Гостиничный бизнес и туризм: Институт гостиничного бизнеса и туризма

Гостиничный бизнес и туризм: Институт гостиничного бизнеса и туризма

Институт гостиничного бизнеса и туризма

Об институте

Динамичное развитие туризма во всем мире потребовало подготовки профессионалов высокого уровня. Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН занимается такой подготовкой для всех стран мира. Наши студенты в ходе активных и познавательных занятий, деловых игр, проектной деятельности осваивают фундаментальные знания об основах отрасли, учатся деловой этике, осваивают менеджмент предприятий, правила бизнес-коммуникаций, нетворкинга и предпринимательства.

В основу подготовки специалистов туриндустрии подготовки положен практико-ориентированный подход, который позволяет студентам уже на третьем-четвертом курсе достаточно качественно и профессионально разрабатывать бизнес-планы предприятий туриндустрии, инновационные туристические и гостиничные продукты, оценивать риски, связанные с выдвижением новых предложений и услуг и анализировать спрос потребителей.

В Институте изучается гостиничный сервис, менеджмент предприятий туриндустрии, разработка туристических продуктов и многие другие прикладные профессиональные дисциплины. До 80% выпускников получают предложение по трудоустройству от предприятий-лидеров мировой туристической отрасли.

За период обучения в институте, студенты не только разрабатывают инновационные продукты для туристского рынка, но учатся оценивать риски, связанные с выдвижением новых предложений и услуг, анализировать спрос потребителей, приобретают опыт в определении преимуществ новых видов туристских продуктов и услуг.

В Институте создана уникальная многоязычная среда. В рамках освоения основной специальности, в течение всего периода обучения изучается английский язык, а с второго курса, по выбору студента еще один или несколько иностранных языков, среди которых: испанский, немецкий, итальянский, французский, китайский и арабский и другие языки. Часть дисциплин преподается на английском языке приглашенными профессорами из зарубежных профильных университетов.

Кроме того, существует возможность защиты выпускной квалификационной работы на иностранном языке. Наши студенты имеют возможность пройти обучение по дополнительной программе «Переводчик» и получить диплом переводчика, что может быть очень значимым в карьере специалиста туриндустрии.

Наши студенты находятся в особом положении, имея возможность каждый день общаться со своими коллегами из множества других стран, оттачивая мастерство владения языками и погружаясь в среду. Усиливают качество подготовки языковые стажировки в Лондонской языковой школе, на Мальте, в языковых школах Франции, Германии и Испании.

В Институте реализуются программы двойных дипломов с ВУЗами стран СНГ и дальнего зарубежья, среди которых: Казахский национальный университет им. аль-Фараби, Евразийский национальный университет им. Л.Н.Гумилева, Ереванский государственный университет, Севильский университет, Валенсийский технологический университет, Лундский университет, Бизнес-школа Пекинского университета и Гуандунский университет.

По завершению обучения выпускник получает два диплома (РУДН и вуза партнера). Такая практика существенно расширяет возможности трудоустройства в любой стране мира.

В программу обучения включены практики в крупнейших организациях туриндустрии, которые не только познакомят будущих специалистов с реальной профессиональной средой, работой предприятий отрасли, но и помогут в установлении полезных контактов на тематическом рынке, дадут навык общения с носителями самых разных культур. Студенты поэтапно, от курса к курсу, проходят практику на всех уровнях, начиная с простых должностей и завершая топ-менеджерскими позициями.

Среди наших партнеров такие брендовые предприятия как Турагентство «Coral Travel», туристическая компания «Музенидис Тэвел», туристическая компания «Содис», ООО «Тревел Систем Богемия» (TRAVELSYSTEM), АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ, турфирма «Алвис +» и Russian Tourism Consulting, отели Kempinski Hotels, Hilton Moscow Ленинградская, Lotte Plaza, Marriott Hotels, The Ritz-Carlton, Азимут, Холидей Инн, Интерконтиненталь и многие другие.

Часть студентов проходит практику в государственных органах управления туризмом: в Федеральном агентстве по туризму и региональных органах управления туризмом. 

Институт сотрудничает с ведущими профильными международными организациями, среди которых Международная ассоциация по подготовке кадров для гостиничного бизнеса и туризма (AMFORHT, Франция),  Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе (EURHODIP, Бельгия) и Европейская ассоциация школ гостиничного бизнеса и туризма (AEHT, Люксембург). Институт является ассоциированным членом Всемирной туристской организации (UNWTO, Испания), членом Евразийского содружества специалистов туриндустрии (ЕСОТ, Россия).

Благодаря зарубежным партнерам, студенты Института могут реализовать себя на мировом рынке индустрии туризма.

Туризм и гостиничный бизнес за рубежом

Небывалый спрос на услуги в сфере гостеприимства привел к тому, что квалифицированный и по-настоящему умелый специалист по туризму ценится на вес золота в России и за рубежом. Чтобы получить высшее образование, соответствующее международным стандартам, стоит внимательно изучить предложения европейских и американских ВУЗов.

Будущему менеджеру в сфере туризма необходимо пройти обучение в международной среде. Национальный состав участников учебных программ зарубежных вузов как раз отвечает данному требованию.

Российские университеты не в состоянии конкурировать с западными вузами, которые уже несколько десятилетий готовят профессиональных управленцев в сфере туризма. Высшее образование за рубежом представляет собой квинтэссенцию теории и практики, ведь за основу каждой программы берется реальный опыт и новейшие разработки специалистов в области туризма. Кроме того, для формирования навыков, необходимых в этой сфере, используются традиционно успешные и инновационные модели работы с клиентом.

Студенты бакалавриата Hotel Institute Montreux на лекции (Швейцария)

Туристическое образование за рубежом: ключевые моменты

Обучение туризму носит комплексный характер. В большинстве случаев студенты работают по методике case study, то есть погружаются в конкретные ситуации, характерные для работы по выбранной специальности. Студенты учатся анализировать и легко адаптироваться к изменениям ситуации, чтобы найти наиболее рациональные и эффективные способы решения задач. Разбор «кейсов» позволяет тренировать свои умения и навыки, занимаясь в необычном, продуктивном и интересном формате занятий.

Особенно престижное туристическое образование за рубежом можно получить в Швейцарии. В этой стране сложились идеальные условия для создания и продвижения бизнеса в сфере гостеприимства, а значит, здесь готовы и уникальные программы для углубленного изучения особенностей и перспектив этой индустрии. Швейцария предлагает самый большой выбор специальностей, причем их список постоянно расширяется в соответствии с требованиями времени.

Практические занятия в Culinary Arts Academy Switzerland (Швейцария)

• подготовительные курсы для поступающих
• бакалавриат
• магистратура
• MBA
• курсы повышения квалификации

Каждое из этих направлений рассчитано на подготовку современных и нацеленных на успех специалистов, способных привнести в туристический бизнес креативные и востребованные идеи.

Обучение в Швейцарии — это программы, развивающие навыки тайм-менеджмента, корпоративную ответственность, дисциплину. Все это служит залогом успеха в будущем.

Практика работы специалистом по туризму

Топ-университеты Швейцарии оборудованы специальными аудиториями, к примеру, по аналогии со стойками ресепшн. Они также тесно сотрудничают как с небольшими, так и с очень влиятельными отелями, ресторанами, развлекательными центрами. Более 50% учебного времени отводится на отработку навыков на практике, ведь образование в сфере туризма предусматривает многочисленные стажировки и в стране обучения, и за ее пределами.

Курс MBA в Glion Institute of Higher Education — яркий период жизни (Швейцария)

Среди ВУЗов Швейцарии, предлагающих изучать туризм и гостиничный сервис, особенно популярны Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches International School of Hotel Management. Это признанные гиганты индустрии, выпускающие по-настоящему квалифицированные кадры, которые готовы к работе в любой точке мира.

Обучение в Swiss Hotel Management School, School of Hotel Management IHTTI, Swiss School of Tourism and Hospitality также пользуется заслуженным спросом у иностранцев. Конкурс на их отделения очень велик.

Цены на образование в сфере туризма

Образование в Швейцарии зависят от программ, количества стажировок и других факторов. Стоимость варьируется от 35 000 до 70 000CHF (швейцарские франки) за год.

Большой разброс цен обусловлен высоким статусом некоторых ВУЗов, учеба в которых стоит значительно дороже, но будет огромным плюсом при трудоустройстве.

Если вы мечтаете учиться в Англии или США, изучать туризм и получать высшее образование в этих странах, то выбор университетов впечатляет почти так же, как в Швейцарии. В США стоит отметить влиятельность Colorado State University, Oregon State University и University of South Florida.

В Англии можно добиться мастерства в любой специальности, связанной со сферой гостеприимства, закончив University of Exeter, Regent’s University London, University of Surrey или London South Bank University.

Bсе больше управленцев решают получить второе высшее образование именно в сфере туризма, так как это дает блестящую возможность улучшить свои шансы на успех в этой перспективной индустрии.

Гостиничный бизнес, кулинарное искусство, менеджмент отелей и ресторанов, а также спортивный, развлекательный и event-менеджмент можно изучить и в рамках дополнительного образования, например, на курсах для руководящего состава. Компания StudyLab рекомендует туристическое образование общительным, позитивным и целеустремленным людям, мечтающим найти свое призвание в работе с людьми.

Институт гостиничного бизнеса и туризма

5 Причин выбрать программу обучения в Институте гостиничного бизнеса:

1. Программа обучения построена таким образом, чтобы учащиеся могли получить наиболее полное и актуальное образование максимально эффективно. Слушателей курсов ждут полезные знания, изложенные в удобном для восприятия виде, и потому наиболее полно представляющие информацию и позволяющие обучиться гостиничному делу быстро и эффективно.

2. Можно выбрать наиболее удобный для Вас формат обучения — дистанционный, очный или индивидуальный вариант Вы сможете легко совместить обучение с работой или учёбой.

3. Активно развивающийся гостиничный бизнес является одним из самых популярных среди предпринимателей, значит, полученные Вами знания быстро найдут своё применение.

4. Открывающиеся перед Вами перспективы после прохождения курса — это быстрый карьерный рост, стабильно высокий оклад и звание специалиста в наиболее перспективном и прибыльном направлении в сфере гостиничного бизнеса.

5. Вы получите подтверждающий полученные знания документ, соответствующий всем стандартам и высоко оцениваемый как в России, так и за рубежом.

Институт гостиничного бизнеса от Бизнес Академии МБА “СИТИ” — отличный способ стать уверенным в своих силах профессионалом в сфере гостиничного бизнеса!

Институт гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес

Гостиничный бизнес считается одним из наиболее перспективных и прибыльных направлений деятельности на сегодняшний день. Выход экономики на международный рынок и стремительное развитие туристической отрасли обусловили повышение интереса бизнесменов и туристов к услугам, предлагающимся в сегменте гостиниц и отелей, соответственно растет и потребность в квалифицированных работниках. Привлекает данное направление и в качестве бизнес-предложения, владеть гостиницей – престижно и выгодно.
Стоит отметить, что многих привлекает и возможность карьерного роста в гостиничном деле – на рядовые должности работодатели достаточно часто не требуют от персонала наличия какого-либо специального образования или навыков (все это можно получить уже в процессе работы), тогда как к руководящему составу предъявляются довольно серьезные требования. Не секрет, что профессии в гостиничном деле достаточно разнообразны, ведь сама система обуславливает обширность специализаций – в отельном бизнесе активно участвуют все – от технического персонала до непосредственного руководства – менеджеры, администраторы, управляющие и т. д. Кроме того, специальности в гостиничном деле представлены официантами, поварами, горничными. Говоря коротко, в данном виде деятельности каждый сможет найти для себя занятие по душе, ведь профессии в гостиничном бизнесе очень разнообразны.
Как уже было сказано выше, в большинстве случаев к обслуживающему персоналу не выдвигаются серьезные требования, однако это вовсе не значит, что получить работу в отеле или гостинице может каждый. Например, достаточно часто требуется знание иностранного языка, что уже является особенностью работы в отельном бизнесе. При этом в других видах деятельности обслуживающий персонал не обязан владеть иностранным языком. Что касается руководящего состава, то образование здесь играет огромную роль, ведь грамотно построить работу гостиницы или организовать эффективную работу служащих – дело, требующее профессиональной подготовки. Вместе с тем, наличие диплома гостиничного бизнеса не гарантирует выпускнику успешного трудоустройства, ведь для работодателя важна не только «корочка», но и практические навыки потенциального работника, его знания и умения. Именно с этой целью предлагаются многочисленные курсы по гостиничному делу.
Московские институты гостиничного бизнеса предлагают множество направлений, где можно получить специальность по гостиничному делу, однако учиться там далеко не всегда бывает комфортно и доступно. Существует альтернатива – бизнес академия МБА СИТИ представляет институт гостиничного хозяйства, подготавливающий специалистов по многим профессиям в гостиничном деле.

Обучение гостиничному делу

Сегодня перед людьми, которые хотят получить работу в сфере гостиничного хозяйства больше не стоит вопрос «где учиться гостиничному делу», ведь бизнес академия МБА СИТИ – это настоящий институт гостиничного дела, где проводятся курсы повышения квалификации и обучения профессиям в данном бизнесе.
С нами вы можете выбрать как очное, так и заочное (дистанционное) обучение гостиничному делу, причем программы составлены таким образом, чтобы охватить максимальное количество тем и аспектов, которые имеют практический интерес в данном виде деятельности. Учеба гостиничному делу с нами – это удобно, легко и интересно!
Главная цель курсов, которые предлагает академия гостиничного бизнеса МБА СИТИ – подготовка квалифицированных специалистов в вышеуказанном направлении. В процессе обучения каждый слушатель сможет в интересной и доступной форме узнать все об организации, управлении и построении бизнеса, получить не только теоретические, но и практические навыки.
Институт гостиничного бизнеса МБА СИТИ – это высокие стандарты качества образования, сотрудничество с ведущими компаниями в сфере отельного бизнеса, а также команда преподавателей, которые знают все о своем предмете — практиков, а не теоретиков. Возможность выбирать уровень курсов, а также обеспечение студентов методическими материалами делает наше предложение действительно уникальным.
Школа гостиничного бизнеса МБА СИТИ – лучшее предложение на рынке образовательных услуг города. По окончании курсов все слушатели получают свидетельства государственного образца.

Институт туризма от МБА СИТИ

Академия туризма МБА СИТИ приглашает всех желающих пройти обучение и получить профессию по одному из наиболее популярных направлений – туристический бизнес, менеджмент и управление.
Особенности современного мира диктуют нам свои условия жизни – динамика во всем и стремление расти по всем направлениям, развиваться и самосовершенствоваться – важные цели для большинства современных людей. Более того, сегодня считается просто-таки непозволительной роскошью длительное ожидание профессионального роста сотрудников, которые вынуждены проходить сложный путь к квалифицированной работе, большинству руководителей, в том числе и в туристическом бизнесе, профессионалы нужны уже сейчас. Возникает вопрос – как получить быстрое и качественное образование? Ответ прост – пройти интенсивное обучение в московском институте туризма от МБА СИТИ.
Данные курсы представляют интерес для огромного количества людей, ведь, пройдя обучение в нашей бизнес академии, можно получить образование высокого качества, а также востребованную профессию, которая, к тому же, достаточно высоко ценится на рынке труда. Кроме того, пригодятся наши курсы и всем тем, кто не представляет своей жизни без путешествий, всем туристам, которые хотят знать все тонкости туристического мира, популярные туристические направления и т.д. Также в процессе получения образования в академии туризма слушатели подробнее знакомятся с юридическими нюансами туристического бизнеса, с основными терминами и положениями.

Институт туризма в Москве

Московский институт туризма при бизнес-академии МБА СИТИ — это максимально эффективные, современные программы обучения, в которые включены новейшие методики преподавания, поэтому, выбирая наши курсы, вы выбираете качественные знания, отличное повышение квалификации или получение новой профессии в кратчайшие сроки и по приемлемой цене. Стоит отметить, что получить образование наши слушатели могут как очно, так и в дистанционной форме, что позволяет корректировать интенсивность занятий под ваш личный ритм, получать образование без отрыва от основной деятельности.
Занятия проводят опытные преподаватели, которые знакомы с туризмом на практике, поэтому все знания, получаемые в МБА СИТИ, выпускники могут смело применять в своей практической работе.

Гостиничный бизнес и туризм | Translations.com

Переводы

Пусть весь мир услышит уникальный голос вашей компании — на нужном ему языке. Лидеры туристической индустрии поручают Translations.com точную передачу своих сообщений на каждом из рынков, на которых они работают, — ведь мы располагаем передовыми технологиями перевода и наиболее тщательно протестированными лингвистами.

Независимо от того, в каком сегменте гостиничного бизнеса и туристической индустрии вы работаете, — авиакомпании или автобусные маршруты, туроператоры или агентства круизных лайнеров, отели или агентства по прокату автомобилей, — залог развития вашего бренда и роста прибыли — это охват вашей разнообразной глобальной аудитории. Translations.com будет работать с вами над планированием и внедрением эффективных глобальных решений для удовлетворения требований вашей отрасли — для любого языка, рынка или срока выполнения заказа.
 

Глобализация и локализация

В сотрудничестве с клиентами в сфере туризма и гостиничного бизнеса Translations. com обладает наибольшим опытом и широчайшим охватом.

Надежные решения для бронирования и резервирования, оптимизации каналов, обеспечения взаимодействия с базами данных и управления доходами — между разными странами, культурами и на разных языках — имеют решающее значение для наших клиентов, работающих в туристической индустрии. Но ключевым является понимание потребностей каждого сегмента рынка и способов их удовлетворения посредством упорядоченной глобализационной инициативы.

Например: европейцы обычно заказывают полный набор услуг для поездки сразу — авиабилеты, проживание, прокат автомобилей и т. д. Американцы же надеются сэкономить и предпочитают приобретать необходимые услуги раздельно. Понимание таких различий — вот что отличает успех от неудачи.

Менеджеры проектов Translations.com прекрасно разбираются в таких нюансах благодаря обширному опыту реализации крупнейших проектов в области локализации для индустрии туризма и гостиничного бизнеса. Каким бы ни был размер вашей фирмы или проекта, мы можем вам помочь.  

Гостиничный бизнес перестает ориентироваться на деловой туризм

«В целом сегодня преобладают кластерные проекты: инвесторы понимают необходимость комплексного подхода к привлечению нового путешественника, для которого бизнес-цель не является основным приоритетом. Он все чаще выбирает локации с полным спектром услуг, не предполагающие перемещения между отелем и местом для работы или встреч», — сказано в отчете.

Так, в Краснодарском крае усилился интерес жилищных застройщиков к комплексам с апартаментами — как следствие увеличения внутреннего турпотока.

В Москве гостиничный рынок оживился во втором квартале 2021 года, средняя загрузка отелей выросла до 60-54% в среднем ценовом сегменте, 70-80% на верхней границе среднего, 55-60% в дорогих номерах и 30-40% — в люксовом сегменте. Впервые с прошлого года выручка стала показывать положительную динамику. Однако третья волна пандемии снова подкосила рынок.

«Оживление, зафиксированное во втором квартале текущего года, давало ощущение постепенного возвращения спроса на доковидный уровень и ожидание сильного конца года, с восстановлением деловой и MICE-активности. Однако появление новых штаммов не вселяет такой уверенности. По нашим прогнозам, вторая половина 2021 года пройдет в «смешанном» режиме, характеризуясь резкими пиками роста и снижения спроса», — отметила руководитель департамента гостиничного бизнеса компании JLL Яна Уханова.

Единственный брендированный объект, открытый в столице с начала года, — «Hampton by Hilton Moscow Рогожский Вал» на 147 номеров. До конца года могут выйти на рынок еще три проекта. Однако восстановление тарифов эксперты JLL ожидают только в 2023 году.

Рынок Санкт-Петербурга во многом спас ПМЭФ и футбол, однако во втором полугодии эксперты также ожидают спад. Летом большинство туристов едет на юг, однако значительную часть спроса в Санкт-Петербурге продолжает обеспечивать «туризм выходного дня». В будни же загрузка, по прогнозам аналитиков, будет падать до 30-40%. При этом сокращение тарифов в городе не произошло.

С начала года в Петербурге открылись три объекта суммарно на 328 номеров: «Holiday Inn Театральная площадь» (ребрендинг), Wawelberg Hotel и Kravt Nevsky Hotel & SPA. Однако больше на этот год никаких проектов не заявлено.

Топ-10 школ гостиничного бизнеса и туризма за рубежом

Гостиничный бизнес и туризм, ресторанный менеджмент, кулинарное искусство — популярные и востребованные направления, которые появились в Швейцарии более 50 лет назад. Именно в Швейцарии были открыты первые школы гостиничного бизнеса — Les Roches и Glion, занимающие первые строчки международных рейтингов по сей день. Учебные кампусы этих школ расположены в Швейцарии, Испании, Китае, Великобритании.

 

Школы отельного бизнеса используют швейцарскую модель обучения, которая заключается не только в получении теоретических знаний, но и отработке практических знаний. В программы включены оплачиваемые стажировки в действующих компаниях и крупнейших отелях в разных странах. Причем стажеры задействованы на всех фронтах и проходят весь путь, начиная с самых низших позиций. Только пройдя все этапы и зная, как все работает изнутри, можно стать настоящим специалистом. Во время обязательных стажировок студенты приобретают бесценный опыт и деловые связи, изучают новые языки и познают новую культуру, закладывая прочный фундамент для своей будущей карьеры.

Изучать гостиничный бизнес можно не только в Швейцарии, но и в Англии, США, Голландии, Франции.

Результаты исследований и мировые рейтинги ежегодно формируют списки лучших учебных заведений в сфере отельного менеджмента и туризма, основываясь на опросы владельцев и HR менеджеров таких крупнейших отельных сетей, как Hilton Hotels, Marriott, Radisson, Ritz Carlton, Four Seasons, InterContinental Hotel Group и другие.

Рассмотрим самые престижные учебные заведения за рубежом по версии нескольких международных изданий: QS World Ranks, Ceoworld.biz World Rank, Educations.com World Rank, Shilksha.com World rank и другие.

1. Школа гостиничного менеджмента Лозанны (Ecole Hôtelière de Lausanne) в Швейцарии считается самой эталонной в мире, которая выпускает специалистов, желающих связать свою профессиональную деятельность со сферой отельного бизнеса. EHL — первая и старейшая школа, открытая в Швейцарии в 1893 году. Это был пик туризма в стране и остро встал вопрос о нехватке квалифицированных кадров. Сейчас здесь обучается 2600 учащихся из 107 разных стран мира, стремящихся стать бакалаврами и магистрами в области международного гостиничного бизнеса.

Стоимость обучения от 34 650 CHF/год.

2. Институт Высшего образования Глион (Glion Institute of Higher Education) — включена в топ-3 лучших школ отельного менеджмента в мире. Институт аккредитован комиссией Высшего образования Новой Англии NECHE.

Глион имеет 3 учебных кампуса: 2 в Швейцарии — Глионе и Бюлле и один в Лондоне, Великобритания. Glion Institute of Higher Education был создан в 1963 году на месте бывшего гранд отеля Bellevue. В Глионе предлагаются курсы высшего образования на степень бакалавра, магистра, MBA, краткосрочные летние программы по специальностям: гостиничный менеджмент, ивент-менеджмент, спортивный менеджмент, менеджмент в индустрии развлечений. HR менеджеры всемирно известных брендов приглашают на работу выпускников школы Глион, которые с первого рабочего дня готовы приступить к своими обязанностям.

Стоимость обучения от 35 800 CHF/семестр,

в Лондоне от 20 000 GBP/ семестр.

3. Международная школа гостиничного бизнеса Les Roches (Les Roches International School of Hotel Management), пожалуй, самое знаменитое и элитное учебное заведение в мире в области бизнес образования в индустрии отельного менеджмента. Престижность школы Les Roches подтверждает аккредитация комиссии Высшего образования Новой Англии NECHE. Кампусы школы Les Roches находятся в трех городах: Кран-Монтана (Швейцария), Марбелье (Испания) и Шанхае (Китай). Школа сотрудничает с 300 известными компаниями, которые предлагают места для стажировок, направляют своих ведущих менеджеров читать лекции студентам, устраивают экскурсии. 94% выпускников получают несколько предложений по работе и могут выбирать, в какой компании будут работать. Остальной процент студентов становятся предпринимателями и открывают свой бизнес.

Стоимость обучения от 33 300 CHF/семестр, без проживания.

4. Школа гостиничного администрирования Корнеллского университета (School of Hotel Management, Cornell University) в Нью-Йорке, США. Университет входит в Лигу Плюща и является первым учебным заведением в США, который начал обучение гостиничному менеджменту. В школе гостиничного менеджмента при Корнеллском университете учатся 890 студентов из 30 стран мира на программе бакалавриата и порядка 70 студентов на магистратуре. Программа бакалавриата включает 800 часов практики перед выпуском и сразу после окончания программы офис трудоустройства при школе готов предложить 1200 вариантов вакансий. Выпускниками Корнеллского университета являются создатели компаний Alamo Rent-A-Car; Arby’s; Burger King; Dunkin’ Donuts; Duty Free Shoppers Group; HVS Global Hospitality Services.

Стоимость обучения от 25 185$/год, без проживания.

5. Оксфордская школа Управления Гостиничным бизнесом (Oxford School of Hospitality Management) входит в состав университета Oxford Brookes, Великобритания. В 2016 году была включена в тройку лучших школ на премии «Worldwide Hospitality Awards». В Oxford School of Hospitality Management учатся международные студенты из 55 разных стран на 100 специальностях, связанных с гостиничным менеджментом. Школа управления сотрудничает с 20 другими университетами в других странах и предлагает своим студентам программы обмена и возможность поучиться в других странах: Канада, Гонконг, США, Таиланд, Австралия.

Иностранные студенты могут поступить на 3-й или 4-й курс бакалавриата при наличии законченного диплома в области отельного менеджмента и опыта работы по специальности не менее 40 недель.

Стоимость обучения от 17 900£/год

6. Отельная школа Гааги (Hotelschool The Hague) — лидирующее учебное заведение в сфере гостиничного и ресторанного дела в Нидерландах, основанная в 1929 году. Обучение на степень бакалавра и магистра проходит на английском языке в учебных кампусах Гааги и Амстердама. Также есть программы fast-track для тех студентов, у кого уже есть диплом в этой сфере, полученный в другой стране. Студенты ускоренной программы получают Диплом бакалавра отельной школы Гааги за 2 года, вместо обычных 4-х.

Стоимость обучения от 23950€/год.

7. Отельная школа Ватель во Франции (Hotel School Vatel) основана в 1981 году во Франции, и с тех пор было открыто 35 учебных центров в разных странах мира. Передовые кампусы находятся во Франции: в Париже, Лионе, Бордо, Ним, Нант. Обучение ведется на английском и французском языках в зависимости от города и страны.

Стоимость обучения от 12 500€/год.

8. César Ritz Colleges были основаны всемирно известным отельером Цезарем Ритцем — владельцем отелей Ritz в 1982 году. César Ritz Colleges состоит из 3 кампусов в Швейцарии: Ле Бувре, Бриг, Люцерн и являются частью Swiss Education Group. Все студенты школы Cezar Ritz проходят обязательную практику в элитных гостиницах и ресторанах, и 80% выпускников трудоустраиваются в крупнейшие международные сети: Hyatt, Marriott, Accor и другие.

Стоимость обучения и проживания от 40 700 CHF/год.

9. Школа Гостиничного и ресторанного дела при Университете Католика Сан Антонио де Мурсия (UCAM) предлагает программы Магистратуры по гостиничному менеджменту на английском языке в Испании. Здесь можно получить степень магистра в области: спортивного менеджмента, менеджмента организации массовых спортивных мероприятий, отельного менеджмента, инновации и маркетинга в туризме.

Стоимость обучения от 6000€/год.

10. Гостиничный Институт Монтре (Hotel Institute Montreux) — основан в 1984 году в Швейцарии. HIM также входит в группу SEG и предлагает программы в сфере гостиничного менеджмента совместно с американским университетом Northwood University. Во время обучения студенты HIM проходят оплачиваемую стажировку в течение 4-6 месяцев в Швейцарии и за ее пределами в действующих компаниях и гостиницах, например: Dorchester, Ritz, Raffles и другие. Во время практики стажеры могут получать до 2500 CHF в месяц.

Стоимость обучения и проживания от 16 650 CHF/триместр.

ц>

Туризм, гостиничный бизнес | Высшее образование Англии

/ Туризм, гостиничный бизнес

Версия для печати

Сфера туризма и гостиничного бизнеса — это динамично развивающееся направление практически любой экономики мира. Высококвалифицированные специалисты в этой сфере на вес золота, и с качественным зарубежным образованием можно построить блестящую карьеру в этой сфере.

Образование в данной сфере готовит управляющих отелями, администраторов, PR- и Event-менеджеров, бренд-менеджеров, управляющих персоналом. Помимо гостиничного дела, можно работать и в смежных индустриях и сферах, а именно в ресторанном бизнесе, спортивном менеджменте, индустрии развлечений, сфере продаж. Такое образование даст вам необходимые знания и навыки из бизнеса, экономики, коммуникаций и менеджмента.

В мировой топ по высшему образованию в сфере туризма и гостеприимства входят университеты Швейцарии, Великобритании, США и Нидерландов. Обучение в этих университетах проходит с активным применением методики case study, когда учебная среда моделирует реальные ситуации из сферы будущей профессиональной деятельности студента, и на основе анализа ситуации студент решает поставленные задачи и проблемы, применяя на практике полученные знания и навыки.

Расположение: Показать все

Возраст: Показать все16-20

Поиск:

Выбрать

Название школы, расположение	Возраст	Тип проживания	Цена от	Мой выбор
	от 17 лет	семья, резиденция, апартаменты	от 13. 995£
	от 17 лет	резиденция	£16.880
	от 16 лет	резиденция	£17.420

Подробнее о школе

Возраст	от 17 лет
Тип проживания	семья, резиденция, апартаменты
Даты курсов	см. описание
Цена от	от 13.995£
Мой выбор(добавить в избранное)

Подробнее о школе

Возраст	от 17 лет
Тип проживания	резиденция
Даты курсов	см. описание
Цена от	£16.880
Мой выбор(добавить в избранное)

Подробнее о школе

Возраст	от 16 лет
Тип проживания	резиденция
Даты курсов	см. описание
Цена от	£17.420
Мой выбор(добавить в избранное)

помощь в поступлении на выбранную программу:
Foundation, бакалавриат, магистратуру или MBA

подготовка ко вступительным экзаменам TOEFL,IELTS, SAT,
GMAT и т.д.

подбор учебного заведения на основе уровня подготовки студента, желаемых специальностей и ценового диапазона

разработка индивидуального плана обучения

помощь в написании эссе и мотивационных писем

организация посещения кампуса выбранного университета

полное курирование процесса подачи документов

расчет сопутствующих расходов, связанных с поездкой, размещением и питанием

.

---

---

Что такое гостиничный бизнес и туризм? Мировой кампус AHA

Ищете ли вы возможности получения высшего образования или хотите начать новую карьеру, вы наверняка встретите термин «гостеприимство и туризм». Хотя большинство людей знакомо с туризмом, немногие знают истинное определение гостеприимства и туризма. Давайте рассмотрим подробнее.

Что такое гостиничный бизнес и туризм?

Гостиничный бизнес и туризм — это коллективная отрасль

Гостиничный бизнес и туризм — это массовая коллективная отрасль, состоящая из туризма и других предприятий, связанных с гостеприимством.С технической точки зрения туристические компании считаются гостиничными предприятиями, поскольку для получения дохода они полагаются на качественное обслуживание клиентов. Они должны обеспечивать своим гостям радушный и приятный отдых. В противном случае эти гости не вернутся в будущем, и некоторые из них могут поделиться своим плохим опытом с друзьями или членами семьи.

Все гостиничные предприятия, даже не связанные с туристическим сектором, придерживаются аналогичного подхода в своей деятельности, подчеркивая важность качественного и позитивного обслуживания клиентов.

Карьера в туризме

Сектор туризма предлагает бесчисленные развлечения и финансово выгодные возможности карьерного роста, некоторые из которых включают в себя турагента, гида, менеджера отеля, менеджера тематического парка, организатора мероприятий и сотрудника по туризму. Возможно, самая распространенная туристическая карьера — это работа туристического агента. Статистика показывает, что туристические агенты в Соединенных Штатах зарабатывают примерно 62 074 доллара в год, что более чем вдвое превышает среднюю зарплату, сообщаемую Бюро переписи населения США.

Другая деятельность в сфере гостеприимства

Туризм — лишь один из многих секторов, связанных с гостеприимством.В индустрии гостеприимства есть десятки других карьерных возможностей, не связанных с туризмом. Несколько примеров: консьерж, шеф-повар, менеджер отеля, официант / официантка, директор по еде и напиткам, бариста, заведующий хозяйством и хозяин / хозяйка ресторана.

Подготовка к карьере в сфере гостеприимства и туризма

Некоторые люди начинают свою карьеру в индустрии гостеприимства и туризма, продвигаясь вверх с должности начального уровня. Хотя некоторые предприятия будут нанимать работников без формального образования или предыдущего опыта, рекомендуется пройти какое-либо обучение, например получить признанный сертификат или диплом о повышении квалификации.

Вкладывая свое время и энергию в получение сертификата или диплома в сфере бизнеса, гостеприимства или туризма, вы приобретете навыки и знания, необходимые для преуспевания в этих быстрорастущих отраслях.

Готовы ли вы начать увлекательную карьеру? Щелкните эту ссылку, чтобы получить дополнительную информацию о наших курсах повышения квалификации и онлайн-программах получения дипломов.

Сделайте карьеру быстрее

Поднимите свои знания в сфере гостеприимства и бизнеса на новый уровень.Просмотрите наши дипломные программы и онлайн-курсы в сфере гостеприимства и бизнеса и получите сертификат или диплом для продвижения по карьерной лестнице.

Эта статья была предоставлена ​​вам на территории Всемирного кампуса Американской академии гостеприимства. Для получения дополнительных новостей, обновлений и информации о наших онлайн-курсах по бизнесу или онлайн-курсам по гостеприимству посетите наш веб-сайт.

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Гостиничный бизнес и туризм | Общественный колледж Капиолани

Заявление о видении — Образование в сфере гостеприимства и туризма

Быть лидером в образовании и развитии гостеприимства и туризма на Гавайях и за рубежом. Чтобы изменить жизнь наших студентов с помощью современного контента, который доставляется с энтузиазмом и вовлечением. Воспитывать в наших выпускниках любовь к сохранению культуры, места и людей места назначения.

Заявление о миссии

Заявление о миссии HOST-отдела выглядит следующим образом:

• Для подготовки студентов к немедленной работе на начальных и / или руководящих должностях в индустрии гостеприимства и туризма.
• Для подготовки студентов к переводу в четырехлетние учебные заведения, предлагающие степень бакалавра в области управления туристической индустрией или гостиничного бизнеса.
• Быть лучшим выбором для обучения и повышения квалификации сотрудников и менеджеров индустрии гостеприимства Гавайев.
• Экспортировать опыт отдела в области управления операциями в сфере гостеприимства, управления путешествиями и туристическими операциями, а также культуры принимающей страны в развивающиеся туристические страны.

Значения

• KŪLIA I KA NU‘U — Стремитесь достичь вершины.
  Поскольку мы ценим достижения, мы поощряем наших студентов стремиться к личному совершенству во всем, что они делают.
• ‘IKE LOA — Ценность обучения.
  Мы принимаем нашу KULEANA, нашу ответственность, как преподаватели, чтобы хорошо знать и всегда искать знания и мудрость для улучшения наших студентов.
• HO‘OKIPA — Ценность гостеприимства, гостеприимство полной отдачи.
  Как отдел гостеприимства и туризма, мы ценим важность моделирования духа HO‘OKIPA через ALOHA с нашими студентами и коллегами-профессионалами.
• LŌKAHI — Ценность командной работы: сотрудничество и сотрудничество — гармония и единство.
  Мы ценим единство в нашей повседневной работе как коллеги и стремимся привить нашим студентам, что люди, работающие вместе, могут достичь большего.
• АЛАКАИ — Ценность лидерства.
  Мы осознаем важность нашего лидерства в направлении и обеспечении качества нашей отрасли. Мы делаем это в качестве руководства для других, завоевавших доверие и уважение благодаря нашим добрым намерениям.
• MĀLAMA — Ценность управления.
  Мы ценим нашу KULEANA как организаторов туризма, чтобы защищать, служить, заботиться и уважать наше место, людей и культуру, а также прививать нашим студентам значение этой ценности.
• PONO — Ценность правильности и баланса.
  Мы стремимся вести себя честно, делать то, что правильно, в нужном месте в нужное время.

Гостиничный и туристический менеджмент

Мы развиваем лидеров.

С ежегодным экономическим эффектом в 60 миллиардов долларов, гостиничный бизнес и туризм являются второй по величине отраслью в штате Джорджия. Возможностей для карьерного роста предостаточно. Программа Piedmont’s Hospitality & Tourism Management (HSTM) сочетает вдумчивое обучение в классе с реальным опытом, который поможет вам расти и преуспевать в этой быстрорастущей сфере.

Почему гостиничный и туристический менеджмент в Пьемонте?

Студенты с концентрацией HSTM будут:

• Воспользуйтесь преимуществами партнерства Пьемонта с The Classic Center Authority, The Classic Center Cultural Foundation и многими местными ресторанами и отелями.
• Узнайте, как применять надежные методы ведения бизнеса и управления, которые являются краеугольным камнем образования в Школе бизнеса Гарри У. Уокера, в динамичной, ориентированной на клиента атмосфере.
• Обладать навыками, необходимыми для того, чтобы стать лидером в выбранной ими области, например в ресторанном и гостиничном менеджменте, планировании свадеб и мероприятий и т. Д.
• Установите важные контакты в индустрии гостеприимства и туризма, которые откроют путь для карьерного роста.
• Получите возможность работать в The Classic Center и учиться у сотрудников.
• Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу FAQ .

С чего начать?

Хотите больше информации?

Позвонить 706-778-8500 x1002	Мы перезвоним (форма)

Для получения дополнительной информации о Piedmont College, процессе подачи заявления или по телефону подайте заявку онлайн , свяжитесь с нашей приемной комиссией .Заявки принимаются в любое время.

Требования к концентрации (21 семестр)

BUSA 3602 Гостиничный и туристический сектор 3

BUSA 3802 Процесс развития отеля 3

BUSA 3842 Контроль затрат в индустрии гостеприимства и туризма 3

BUSA 4700 Бизнес-стажировка 3

BUSA 4842 Маркетинг и менеджмент туризма и специальных мероприятий 3

BUSA 4852 Клубный менеджмент 3

факультативы — выберите один из

BUSA 3612 Менеджмент винодельческой отрасли 3

БУСА 4990 / ACCT 4990

Гостиничный и туристический менеджмент | Колледж гостеприимства Дедмана

Основная программа обучения (39 часов)
Курсы в местных колледжах не могут быть заменены курсами уровней 3000/4000.Все курсы должны быть завершены с оценкой C минус или выше и с минимальным средним баллом 2,00 по курсам, используемым для удовлетворения основных требований.

Требование низшего уровня (3 часа)
HFT 1000 (3) Введение в гостиничный бизнес. Этот курс является важной вехой четвертого семестра. Перечисленные студенты должны пройти его в первый семестр зачисления в БСС.

Компетенция в области компьютерных навыков
Никаких дополнительных часов не требуется, помимо предварительных требований (CGS 2100 или CGS 2518).

Компетентность в устной коммуникации (3 часа сверх основной курсовой работы)
Студенты должны продемонстрировать способность ясно передавать идеи и информацию в устной форме. Это требование может быть выполнено с помощью курса, одобренного университетом для колледжа.

Колледж гостеприимства Дедмана — ВСЕ специальности (18 часов)

Курс	Описание	Часы
HFT 3424	Финансовый анализ гостиничного бизнеса	3
HFT 3431	Управленческий учет в сфере гостеприимства	3
HFT 3806	Введение в менеджмент продуктов питания и напитков	3
HFT 4502	Комплексный маркетинг в сфере гостеприимства	3
HFT 4224	Лидерство в сфере гостеприимства и этика	3
HFT 3941 *	Стажировка	3-12

* Все специальности должны пройти не менее 3 часов HFT 3941 (стажировка).Студенты должны иметь в общей сложности 12 кредитных часов между HFT 3941 и факультативными требованиями. Студенты могут заполнить дополнительные кредитные часы (до 12) и использовать их вместо факультативных требований. Это означает, что если максимум 12 часов отводится на HFT 3941, 0 часов факультативов требуется в рамках основной курсовой работы.

Курсовая работа (21 час)

Курс	Описание	Часы
HFT 3603	Закон о гостиничном бизнесе	3
HFT 4253	Жилье и управление роскошными отелями	3
HFT 4471	Управление доходами в сфере гостеприимства	3
HFT 4802	Организация общественного питания	3
HFT 4941 *	Стаж работы	0
HFT или LEI	факультатив	3
HFT или LEI	факультатив	3
HFT или LEI	факультатив	3

* Требуемый опыт работы
Студенты должны иметь не менее 1000 часов опыта работы в индустрии гостеприимства. Опыт работы должен быть получен на уровне послесреднего. Студенты должны зарегистрироваться на HFT 4941 (полевое исследование в сфере гостиничного администрирования) в последнем семестре.

Студенты должны пройти 3 кредитных часа управленческой стажировки (HFT 3941r) в рамках своего опыта работы.

Мажоры

должны иметь в общей сложности 12 кредитных часов между HFT 3941 и факультативными требованиями. Студенты могут заполнить дополнительные кредитные часы HFT 3941 и использовать их вместо факультативных требований.

Не все факультативные занятия предлагаются каждый семестр / год.

Курс	Описание	Часы
HFT 2060	Кофе, чай и международная культура	3
HFT 2061	Эль, лагер и международная культура (x)	3
HFT 2062	Международное вино и культура (x)	3
HFT 2063	Дистиллированные спиртные напитки и международная культура	3
HFT 2080	Международный протокол (y)	3
HFT 2452	Управление поставками	3
HFT 2716	Международные путешествия и культура (x)	3
HFT 2876	Итальянское вино и культура (f)	3
HFT 2890	Международные продукты питания и культура (x)	3
HFT 2895	Итальянская кухня и еда (f)	3
HFT 3100	Введение в Global Club Management	3
HFT 3240	Управление обслуживающими организациями	3
HFT 3242	Гостиничные коммуникации (ш)	3
HFT 3270	Управление курортом (d)	3
HFT 3275	Курортная застройка (д)	3
HFT 3515	Курортный маркетинг (d)	3
HFT 3519	Конференц-услуги и организация мероприятий	3
HFT 3542	Управление событиями	3
HFT 3700	Управление туризмом и окружающая среда	3
HFT 3891	Глобальный продовольственный спор	3
HFT 4205	Разговорный испанский для менеджеров в сфере гостеприимства	3
HFT 4866	Вино и культура	3
HFT 4905	DIS (управляемое индивидуальное исследование)	0–12
HFT 4930r	Специальные темы в сфере гостеприимства	3
HFT 4970	Диплом с отличием	3
LEI 1181	Досуг, отдых и адаптация (x)	3
LEI 2318	События, этика и устойчивость	3
LEI 3266	Приключения на свежем воздухе	3
LEI 3312	Введение в специальные мероприятия	3
LEI 4314	Операции и управление событиями	3
LEI 4524	Надзор за руководством (ж)	3
LEI 4551	Администрирование систем досуга	3
LEI 4561	Акции на мероприятиях	3
LEI 4864	Технология для мероприятий	3

^(x) Мультикультурный курс X

^(у) Мультикультурный курс Y

^(f) Курс предлагается только в рамках программы обучения за рубежом во Флоренции

^(d) Курс предлагается только в рамках программы стажировки в Дестине

^(w) Письменный курс высшего уровня

Минимальные требования программы
Общее образование		36 *
Необходимое условие		12 *
Колледж Core		18
Основная программа обучения		21
Незначительное **		0
Компьютерные навыки		0 (сверх требований)
Устная компетентность		0–3
факультативные †		№довести итого до 120
Общее необходимое количество часов		120

* Некоторые предварительные курсы также могут считаться частью требований общего образования.

** Необязательно. Студенты, которые хотят иметь несовершеннолетних, должны выбрать программу за пределами Dedman College of Hospitality.

^† В дополнение к предлагаемым факультативам HFT / LEI, включает любые утвержденные курсы в университете.

Картографирование
Картографирование — это система академического консультирования и мониторинга бывшего Советского Союза. Академическая успеваемость отслеживается каждый осенний и весенний семестр, чтобы гарантировать, что студенты будут на курсе и своевременно получат степень. Чтобы поступить на специальность, переведенные студенты должны соответствовать требованиям к картированию. Вы можете посмотреть карту этого направления здесь.

Примечания

1. Курсы, пройденные в муниципальном колледже, не могут быть заменены курсами уровня 3000/4000.
2. Минимум 45 часов на уровне 3000 или выше, по крайней мере 30 из которых должны быть взяты в этом университете.
3. По крайней мере, половина семестровых часов основного курса должна быть завершена в резиденции в этом университете.
4. После поступления в этот университет, все остальные основные требования курса должны быть выполнены в этом университете.
5. Последние 30 часов необходимо пройти в резиденции в этом университете.

Для несовершеннолетних в сфере отдыха и туризма требуется двенадцать (12) часов курсовой работы.Оценка «C–» или выше должна быть получена по каждому предмету, засчитываемому в счет несовершеннолетнего. Все курсы должны быть завершены в Университете штата Флорида.

Доступно для студентов , а не , обучающихся по программе гостеприимства.

Курс	Описание	Часы
Обязательные курсы (6 часов)
HFT 1000	Введение в гостиничный бизнес и туризм	3
HFT 3240	Управление обслуживающими организациями	3
Любые два из следующих курсов (6 часов)
HFT 2060	Кофе, чай и международная культура	3
HFT 2061	Международный эль и лагеры	3
HFT 2062	Международное вино и культура	3
HFT 2063	Дистиллированные спиртные напитки и международная культура	3
HFT 2080	Международный протокол	3
HFT 2890	Международная кухня и культура	3
HFT 3542	Управление событиями	3
HFT 3700	Управление туризмом и окружающая среда	3
HFT 3891	Глобальный продовольственный спор	3
HFT 4062	Алес, лагеры и культура	3
HFT 4205	Разговорный испанский для менеджеров в сфере гостеприимства	3
HFT 4866	Вино и культура	3
HFT 4930	Специальные темы в гостиничном администрировании

Информация о зарплате
Для получения дополнительной информации посетите Национальную ассоциацию колледжей и работодателей или Справочник по профессиональным перспективам, предоставленный U. С. Бюро статистики труда.

Должности представителя, связанные с этим основным
Генеральный директор отеля или ресторана, операционный директор, директор по продуктам питания и напиткам, директор по обслуживанию гостей, планировщик встреч, директор круизной линии, менеджер по мероприятиям, генеральный менеджер казино

Представители работодателей
Гостиницы, рестораны, курорты, туристические организации, ассоциации здравоохранения, высшие учебные заведения, профессиональные ассоциации, розничные магазины, казино, круизные лайнеры, тематические парки

дипломов о гостеприимстве и туризме: все, что вам нужно знать

За последние десятилетия туризм пережил бурный рост.По сравнению с прежними временами люди теперь гораздо больше тратят на путешествия, рестораны и отдых. Что это значит для людей, занятых в этой отрасли? Значит, перспективы выше, чем когда-либо. Кроме того, это лучшее время для изучения гостеприимства и туризма.

Тем не менее, получить ученую степень в этой области не так-то просто. Облегчение взаимодействия с людьми, управление отелями, общественным питанием, потребностями и требованиями действительно могут быть ракетной наукой. Прочтите ниже, чтобы узнать, через что вам нужно пройти, чтобы получить степень в сфере гостеприимства и туризма.

Типы дипломов о гостеприимстве и туризме

СТАТЬЯ СОДЕРЖАНИЕ

Есть разные степени, которые вы можете получить, если решите изучать гостиничный бизнес и туризм. Они могут включать бакалавра, бакалавра делового администрирования, бакалавра, магистра, магистра делового администрирования, доктора философии и краткосрочные курсы, охватывающие все: от отелей, ресторанов, круизных лайнеров, парков развлечений, маркетинговых организаций до конференц-центров или загородных клубов. Вы можете получить степень в сфере гостеприимства и туризма в университетском колледже, специализирующемся на изучении менеджмента в сфере гостеприимства, или в бизнес-школе с соответствующим отделом.

Ассоциированная степень в сфере туризма и гостеприимства

Степень младшего специалиста может оказаться огромным подспорьем для вашего карьерного роста. Да, для большинства руководящих должностей начального уровня не обязательно иметь ученую степень. Но вы все равно хотите, чтобы вас признали профессионалом в той области, в которой вы работаете, не так ли? Ассоциированные степени можно разделить на программы с двумя дипломами:

• Ассоциированный специалист по прикладным наукам в сфере гостиничного менеджмента
• Научный сотрудник в сфере гостеприимства и туризма

Программа получения степени в сфере гостиничного менеджмента предлагает тщательное изучение теоретических и практических навыков управления, права в сфере гостиничного бизнеса и менеджмента в сфере пищевых продуктов и напитков.Принимая во внимание, что программы на получение степени в сфере гостеприимства и управления туризмом направлены на развитие навыков студентов в области маркетинга, закупок, составления бюджета и контроля затрат. Обе эти программы различаются по своему акценту: одна больше ориентирована на управленческие навыки, а другая — на навыки планирования поездок.

Продолжительность	Карьера	Средняя зарплата
2 года	Стажер по менеджменту Заведующий столовой Помощник менеджера по питанию и напиткам Менеджер по обслуживанию гостей Координатор по банкетным продажам	$ 49 720

Степень бакалавра гостиничного и туристического менеджмента

Степень бакалавра в сфере гостеприимства и управления туризмом дает вам множество возможностей для работы на руководящих и руководящих должностях в сфере туризма и гостеприимства.В рамках 4-летней программы вы можете узнать о наиболее важных концепциях, навыках и ценностях индустрии туризма и гостеприимства. Позже вы сможете использовать эти навыки в процессах принятия решений, решения проблем и облегчения взаимодействия с людьми в индустрии путешествий и гостеприимства.

Продолжительность	Карьера	Средняя зарплата
4 года	Менеджер по размещению Кейтеринг Повар Менеджер конференц-центра Менеджер событий Менеджер ресторана быстрого питания Управляющий гостиницей Управляющий публичным домом Заведующий рестораном	41 000–51 000 долл. США

Степень магистра в сфере гостиничного бизнеса и управления туризмом

После получения степени бакалавра гостиничного и туристического менеджмента вы можете спросить себя, есть ли варианты получения высшего образования в этой области и действительно ли они того стоят? Мы бы сказали, что это зависит от того, чем вы хотите заниматься в будущем.Степени магистра в сфере гостеприимства и туризма обычно имеют форму MS (магистр наук) или MBA (магистр делового администрирования). Около 15% выпускников факультета гостеприимства продолжают учебу или совмещают учебу с работой.

Получив степень магистра или MBA в сфере гостеприимства и туризма, вы можете специализироваться на конкретной функции, связанной с гостеприимством, или расширить свои возможности, перейдя в другие области карьеры. Излишне говорить, что ваша зарплата будет автоматически увеличиваться по мере того, как квалификация будет соответствовать вашему опыту.

Продолжительность	Карьера	Средняя зарплата
2 года	Гостиничные менеджеры Менеджеры по доходам Менеджеры по продажам Менеджеры ресторанов Менеджеры по персоналу Менеджеры загородных клубов Предприниматель Академия	38 000–40 000 долл. США

Диплом в области гостеприимства и туризма

Если вам нравится работать с людьми, вы можете получить степень в сфере гостеприимства и туризма.Но иногда обстоятельства не позволяют нам в какой-то степени взять на себя обязательство полностью. Вот почему возможность получить ученую степень в Интернете может просто спасти положение. Независимо от того, хотите ли вы сократить расходы или время, степень онлайн-менеджмента в сфере гостеприимства может подготовить вас к широкому спектру должностей в сфере менеджмента в сфере гостеприимства.

Есть несколько отличных колледжей, которые могут предложить вам онлайн-степень бакалавра наук в области гостиничного менеджмента или онлайн-бакалавра наук в области гостиничного бизнеса и управления туризмом.Лучшее в этих программах — то, что вы можете развивать свои знания в отрасли, следуя своему собственному темпу. Соответствующие курсы познакомят вас с широким спектром дисциплин в этой области, в зависимости от того, хотите ли вы сделать карьеру в области кулинарии, управления отелями или возможности карьерного роста в сфере управления бизнесом.

Самые высокооплачиваемые вакансии в сфере гостеприимства

Есть разные вакансии, которые вы можете найти в индустрии гостеприимства и туризма. От начального уровня до высших руководящих должностей, которые могут заплатить вам целое состояние за ваши услуги. Но, конечно, для достижения этих высших позиций требуются немалые усилия, опыт работы и квалификация. Согласно списку Monster.com, основанному на данных BLS и salary.com, это самые высокооплачиваемые вакансии в индустрии гостеприимства и туризма:

1. Заведующий хозяйством

Директора по уборке следят за тем, чтобы все номера и помещения были чистыми и организованными в отеле, с которым они работают.В их обязанности входит: обслуживание и заказ расходных материалов, расследование жалоб, наблюдение за горничными, обучение новых сотрудников и обеспечение удовлетворенности клиентов. Типичные квалификации, ожидаемые от Директоров по ведению домашнего хозяйства, — это опыт ведения домашнего хозяйства, внимание к деталям, лидерские качества, навыки наставничества, работа в команде и управление временем. Учитывая характер работы, вам также понадобится степень в области гостиничного менеджмента. Им платят 74 712 долларов в год.

2. Представительский хозяин казино

На эту должность требуются люди, которые от природы дружелюбны и веселы, так как они должны привлекать клиентов казино своим отношением.Исполнительный хозяин казино контролирует и координирует сотрудников, работающих в игровой зоне казино. Их рабочий график предполагает расширенное рабочее время и работу в нерабочее время. У них обычно просят степень бакалавра в такой области, как гостиничный бизнес и менеджмент туризма, а также несколько лет опыта. Им платят 55 044 доллара в год.

3. Шеф-повар

Шеф-повара известны тем, что выполняют задачи и вне кухни. Кроме создания новых рецептов или планирования меню, они также участвуют в найме или обучении персонала, работающего с продуктами питания, поддержании запасов продуктов питания, заказах на закупку или создании бюджетов на питание.Это означает, что они отвечают за повседневную работу кухонь отелей и ресторанов. Шеф-повара зарабатывают 67 632 доллара в год.

4. Шеф-кондитер

Практически такая же должностная инструкция исполнительного шеф-повара соответствует и исполнительному шеф-повару, за исключением того, что в данном случае исполнительный шеф-повар отвечает за выпечку и десерт в ресторане. Помимо взимания платы за рецепты десертов, эти люди также контролируют сотрудников, заказывают поставки и стремятся привести работу ресторана в соответствие с санитарными правилами.Годовая зарплата руководителей-кондитеров составляет 65 623 долларов в год.

5. Бортпроводник

Бортпроводники — это гораздо больше, чем просто вежливость и элегантность. Они несут ответственность за обеспечение безопасности и комфорта пассажиров во время полетов. Они выполняют множество действий, связанных с аварийными процедурами и проверками безопасности, с целью правильного направления пассажиров. За эти дорожные ошибки платят целых 50 500 долларов в год.

6. Директор по продуктам питания и напиткам

Директора по питанию и напиткам несут ответственность за то, чтобы предложить гостям идеальные впечатления от ужина, начиная от места проведения мероприятия и заканчивая всем, что связано с обслуживанием. Ожидается, что эти люди будут профессионалами в своей области, с формальной квалификацией (степенью или сертификатом) и с соответствующим многолетним опытом. Они также контролируют кухонный персонал и планируют доставку еды на крупные предприятия, предприятия общественного питания, школы или больницы. Они работают в тесном сотрудничестве с HR над наймом и обучением персонала, и им платят 72 248 долларов в год.

7. Управляющий отеля

Гостиничные менеджеры стремятся к тому, чтобы их гости были довольны, работа отеля была эффективной, а бизнес — прибыльным.Они несут ответственность за большую часть функций, связанных с отелем, начиная с регистрации гостей и отъезда и наблюдения за доступными номерами до управления обеденными зонами, а также наем и обучением персонала. Гостиничные менеджеры курируют несколько отделов гостиничного бизнеса. Степень бакалавра в сфере гостеприимства или гостиничного менеджмента типична для этой работы, и им платят целых 106 680 долларов в год.

8. Встречи / Организаторы мероприятий

Название должности в значительной степени резюмирует описание должности. Организаторы съездов, встреч и мероприятий изо всех сил стараются понять потребности своих клиентов и особенности организации мероприятий.Эти люди координируют все детали, связанные с местонахождением, бронированием, транспортом и профессиональными звонками. Для работы в этой области вам понадобится некоторый опыт работы, и вы будете получать 78 589 долларов в год, как и ваши коллеги-менеджеры по организации мероприятий.

9. Генеральный директор ресторана

Роль генеральных менеджеров ресторанов носит в основном надзорный характер. Эти люди несут ответственность за оценку потребностей в продуктах питания и расходных материалах, контроль за размещением заказов, управление бюджетом и выполнение повседневных операций на основе этого бюджета.Они также участвуют в найме и обучении сотрудников. Их роль подчеркивает важность предоставления экономически эффективных и качественных услуг для гостей. Для этой должности формальное образование не требуется, но у вас должен быть предыдущий опыт работы. Генеральным менеджерам ресторанов платят 53 127 долларов в год.

10. Сомелье

Отели и рестораны с высокой репутацией обычно нанимают людей, чтобы они были их внутренними экспертами по вину. Этих винных экспертов также называют сомелье, и они дают гостям конкретные советы по выбору подходящего вина, которое лучше всего сочетается с их едой.Компании, работающие в этой отрасли, также нанимают сомелье, чтобы проконсультироваться с ними по поводу выбора вин для определенных мероприятий. Представьте, что вам платят 56 551 доллар в год за то, чтобы высказать свое мнение о вине! Звучит фантастически, не правда ли?

Преимущества карьеры в сфере гостеприимства и туризма

Гостиничный бизнес и туризм представляют собой наиболее динамичную, быстрорастущую отрасль. Вдобавок карьера в этой отрасли может быть для вас самым захватывающим шагом. Потенциальная работа, которую вы можете искать, связана с общением, приключениями и многими другими преимуществами, которые, как было доказано, влияют на ваше благополучие как физически, так и психологически. Прочтите ниже, чтобы увидеть преимущества, которые мы выделили, если вы решите следовать этому карьерному пути.

1. Не похоже на работу

Большинство рабочих мест в сфере гостеприимства и туризма не типичны для 9-5 рабочих мест. Да, вы можете жить беспокойной жизнью, но, по крайней мере, вы можете делать это за пределами скучного офиса. Гостиничный бизнес занял 6-е место в топ-10 «самых счастливых отраслей» на основании таких ответов, как «Я в восторге от своей работы и проектов», «Я работаю с замечательными людьми» и «Я чувствую, что меня ценят и ценят.’

2. Он предоставляет вам глобальный опыт

Природа этой отрасли такова, что вы узнаете многие аспекты глобальной экономики, традиций и разнообразия мировоззрений. Путешествуя в одиночку или ведя дела с другими гостеприимными компаниями из разных стран, вы увидите, насколько мы разные и в то же время похожи. Изучение различных культур всегда будет частью вашей повседневной жизни в этой индустрии.

3.

Социальное взаимодействие

Чтобы получить степень в сфере гостеприимства и туризма, нужно быть народным человеком.В этом вся прелесть того, что у вас есть возможность встретить и поприветствовать так много личностей. Некоторых это может ошеломить; однако это может стать тем, чего вы больше всего ждете, когда поймете, сколько ценных точек зрения вы можете получить от гостей и клиентов с разным опытом.

4. Нет одинаковых дней

В один прекрасный день вы путешествуете, а в другой — принимаете гостей, показываете людям все вокруг или убеждаете их, что место, которое они посещают, больше всего впечатляет.Это означает, что вам не придется каждый день просыпаться, чтобы выполнять одни и те же монотонные задания. И это добавляет волнения в ваши дни и заставляет с нетерпением ждать работы, потому что никогда не знаешь, чего ожидать в этой отрасли.

5. Пробуждает любопытство

Поскольку ни один день не бывает одинаковым, вас всегда будет двигать любопытство, чтобы продвинуться по карьерной лестнице и посмотреть, чему еще вы можете научиться. Мы знаем, что исследования показали, как путешествия могут расширить кругозор, но это уже не единственный факт.Наука теперь предполагает, что вы можете получить те же преимущества, которые люди получают от путешествий, в том числе работая в индустрии гостеприимства. У вас будет достаточно гибкости, чтобы уделить время и осмыслить новые вещи, связанные с вашей увлекательной работой, или расспросить людей о скрытых жемчужинах.

6. Возможности карьерного роста

И мы говорим не только о профессиональном росте, но и о вашем личном росте как человека. Согласно Harvard Business Review, грядущие поколения ищут работу, которая им понравится.Они утверждают, что «возможности роста» являются одними из наиболее важных факторов, которые заставляют их выбирать одну карьеру, а не другую. И, конечно же, они выберут карьеру в сфере гостеприимства со всеми возможностями для путешествий по всему миру и преимуществами нетворкинга.

Стоит ли диплом в области гостиничного и туристического менеджмента?

Суть в том, что, хотя индустрия гостеприимства и туризма очень захватывающая и динамичная, она не всегда будет ощущаться как бесконечный отпуск. Мы говорим о высококонкурентной и динамичной сфере, которая требует хорошо подготовленных профессионалов и серьезной трудовой этики.Чтобы иметь весь этот багаж и выделяться среди других кандидатов, вам необходимо пройти программу углубленного обучения. Эта степень нужна вам, особенно, если вы стремитесь к более высоким руководящим должностям из-за того, что начального уровня вы можете получить даже с несколькими годами опыта работы.

Итак, мы считаем, что степень в сфере гостеприимства и туризма того стоит, но вы должны адаптировать решение в соответствии со своими долгосрочными амбициями.

Гостиничный бизнес и туризм — Технический колледж Трайдент

Возможности карьерного роста в сфере гостеприимства и туризма безграничны.Менеджеры отелей и курортов имеют возможность повлиять на все аспекты пребывания гостя, начиная с прибытия и регистрации. Организаторы мероприятий и менеджеры по обслуживанию конференций организуют поездки, еду и напитки, проживание и развлечения для корпоративных путешественников и туристов. Организаторы свадеб могут стать специалистами в искусстве создания идеальной свадьбы.

Навыки эффективного общения жизненно важны, поскольку профессионалы в сфере гостеприимства регулярно общаются с клиентами, поставщиками и сотрудниками.Организационное планирование, а также навыки руководства, построения команды и решения проблем являются ключевыми во всех сферах обслуживания гостей. Специалисты в сфере гостеприимства должны хорошо владеть отраслевыми технологиями, такими как электронные системы управления недвижимостью, электронные таблицы, программное обеспечение для онлайн-маркетинга и взаимодействия с гостями.

Специалисты в сфере гостеприимства работают в отелях, мотелях, курортах, ресторанах, аттракционах, круизных лайнерах, конгресс-бюро и бюро для посетителей, компаниях по оказанию конференц-услуг и предприятиях общественного питания.Они также могут найти работу в исторических местах, корпорациях, правительствах, туристических агентствах и управляющих компаниях ассоциаций. Некоторые профессионалы в сфере гостеприимства создают и руководят множеством независимых предприятий.

Программы получения дипломов и сертификатов технического колледжа Трайдент в сфере гостиничного дела и туризма готовят студентов к руководящим должностям в сфере гостиничного бизнеса, ресторанов, предприятий по производству напитков, курортов, туристических достопримечательностей и во многих других областях индустрии путешествий и туризма.

Программы получения дипломов и сертификатов по гостиничному и туристическому менеджменту готовят студентов к успешному карьерному росту в индустрии гостеприимства и туризма, включая жилье, общественное питание, туризм, напитки и мероприятия.

По завершении программы AAS по управлению гостиничным и туристическим бизнесом студенты должны уметь:

1. Применяйте навыки критического мышления для достижения эффективных результатов в отраслевых областях.
2. Продемонстрируйте навыки эффективного управления, лидерства и межличностного общения на протяжении всей программы.
3. Продемонстрировать коммуникативные навыки, подходящие для индустрии гостеприимства и туризма.
4. Развивайте и применяйте эффективные навыки обслуживания клиентов.
5. Продемонстрировать умение использовать отраслевые технологии.

Воспользуйтесь нашим 92% коэффициентом размещения выпускников!

Данные об удержании учащихся	2016-2017	2017-2018	2018-2019	2019-2020
Коэффициент удержания% (устойчивость от падения к падению)	62.3%	66%	68,4%	58,1%

Гостиничный и туристический менеджмент | Университет Мадонны

Яков Фрименко, канд.

Д-р Фрименко — профессор менеджмента и лидерства имени Филипса в Университете Мадонны. и преподает набор классов для студентов и аспирантов, направленных на то, чтобы помочь студентам выполнять свои профессиональные компетенции.Его специальность — количественные и исследовательские. методы. Он получил докторскую степень. в Университете Мэриленда в 1983 г. Техническое образование с глубокими знаниями в области измерения, статистики и оценки. Он получил степень магистра промышленной синтетики в Государственном университете Болла и получил степень бакалавра в области промышленной синтетики. Университет Миллерсвилля в Пенсильвании, где он получил двойную специализацию в Промышленные материалы и инженерная графика.Он изучал психологию и консультирование. в университете Лихай, работая учителем средней школы (1975 — 1978). Он уроженец Вифлеема, штат Пенсильвания, много узнал о «большой индустрии», работая лопатой тонны песка и прокатные мили двутавровых балок во время летних каникул в университете.

Профессор Фрименко имеет более 45 лет опыта преподавания в государственных школах, промышленные классы и несколько университетов.Он работал приглашенным профессором. дизайна эксперимента, бережливого производства и лидерства в Instituto Technologico de Estudios Superiores de Monterrey, Мексика, с 2010 по 2015 год. Недавно он был награжден статус почетного заслуженного технического сотрудника Visteon Corporation (ранее подразделение Ford Motor Company), где работал с 1992 по 2018 год.

Он отвечал за общее руководство, планирование и выполнение статистических процедуры для обеспечения лучших в своем классе систем измерения и планирования экспериментов, анализа, и интерпретация. В этой роли Джейкоб отвечал за глобальное развертывание программы Visteon «Шесть сигм». Он был признан «Модельным менеджером» и совместно обучаемые коллеги-менеджеры Эффективное коучинг и управление производительностью с человеческими ресурсами / организационными Специалисты-разработчики (2007 — 2010).

Он является владельцем патента США № 6260998 — Метод определения ускоренного теплового Циклические испытания прочности паяных соединений электроники (2001 г.).Он представил более 50 выступлений на конференциях образовательных программ, клиник и профессиональных ассоциаций. и опубликовал более 36 технических документов, статей, учебных пособий и редакционных статей. Кроме того, доктор Фрименко является руководителем консалтинговой компании J. Frimenko & Associates, компания, предоставляющая исследовательские и редакционные услуги, которая поддерживает автомобильные, медицинские устройства, и авиационная промышленность (с 1986 по 2021 год).

Текущие научные интересы доктора Фрименко сосредоточены на: (1) построении и стандартизации Самостоятельная инвентаризация для измерения профессионального развития по нескольким Измерения «успеха» и (2) использование инфографики в качестве механизма повышения статистических грамотность и сообщение результатов и выводов количественного анализа.

Хотя доктор Фрименко имеет полный набор академических и промышленных знаний, его Самым большим достижением является работа в качестве приглашенного лектора в нескольких государственных школах.