Как открыть столовую с чего начать пошаговая инструкция: Как открыть столовую с нуля – бизнес идея 2021 — Ресторан Ростов Папа

Как открыть столовую с чего начать пошаговая инструкция: Как открыть столовую с нуля – бизнес идея 2021

Содержание

Как открыть столовую с нуля – бизнес идея 2021

Актуальность столовых — почему это выгодно

Спрос на недорогие и привычные заведения общественного питания велик. Столовая с высокой проходимостью, где можно пообедать, взять бизнес-ланч с собой или перекусить по дороге, получит клиентскую базу и станет доходной.

Затраты и прибыльность

Столовая в промышленном городе (к примеру, Тюмени) окупает вложения за год-два. Если расположить заведение возле делового центра или транспортного узла, оно станет приносить около 100 000 ₽ прибыли в месяц. Возможности для развития бизнеса — доступный кейтеринг, организация небольших застолий.

Затраты на открытие столовой в Тюмени:

Статья расходов	Сумма, ₽
Регистрация ИП и получение разрешений	10 000 ₽
Покупка и установка ККТ	40 000 ₽
Приобретение оборудования и кухонного инвентаря	700 000 ₽
Обустройство помещений	200 000 ₽
Закупка продуктов и расходных материалов	200 000 ₽
Рекламные и другие расходы	50 000 ₽
Итого	1 100 000 ₽

Ежемесячные расходы:

Статья расходов	Сумма, ₽
Аренда помещения	90 000 ₽
Зарплата персоналу	80 000 ₽
Закупка продуктов	100 000 ₽
Налоги, коммунальные расходы	70 000 ₽
Затраты на рекламу и прочие расходы	10 000 ₽
Итого	340 000 ₽

Рассмотрите идею покупки франшизы

Франшиза «БудуКофе» – сеть кофеен

1 000 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «Шаурма по-братски» – сеть общественного питания

1 100 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 9 мес.

Франшиза «Coffee Nefer» – кофейня

826 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 8 мес.

Франшиза «Вкус улиц» – быстрое питание

1 600 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «Капибара» – доставка еды

1 250 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 8 мес.

Франшиза «Русский Аппетит» – торговая точка быстрого питания

1 600 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 18 мес.

Франшиза «Еда» – кафе-киоск

700 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «Буханка» – пекарни у дома

2 000 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание

2 700 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 20 мес.

Франшиза «The Raki» – доставка и продажа раков

1 550 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 9 мес.

Разрешения, согласования, регистрация бизнеса

Небольшую столовую можно открывать в формате ИП. Код деятельности по ОКВЭД для «открытых» заведений (не только для работников предприятия, но и людей с улицы, всех без пропусков), которые обслуживают широкую аудиторию — 55.30. Чтобы законно работать в сфере общественного питания, понадобятся документы:

Свидетельство о регистрации ИП
Санитарно-эпидемиологическое заключение и согласование программы производственного контроля — их оформляют в Роспотребнадзоре
Разрешения от Санэпиднадзора и Роспожарнадзора
Договор аренды
Сертификаты на продукты (их можно заказать в центрах сертификации)
Договоры об утилизации отходов, люминесцентных ламп, о дезинфекции вентсистемы
Медицинские книжки для поваров

Как сэкономить время на оформлении документов

Лицензию на алкоголь можно не оформлять — для пива она не нужна, а остальные спиртные напитки в столовых мало востребованы.

Подбор и обустройство помещения

Столовую нужно размещать в помещении с потолками не ниже 2 метров, двумя запасными выходами, пожарной сигнализацией, вентиляцией и кондиционированием. По площади достаточно 80-100 кв. м. Оптимальное местоположение — на первом этаже офисного или общественного здания.

В помещении нужно:

Обеспечить чистоту, обустроить санузлы
Подключить инженерные системы — от отопления до телефона
Установить стулья, столы со скатертями и наборами специй, поставить огнетушителим

Поставщики и оборудование:

Заказывайте оборудование, инвентарь и мелочи у крупных поставщиков. Они часто помогают проектировать оснащение, делают скидки на оптовые закупки.

Оборудование	Стоимость, ₽
Варочные и жарочные шкафы	40 000 ₽
Холодильное и морозильное оборудование	50 000 ₽
Электроплиты	50 000 ₽
Мойка	150 000 ₽
Мясорубки, комбайны	120 000 ₽
Разделочные столы, посуда и шкафы для нее	70 000 ₽
Линия раздачи и стенд для грязной посуды	130 000 ₽
Весы и прочий кухонный инвентарь	90 000 ₽
Итого	700 000 ₽

Продукты можно приобретать на оптовых базах и в крупных гипермаркетах, сотрудничающих с предпринимателями.

Персонал

Для экономии администрирование столовой и функции пищевого технолога (разработку меню) можно взять на себя, а бухгалтерию передать на аутсорс — услуги специалиста для ИП стоит около 5 000 ₽ в месяц. Нанять нужно:

Двух поваров (или одного с помощниками)
Кассира
Уборщика

На персонал понадобится около 80 000 ₽ в месяц.

Как рекламировать столовую

Для рекламы столовой подойдет раздача флаеров, листовок в прилегающих кварталах, бизнес-центрах, учебных и муниципальных заведениях. Сделайте яркую вывеску, разместите баннеры в районе расположения заведения. Для привлечения аудитории можно проводить акции («два в одном», «счастливые часы»), создать систему скидок постоянным посетителям.

Примеры рекламы:

Пример рекламной листовки для столовойПример рекламной вывески для столовойПример рекламной листовки для столовой

Сопоставление затрат на открытие столовой с покупкой действующей:

Затраты на открытие столовой — 1 100 000 ₽	Покупка действующей столовой в Тюмени — 1 650 000 ₽
Предполагаемая прибыль — 100 000 ₽	Подтвержденная прибыль — 100 000 ₽
Среднемесячные расходы — 340 000 ₽	Среднемесячные расходы — 250 000 ₽
Окупаемость — 12-24 месяца	Окупаемость — 17 месяцев
Нужно оформлять разрешения, искать помещение, персонал	Есть все средства производства, нанят персонал, заключен договор аренды помещения на первом этаже офисного здания на улице с хорошей «проходимостью»

При одинаковой прибыли и сроках окупаемости покупка готового бизнеса выгоднее — затраты на приобретение столовой компенсируются меньшими среднемесячными расходами.

Открываем столовую: пошаговая инструкция — ХВИЛЯ

Социальная составляющая и забота о сотрудниках становится приоритетной задачей, поэтому всё чаще и чаще собственники помещений, девелоперы бизнес-центров или компании, управляющие коммерческой недвижимостью задумываются о том, как организовать корпоративное питание для своих арендодателей и/или сотрудников.

Один из наиболее очевидных способов – открытие столовой в бизнес-центре, которая будет обслуживать арендаторов или открытие столовой на предприятии, котороя будет обслуживать своих же работников.

Вне зависимости от того, стоит ли задача сделать данную столовую прибыльным бизнесом или открытие столовой предполагается как статья затрат, предназначенная для решения социальных задач, есть определенный набор шагов, которые необходимо выполнить, чтобы открыть успешную точку общепита. Данный набор шагов составлен на основе практики и опыта компании «Обеденный экспресс» в части организации питания на предприятиях, открытия столовых «под ключ» и принятия в управление существующих столовых, кафе, баров или буфетов.

Данный список шагов можно использовать с одной стороны, чтобы правильно оценить объем работ которые предстоит выполнить своими силами, или чтобы лучше разобраться, что стоит за словами операторов питания: «организация и управление столовыми».

Открытие столовой – это проект. На начальных этапах основная масса задач будет организационными. Требуется создать команду, которая будет решать задачи свящанные с открытием столовой. Как правило, от участников команды на данном этапе не требуется специализированного образования, но лучше всего если в рабочую группу будет входить человек, разбирающийся в проектировании предприятий общественного питания и представляющий, что из себя представляет производственный процесс. В этом случае будет удобно общаться со специализированными организациями-подрядчиками и принимать их работу. На данном этапе команда состоит из двух-трех человек.
Создать и утвердить общую концепцию предполагаемой столовой кафе или буфета. Общие требования, идеи, ограничения и допущения. Например, метраж, концепция интерьера, график работы, портрет посетителя, временные рамки на открытие столовой.
В соответствии с имеющейся концепцией столовой провести конкурс и выбрать специализированную организацию, занимающуюся проектированием столовых. Как правило, данная услуга предлагается в качестве дополнительной крупными поставщиками специализированного оборудования для организации обещепита.
Силами проектировщика создать и утвердить дизайн-проект столовой. Как правило, дизайн-проект определяет расположения различного рода помещений (обеденный зал, производственные, административные, вспомогательные помещения), дает представление о том, каким образом будут оформлены помещения.
Разработать рабочий проект столовой. Данный документ содержит подробное описание-задание, каким образом будет обеспечен подвод коммуникаций: горячей и холодной воды, электричества, канализации, компьютерных и ТВ сетей. Как правило, документ так же включает в себя подробный план расстановки мебели и оборудования с подбробной спецификацией и указанием конкретных моделей.
Рассчитать ежемесяный финансовый поток, который потребуется для реализации проекта. Рекомендуемый горизонт планирования – не менее двух лет. Провести переговоры для определения возможных источников финансирования: либо собственные средства, либо заемные.
Выбрать генерального подрядчика строительных работ. Тоже непростой выбор может быть от строительной организации участника СРО, имеющей богатый опыт в подготовке помещений под общепит, до знакой бригады шабашников из Молдавии. Всё завист от сложности ремонта и вашей готовности его координировать.
Соласовать проектную документацию в контролирующих госорганах— УГПС (Управление Государственной Противопожарной Службы), ГСЭН (Государственный Санитарно-Эпидемиологический Надзор), КУГИ (Комитет по Управлению Городским Имуществом), ГИОП (Комитет по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры), Технадзор (Федеральная служба по экологическому, технологическому и атомному надзору).
Перевести помещение в нежилой фонд, если речь идет о помещении на первых этажах жилых зданий. В большинстве случаев при открытии столовой данный пункт не потребуется, т.к. помещение уже будет в нежилом фонде. Как правило, если все-таки возникает потребность в переводе помещения в нежилой фонд, то это будет связано с большим количеством бумажной волокиты и ходением по кабинетам.
Непосредственно выполнить ремонт и подготовку помещений в соответствии с проектом. Лучше будет, если организация, готовившая дизайн-проект, будет выполнять авторский надзор за ходом ремонта. Если проектную организацию привлечь не представляется возможным, авторский надзор за ремонтом в столовой или буфете нужно будет осуществлять проектной команде.
Требуется провести подготовительные работы по возможности установки газового оборудования, если тепловое оборудование кухни предусматривает данное подключение. Как правило, индустриальное оборудование для столовых работает на электричестве и данный пункт при создании столовой можно не принимать во внимание.
Провести прокладку охранных, телефонных, пожарных, компьютерных сетей в соответствии с проектом.
Провести инсталляцию систему вытяжной вентиляции и кондиционирования.
Смонтировать в соответствии с проектом систему водоочистки, водоснабжения и канализации.
Подобрать, закупить и сконфигурировать систему автоматизации общепита (бухгалтерский учет, складской учет, кассовый узел и проч.). Компьютерная система подбирается в соответствии с потребностями в функциональности (например, нужна ли единя база данных для нескольких точек, есть ли необходимость поддержки магнитных карт клиента для организации питания).
Провести официальную сдачу помещения под столовую госкомиссиям с подписанием соответствующих актов (УГПС, ГСЭН, КУГИ, ГИОП, Технадзор).
Осуществить закупку мебели для обеденного зала. Расстановка столов и стульев, их спецификации, определены в дизайн-проекте. Следует отдельно отметить, что поставка мебели как правило занимает не менее месяца, поэтому организацию поставки нужно производить заранее и с запасом. Как правило, имеет смысл закупать на 20% больше мебели, чем требуется, это позволит проще решать вопрос с неизбежными поломками в будущем.
Заказать и обеспечить поставку технологического оборудования. Разумно закупать оборудование по возможности в одной организации, т.к. будет проще получить дополнительные скидки и решать вопрос гарантийного ремонта. Как правило, такие организации предлагают расширенные гарантийные услвоия при условии заказа услуги подключеня оборудования в столовой «под ключ».
Закупить посуду для гостей, столовые приборы, стекло, кухонную утварь. Вожно данные мелочи можно заказать в организации, которая поставляла оборудование. Разумно покупать посуду для столовой с 20-30% запасом.
Разработать оргструктуру заведения. Для этого необходимо определить количество сотрудников каждого цеха (поваров горячего и холодного цехов, работников линии раздачи, кассиров, официантов, уборщиц, посудомоек, административного персонала). Руководствоваться при этом необходимо прознозным количеством посетителей. Отметим, что подбор персонала следует начинать, по крайней мере, за месяц до открытия заведения, так как на поиск квалифицированного персонала может уйти достаточно много времени времени.
Провести обучение и инструктаж персонала (в т.ч. инструктаж по пожарной и электробезопасности).
Разработка дизайна для рекламных материалов (визитки, листовки, анкеты и пр.).
Подобрать и выполнить заказ униформы для персонала столовой (включая бэйджи).
Заключить договоры в рекламными агентствами для продвижения столовой/кафе. Данный пункт не релевантен для столовой на предприятия.
Разработать и утвердить дизайн рекламной фасадной вывески и уличной рекламы. Согласовать дизайн вывески с госорганами и получить разрешение на размещение рекламной конструкции. Изготовить и установить вывеску и рекламные конструкции.
Выбрать и купить аудио-видео оборудование, которое будет использоваться в зале столовой (фоновая музыка, LCD-телевизор).
Купить мебель подсобных помещений, например стеллажи, полки, шкафчики для переодевания сотрудников.
Подобрать поставщиков и заключить соответствующие договоры для продуктов и напитков, табака, барной продукции (снеки, чипсы, шоколадки, печенья).
Где возможно организовать получение у поставщиков бесплатного оборудования (особенно в части поставщиков напитков, мороженного – соответственно холодильники и морозильники для столовой).
Закончить работы по косметике помещений и провести послестроительную уборку помещений.
Разработать регламенты процессов приготовления пищи, открытия и закрытия дня, оприходования и выдачи продукции со склада, проведения интвентаризации.
Сформировать базу данных супов, салатов, закусок, основных блюд в таком объеме, чтобы повторы проиходили не чаще двух раз в месяц.
Сформировать стартовое меню для открытия столовой. В стартовом и последующем ежедневном меню крайне желательно постояное наличие блюд из говядины, свинины, рыбы, птицы и вегетарианские.
Получить разрешение от ГСЭН и утвержденный ассмортимент.
Подписать договоры на вывоз мусора, дератизацию и дезинсекцию.
Подписать договоры на сервисное обслуживание основного и компьютерного оборудования, систем и коммуникаций (в т.ч. канализации).
Выбрать медицинский центр для прохождении сотрудниками столовой медицинского освидетельствования и санминимума.
Заключить договор с банком и установить терминал кредитных карт.
Разработать акцию для презентации и открытия кафе, столовой.
Зарегистрировать кассовые аппараты в налоговой инспекции.
Получить разрешение на право торговли алкогольной продукцией.
Провести закупку первичную продуктов для формирования запасов на складе в соответствии с разработанным старт-меню.
Осуществить чистовую уборку помещений.
Провести рекламную кампанию среди потенциальных клиентов (наружняя реклама, раздача листовок и т.д.). Неплохо себя зарекомендовало хождение по близлежащим офисам и раздача листовок об открытии – простой, но очень действенный способ.
Произвести торжественное открытие и соответствющую акцию, направленную на завоевание доли рынка и зарабатывание столовой кредита доверия среди клиентов.
Дальше всё очень просто 😉 Постоянно улучшаться, поддерживать лояльность клиентов и следить за качеством.

Задач много, но все они посильные. Нужно наличие времени (на постоянной основе), определенный бюджет, готовность рисковать и желание открывать для себя, как устроены новые бизнесы.

Если перед собственником помещения или управляющей компанией стоит цель – получить сервис общественного питания на своей территории без доплнительной боли, задачу рекомендуется поручить профессиональному оператору питания – компании «Обеденному экспресс». Мы позаботимся обо всём вышеперечесленном при открытии столовой «под ключ», примем в управление существующую столовую и возьмем на себя организационные моменты.

Больше информации о необходимом оборудовании вы можете узнать на сайте http://torgoborud.com.ua/Linii-razdachi.html

Источник

Бизнес-план столовой — начинать с нуля и проверять бизнес

Количество открытых ресторанов и кафе растет с каждым годом, что приводит к большой конкуренции в этом направлении. Несмотря на это, организация общественного питания по-прежнему может приносить прибыль своему владельцу. Сегодня мы расскажем о том, как открыть столовую и что для этого нужно. Особенности бизнеса Рестораны, кафе, пиццерии хоть и относятся к пунктам общественного питания, но значительно отличаются от столовых. Главное правило столовой — полноценное меню, включающее первые, вторые блюда, салаты, напитки и десерт. В этом плане она сходна с рестораном, но ориентирована на другую целевую аудиторию средний класс и люди с невысоким достатком. Различают открытые и закрытые столовые. Первый вариант доступен для всех посетителей.

Открытие столовой — дело перспективное

Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. Состояние и развитие рынка Ресторанная отрасль одной из первых принимает на себя удар экономического кризиса. Люди реже питаются вне дома, отказывают себе в традиционных пятнично-субботних развлечениях, сводят к минимуму торжественные походы в рестораны.

Купить франшизу столовой — каталог, цены, отзывы. Открыть свой бизнес — столовую по франшизе в Москве и России.

Столовая общественного питания. Часть 0 Дисклеймер: Я не являюсь профессионалом в этой области. Слушать меня, мои советы и рекомендации — только на свой страх и риск. В этом цикле постов я лишь хочу обменяться опытом с аудиторией пикабу. Думаю ни для кого не секрет, что многим не хочется работать на дядю, а хочется открыть свое дело, гордо называть себя бизнесменом и ничего не делая получать миллионы на карту и отдыхать на карибских островах.

Полезные материалы Открытие столовой — дело перспективное Самыми успешными видами индивидуальной предпринимательской деятельности считают продажу продуктов питания или же пункт общественного питания. Ведь общество не может прожить без комплексных обедов, горячих ужинов и сытных завтраков. Для того чтобы просто выпить чаю, тоже нужно найти подходящее для этого место.

заработать. Пошаговый план действий по теме»Бизнес-идея — Как открыть столовую». В комплексном меню имеются как свои плюсы, так и минусы.

Предпосылками для создания проекта являются: Предприятие оснащается новым современным оборудованием, позволяющим обеспечить высокую производительность линии и высокое качество блюд. Подбору персонала уделяется особенное внимание, что также положительно скажется на производительности и качестве. Эти факторы, а также доступная цена, являются основными конкурентными преимуществами предприятия. Таблица 1. Интегральные показатели эффективности проекта 2. Ростова-на-Дону и представляет собой территорию крупнейшего производственного предприятия советских времен.

С х гг.

Как открыть столовую с нуля — пошаговая инструкция

Бизнес план открытия столовой Открытие столовой — прекрасный вариант для старта собственного бизнеса. Связанно это с тем, что при достаточно плотном насыщении современного рынка услуг общепита, эта ниша достаточно специфична и имеет свой круг потенциальных клиентов, которые не перестроились на новый лад и не привыкли к заведениям общественного питания, подающим в основном фаст-фуд. Такие заведения как столовые снова обретают былую популярность, ведь перекусить на работе удается не всегда, а чтобы поесть хорошо и быстро, лучших заведений, чем столовые, не придумаешь.

При хорошей организации и разумных капиталовложениях открытие столовой может принести ощутимый доход, однако не стоит забывать, что вопрос о том, как открыть столовую, не будет решен в кратчайшее время. Несмотря на то, что организовать такое заведение, как столовая, провести открытие столовой легко, на это требуется очень много денег.

Не стоит забывать и о том, что вы имеете дело с продуктами питания, а это значит, что именно Вы как владелец несете ответственность за жизнь и здоровье каждого вашего клиента.

Огромный опыт в открытии столовых под ключ. Компания Составление бизнес-планов для удачного старта бизнеса и дальнейшая экспертная поддержка. подробнее об Продумай свой start up», Бесплатно. в.

Привлечение клиентов Открытие столовой — это отличный вариант начала успешного бизнеса. Ведь малый бизнес в сфере общепита является одним из прибыльных. Поэтому, если вы решились на открытие столовой, необходимо тщательно подойти к каждому шагу на этапе становления бизнеса. Сложно будет первые несколько месяцев. Если после этого ваше заведение продолжит работать, то можно рассчитывать на успех. Как открыть бюджетную столовую?

Неважно, хотите ли вы открыть ИП или ООО, для начала нужно будет решить с тем, где вы будете открывать свою столовую. Можно открыть свой бизнес на каком-нибудь предприятии или заводе, куда работники будут ходить на обед. Как вариант, можно отрыть столовую и в каком-либо учебном заведении подойдет, и если вы индивидуальный предприниматель, и общество с ограниченной ответственностью. Не меньше прибыли принесет заведение, открытое в центре горда, в проходимом месте.

Что нужно, чтобы открыть столовую с нуля

Ваш ответ будет удален из раздела»Ответы». Отмена Удалить Уведомления отключены Сейчас уведомления отключены и вы не получаете электронные письма о новых записях. Чтобы включить их, откройте свой профиль и перейдите в настройки уведомлений.

Ниже мы приведем вполне реалистичный и работоспособный бизнес-план столовой, который потребует минимума расходов.

Первое кафе в бизнес-центре мы открыли год назад, в январе Для нас это было непаханое поле с обширным выбором площадей и стабильным трафиком из сотрудников ближайших офисов. При этом мы понимали, что часть бизнес-процессов неизбежно придется перестроить под специфику локации, многое оптимизировать. Время работы Часы пик ресторана, ориентированного на сотрудников офисов, ярко выражены. Каждый будний день с полудня и до В эти часы у нас полная посадка, а потом наступает спад.

Разумеется, это влечет за собой изменения в расписании ресторана. Все наши заведения работают по 12 часов, но в разные промежутки времени, самое оптимальное для кафе в бизнес-центре — 9: Мы постоянно анализируем загрузку заведения в БЦ и целенаправленно не уменьшаем время его работы, а наоборот увеличиваем.

Также в деловой квартал приезжают посетители близлежащего музея, которым удобно перекусить и оставить машину на парковке. Таким образом, за год с момента открытия число посетителей нашего кафе в бизнес-формате выросло вдвое. Скорость обслуживания Расположение на территории делового квартала предполагает иной тайминг приготовления и подачи блюд — они должны быть значительно быстрее, чем для гостей остальных наших кафе.

Сотруднику офиса на обед выделен всего час с учетом того, что ему нужно дойти до кафе и успеть вернуться на рабочее место.

Что нужно для открытия столовой

Контакты Столовая как малый бизнес в условиях кризиса Столовая — это успешно работающий бизнес в условиях кризиса. Доступную еду будут покупать всегда! Вареничные, пельменные и другие виды столовых всегда получают постоянных клиентов. А в периоды финансовых кризисов количество их посетителей даже возрастает. Ведь слой населения со средним уровнем доходов начинает реже посещать рестораны и чаще отдают свое предпочтение в пользу столовых.

Поэтому зачастую современные бизнесмены называют свои заведения Бизнес-план составлен так, что в столовой будут.

Нужно подобрать хорошее место и помещение для открытия подобного заведения. Хорошо, если данное помещение ранее было уже в использовании, как объекта общественного питания. Хорошим местом для подобного заведения может быть район, где недалеко располагаются заведения и предприятия При этом все нужные коммуникации должны быть подведены и подключены. Газ, вода, электричество, канализация, въезд для завоза продуктов, место для хранения продуктов, место для хранения отходов и мусора и подъезд для их вывоза.

Хорошим местом для подобного заведения может быть район, где недалеко располагаются заведения и предприятия, которые не имеют столовых, офисные центры, учебные заведения и так далее. Можно открыть небольшую столовую в офисном здании или торговом центре. Существующая высокая конкуренция среди баров, кафе, заведений общественного питания, безусловно, будет сказываться на вашем бизнесе. Главное найти своего клиента и занять свою нишу. И четко на протяжении долгого времени придерживаться выбранного вами направления — быстрое, качественное и полноценное питание за приемлемую цену.

При этом можно не сомневаться в наличии постоянных клиентов.

Частная столовая как бизнес идея

Столовая: бизнес план — Инфобизнес и инфопродукты: почему вам стоит попробовать?

Работа с поставщиками, заключающаяся в подписании договоров с предусмотренными требованиями и условиями. Реклама о предоставляемых услугах столовой. Необходимые документы Лицензия на открытие столовой с нуля не требуется. Основную документацию необходимо согласовывать со следующими учреждениями и организациями: Без этого бизнес открыть не удастся. Столовая с нуля предусматривает изучение тонкостей и нюансов предпринимательского дела, заключающегося в составлении и заключении договоров с поставщиками и другими лицами, задействованными в бизнесе.

Все об открытии столовой с нуля: как организовать и сколько стоит?

Для этого нужно вкусно, быстро и качественно кормить, содержать зал в постоянной чистоте, постоянно улучшая сервис. В столовую люди приходят за вкусной домашней кухней, поэтому не стоит включать в меню экзотику. Наличие традиционных для России блюд существенно расширит круг потенциальных клиентов.

Образец бизнес-плана столовой с расчётами будет подробно рассмотрен Без начального капитала открыть столовую невозможно, поэтому следует.

Отзывы владельцев Обзор рынка и перспективы развития Торговля в этом сегменте общественного питания за последние годы испытывает большие финансовые трудности. Основная причина падения — рост количества ресторанов и кафе с бюджетным меню и дешевыми бизнес-ланчами. Анализ этой информации позволит правильно определить отправные точки предпринимательской стратегии и открыть не очередную убыточную столовку, которая еле дышит и приносит своим хозяевам только головную боль, а изначально организовать успешное предприятие с финансовым и производственным потенциалом.

По общероссийской статистике за последние несколько лет, по каждой указанной группе заведений общепита прибыль только росла. Но это не значит, что предприятия, которые могут стать прямыми конкурентами для вашего бизнеса, обязательно успешны. Чтобы получить полную картину представленности аналогичных услуг на рынке, необходимо оценить работу каждого конкурента. Следует найти их слабые и сильные стороны и предложить более качественный и нужный потребителю сервис.

Аргументы за и против открытия столовой Как видно из обзора рынка общепита, аргументов против открытия столовой немало. Первая группа доводов против — доводы, связанные с утратой актуальности этого бизнеса. Эксперты считают, что столовые — пережиток прошлого, который не отвечает требованиям современного общества. По их мнению, основная часть активного рабочего населения сегодня выбирает комфорт, современную атмосферу, интересные дизайнерские и стилевые решения в оформлении интерьера и подаче блюд.

Чтобы столовая могла конкурировать и радовать клиентов новизной, необходимо увеличивать стартовые и текущие расходы, что не всегда по карману начинающему предпринимателю. Второй минус — существенные ограничения в ценовой политике. Чтобы быть конкурентоспособной, столовая должна держать низкую наценку, которой не всегда хватает, чтобы покрыть затратную часть.

Как открыть студенческую столовую

Бизнес идея в сфере услуг. Как открыть столовую с нуля Бизнес идея в сфере услуг. Как открыть столовую с нуля Особенно это касалось людей среднего возраста, которые помнят столовые советских времён.

Открыть столовую, с чего начать. Открыть столовую — готовый бизнес. Открыть столовую по франшизе. Столовая под ключ.

Лучшим примером подобного общепита станет столовая. Как открыть столовую, можно изучить прямо сейчас. В первую очередь нужно определиться с тем, в каком месте будет располагаться открываемая вами столовая. Дело в том, что именно место расположения объекта общепита влияет на то, насколько популярным и посещаемым он станет.

Ведь расположить столовую в малолюдном месте станет совсем невыгодно. Самый удачный пример местоположения — это открыть столовую в бизнес-центре, где будут завтракать, обедать и ужинать арендаторы, или же на большом предприятии, работники которого вместе со столовой получат возможность питаться на территории своего же места работы. Это сэкономит им не только время, но и положительно скажется на состоянии их здоровья, ведь правильное питание, а именно его будут пропагандировать работники столовой, благотворно влияют на самочувствие людей и, конечно же, работоспособность.

Прямо сейчас мы рассмотрим основные шаги на пути к введению новой столовой в эксплуатацию, так называемый бизнес-план столовой. Этапы регистрации и открытия столовой Для начала нужно понимать, что открытие бизнеса столовой является новым проектом, на начальном этапе разработки которого организатору и автору идеи открытия предстоит решить огромное количество задач.

Как открыть столовую с нуля: пошаговая инструкция + бизнес-план с расчетами + отзывы владельцев

Представляем вашему вниманию готовый пример для её открытия. Форма ведения деятельности Форма ведения бизнеса для данного проекта — индивидуальное предпринимательство — это самый оптимальный вариант. А если поставщиками сырья и компонентов, необходимых для открытия столовой будут юридические лица, то придется открывать юридическое лицо.

Заведение общепита востребовано в любом городе.Столовые решение проблем организации питания.Решили открыть столовую с чего начать .

Как открыть столовую для студентов Как открыть столовую и получить прибыль Холодные и склизкие шницели, более чем наполовину состоящие из хлеба, пирожки, поджаренные на прогорклом масле, слипшийся намертво рис — воспоминания о столовых советского времени до сих пор остаются в памяти многих из нас. Но прошло время, и столовые вновь стали обретать популярность, но уже, несомненно, возрождаясь в совершенно ином виде. Для того, чтобы удержать потенциальных клиентов, необходимо сильно постараться, обеспечив оптимальное сочетание высокого уровня сервиса, качественных блюд и доступных цен.

Даже скромные капиталовложения при разумной организации могут принести желаемый доход. Для того, чтобы выбрать заведомо беспроигрышный вариант, следует грамотно оценить ситуацию в этом сегменте рынка, изучить конкуренцию и потребность в конкретном формате столовой. Ориентироваться при открытии общепитовского заведения лучше всего на представителей среднего класса — работников предприятий, которым негде покушать в обеденный перерыв, офисных сотрудников, привыкших перехватывать что-то на ходу, а также приезжих людей, у которых нет возможности питаться дома.

Сытый голодному не товарищ Анализ конкурентов, представляющих опасность для столовой, первое, с чего следует начать бизнесмену.

Как открыть столовую?

Говоря совсем просто, это место, где еда готовится, а уже потом поддерживается необходимая для нее температура. По мере необходимости блюда раскладывают по порционным тарелкам и подаются клиентам. Все приготовления осуществляются на месте, начиная с чистки картофеля и заканчивая загрузки приправ. При желании фабрика-кухня способна не только самостоятельно реализовывать свою продукцию, но и бесперебойно снабжать ею другие точки общепита. Бытует мнение, что столовая — это некий атавизм, оставшийся от времен советской России.

Подобная точка зрения в корне не верна.

На все вопросы о том, как открыть столовую, ответит бизнес-план с разработанной концепцией и точными расчетами, который вы разработаете.

Как открыть столовую на 20, 50 и 100 мест

Минусы не критичны, задавшись целью можно превратить их в плюсы, обойти конкурентов, предложив что-то свое, индивидуальное, покорив сердца и желудки клиентов раз и навсегда. Перспективы развития Налаженная работа одной точки общепита может стать стартом для открытия сети заведений, объединенных идеей, стилем, тематикой. Расширяя возможности, можно организовать: Концепция столовой Формат заведения Столовая — заведение общественного питания, предполагающее самообслуживание.

Отдельные блюда — холодные закуски, салаты, десерты, напитки, соусы, расфасованы порционно.

В случае, если столовую планируется открыть на территории предприятия, следует разработать четкий план размещения. Конечно, помимо кухни.

В любом городе, не важно в большом городе или не очень, количество столовых можно пересчитать на пальцах. Именно поэтому бизнесмены, перед тем как открыть столовую с нуля, предпочитают называть его рестораном, из-за привлекательности названия. Получается, что с одной стороны это что-то новое, а с другой — это такая же столовая, только преподнесенная в другом виде. Но множество людей полюбило те завтраки, обеды и ужины, которые были в старомодных столовых. Много кто не хочет тратить свое время на приготовление пищи, а при этом любят покушать по-домашнему.

Значит делаем вывод, что открыть столовую с нуля это — это приемлемый вариант. Наверно, много людей, имеющих стартовый капитал для открытия своего дела, задавали себе вопрос: Что для этого нужно? Где открыть столовую выгодно Один из самых основных моментов в таком бизнесе — это выбор места для помещения пол столовую. Как известно, от этого зависит огромная доля успеха. Хорошее место для столовой — это район, в котором присутствуют крупные предприятия, а идеальным местом будет столовая расположенная в помещения этих самых предприятий.

Один из выгодных вариантов где открыть столовую — это размещение заведения в торговом центре. При проверке различных инстанций необходимо учитывать наличие запасного и основного выхода в помещение, которое нужно разделить на 2 части, а именно на зал и кухню. Перед тем как открыть столовую с нуля нужно определится с оборудованием, необходимым для столовой.

Бизнес-план столовой с расчетами

На оборудовании которое Вы будете приобретать для своей столовой экономить не стоит на орудиях труда не экономят — закон бизнеса. Чем надежнее и удобнее будет оборудование, тем более высокая производительность труда будет у Ваших рабочих. Оборудование для линии раздачи Хочется начать с того, что правильно выбранное оборудование для линии раздачи значительно ускорит время обслуживания каждого клиента, как понятно это скажется и на количестве обслуженных клиентов и как результат будет более высокая выручка.

Для линии раздачи потребуется следующее оборудование: Прилавки на которых будут размещаться блюда; Холодильники для десертов, напитков и салатов; Задача линии раздачи состоит в том чтобы прорекламировать имеющиеся в ассортименте блюда и напитки, а так же снабдить клиента столовыми приборами и хлебом, тут же в конце раздаточной линии устанавливается и касса. Оборудование для зала посетителей Зал для посетителей оборудуется столиками и стульями.

Меню. Главная» Все статьи» бизнес планы» Как открыть студенческую столовую А что касается прибыльности, то студенческая столовая может.

Бизнес-план столовой Спрос на готовую горячую еду растет вместе с ростом экономики. Загруженные работой специалисты, служащие и рабочие не хотят довольствоваться бутербродом, но старых добрых столовых в городах почти нет. Предприятия общепита большей частью ориентированы на людей с уровнем достатка выше среднего. Недорогие же заведения больше подходят для досуга, чем для приема пищи.

Их рацион полон легких салатов и различных сладостей. Сытный и недорогой обед, к примеру, из борща и поджаренных окорочков с картошкой, предлагает очень небольшое число предприятий, а во многих городах таких заведений нет вовсе. В то время как маркетинговые исследования подтверждают стабильный спрос на простой и сытный горячий обед. Давайте рассмотрим бизнес-план открытия столовой, составленный для г.

Столовая будет функционировать в новом, динамично строящемся районе города, где множество предприятий, занимающихся строительством, ремонтом и отделкой, а также оптовой торговлей. По плану, основными клиентами станут: К преимуществам столовой следует отнести демократичную цену и аппетитные домашние блюда. Конечно, большого ассортимента столовая не предложит, но на это она и не рассчитана.

Частная столовая как бизнес идея

Как открыть кафе пошаговая инструкция

Кафе это особое место — здесь назначают встречи, отмечают знаменательные даты, просто приходят попить кофе с пирожным. Некоторые посетители заказывают в обеденное время бизнес-ланч и собираются семьёй. У каждого есть своё любимое заведение.

Месторасположение кафе

Как открыть кафе, с чего начать? Сначала найти подходящее место. Это основа данного бизнеса, где учитываются любые мелочи. Тем более — зависимость от расположения заведений с низкой ценовой шкалой. Хорошо, когда территория находится в промышленном районе или зоне отдыха. Отличный вариант — гипермаркет, или первый этаж жилого здания. Там наибольшая проходимость.

Для небольшого кафе потребуется помещение с высотой — 3 метра, квадратурой — до 200 метров. Важно обратить внимание на состояние электросетей, отопления, водоснабжения. Эти требования относятся к заведениям общепита. Они прописаны в СанПиНе — 2. 3. 6. № 1079-0, где содержатся правила технологических процессов и основы зонирования помещения. Нельзя игнорировать СНиП, стандарты противопожарной безопасности, размещение вывески.

Знающий человек никогда не откроет и не возьмёт в аренду кафе, где уже было подобное заведение. Надо думать что, место не очень прибыльное. Насторожить может очень низкая стоимость помещения. Как открыть кафе, не влезая в долги: попробовать сначала аренду, если дело пойдёт, потом выкупить помещение или здание.

Выбор кухни для кафе

Одним из ключевых вопросов является — выбор кухни и формата заведения для будущего кафе. При выборе необходимо понимать предпочтения целевой аудитории, наличие конкурентов, готовность людей приходить в заведение, чтобы покушать именно такую кухню. В кафе бывает форма самообслуживания или обслуживание с помощью официантов. Разные социальные группы имеют разные предпочтения. Так же необходимо учитывать сколько времени люди готовы провести в заведении и достаток. В какое время посетители будут приходить — позволит понять на что нужно будет делать акцент — бизнес-ланчи, завтраки, ужины. Банкеты и специальные мероприятия — это уже дополнительная приятная программа для владельцев заведений, но только на них сильно рассчитывать не нужно. Формат кафе и кухня заведения тесно связаны. Вот некоторые популярные виды заведений:

Кофейня
Пиццерия
Суши-вог
Хинкальная
Шашлычная
Шаурма
Гриль-бар
Пельменная
Блинная
Бургеры
Столовая
Кальянная
Сэндвич бар

Создание интерьера будущего кафе

При создании интерьера кафе необходимо учитывать множество технологических нюансов и особенностей, а главное результатом этого процесса стало появление заведения в котором приятно находиться, приятно возвращаться и хочется зайти. Интерьер кафе должен подчеркнуть изюминку заведения, создать правильную атмосферу, которая благостно буде влиять на желание гостей покушать, попробовать всё меню, быть эмоциональным продолжением или началом самого меню. Интерьер должен быть оправдан с точки зрения кухни. Интерьер — это главная сцена, где происходит действие, а значит декорации должны быть с особой тщательностью подобраны. Вы можете озадачиться созданием интерьера будущего кафе сами, а можете пригласить Маркетинг Сервис Спектр для создания интерьера вашего кафе.

Меню для кафе

Составление меню

Состав меню — это важнейший этап, тк именно сейчас вы будете определять на чём конкретно вы будете зарабатывать. Даже если вы выбрали какой-то классический формат для заведения, совершенно не правильно ограничится классическим набором блюд. Классический набор блюд — это минимальный набор, необходимый, чтобы не разочаровать ваших посетителей, которые пришли и ожидают заявленный вами формат. Но и их желательно креативить, чтобы стать уникальным в глазах вашего клиента. Мы с радостью предложим вам услугу по составлению меню для вашего будущего кафе, в рамках которой мы не только поможем составить ваше будущее меню, но поделимся секретами успешного кафе.

Изготовление и печать меню

В современных кафе имеются различные варианты меню, все они также призваны помочь подчеркнуть уникальность заведения. Современные меню выполняются с использованием различных технологий печати, в зависимости от объема меню, количества блюд, экономических предпочтений владельца заведения. Но в любом случае меню должно быть понятным и его должно быть приятно держать в руках. Необходимо определиться — будут ли в меню изображения или меню будет только текстовым. Какое будет скрепление страниц, какая будет обложка. Важный элемент меню — дизайн меню — он требует особого опыта от человека, который будет готовить макеты меню. Необходимо учитывать целый ряд особенностей — технических требований к печати, чтобы изображения имели достаточное качество, для того чтобы клиент захотел заказать что-то из меню. Необходимо учитывать особенности восприятия людей, что и как нужно показывать в меню. Все эти моменты в конечном счёте сказываются на прибыли заведения, поэтому здесь нужна работа профессионалов. Маркетинг сервис Спектр успешно занимается созданием меню уже более 10 лет, наши специалисты по созданию меню к вашим услугам!

Световое меню в кафе

В зависимости от формата кафе часто необходимо использовать в заведении или на улице световое меню. Световое меню — это отличный инструмент продаж в кафе который зарекомендовал себя во всём мире и с успехом применяется сегодня и будет применяться всегда. Световое меню нужно, в тех случаях когда заказ нужно делать у барной стойки или на раздаче/у витрины. Чтобы вы максимально легко получили правильное и эффективное световое меню мы производим световые меню под-ключ .

Название и реклама будущего кафе

Проблема узнаваемости и позиционирования вашего будущего кафе решается с помощью грамотной рекламы. Правильное название поможет вам привлечь посетителей в ваше кафе, а вывеска поможет обнаружить ваше заведение. Рекламные материалы должны использоваться для раскрутки заведения, производства сувенирной продукции, рекламных объявлений, корпоративной формы сотрудников и так далее. Всё это разрабатывается на этапе создания фирменного стиля заведения. Фирменный стиль это свод стандартов и правил по использованию логотипа, фирменных цветов и особенностей бренда, которые влияют на уникальность и узнаваемость вашего заведения в глазах ваших будущих посетителей.

Вывеска для кафе

Вывеска так же работает на привлечение посетителей. Вывеска должны быть узнаваема и привлекательна именно для ваших посетителей. К изготовлению вывесок предъявляются особые требования, поэтому важно, чтобы на этапе работы над названием и фирменным стилем, были учитаны особенности производства вывески. Наша компания занимается проектированием и производством вывесок, с последующей установкой под ключ. Мы произведём и установим вывеску для вашего кафе.

Бизнес-планирование открытия кафе

Главным шагом будет написание бизнес-плана. Составить можно самому, если есть представление об этом, или пригласить профессионала. Правильно составленный документ, даёт подробное описание начальных и следующих финансовых вливаний в бизнес. Так же позволит контролировать траты, запланировать этапы развития, примерно рассчитать сроки окупаемости и рентабельность заведения.

Юридически “подкованные” люди помогут учесть некоторые особенности бизнеса, на которые предприниматели часто не обращают внимания. Собственник надеется на моментальный результат. Досадно бывает узнать, что окупаются такие заведения примерно — 2-3 года. Надо приложить немало труда, чтобы выйти на рентабельность предприятия. Не каждое открытое кафе может похвалиться успехами.

Юридическое оформление кафе

Когда все подготовительные этапы пройдены, кафе, как правило, регистрируется в статусе юридического лица. Так как именно такая форма позволяет торговлю спиртными напитками. Есть предприниматели, которые умудряются регистрировать отдельно заведение как ИП, а бар как ООО. Таким образом, желая упростить бухгалтерскую и налоговую отчётность. Для постановки на учёт и получение необходимых документов нужно обратиться с заявкой в налоговую инспекцию или в МФЦ. Что для этого нужно:

Заявление на регистрацию юридического лица.
Два экземпляра протокола о регистрации О.О.О. (для юридических лиц).
Устав предприятия.
Квитанция с оплатой госпошлины.
Паспорт, нотариально заверенная копия.
Доверенность для возможного представителя.

Информацию о том, как открыть кафе в юридическом аспекте, можно найти в интернете на юридических сайтах, или обратиться непосредственно в налоговый орган по месту жительства.

Приобретение оборудования

Для хорошего кафе очень важно иметь профессиональное оборудование высокого качества. Это значительно облегчает и ускоряет работу кухни. Что в свою очередь влияет на качество приготовленной пищи и оценки потребителя. Стоит помнить, что специальная техника стоит дорого, но и окупается быстро.

Желание работать в технологичной кухне не капризы повара. Престиж заведения строится на высоком качестве блюд. Прежде, как открыть кафе, надо обязательно установить мощную вытяжку. Это требуют инспекторы по Экологии и Противопожарной безопасности. Персоналу трудиться будет комфортнее, и дым не будет проникать в зал. На вытяжке нельзя экономить, но можно оптимизировать расходы. Важно узнать возможность установки вытяжки как таковой, тк в некоторых домах вытяжку нужно согласовывать с жильцами, а вывод делать на крышу.

Открытие кафе

Самый запоминающийся день в начале работы кафе. Волнение у владельца и персонала, все ждут первых гостей. Этому событию предшествовала масштабная подготовка: помещение украшается декоративными элементами — шарами, лентами, цветами. Необходимо всё вымыть, расстелить скатерти, разложить салфетки. Этот день — праздник для всех, нужно приготовить бесплатное угощение для гостей, небольшое шоу-программу.

Можно раздавать рекламные календари с адресом заведения, карты постоянных клиентов, чтобы сразу получить лояльных клиентов. Посетителей должно заинтересовать меню, дизайн заведения и возможно Ваше кафе станет любимым местом встречи у многих людей. Если всё пройдёт успешно, появятся постоянные клиенты. Как открыть кафе? Пусть этот вопрос не страшит желающих попробовать себя в этом виде бизнеса. Главное, верить и всё получится!

Маркетинг сервис Спектр поможет открыть кафе

Наши специалисты помогут во всех вопросах продвижения кафе, помогут выбрать наиболее действенные шаги для вашего заведения, а так же разработать и изготовить любые необходимые рекламные материалы.

Как открыть прибыльный ресторан?

С этой статьи я хочу начать раскрывать секреты о том, как открыть ресторан с минимальными тратами на материалы, выбрать наиболее подходящее место и концепцию для открытия ресторана.

Разработаю для Вас с учетом своего опыта бизнес план, которым Вы сможете воспользоваться используя максимальное( оптимальное) количество данных ( местоположение, целевая аудитория,анализ конкурентов, проходимость, рекламный бюджет, направление кухни, привлечение звезд,знаменитых или не очень(молодые дарования) шеф поваров,обучение и поиск персонала, интерьерные решения, архитектурная подсветка фасада для привлечения гостей, создание комфортных условий: инженерные сети, интерьерное освещение, высокоскоростной WiFi для гостей ресторана и персонала, автоматизация систем, — исходя из Ваших активов, знакомств в тех или иных сферах бизнеса- в ведь все вышеописанные «элементы» ресторана- и есть Ваши активы). Также стоит позаботиться о полной юридической чистоте Вашего заведения, грамотному ведению бухгалтерии, особых случаев заключения партнерских договоров, подписанию договоров с организациями, оказывающими услуги,решению вопросов с СЭС и прочими инстанциями.

Эти статьи я постараюсь создать наиболее удобными для вашего понимания, что бы Вы совершили меньше ошибок при открытии своего ресторана, ну а если Вам понадобится моя помощь — я готов бесплатно Вас проконсультировать в мое свободное время. Ответить на все вопросы, поделиться контактами проверенных поставщиков продуктов и прочих услуг.

Почему я это делаю и решил раскрыть все секреты? Потому, что я занимаюсь разными бизнесами- а создание интересных, модных, прибыльных ресторанов- мое хобби. Я хочу, чтобы Вы открывали свой ресторан в сроки Арендных каникул, чтоб Вас не могли обмануть поставщики мебели, или строительные компании, арендодатели. Ну а если найдется человек, который захочет поучаствовать со мной в инновационном проекте нового ресторана — буду рад новым партнерам и с удовольствием приму участие в создании сети ресторанов или кафе нового формата.

Одна из компаний. которой мы владеем с моими партнерами, о которых я обязательно упомяну далее,- резидент Сколково, что дает мне полное право утверждать, что в каждый проект мы вносим инновации, индивидуальность, будь то это фастфуд, ресторан, кафе, столовая или даже рюмочная. Я постараюсь на прошлом опыте рассказать. где и как они повлияли на те или иные способы увеличения монетизации ресторана.

Ну чтож, начнем, друзья мои.

Здесь сейчас,как мне кажется, стоит описать все огромное количество этапов создания ресторана. Первое, с чего мы начнем — это мысль- искра, зародившаяся в Вас, мечта об открытии своего ресторана. Она может возникнуть от увиденного ресторана в журнале или от ощущений, полученных посещением того или иного заведения.

С утра продолжу)

Что нужно знать, чтобы открыть новый ресторан

Открытие нового ресторана может быть непростой задачей. Необходимо учитывать множество вещей — от выбора подходящего места до поиска финансирования и выбора правильного имени. И, конечно же, покупка оборудования и найм персонала.

Концепция, расположение и название

Первый шаг к открытию нового ресторана — решить, какой он будет ресторан. Вы хотите открыть элитный ресторан высокой кухни? Повседневная закусочная в стиле 1950-х? Вы имеете в виду конкретный тип кухни, например итальянскую, французскую или индийскую? Возможно, пивоварня или паб.

Местонахождение, местонахождение, местонахождение. Это может сделать или разрушить ресторан.

Прежде чем подписать договор об аренде вашего ресторана, сделайте домашнюю работу. Ресторан расположен в оживленном районе с большим пешеходным движением? Если нет, достаточно ли парковки? Открывались и закрывались несколько других ресторанов в том же месте?

Самая приятная часть открытия нового ресторана — это выбор названия ресторана, которое что-то для вас значит. Это может быть фамилия, игра слов, другой осмысленный оборот фразы, или он может отражать тему или место, которое вы выбрали, например Broadway Diner или Highlands.

Бизнес-план

Две самые важные причины, по которым вам нужен бизнес-план ресторана. Во-первых, это поможет вам увидеть потенциальные проблемы в плане вашего ресторана, например, недостаточное количество населения. Во-вторых, получить финансирование без него практически невозможно.

Финансирование — вот что мешает многим открыть собственный ресторан. Хотя получить финансирование для ресторана несколько сложнее из-за более высокого процента отказов, чем для некоторых других видов бизнеса, это не невозможно.Банки, агентства малого бизнеса и частные инвесторы имеют несколько возможностей финансирования.

Приходите на подготовленное интервью по финансированию и покажите потенциальным инвесторам, что вы продумали механизмы открытия, работы и получения прибыли от ресторана.

Общие лицензии и разрешения для ресторанов, независимо от штата, включают лицензии на продажу спиртных напитков, разрешения на вывески, отдельные разрешения на открытое пространство и компенсацию работникам. И помните, что для утверждения многих лицензий и разрешений требуется несколько недель, даже месяцев.Итак, как только ваше финансирование будет распределено, начинайте заполнять документы.

Дизайн ресторана

Правило здравого смысла при проектировании ресторана заключается в том, что у вас никогда не будет столько места, как вы сначала думали. Даже самые большие пространства быстро заполняются, когда вы начинаете добавлять коммерческие кухни, холодильные камеры, бар, туалеты и зону ожидания. В дизайне ресторана должен быть баланс между эстетикой и вместимостью с учетом практичности.

Выбор правильного цвета для вашего ресторана поможет вам создать сильный бренд и создать гостеприимную атмосферу для клиентов.

Меню, оборудование и персонал

Хорошо составленное меню ресторана должно быть информативным, легко читаемым и иметь четкую и лаконичную структуру. Кроме того, лучше использовать привлекательный шрифт и качественную бумагу, чем загромождать их обычными рисунками, которые можно найти в Интернете.

После того, как вы разработали дизайн своего ресторана, вы можете начать покупать коммерческое кухонное оборудование и мебель для своей столовой и других зон в передней части дома.Чтобы сэкономить деньги, подумайте о покупке подержанного оборудования в надежном источнике.

Коммерческое оборудование с логотипом Energy Star может сначала стоить дороже, но окупится во много раз, и это лучше для окружающей среды.

По мере приближения ко дню открытия арендуйте и кухню, и пол. Кухонный персонал, официанты и бармены — неотъемлемые части любого ресторана, и вы хотите нанять идеального человека для каждой должности.

Если вы можете, нанимайте людей с опытом работы в сфере общественного питания, а если вы нанимаете шеф-повара, которого не знаете, не стесняйтесь сначала просить попробовать их еду.

Реклама необходима для большинства новых ресторанов. Сегодня вы можете дополнить рекламу в социальных сетях, таких как Facebook, Twitter и Instagram, более традиционной рекламой, такой как газеты и радио, в зависимости от вашей концепции и посетителей, которых вы хотите охватить.

Не упускайте из виду силу хорошего веб-сайта. Люди не могут попробовать еду в Интернете, но эстетичное присутствие в сети может соблазнить посетителей.

10 шагов для открытия ресторана

С марта 2020 года рестораны по всей стране были в основном закрыты для публики, чтобы замедлить распространение COVID-19.Несмотря на то, что некоторые рестораны снова открыли свои двери для еды на вынос и доставки, столовые оставались пустыми, поскольку владельцы с нетерпением ждут зеленого света, чтобы возобновить свои операции с полным спектром услуг.

Но так же быстро, как закрытие столовых вступило в силу, аналогичные ограничения постепенно снимаются по всей Северной Америке. В таких штатах, как Аляска, Джорджия, Техас и Теннесси, местная экономика восстанавливается, и рестораторы начинают открывать свои столовые для публики.

Конечно, это не означает, что ресторан снова заработает в обычном режиме. Скорее, постепенное снятие ограничений на питание открывает новую норму, в которой общественное здоровье ставится превыше всего — даже обеда мирового класса. Это означает, что почти каждый ресторатор должен иметь план подготовки к новой эре гостеприимства.

Чтобы помочь вам составить план открытия собственного ресторана, мы создали подробное руководство из 10 шагов по повторному открытию ресторана, в том числе:

Понимание ваших местных ограничений
Подготовка к кадровым корректировкам
Как внедрить передовые методы обеспечения безопасности пищевых продуктов
Внедрение протоколов личной гигиены
Реализация мер физического дистанцирования
Создание нового плана этажа
Общение с поставщиками
Использование технологий для навигация по ограничениям на питание
Как общаться с клиентами
Поддержание вашей текущей бизнес-модели по доставке и доставке

Хотя не каждый ресторатор решит открыть ресторан, когда местные ограничения на питание будут сняты, эта информация поможет вам подготовиться к предстоящему дню. для вас имеет смысл снова открыть свой бизнес.

1) Знайте свои местные ограничения

Прежде чем вы сможете даже приступить к созданию плана открытия вашего ресторана, вам необходимо понять свои местные ограничения внутри и снаружи. На федеральном уровне в США Белый дом создал инициативу «Открывая Америку», в которой излагаются различные этапы открытия ресторанов по всей стране. Однако предполагается, что открытие будет происходить поэтапно, и отдельным штатам и округам остается самим определять свои ограничения на питание.

Хотя универсального плана открытия ресторанов не существует, большинство новых ограничений связаны с такими проблемами, как пропускная способность и физическое расстояние. Имея это в виду, есть несколько передовых методов, которые следует учитывать всем рестораторам при планировании повторного открытия.

Вместимость

Одно из самых важных соображений при открытии любого ресторана — это вместимость. Это относится к ограничениям на то, насколько заполнена столовая. Например, рестораны в Теннесси не могут превышать 50% своей максимальной загрузки, в то время как в таких местах, как Техас и Аляска, рестораны ограничены только 25% вместимостью.Для небольших ресторанов с небольшим количеством столиков для начала работа с ограниченной пропускной способностью может оказаться невозможной.

Для ресторанов со значительным количеством столов в столовых важно посчитать и определить, может ли обед с ограниченным количеством мест принести больший доход, чем еда на вынос и доставка. Если ответ отрицательный, возможно, стоит оставить столовую закрытой до тех пор, пока не будут сняты ограничения по вместимости.

Физическое дистанцирование

К настоящему времени большинство людей знакомо с правилами физического дистанцирования, согласно которым они должны постоянно находиться на расстоянии не менее шести футов друг от друга.И даже когда рестораны снова открываются, это правило остается золотым стандартом.

Однако держать клиентов на расстоянии шести футов может означать перестановку или даже удаление столов с плана этажа, чтобы у гостей было достаточно места для безопасного передвижения. Это также может означать использование открытого пространства или патио, где будет легче разделить столы.

Имейте в виду, что меры физического дистанцирования также будут применяться к вашим сотрудникам. Подумайте о том, как можно расположить кухонные станции, чтобы сотрудники держались на расстоянии друг от друга.Если ваша кухня меньше, это может означать значительное ограничение количества персонала, работающего на кухне.

Прочие меры безопасности

Хотя меры физического дистанцирования и ограничения вместимости вполне ожидаемы, существуют некоторые не столь очевидные правила, к которым рестораны должны подготовиться, особенно когда речь идет о безопасности пищевых продуктов и личной гигиене.

Например, рестораны в Техасе попросили предоставить гостям станции для дезинфекции рук, использовать одноразовые меню и подавать приправы порциями на одну порцию.На Аляске столы и стулья необходимо полностью дезинфицировать после каждого сидения, в то время как участки с высокой степенью касания, такие как экраны POS, необходимо дезинфицировать каждый час.

Помимо новых методов обслуживания, персоналу ресторана также необходимо принять дополнительные меры предосторожности. Например, в Теннесси всем сотрудникам необходимо измерить температуру до смены, и они обязаны носить перчатки и маски для лица во время работы — правило, которое означает, что вам необходимо предоставить средства индивидуальной защиты (СИЗ) для своей команды.

Совершенно очевидно, что правила и ограничения для открытия в разных местах различаются, и рестораны должны быть готовы к значительным изменениям в своей повседневной работе. Чтобы узнать о конкретных правилах и нормах для вашего штата, вы можете проконсультироваться в Государственном центре действий Национальной ассоциации ресторанов COVID-19.

2) Подготовка к кадровым корректировкам

Несмотря на обширный список новых правил, одним из положительных моментов открытия ресторана является возможность вернуть персонал, который, возможно, был уволен или уволен.

Однако переоборудование ресторана может оказаться не таким простым делом, как обзвон всех ваших старых сотрудников.Некоторые сотрудники могли найти другую работу, а некоторые не могут или не хотят немедленно вернуться к работе. Имея это в виду, одним из первых шагов по открытию ресторана должно быть выделение достаточно времени, чтобы связаться с бывшими сотрудниками и, при необходимости, реализовать стратегию бесконтактного найма, чтобы привлечь новых.

3) Установление передового опыта в области безопасности пищевых продуктов

Для ресторанов безопасность пищевых продуктов всегда была главным приоритетом. Но хотя в прошлом вы, возможно, получали восторженные отзывы от инспектора здравоохранения, пандемия COVID-19 придала новое значение концепции безопасности пищевых продуктов.Сейчас, как никогда ранее, вам нужно быть уверенным, что еда готовится и подается в безопасной обстановке.

Для столовой

Когда дело доходит до обеспечения безопасности и гигиены в столовой, подготовьтесь к применению следующих передовых методов:

Подавайте приправы только по запросу и одноразовыми порциями (например, сторона кетчупа вместо бутылки на столе).
Уберите гарниры (например, лимоны и лаймы) и неупакованные соломинки со станций для напитков.
Обеспечьте столовое серебро завернутым или накрытым, а также перевернутые стаканы на чистой салфетке.
По возможности используйте одноразовые салфетки и скатерти.
Если разрешены салат-бары и буфеты, необходимо установить защиту от чихания.

Для кухни

Одним из наиболее важных шагов к открытию ресторана является использование установленных правил безопасности пищевых продуктов для решения конкретных проблем, связанных с распространением COVID-19.

По данным Национальной ассоциации ресторанов, некоторые из этих дополнительных мер предосторожности должны включать:

Глубоко очистите все ваше предприятие, особенно если ваш ресторан был закрыт.
Часто дезинфицируйте поверхности с сильным контактом, используя дезинфицирующее средство, зарегистрированное EPA.
Продезинфицируйте все твердые, непористые поверхности и высокие точки касания перед открытием и в соответствии с установленным графиком после открытия.
При использовании дезинфицирующих средств избегайте всех поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.
Убедитесь, что все оборудование для горячего и холодного хранения работает нормально.
Чистый ресторан HVAC принимает ежедневно.
Убедитесь, что посудомоечная машина работает правильно и что химикаты дозируются правильно.
Выбросьте устаревшие или испорченные продукты.
Убедитесь, что все контейнеры для пищевых продуктов, посуда, незащищенные инструменты и мелкие изделия тщательно очищены и продезинфицированы.
Обеспечьте сотрудников перчатками для приготовления и работы с готовыми к употреблению продуктами питания.
Оберните пищевые контейнеры, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.
Фартуки, полотенца, рабочая одежда и т. Д. Должны быть помещены в мешки для мусора для надлежащей стирки. Если профессиональные услуги прачечной не предоставляются, обучите сотрудников правильному обращению с рабочей одеждой дома.

4) Внедрение протоколов личной гигиены

Перед открытием ресторана убедитесь, что сотрудники и клиенты понимают важность личной гигиены для защиты своего здоровья и здоровья окружающих.

Для клиентов

Даже для клиентов, которые хотят обедать вне дома, личная гигиена будет оставаться главным приоритетом. Чтобы развеять страхи и успокоить гостей, используйте следующие передовые методы:

Сделайте дезинфицирующее средство для рук доступным для гостей или подумайте о бесконтактном дезинфицирующем растворе для рук.
Очищайте и дезинфицируйте многоразовые меню после каждого покупателя или используйте одноразовые бумажные меню.
Между сиденьями очистите и продезинфицируйте любые предметы, к которым прикасаются клиенты, включая цифровые устройства заказа, терминалы для кредитных карт и т. Д.
Тщательно очистите и продезинфицируйте туалеты перед открытием, а затем не менее четырех раз в день после открытия.
Поощряйте клиентов использовать способы бесконтактной оплаты.

Для персонала

Хотя персонал может быть надлежащим образом обучен вопросам безопасности пищевых продуктов, вам также следует принимать следующие меры предосторожности, когда речь идет о здоровье и гигиене вашей команды:

Обновите свою политику по болезни, включив в нее симптомы лихорадки и респираторных заболеваний, и запретите любым больным сотрудникам входить на рабочее место.
Проводить проверки здоровья, когда сотрудники приходят на смену. Хотя CDC не требует проверки температуры для сотрудников, в некоторых штатах и провинциях это может потребоваться в качестве инструмента проверки. В ресторанах, которые измеряют температуру у своих сотрудников, лицо, измеряющее температуру, должно быть обеспечено соответствующими СИЗ.
Если сотрудник заболел или у него появились признаки болезни, операторы должны следовать инструкциям CDC и проинструктировать сотрудника о самоизоляции.
Разнесите время начала, чтобы свести к минимуму контакты во время входа в систему.
Соблюдайте строгие правила мытья рук, включая то, как часто сотрудники должны мыть руки.
Хотя это может и не требоваться, CDC рекомендовал носить маски для лица, чтобы снизить риск заражения. Если вы все же просите своих сотрудников носить маски для лица, убедитесь, что они соблюдают надлежащие инструкции по ношению и уходу за маской.

5) Связь с поставщиками

Если вы были закрыты на время пандемии, ваши холодильники, вероятно, выглядят немного пустыми.

Хотя может возникнуть соблазн дождаться последней минуты, чтобы пополнить запасы, имейте в виду, что все остальные рестораны будут делать то же самое. Вместо этого начните заранее запасаться стабильными припасами, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы сгруппировать поставки. При необходимости пересмотрите контракты с поставщиками и при необходимости скорректируйте их.

6) Внедрение мер физического дистанцирования

Как упоминалось выше, меры физического дистанцирования никуда не исчезнут, а это значит, что вам нужно будет разработать план, чтобы ваши клиенты (и ваш персонал) находились на расстоянии шести футов друг от друга.

Хотя меры, которые вы примете, будут зависеть от местных ограничений и площади вашего ресторана, вам следует учитывать следующее:

Ограничить размер группы за столами до установленных максимумов.
По возможности установите физические барьеры, такие как перегородки между кабинами или барьеры из плексигласа на кассах и хост-стендах.
Не поощряйте гостей собираться в залах ожидания или барах. Это может означать создание процесса (например,грамм. разметка пола, ожидание в машине и т. д.), чтобы гости были разделены во время ожидания места.
Разместите хорошо заметные вывески или используйте звуковые сообщения, чтобы напомнить гостям о социальном дистанцировании.
Рассмотрите обозначенные входы и выходы, чтобы уменьшить прямое воздействие.
По возможности ограничьте контакты между обслуживающим персоналом и гостями.
Напомните сторонним поставщикам услуг и поставщикам о необходимости соблюдать требования физического дистанцирования.
Там, где это возможно, используйте технологии, чтобы уменьшить взаимодействие между людьми, например текст по прибытии для рассадки и варианты бесконтактной оплаты.
Если вы все еще предлагаете еду на вынос, сделайте специально отведенную для этого зону подальше от вашей обеденной зоны.
Рассмотрите бизнес-модель, предусматривающую только резервирование, или рассадку по предварительному вызову, чтобы лучше контролировать поток посетителей.
По возможности ограничьте количество предлагаемых в меню предложений или расположите рабочие места в шахматном порядке, чтобы готовить и готовить на расстоянии.
Ограничьте количество сотрудников, разрешенных в местах общего пользования, таких как комнаты отдыха и туалеты.

7) Создайте новый план этажа

Часть приспособления к физическому дистанцированию включает обновление плана этажа вашего ресторана.Даже если минимальное расстояние между столиками в вашем районе не является обязательным, оставьте немного дополнительного места, чтобы гости чувствовали себя более непринужденно.

Помимо простого перемещения мебели, рассмотрите следующие стратегии изменения плана этажа:

Уберите сиденья в баре или создайте физический барьер между гостями и баром.
Исключите столы, в которых размещаются группы более шести человек.
Если столы невозможно переместить, подумайте о вывесках на каждом другом столе или будке, объясняющих, что они недоступны, или рассмотрите возможность использования перегородок из плексигласа между будками в качестве альтернативы.
Используйте частные обеденные зоны для больших столов.
Используйте открытые пространства, чтобы максимально увеличить количество доступных столов.
Если возможно, создайте обозначенные входы и выходы.

Часть оптимизации плана этажа может также включать обновление POS.

Если вы все еще используете устаревший POS-терминал, эта система, вероятно, займет большую часть вашей столовой. Если в вашем бюджете есть место, подумайте о переходе на более компактное современное POS-решение до открытия ресторана.Использование современного POS-терминала не только освобождает больше места для передвижения сотрудников и клиентов, но и такие функции, как программное обеспечение для управления таблицами, могут упростить отслеживание текущих изменений в плане вашего этажа.

Поговорите с экспертом по кассовым терминалам сегодня о переходе на

8) Рассмотрим технологию

Мы уже упоминали, что наличие и современного POS может помочь с такими аспектами, как план этажа и управление таблицами (вот список из 33 вещей, которые POS может сделать для вас).

Но ваш POS-терминал — не единственная технология, которая может сделать открытие вашего ресторана более плавным. Со строгими ограничениями вместимости программное обеспечение для бронирования может быть полезным инструментом для контроля потока посетителей через ваш ресторан.

A Система бронирования не только упрощает расстановку сидений, но и сокращает количество посетителей, ожидающих свободный столик.

В некоторых случаях такие штаты, как Аляска, даже ввели обязательное резервирование, что сделало эту технологию жизненно важной для повторного открытия.Даже для ресторанов, которые еще не планируют открывать свои обеденные залы, технологии все равно могут помочь увеличить количество поступающих заказов.

Например, , , , система онлайн-заказов , может упростить для гостей заказ еды на вынос и доставку прямо с вашего веб-сайта, вместо того, чтобы брать телефон или использовать стороннее приложение. А с такими решениями, как TouchBistro Online Ordering, ваш ресторан получает всю прибыль.

Просто убедитесь, что у вас есть нужные системы, прежде чем делать онлайн-заказы доступными для ваших клиентов.

9) Общайтесь с клиентами

Даже если вы продолжали предлагать еду на вынос и доставку на протяжении всей пандемии, регулярное общение важно, чтобы клиенты были в курсе любых изменений в вашем бизнесе — будь то открытие столовой или просто продление часов работы.

Если вы не общаетесь регулярно, многие люди могут просто подумать, что ваш ресторан закрыт.

Планируя открытие ресторана, убедитесь, что вы общаетесь с клиентами по следующим каналам:

Веб-сайт: Решайте проблемы со здоровьем и безопасностью, публикуя информацию о шагах, которые вы предпринимаете для предотвращения распространения COVID-19.
Электронная почта: Прибавьте волнение от своего открытия с помощью электронной рассылки своим подписчикам.
Социальные сети: Используйте визуальную природу социальных сетей для демонстрации пунктов меню в виде звездочек.
Сторонние платформы: Убедитесь, что часы работы и текущее меню обновляются во всех сторонних приложениях, таких как Uber Eats и DoorDash.

10) Продолжение предложения на вынос и доставку

После нескольких месяцев работы на вынос и доставку многие посетители привыкли к этому новому ресторану вне помещения.Эти привычки вряд ли исчезнут в одночасье, и некоторые гости могут еще какое-то время предпочитать обедать дома, даже после того, как рестораны снова открыли свои двери.

Рестораторам необходимо подготовиться к постепенному переходу от еды на вынос к обеду в ресторане, поддерживая некоторые системы еды на вынос и доставки, на которые привыкли полагаться потребители.

Хотя это не означает, что вам нужно продолжать доставлять товары в кладовую и комплекты еды, неплохо было бы иметь несколько вариантов еды на вынос и доставки для клиентов, которые все еще опасаются обедать в ресторане.

После месяцев держания клиентов на расстоянии вытянутой руки возникает соблазн распахнуть двери и вернуться к нормальной жизни. Но поскольку угроза COVID-19 все еще сохраняется, важно признать, что сейчас нет нормального, к которому можно было бы вернуться.

Вещи кардинально изменились как для рестораторов, так и для клиентов, поэтому, если вы планируете открытие ресторана в ближайшем будущем, вам понадобится твердый план, чтобы подготовиться к этой новой реальности.

Как создать Tablescape

С помощью этих пошаговых инструкций вы узнаете, как создать пейзажную таблицу! Скатерти — идеальный способ украсить и отпраздновать памятные события.

Early Fall Tablescape

За эти годы я поделился множеством скриншотов для разных сезонов, но я понял, что никогда не делился шагами, которые предпринимаю, чтобы их создать!

Узнайте, как создать настольный пейзаж

Когда я начинал свой бизнес в 2010 году, я хотел стать организатором мероприятий. Это быстро превратилось в стилиста вечеринок и создания десертных столов. Я любил это делать! С годами мой бизнес развился и теперь включает в себя все, что связано с ведением домашнего хозяйства, и я все еще люблю использовать свой опыт, полученный в те ранние годы, для создания красивых мероприятий дома.

Теплый и простой осенний скатерть

Что такое настольный пейзаж?

Перед тем, как вести блог, скажу полностью, что создал tablescapes без использования этого термина. Tablescape — это просто общий термин который сочетает в себе центральную часть вашего стола и обстановку, или общую украшение вашего стола.

Виньетка против Tablescape?

Некоторые люди считают их одним и тем же, но я смотрю на них как на отдельные вещи и соответственно оформляю их. Я не уверен, что это «официально» правильно.

Для меня виньетка обычно представляет собой небольшую сцену украшения стола, а пейзаж стола — это дисплей обеденного стола, который включает в себя центральную часть и обстановку (так что потенциально может быть несколько виньеток).

Например, в столовой вы создадите на столе пейзаж, а на буфете / буфете — виньетку.

Зачем мне создавать настольный пейзаж?

Стол предназначен для того, чтобы развлечься. Это способ показать гостям, что вы заботитесь о них и что еда для них особенная.Это не обязательно должно быть что-то, на что вы тратите кучу денег или даже какие-то деньги! Некоторые из самых красивых столовых пейзажей, которые я когда-либо видел, включают цветы, собранные во дворе, и повседневную посуду.

Классический рождественский настольный пейзаж

Когда мне следует создать настольный пейзаж?

Сезонно
На праздник
На особый праздник: день рождения, юбилей, душ и т. д.
В любое время, когда захотите!

Где вы кладете еду на стол?

Время от времени я получаю этот вопрос в социальных сетях, обычно от мужчин.Это серьезное беспокойство, которое разделяет мой муж, ха-ха!

Хорошая аналогия — сравнить некоторые из таблиц, которые блогеры создают подиумную моду. Это немного чрезмерно и призвано вдохновлять. Вы берете кусочки и кусочки, чтобы применить их к реальной жизни.

Я бы сказал, что мои таблицы были смешанными. Некоторые из них были чрезмерными / только для вдохновения, и вы никогда не смогли бы там поесть, но мы определенно сели обедать и в некоторых из них.

В этом посте я объясняю, как создать стол, за которым можно поесть, но не стесняйтесь веселиться и творить один и для декоративных целей!

Одна вещь, которую я делал в прошлом, — украсил стол на время года, а затем удалил достаточно декора, чтобы разместить еду, когда происходит настоящее событие.

Деревенский пейзаж на День благодарения

Как создать настольный пейзаж — шаг за шагом

Найдите свое вдохновение

Первый шаг — найти свое вдохновение. Когда я опубликовал мои скриншоты ранее, я хотел, чтобы вы нашли их на Pinterest или Instagram и используйте их для этого шага!

Irish-Inspired Tablescape

С учетом сказанного, вдохновение не обязательно должно исходить от блоггера или журнала. Вы можете вдохновиться сезоном, праздником, местом (например, когда я создал пейзаж, вдохновленный Ирландией!) Или цветом / узором.Вдохновение — такая нематериальная вещь, но вы узнаете, когда оно приходит!

Иногда во время покупок на вас выскакивает какой-то предмет, и вы создаете вокруг него скатерть. В других случаях вы почувствуете себя привлеченным к цветку, и это задаст цветовую схему для всей композиции!

Деревенский пейзаж на День благодарения

Соберите материалы

Независимо от того, что вы выберете, лучше всего приступить к созданию скатерть с планом того, какие материалы вы используете. Таким образом, у вас не будет рисковать на полпути (можете ли вы сказать, что это был я в прошлый?).

Вот несколько основных идей, которые вы можете использовать:

Основы: посуда, столовое серебро, стаканы, салфетки, Бегунок / скатерть
Декор: подсвечники, свечи, посуда, сервировочная посуда
Цветы / ветви: могут быть искусственными или натуральными!

Возможно, у вас уже есть большинство вещей под рукой, и я настоятельно рекомендую! Я не верю, что вам нужно выходить и покупать новые вещи каждый раз, когда вы развлекаетесь. Если вы все же совершаете покупку, выберите что-нибудь универсальное, которым можно пользоваться время от времени.

Подумайте о своем мероприятии

Сколько у вас гостей? Что вы будете обслуживать? Если это большое блюдо, оставьте место для блюд на столе, в буфете или буфете. Вы также можете рассмотреть возможность сервировки на вашей кухне в виде шведского стола. Как бы то ни было, вам стоит обдумать это.

Как создать сцену на столе, используя еду как часть вашего дисплея

Я упомянул, что когда-то мой бизнес включал оформление десертных столов, и я до сих пор остаюсь большим поклонником этой концепции! Еда, служащая двойной обязанностью декора, — одна из моих любимых развлекательных стратегий.Принципы, которыми я собираюсь поделиться, работают для таких вещей, как свечи или еды.

Начните с чистой и незагроможденной поверхности

Вы не собираетесь снова снимать все, чтобы очистить, поэтому не забудьте очистить поверхность перед тем, как начать! Я думаю, что это также помогает получить творческий поток, когда вы начинаете с чистого листа.

Выберите свою базу

Прежде чем начать, выберите скатерть, бегунок или что-то еще, что положит основу или основу для создания вашего стола.Будете ли вы использовать салфетки? Спланируйте свою базу.

Early Fall Tablescape

Может быть интересно подумать о нестандартном подходе к этому или действительно любому элементу создания настольного ландшафта. Одна из моих любимых вещей для бега — крафт-бумага, на которой гости могут писать. Мы любим делать это в День Благодарения! Я также видел, как люди используют одеяла и шарфы, что является забавным трюком. Будь креативным!

Если вы пользуетесь какой-либо тканью, не забудьте отпарить или погладить ее до гладкости. Вы не хотите, чтобы морщины отвлекали от остальной части вашего красивого изображения.

Натуральный весенний пейзаж

Скомпонуйте ваш центральный предмет

Сначала я создаю центральную часть. Может быть, другие поступают иначе, но так я всегда это делал! Я начинаю с подсвечников, ваз и всяких посуда, которая должна поместиться на столе, например, тарелки или другая посуда (например, cakestands!). Даже если еда еще не приготовлена, вы знаете, что место для этого, когда придет время.

Мне нравится варьировать высоту декора по всему столу, но есть пара вещей, о которых я помню, пока развлекаюсь.

вещей, о которых следует помнить при создании центральной части:

New England Woodland Tablescape

Беседа: обычно вы не хотите создавать дисплеи которые настолько высоки, что ваши гости не могут видеть других людей рядом с ними в стол.
Высота люстры: По тем же принципам я стараюсь чтобы декор находился в центре стола на нижнем конце под люстрой. Это может быть отличное место для ассорти к вашему основному блюду!
Я вообще самые высокие свечи ставлю и цветочные ближе к головам стола, но я их смещаю друг от друга.За Например, для тех, кто сидит в противоположных головах стола, цветочные композиции оба будут в их правых руках, поэтому противоположные стороны, а не визуально прямая линия.
Текстура: Мне нравится варьировать текстуру по всему моему столовые. Я делаю это с помощью природных элементов, таких как ветви и цветы, и даже через такие вещи, как тканые бегунки или зарядные устройства из ротанга.
Правило троек: это принцип дизайна что расположение троек наиболее визуально привлекательно. Это правда! я люблю использовать три подсвечника, три разных типа цветов, три цвета и т. д.

После размещения более крупных предметов я иногда прохожу и заправляю зелень или цветочные ветви по центру. Я также иногда «разбрасываю» вотивные очки (в безопасных, негорючих местах), чтобы нарушить симметрию.

Создайте настройки своего места

Настройка места для Дня благодарения

Это то место, где ваши гости фактически сидят, чтобы поесть и поговорить, поэтому продумайте настройку своего места. Включите в нее вещи, которые вам действительно понадобятся для подаваемой вами еды, например тарелку для супа, если вы подаете суп или тушеное мясо.

Начните с зарядного устройства или подставки для посуды, затем тарелку. Оттуда добавьте любые дополнительные элементы, как я упоминал выше. Сверху часто кладу салфетки тарелок с кольцом для салфеток и используйте случайную расстановку посуды. Другой раз я заворачивала посуду в салфетку.

Весенние карточки для печати

Украшения и персонализация

Всегда приятно добавить что-то, что делает ваш гость чувствует себя особенным, как бирка сладкого места или какой-то другой знак.

Несколько быстрых идей для скриншотов:

На Пасху я наполнил маленькие каменщики немного мха и конфетных яиц, чтобы сделать маленькое гнездышко в качестве одолжения.
На День Благодарения я сделал легкую «Шляпу Пилигрима». печенье с чашками Риза, глазурью и ванильными вафлями и кладем их в каждую место.
На Рождество можно привязать бейджик к красивому стеклянный орнамент для каждой установки места.

Гости любят такие маленькие подарки! Это сделает ваш стол особенно запоминающимся и веселым.

Украшения для стульев

Хотя это и не обязательно, вы также можете пойти дальше и добавить что-нибудь к своим стульям. Раньше я привязывала к стульям ленточки, обматывала их кружевными лентами и даже привязывала к спинке небольшой рождественский венок.

Я надеюсь, что эти советы будут вам полезны, и вы уверены, что теперь знаете, как создать сцену за столом! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что это вдохновляет вас на создание.

Как украсить столовую за 7 шагов

В этом блоге могут содержаться ссылки на Amazon, Shop Your Likes или другие партнерские ссылки.Я получу небольшую комиссию, если вы совершите покупку после нажатия одной из моих ссылок, но ваша цена не изменится. Полное заявление о раскрытии информации здесь.

Ваша столовая создает условия для красивого дома. У вас может быть только одна столовая или обычная столовая и повседневная столовая. Иногда его называют уголком для завтрака.

В моем доме у меня две столовые — формальная и обычная. Мы не используем официальную столовую так часто, как следовало бы.Однако это первая комната, которую вы видите, входя в наш дом.

В моем случае весь дом оценивается по той первой комнате, которая является столовой. Производит первое впечатление. Так как же нам сделать это красивым? Продолжай читать. 😉

Красивые столовые — проявление семейной любви

Ваша столовая показывает, насколько вы заботитесь о том, как будет выглядеть ваш дом, не только для гостей, но, что более важно, для вашей семьи. Время семейной трапезы важно для общения и проявления чести.Это один из моих 7 шагов к прекрасному дому.

Украсить эту великолепную комнату необходимо! Ваша семья того стоит. Не используйте столовую как место сбора нежелательной почты и беспорядка. Используйте свой обеденный стол, чтобы оставить воспоминания о любви и смехе как для семьи, так и для друзей.

Столовые объединяют людей

Декорирование — это действительно многослойность. Процесс декорирования может происходить быстро или со временем развиваться.

Запомни это :

Назначение столовая ,

независимо от того, насколько велика или скромна,

— это ..

, чтобы объединить людей, которых вы любите, , , большой или маленький наш бюджет.

Мои 7 радостных шагов для красивой столовой:

1. Определите свой стиль и создайте пространство

Какой твой стиль? Вы традиционный или современный, французский загородный дом или фермерский дом? Если вы не уверены, подумайте, как вам нравится одеваться.Вы традиционно консервативны, вычурны и женственны или гламурно-шикарно?

Используйте Pinterest, чтобы создать доску «Обеденные комнаты, которые мне нравятся», вдохновленные другими. Это может быть публичная доска для всеобщего обозрения или секретная доска только для ваших глаз.

Ваша столовая может быть формальной или повседневной. Отличная новость в том, что мои 7 шагов подходят для любого стиля и любого бюджета!

Сделайте план, затем украсьте .

Не совершайте ошибку, бросаясь в голову сначала в украшении, прежде чем вы создадите план.Вы можете в конечном итоге разочароваться, ошеломить и потратить много денег на то, что не работает.

Сделайте простой набросок вашего помещения. Бумага и карандаш тоже подойдут, или воспользуйтесь онлайн-инструментом. Мой любимый онлайн-планировщик — Wayfair’s Room Planner .

Включайте только основные предметы, такие как мебель, коврики и зеркала, даже если вы их не покупали. Нет необходимости показывать все, просто сосредоточьтесь на окнах, дверях и размещении стен по отношению к мебели.

Самое важное, что нужно знать при планировании столовой, — это форма. Большинство столовых имеют прямоугольную или квадратную форму. Если ваше пространство прямоугольное, я рекомендую обеденный стол прямоугольной формы.

Если ваше пространство квадратное , либо квадратный стол, но я предпочитаю круглый стол. Круглые столы делают общение приятнее. Они кажутся более непринужденными и уютными.

Поговорим о цвете

Лучшие декораторы рекомендуют использовать основной цвет, вторичный цвет и небольшие доли акцента.

Color привносит в ваш дом целостность, как пол и стиль дизайна. Вы же не хотите, чтобы ваш дом выглядел неспокойно, а каждая комната выглядела совершенно иначе. Мозг жаждет симметрии и порядка. Это приносит мир в дом.

Мой основной цвет: Белые, кремовые и металлик

Например, мои домашние цвета…

Ваш основной цвет будет заливать большую часть вашего дома, поэтому я рекомендую сделать его нейтральным.Это сделает ваш дом более легким и воздушным. Если вы хотите создать эффектный образ, обязательно выбирайте смелые цвета, такие как темно-синий.

Самое замечательное в нейтралах, включая металлик, заключается в том, что они могут работать как единое целое и все могут быть первичными. Сюда входят серые и коричневые цвета. Не рекомендую красить стены в коричневый цвет, но оттенки коричневого на полу, корзинах и мебели добавляют тепла.

Металлические элементы используются в качестве светильников для освещения, фурнитуры, рам для картин, подсвечников и подносов и добавляют в дом нотку элегантности и гламура.

Мой вторичный цвет: розовый

Ваш вторичный цвет должен быть цветом, который заставляет ваше сердце биться быстрее, когда вы его видите. Розовый был для меня этим цветом уже несколько десятилетий.

Розовый — мягкий и красивый. Это женственно и романтично. Красиво смотрится с белым и кремовым. Великолепно смотрится с золотом или серебром. Я особенно благодарен за то, что живу в доме с 3 мужчинами, и они разрешают мне украсить его розовым цветом. Это заставляет меня любить их еще больше.🙂

Используйте вторичный цвет в небольшом декоре, таком как подушки, цветы, настенные рисунки, акцентный стул или стол. Удачи!

My Accent Цвет: зеленый

Ваш акцентный цвет должен быть просто акцентом здесь и там в комнате. Большую часть своей жизни я бы сказал, что , а не , «зеленый» — это цвет, который я использую для украшения. И вот однажды меня осенило…

Так как в каждой комнате нужно что-то живое или искусственное, чтобы чувствовать себя живым, растения и цветы имеют зеленый цвет!

К счастью для меня, зеленый цвет находится на противоположной стороне цветового круга от розового.Вот почему они так чертовски хорошо смотрятся вместе. Они дополняют друг друга!

Помните, выбирая цвета для вашего дома, сделайте большинство цветов нейтральными, и тогда ваш второстепенный и акцентный цвет может быть разных оттенков этого цвета. Подумайте об образцах краски из вашего магазина красок.

Кроме того, это не означает, что в вашем доме никогда не может быть других цветов, и он все равно будет «прекрасным домом». Пожалуйста !! Тут и там есть оттенки синего и желтого.Ваш дом должен быть наполнен всем, что вам нравится. Когда дело доходит до стиля вашего дома, нет установленных правил.

Делай ПЕРЕД фото! Я не могу сказать вам, сколько людей говорят мне: «О, я бы хотел сфотографировать свою комнату раньше, чтобы увидеть трансформацию!» После того, как вы выполните 7 шагов , пришлите мне по электронной почте свои фотографии до и после! Не могу дождаться, чтобы увидеть их.

2. Краски, освещение и полы

Следующим шагом будет выбор внешнего вида вашей столовой — стен, потолка и пола. Гораздо проще начать с улицы и прокладывать себе путь в комнату после того, как вы освоите эти основы.

Если у вас новый дом, и все это именно то, что вам нужно, удачи вам! Вы можете перейти к следующему шагу. Я отмечу, что сейчас самое время сделать любой ремонт в вашей столовой, будь то замена старых окон или ремонт поврежденного пола.

Создайте чистый холст для ваших стен

Всем остальным нам может потребоваться изменить цвет краски, осветительный прибор или потолочный вентилятор вместе с полом.Первые два относительно недорогие, но полы могут быть дорогими.

Для наилучшего долгосрочного вложения времени и денег я рекомендую покрасить столовую в нейтральный цвет, например белый, кремовый или светло-серый. Эти цвета придадут вашей настенной живописи чистый холст. Ваша столовая станет ярче и станет больше. Недавно мы покрасили нашу темно-серую столовую в мой любимый цвет краски для столовой — Sherwin Williams Alabaster White. Это идеальный кремово-белый цвет без желтизны и тусклости.

Скажи «Нет» обоям!

Когда мы построили наш первый дом в 1995 году, обои были в моде. После десяти лет созерцания стены из цветов мы решили, что пришло время для перемен. Оглядываясь назад, я не понимаю, о чем я думал, когда выбирал этот образец. Это все равно что оглядываться на некоторые из наших старых причесок. Ой!

Снятие этих обоев было одним из худших опытов в моей декоративной жизни. Было тяжело выйти.Я пообещал себе, что никогда больше не полюблю обои. Краска дешевая, и если вам не нравится цвет, вы легко можете его поменять.

Добавьте немного украшений и рискуйте

Светильники — это отдельная история. Они украшение комнаты. Как и украшения, вы можете потратить немного или много. Можно рискнуть с освещением и показать свою индивидуальность. Быть немного модным — это нормально.Все это легко изменить.

Центром столовой всегда должен быть стол с красивым освещением. Купите мои любимые люстры Wayfair.

И скажи ковру «нет»!

Пятна и пятна — это всего лишь часть еды, особенно если у вас есть маленькие дети. Не кладите ковер в столовую!

Самым практичным напольным покрытием для столовых является паркетная или водостойкая роскошная виниловая плитка, известная как LVT . Мне особенно нравятся полы из бамбука, потому что это самая прочная, экологически чистая и экологически чистая древесина твердых пород.

Я использовал дерево и винил, и все зависит от вашего бюджета. LVT отлично держится и выглядит так, как древесина твердых пород, что является отличным местом для экономии, так что вы можете вложить свои деньги в другую мебель. Используйте тот же пол от входа или фойе, чтобы создать непрерывный поток. Так ваш дом станет больше.

Если у вас уже есть старый ковер, и вы не можете позволить себе его заменить в настоящее время, сделайте приоритет в своем бюджете, чтобы сэкономить на этом со временем.Это стоит того!

3. Добавьте коврики, жалюзи / ставни и / или занавески

Пришло время добавить мягкости полу и окнам. У меня нет ковров под обеденными столами, потому что мы предпочитаем подметать, а не пылесосить эту область.

Однако большой коврик под обеденным столом может прекрасно выглядеть и поможет закрепить комнату. Это мой любимый коврик Wayfair. У нас дома есть два таких, и нам это очень нравится!

Чтобы обеспечить максимальное освещение, я предпочитаю, чтобы эти окна были как можно меньше закрыты.Естественный свет делает вашу столовую больше и веселее. Если вам нужно уединение или слишком много солнечного света, я рекомендую 2-дюймовые жалюзи из искусственного дерева или Ставни Plantation .

Чтобы смягчить вашу столовую, великолепный комплект штор — идеальный выбор. Используйте самые длинные панели, которые вы можете повесить, чтобы потолки казались выше. Я всегда использую панели длиной не менее 96 дюймов. Мне нравятся эти шелковые шторы Dupioni от Wayfair.

4. Большие красотки

Ваша столовая будет прекрасной вне зависимости от вашего бюджета. Оставайся со мной, и я покажу тебе, как это сделать. Начнем с основных игроков в этой комнате.

Обеденный стол и стулья

Вы должны вкладывать большую часть своего бюджета в стол и стулья, а не на буфет, фарфоровый шкаф или посуду. Убедитесь, что стол устойчивый, а сиденья удобные.Решите, хотите ли вы разместить 4, 6, 8 или 10 человек.

Помните, что для прямоугольных комнат нужны прямоугольные столы. Квадратные комнаты лучше смотрятся с круглыми или квадратными столами. Убедитесь, что вокруг стола достаточно места, чтобы стул можно было легко выдвинуть, и чтобы люди могли пройти пешком, когда они сидят. Измерьте свою комнату перед покупкой.

Мебель Хаверти

Если у вас уже есть стол, который вам нравится, это здорово. Если вы хотите купить сейчас, я рекомендую мебель Хаверти.Мебель для моей официальной и повседневной столовой была куплена в Хаверти.

Wayfair

Мой первый выбор для общенационального интернет-магазина мебели — Wayfair. В рекламе у них есть миллионы вещей для дома от более чем 5000 брендов. Их обслуживание клиентов исключительное. Плюс бесплатная доставка !! Этот обеденный стол с потертостями от Wayfair — отличный вариант для французского деревенского стиля.

Мебель бывшая в употреблении

Для бывших в употреблении обеденных столов отличное место для поиска — торговая площадка Facebook.Помните, что вы всегда можете раскрасить существующий или использованный стол, который вам не нравится, в нужный вам цвет. Мы дорожим всеми нашими винтажными красочными красотками, такими как этот китайский шкаф от New Beginnings Furniture.

Буфеты, серванты, китайские шкафы и многое другое

Я не люблю спички, спички. Чтобы сделать столовую более интересной, не выбирайте подходящую мебель полностью. Это правило применимо и к другим комнатам в вашем доме. Давайте добавим вашей индивидуальности и стиля.

Я рекомендую, если у вас есть место для буфета, буфета или посуды, подумайте о том, чтобы добавить винтажный предмет. Моя специальность — смешивать старое с новым. Это добавляет характера.

Вам не нужна комната со всем антиквариатом. Тогда это будет похоже на дом вашей бабушки. Но и вам не нужно все новое. Мне нравится смешивать французское кантри с элементами современного гламура.

Мебель New Beginnings

Мое сердце замирает каждый раз, когда я захожу в местный магазин подержанной мебели в Хендерсонвилле, штат Теннесси.Они специализируются на поиске уникальных винтажных вещей. Они красят мебель и наносят ей поистине неповторимый вид. Одна из их величайших особенностей — то, что они могут доставлять товары на месте и по всей стране!

Я купил у них буквально минимум 20 штук — из буфетов, столов, спальных гарнитуров, комодов и столиков для входа. Их комоды можно использовать для многих вещей, таких как медиа-консоли, буфеты и многое другое.

Помните, когда речь идет о мебели, в столовой меньше значит больше.Если у вас есть место для буфета, я рекомендую это блюдо, потому что оно красивое и практичное. Шведский стол великолепен для сервировки и отлично подходит для хранения. Мы используем наш буфет для десертов. Мне нравится, когда он украшен красивыми тарелками для торта.

За каждым красивым буфетом должно стоять шикарное зеркало…

Большие зеркала и настенное искусство

Теперь, когда большие предметы мебели на месте, вы можете заполнить стены предметами, которые работают.Некоторые люди боятся даже продырявить стену от гвоздя, опасаясь ошибки. Другие кладут слишком много не в те места. Позвольте мне помочь вам сделать это правильно.

Зеркала — один из моих любимых способов добавить света и создать иллюзию большего пространства! Он привносит в интерьер атмосферу и добавляет элегантности, особенно если у вас — потрясающая люстра в ее отражении.

У нас есть наш буфет и это большое золотое зеркало Wayfair прямо через комнату из окон нашей столовой.Когда вы решите поставить зеркало, убедитесь, что противоположный вид — красивое отражение. Это может быть другая комната или красивый вид снаружи.

Вы также можете найти отличные старинные зеркала на торговой площадке Facebook. Используйте такие ключевые слова для поиска, как «большое зеркало», «старинное зеркало», «декоративное зеркало», «золотое зеркало» и т. Д.

Повесьте великолепный семейный портрет в столовой — это идеальный способ персонализировать пространство. Мы используем Easy Canvas Prints для недорогих семейных фотографий.Вы можете настроить размер, чтобы он идеально подходил.

Я рекомендую один очень большой одиночный принт, например, размером 30 × 40 дюймов, на стене в столовой над группой маленьких. Это более эффектно и создает фокус на стене.

Для нашей последней фотографии, сделанной Misty Westebee Photography , я сделал изображение черно-белым с помощью PicMonkey . Это было более драматично, и я не хотел, чтобы цвета на фотографии конкурировали с цветами в комнате.

Помните, лучше меньше, да лучше. Вы же не хотите украшать каждый дюйм своей столовой предметами искусства и декора. Часто одно большое произведение искусства — это все, что нужно стене.

S Одна из моих любимых находок настенного искусства для столовой — это персонализированных вывесок от AR Workshop и искусство Священных Писаний.

Люстра Любовь

Трепет, великолепная люстра! Это моя любимая вещь в нашей столовой.Очевидно, вам нужно освещение в обеденной зоне. Почему бы не сделать его красивым?

Но если вы похожи на меня, в течение многих лет я не думал, что мне нужна люстра в моем доме. Я думал, что они слишком старомодны. Ой, как изменились времена! Сейчас у меня дома 8 люстр, в том числе одна в прачечной.

Когда мой стиль изменился на французский кантри, я влюбился в них. Когда я начал покупать их, они либо были слишком дорогими, либо я не мог найти стили, которые мне нравились.Процесс был утомительным и разочаровывающим.

Но потом появился Wayfair…

Wayfair стал моим любимым местом для всех моих люстр. Они потрясающие и доставляются к вашей двери бесплатно. У вас есть возможность добавить установку к вашему заказу.

Это мечта декораторов. Купите мои 7 любимых люстр Wayfair.

Если вы добавите люстру в столовую вместе с красивым большим зеркалом, которое будет отражать ее свет, у вас перехватит дыхание.Поверьте мне. Это стоит того!

Ваш дом мгновенно станет еще красивее. Это большой ВАУ и большой ВЫИГРЫШ!

5. Красивый стол и боковые элементы для укладки

А теперь самое лучшее украшение столовой… барабанная дробь, пожалуйста!… Сервировка красивого стола! Моя подруга, Дженна Раммель, владелица Chic Artique, — королева в создании красивого стола.

Но для многих женщин это кажется самым устрашающим.Я здесь, чтобы показать, что этого не стоит бояться. Самое главное помнить, что ваш обеденный стол предназначен для еды и развлечений. Это не для нагромождения почты и беспорядка.

Простая, свежая сервировка стола

Да, бывают ситуации из-за недостатка места, детям, возможно, придется использовать стол для выполнения домашних заданий или декоративно-прикладного искусства. Если это так в вашей семье, разработайте систему, в которой стол можно убирать перед ужином.

В идеале, если у вас есть только один обеденный стол, посмотрите, есть ли способ приобрести стол для домашних заданий и оплаты счетов, а также складной стол для декоративно-прикладного искусства, головоломок и т. Д.Таким образом вы сможете регулярно поддерживать визуально привлекательную столовую.

Мы храним оба наших обеденных стола с салфетками и тарелками, а также центральные украшения из искусственных цветов. Его очень легко создать, и он всегда делает наш дом прекрасным.

Узнайте, как легко накрыть обеденный стол в моем руководстве. Как накрыть красивый стол за 7 шагов.

Углы, стилизация боковых частей и завершающие штрихи

Теперь, когда ваш стол накрыт, создание более крупных предметов мебели стало делом любви.Часто спрашивают, чем отличается буфет от серванта?

Это одно и то же. Когда его используют в столовой, он называется буфетом. Когда его используют в гостиной, это буфет. Так что мы будем называть их буфетами, поскольку мы говорим о столовой.

Буфеты идеально подходят для хранения постельного белья, скатертей, колец для салфеток, фарфора, а также сервировочной посуды и подносов. Вы также можете использовать их для сезонного декора. Вы можете найти отличные новые варианты, такие как буфет Wayfair для буфета , доступный в трех цветах.

Нам нравится наш великолепный буфет от New Beginnings. Это краска Blackberry House Paint in Warm Milk — идеального кремово-белого цвета. У нас также есть фарфоровый шкаф от New Beginnings в таком же цвете.

Я рекомендую оформить ваш буфет темой для демонстрации любимых предметов сервировки или добавления ламп для буфета, цветочной композиции и подсвечников.

Мы используем наши для десертов и выставляем тарелки для торта круглый год. Вы можете сделать то же самое с полчищами или подносами для закусок.Проведение вечеринок становится проще простого, когда эти кусочки готовы быть наполнены восхитительными тортами, печеньем и изысканными угощениями.

Китайские шкафы стали популярными. Я люблю свою, потому что она не такая большая, как некоторые на рынке. Моя интересная деталь просто заставляет меня улыбаться, просто чтобы увидеть историю, которую должно было иметь это винтажное изделие.

Украсьте свой кухонный гарнитур самыми красивыми блюдами. Как чайные чашки и блюдца, винтажные пиалы, вазы и, конечно же, фарфор.Предметы, которыми вы пользуетесь не каждый день, но они для вас особенные. Шкаф Wayfair China, расположенный ниже, — отличный вариант, потому что он светится.

Теперь об углах
А теперь пора определиться с углами. Необязательно ставить что-то в каждый уголок столовой.
Если комната маленькая, я бы ничего не ставила по углам. Если ваша столовая от среднего до большого, милый акцентный стол подойдет. Мне очень нравится мой винтажный стол из New Beginnings .Он отлично подходит для размещения десертных тарелок и милой виньетки 3.
В декоре виньетки представляют собой небольшую группу предметов, которые рассказывают историю и добавляют шарма. Попробуйте смешать маленькую семейную фотографию на стопке значимых книг, добавить свечу вместе с растением или красивым искусственным цветком. Читайте, как в моем посте Волшебное правило трех в домашнем декоре.
Мои три любимых магазина лучших находок для декора небольших столовых — это Hobby Lobby, Kirklands & Pier 1.
Живые или искусственные цветы и растения
Цветы близки и дороги моему сердцу.? В каждой комнате должно быть что-то живое (или фальшивое — что звучит лучше, чем фальшивка!).
Нет ничего прекраснее в доме , чем свежие цветы. Возьмите свои любимые блюда в местном магазине или бакалейной лавке! Поместите их прямо в вазу или переставьте, чтобы получить более индивидуальный дизайн.
Я особенно люблю находить одноцветные розы, пионы или гортензии.Они красиво смотрятся в большой вазе с эвкалиптом. Особенно очаровательно срезаны живые цветы в маленьких вазочках.
Даже лучше, если у вас есть огород. Летом мои светящиеся гортензии полностью цветут и идеально подходят для срезки.
Добавьте не только цветы, но и большое живое растение в углу. Он добавит высоты и живости комнате, не загромождая ее. Мне очень нравится выбор в Lowes или поддержка вашей местной теплицы.Нам нравится эта фиговая фигура с листом искусственной скрипки World Market. Я добавил его в эту французскую плетеную корзину из Hobby Lobby с добавлением испанского мха (на фото вверху в правом углу).
В поисках подходящего подделки
«Faux» на самом деле означает «ложь» по-французски. Искусственные цветы уже не те, что были раньше. Они такие живые и красивые. Эти цветы — один из моих любимых способов привнести жизнь и красоту в комнату.
Самые красивые цвета (на мой взгляд) белый, кремовый, розовый, румянец и коралловый. Эти цвета выглядят наиболее реалистично, но не слишком жирные.
Лучшим источником аранжированных искусственных цветов является Hobby Lobby. Я особенно люблю их цветочные стебли. Даже если вы не являетесь цветочным дизайнером, вы можете красиво украсить эти цветы в простых композициях.
Некоторые розы Hobby Lobby выглядят как настоящие. Мои любимые искусственные цветы — пионы, розы, лютики и гортензии. Добавьте немного зелени, например эвкалипта, самшита, ушей ягненка или мха, чтобы завершить образ.
Один из самых красивых стеблей Hobby Lobby — белые ранункулюсы. Поскольку у них 5-7 цветков на каждом стебле, вы просто обрезаете стебли до нужной длины и ставите их в вазу. Мой самый любимый контейнер для цветов — это красивый белый кувшин на Amazon. Красивый центральный элемент — это просто!
Украсьте любую комнату, используя всего 1 или 2 стебля. Я сделал это со своим обеденным столом. Вместо одной большой центральной части я нашел это недорогое решение, используя 4 стеклянные бутылки с веревкой из мешковины и добавлением коралловых ранункулюсов.
У
Hobby Lobby также есть букеты в свадебном проходе, которые можно использовать в вашем любимом сосуде или вазе. Это мои любимые контейнеры.
Если у вас нет времени заниматься растениями, купите невероятный выбор искусственной зелени и растений в Hobby Lobby или Home Goods.
6. Сделать персональным
Ваша столовая, как и ваш дом, должна отражать вас и вашу семью. Он не должен быть похож на чей-либо другой.Ваша столовая будет более красивой, если в ней будут отражены цвета, блюда, цветы и семейные реликвии, которые вы любите.
Вам не нужно добавлять десятки семейных фотографий, достаточно одного большого отпечатка на холсте, как мы упоминали выше.
Особые семейные реликвии
Столовая — идеальное место для демонстрации семейных реликвий семейной пары. В нашем буфете есть винтажная подставка для торта от бабушки по материнской линии. Она получила его в качестве свадебного подарка в 1925 году. Вы можете увидеть его наверху вместе с тортами с ежевикой.
В нашем шкафу для посуды у меня есть свадебный фарфор моей мамы и чайный сервиз, который мы использовали на свадьбе нашей дочери. У нас на стене желтое блюдо (вверху), которое моя бабушка Гайче использовала для подачи спагетти моему итальянскому дедушке.
Найдите что-нибудь особенное из истории своей семьи — вазу, сервировочный столик или красивую тарелку, которую можно повесить на стену.
Сделайте это началом разговора в комнате и всегда чем-нибудь, чтобы отдать дань уважения прошлому вашей семьи. Это заставит ваших детей более уважительно относиться к своему наследию.
Но помните, лучше меньше, да лучше. Не переусердствуйте. Беспорядок — враг отличного декора.
И всегда, всегда — добавляйте капризы! В каждой комнате вашего дома должно быть что-то, что заставляет вас улыбаться. Мы любим маленьких птичек. Что-то маленькое, но прихотливое. 🙂
7. Сладости, звуки и сезонность
После каждого приема пищи, будь то обед или ужин, наша семья любит что-нибудь сладкое.Удивительно, насколько небольшой кусочек шоколада — это «глазурь на торте» отличного обеда. Мой фаворит — Almond Joy небольшого размера. Прочтите 20 вопросов к Баффи, чтобы узнать обо мне больше.
Для званых обедов эти десерты потрясающие:
Музыка делает все лучше
Тихая музыка, играющая в фоновом режиме, отлично подходит для расслабления и пищеварения, особенно классические, мягкие джазовые и другие мелодии для легкого прослушивания. Это делает званые обеды еще более особенными.
Для веселых вечеринок необходима бодрая музыка. Без него вам будет скучно в доме. Хорошая музыка поднимает настроение людям. Они откроются для большего количества разговоров. Атмосфера вашего дома станет еще счастливее!
Amazon Echo Plus
Amazon Echo Plus
Наполнение вашей столовой красивой музыкой — еще один секрет прекрасного дома. Процитирую одного из моих любимых певцов, Джеймса Ингрэма, «Как вы поддерживаете музыку?» Сейчас я предпочитаю использовать Amazon Echo Plus .
Это устройство громкой связи будет с легкостью передавать ваши музыкальные плейлисты и песни со звуком 360 °. С динамиками Dolby премиум-класса вы можете выбирать из Amazon Music, Apple Music, Spotify, Pandora, SiriusXM и других.
Мой любимый плейлист на каждый день — Самая расслабляющая классическая музыка во Вселенной . Для вечеринок я люблю Ina Garten’s Love Songs .
Взгляните честно и по сезонам
Вы сделали это! Теперь сделайте шаг назад, чтобы честно осмотреть свою столовую.Задайте себе эти 7 вопросов:
Это мило и уютно?
Это заставляет вас улыбаться?
Это пригодно для жизни и функционально с хорошим потоком?
Лаконично? Достаточно передышки?
Правильный ли баланс места?
Я действительно люблю все в этом пространстве?
Если вы ответили «нет» на любой из этих вопросов, внесите изменения прямо сейчас. Если кажется, что он загроможден, уберите некоторые вещи. Избавьтесь от вещей, которые не работают, или составьте план по их замене, если позволяет ваш бюджет.
Пришло время внести коррективы. Не откладывайте на потом. У нас есть больше комнат для украшения. 😉
Украсьте столовую сезонами и праздниками. На весну я люблю добавлять искусственных цветков сакуры в большие вазы. Осенью добавление белых и золотых тыкв, осенних листьев и блюд из янтаря делает его теплым и уютным. См. Мой пост Идеи осеннего украшения с использованием розового и золотого.
Стеклянные подсвечники Mercury Glass на Amazon
На Рождество мы доводим до максимума золотую посуду и сверкающий декор вместе с мерцающими огнями и украшениями из ртутного стекла.Нам особенно нравятся эти стеклянные подсвечники из ртутного стекла от Amazon.
Ваша столовая станет местом прекрасных воспоминаний, семейных обедов, праздничных встреч и веселых игровых вечеров.
Это зал, который вы с гордостью откроете для вечеринок и торжественных мероприятий. Стоит сделать это красивым.
Давайте рассмотрим!
Определите свой стиль и создайте пространство — Вдохновляйтесь с помощью Pinterest или вашего любимого журнала.Разместите свою столовую на бумаге или онлайн.
Unify Paint, Lighting & Flooring — Это макияж и украшения красивой столовой.
Добавьте стиля напольным покрытиям и окнам — Как и любой отличный гардероб, он начинается с идеальной основы с правильным ковриком и обработкой окон.
The Large Lovelies — Ваш обеденный стол — самый важный предмет мебели, соединяющий вашу семью.
Установка красивого стола и укладка боковых частей — Следуйте моим шагам на Как установить красивый стол .
Сделайте это личным — Это ваш дом, а не ваши соседи. Покажите свою индивидуальность, свой стиль и то, что любит ваша семья .
Сладости, звуки и сезонность — Ваша столовая должна радовать все чувства. Добавьте простые, элегантные сезонные изменения, чтобы он оставался свежим и привлекательным.
Я здесь для ВАС! Присылайте ваши вопросы по декорированию на адрес buffie @ buffieshomedecorating.com.
Много любви и радости,
Прочитать 20 вопросов с Баффи
Спасибо, что заглянули! Присоединяйтесь к моему сообществу людей, которые любят украшать. Для меня будет честью, если вы станете одним из моих BFF — сказочных друзей Баффи! Подпишитесь на идеи украшения дома Баффи по электронной почте . Вы будете еженедельно получать идеи и советы по украшению дома, руководства по украшению для каждой комнаты вашего дома и моих любимых предметов домашнего декора . Напишите мне фотографии до и после. Мои лучшие друзья в Instagram, хэштег для ваших фотографий украшения: #buffiesbff
Получите мои руководства по декорированию:
Как накрыть прекрасный стол за 7 радостных шагов
7-шаговое руководство по быстрому запуску
7 шагов к прекрасному дому
Как повесить стену галереи предков
Идеи осеннего украшения с использованием розового и золотого
Как начать реконструкцию гостиной
Ремонт гостиной: это захватывающе, но может быть и немного утомительно.С чего начать? Сколько вы можете себе позволить потратить? Как узнать, действительно ли этот подрядчик с впечатляющим портфолио появится, когда он должен? А что, если диван, который так шикарно смотрится на полу выставочного зала, делает ваш собственный дом похожим на бордель? Расслабиться. Мы здесь, чтобы упростить вам задачу. Следуйте нашему пошаговому руководству по ремонту и приготовьтесь вернуться в новую гостиную, которая соответствует вашим потребностям, вашему стилю и вашему бюджету.
Один из ключей к успешному ремонту — большое количество предусмотрительности, знаний и информации, особенно если вы вносите структурные изменения или работаете с несколькими профессионалами и с большим бюджетом.Не торопитесь, чтобы спланировать, прежде чем начать, чтобы у вас меньше шансов пожалеть, когда вы закончите. «Проектирование комнаты или проект реконструкции — это путешествие или процесс, — говорит дизайнер интерьера Карен Суджян, ASID, — и требуется время, чтобы разработать идеи и сделать все правильно. Другими словами, вам нужно знать, куда вы едете и как вы планирую добраться туда «.
«Для начала, — говорит дизайнер интерьеров Эндрю Сувальский, — попробуйте представить, как вы видите себя и свою семью, которые максимально используют пространство.Будет ли это место использоваться для вечеринок? Интимные посиделки? Вам нужна или нужна одна большая зона отдыха или несколько разных групп сидений? »
Думайте о долгосрочной перспективе. Не забывайте планировать не только этот этап вашей жизни, но и следующие этапы. Если вы молодожены, планируя завести детей через несколько лет, примите во внимание этих будущих детей при планировании ремонта, чтобы вам не пришлось все переделывать. Спросите людей, у которых уже есть дети, что работает в реальной жизни, а что нет; что они хотели бы иметь в своих гостиных; то, что вызывало проблемы с безопасностью или ломалось так много раз, что его пришлось выбросить.
С другой стороны, если у вас есть пожилые родители (или вы сами пожилые), обязательно спроектируйте свое пространство так, чтобы с годами оно было безопасным и комфортным для вас и ваших гостей.
В декоре этой гостиной использованы стеновые панели из тафтинга.
Как спроектировать маленькую обеденную зону (без ощущения полной тесноты)
Тара Мастроени
11 декабря 2020 г. | Читать 4 мин.
Тот факт, что в вашем доме нет места для полноценной официальной столовой, не означает, что вы все еще не можете создать отличное пространство для развлечений.Работа с небольшим обеденным пространством может быть сложной задачей, но, немного спланировав и продумав, вы можете заставить работать на себя практически любое количество квадратных метров.
Не верите? Продолжайте прокручивать. Мы представили вам наши лучшие советы о том, как спроектировать маленькое обеденное пространство, не оставляя его слишком тесным. Читайте дальше, чтобы узнать, какие идеи лучше всего подойдут для вашего дома. С нашей помощью вы можете создать пространство, которое будет одинаково целеустремленным и привлекательным.
Мгновенно получайте скидки на домашний декор!
Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.
Посмотреть предложения
Альварес / Getty Images
Определите пространство
Первый шаг к созданию любого пространства — это его определение. Если ваша обеденная зона является частью другой комнаты, такой как кухня или гостиная, вам нужно дать понять, что это пространство имеет собственное назначение. Это поможет прояснить функции пространства, что имеет решающее значение для любого успешного проекта дизайна интерьера.
Что касается того, как это осуществить, есть несколько способов заземлить пространство на себя.Вы можете добавить подвесной светильник, подобный изображенному на картинке выше, что также поможет привнести больше визуального интереса в пространство. В качестве альтернативы вы можете использовать коврик под обеденным столом. Использование одного или обоих из этих методов сродни завершающему штриху, который поможет вашему обеденному пространству почувствовать себя законченной мыслью, а не столом и стульями, которые только что были расставлены в комнате.
SL-F / Getty Images
Проявите творческий подход с посадочными местами
Иногда, когда вы работаете с небольшими помещениями, вы не можете позволить себе роскошь следовать традиционной планировке.В то время как обычная столовая для торжественных мероприятий обычно включает длинный стол, по обеим сторонам которого стоят стулья, он не должен так выглядеть. У вас есть свобода творчески подходить к выбору сидения и подбирать удобное для вас расположение.
Имея это в виду, мыслите нестандартно. Ваша обеденная зона находится в неудобном углу, где вместо традиционных прямоугольников или квадратов можно было бы выиграть от закругленных сидений? Можно ли использовать скамейки вместо стульев, чтобы в целом занимать меньше места? Если вы действительно находитесь в тесноте, принесете ли вам пользу многофункциональные кресла, которые можно использовать как место для хранения вещей?
Vicnt / Getty Images
Выберите светлую мебель
В дизайне интерьера важно учитывать пропорции или соотношение размеров всех предметов в пространстве.Хотя это может показаться расплывчатым, это просто означает, что вы должны попытаться найти объекты, которые выглядят подходящими по размеру для комнаты, а не куски, которые кажутся такими, будто их затопили или тонут в открытом пространстве.
В небольших помещениях вам стоит рассмотреть легкую мебель, то есть она будет выглядеть легкой с точки зрения визуального веса. В общем, это означает выбор мебели с ножками. Возможность видеть свет, проходящий через мебель, вместо того, чтобы закрывать ее и тяжело сидеть на земле, создает иллюзию большего пространства.
chuckcollier / Getty Images
Сохраняйте уют
Наконец, имейте в виду, что столовая — это интимное пространство. Это места, где люди могут часами сидеть и разговаривать, наслаждаясь хорошей едой. Небольшие пространства по своей сути добавляют к этому чувству близости, поэтому нет причин не принять его. Чтобы максимально использовать возможности вашего небольшого обеденного пространства, вы должны сделать так, чтобы оно было комфортным и уютным.
Очевидный ответ на вопрос, как это сделать, — это привозить текстиль.Добавьте несколько подушек к сиденьям и, если у вас есть возможность, несколько подушек, как показано выше. Кроме того, правильные аксессуары также могут внести в пространство ощущение уюта. Подумайте об инвестициях в успокаивающее настенное искусство или о красивом центральном предмете для стола, который может стать центром внимания.
Вы работаете с небольшой обеденной зоной? Как вы добились успеха в дизайне своего дома? Расскажите нам в комментариях ниже.
Как покрасить комнату (ВИДЕО) и инструкции
Ask This Old House ‘ Мауро Энрике, который был подрядчиком по покраске около дюжины телепроектов This Old House , решил помочь молодожёнам Ребекке Браун покрасить стены своего дома, обучая ее через шаги освежения. ее столовая.
Как профессионально красить комнату?
Энрике и Ребекка обсудили все, что нужно сделать перед началом покраски, включая то, как выбрать правильный блеск и лучший способ замаскировать оконное стекло. Затем он показал ей несколько изящных приемов чистки и накатывания, которые помогают работать быстрее, лучше выглядеть и служат дольше.
На что обращать внимание при покупке краски
Go-of-the-line: Независимо от того, какую марку краски вы покупаете, Энрике советует выбирать самый дорогой продукт в линейке.Это добавляет несколько долларов за галлон, но более качественная краска облегчает работу, дает более красивый результат и обеспечивает более долговечную отделку.
Получите нужный блеск: Способность покрытия отражать свет варьируется от глянцевого, самого блестящего и наиболее пригодного для стирки, до плоского или матового, которое не имеет блеска и его трудно чистить. Высокий глянец не прощает ошибок — каждый мазок виден — поэтому Энрике использует полуглянцевый для отделки, окон и дверей. Satin имеет немного меньший блеск и большую прочность, что делает его отличным выбором для краснодеревщика.Яичная скорлупа со слабым блеском — это выбор Энрике для стен. Плоское и матовое покрытие , хотя и отлично скрывает недостатки, легче окрашивается, царапается и окрашивается; они лучше всего подходят для потолков.
Проверьте летучие органические соединения: Летучие органические соединения в краске могут вызывать головные боли и раздражение дыхательных путей и являются известными канцерогенами. Окрашивает отходящие газы в основном во время нанесения и продолжают выделять газы в течение нескольких недель после этого. Вот почему Энрике предпочитает краски с нулевым или низким содержанием летучих органических соединений — 50 граммов на литр или меньше.
Грунтовка / краска: «Вся отрасль переходит на комбинированную грунтовку и краску», — говорит Мауро. «Это хорошо, так как многие люди пропускают праймер, а комбинация лучше, чем ничего». Тем не менее, для необработанной или проблемной поверхности он всегда использует автономную грунтовку. А если он будет использовать темную краску, он подкрашивает грунтовку примерно на 80% цвета краски, чтобы два верхних слоя справились со своей задачей.
Сколько стоит покрасить комнату на квадратный фут?
Когда дело доходит до окраски стен, рассчитывайте заплатить от 3 до 4 долларов за квадратный фут.
Показано: Подрядчик по покраске Мауро Энрике использует кисть для нанесения цвета на оконную раму в комнате, которая также служила ему классной комнатой, чтобы научить его правильной подготовке и технике нанесения в недавнем телевизионном эпизоде Ask TOH .
Как покрасить комнату за 13 шагов
1. Узнайте правильный порядок
Иллюстрация Дуга Адамса
Убедитесь, что у вас есть логичный, пошаговый подход к покраске комнаты.См. Нашу иллюстрацию выше в качестве полезного руководства.
2. Подготовка: оборудование для взлета
Фото Энтони Тиеули
Снимите и отложите оконную фурнитуру, дверные защелки, электрические накладки и осветительные приборы. Когда каждая деталь отрывается, Энрике приклеивает ее винты, записывает ее местоположение на ленте и кладет все в ведро в той же комнате.
3. Подготовка: защита полов и отшлифовать
Фото Энтони Тиеули
Наклейте малярный скотч на пол рядом с плинтусом, затем приклейте к нему листы канифольной бумаги.Накройте бумагу салфеткой для капель. Для обеспечения хорошей адгезии краски слегка отшлифуйте обшивку и окна бумагой с зернистостью 220. Удалите пыль с помощью пылесоса HEPA, а затем влажной тряпкой. Не шлифуйте краску старше 40 лет, предварительно не проверив ее на содержание свинца.
4. Покраска окон: охраняем стекло
Фото Энтони Тиеули
Используя 2-дюймовую плоскую кисть (с квадратным наконечником), нанесите два слоя жидкости для маскировки стекла.Это занимает меньше времени, чем лента, и образует четкий барьер, предотвращающий утечку. Если на створку попало немного жидкости, просто подождите, пока она высохнет, и закрасьте ее.
Кисти и маскировочная жидкость можно приобрести по адресу The Home Depot
5. Покраска окон: верхняя створка
Фото Энтони Тиеули
Слегка приоткройте створку и закрасьте края рядом со стеклом с помощью кисти для створки, расположенной под углом 1,5 дюйма.Пока не прикасайтесь к нижнему рельсу. Теперь покройте верхнюю и боковые стороны створки. Нож для клейкой ленты, показанный на фотографии, удерживает краску от косяков и оконных рам.
6. Покраска окон: нижняя створка
Фото Энтони Тиеули
Как и в шаге 5, слегка приоткройте створку и закрасьте внутренние края, затем лицевую сторону створки. Теперь полностью поднимите ее и опустите верхнюю створку. Покрасьте его нижнюю направляющую и все недостающие части. Оставьте обе створки открытыми как минимум на 90 минут, чтобы краска высохла.
7. Покраска кромки: заделка швов и углов
Фото Энтони Тиеули
Чем меньше будет открытых швов, тем лучше будет выглядеть ваша стена. Отрежьте трубочку для герметика рядом с кончиком, чтобы получить небольшую бусинку. Нажмите на спусковой крючок пистолета для герметика ровно настолько, чтобы обеспечить непрерывный поток герметика, когда вы протягиваете наконечник по шву. Разгладьте бусину пальцем, обернутым влажной тряпкой.
8. Покраска отделки: дефекты заполнения
Фото Энтони Тиеули
Используя фонарь, расположенный под небольшим углом к поверхности, поищите вмятины и небольшие отверстия.Нанесите на них два слоя шпатлевки на водной основе с помощью гибкого шпателя. После того, как каждый слой высохнет, разгладьте его наждачной бумагой зернистостью 220. Заполните большие глубокие отверстия быстро схватывающейся двухкомпонентной шпаклевкой для дерева и отшлифуйте перед покраской.
Древесные шпатлевки можно приобрести по телефону The Home Depot
9. Покраска отделки: кисть для обрезки
Фото Энтони Тиеули
Кисть повторяет контуры формовки и оставляет более гладкую поверхность, чем валик.В идеале он должен быть достаточно широким, чтобы охватить поверхность планки за один проход, не перекрывая края. Раскрасьте лицо, затем края. Когда первый слой высохнет — примерно через 90 минут — нанесите второй слой.
10. Покраска стен: врезка по краю и по углам
Фото Энтони Тиеули
По периметру стены, там, где она встречается с обшивкой, потолком и другими стенами, нанесите кистью полосу шириной от 1½ до 2 дюймов цвета стены.Окрашивание этой полосы, процесс, называемый врезкой, наносит краску на участки, недоступные для валика. Рядом с отделкой и потолком врезка также образует четкую линию краски, что было бы невозможно с помощью одного валика. Чтобы добиться наилучшего результата, используйте длинные ровные мазки и кисть, не перегруженную краской. Энрике предпочитает врезаться с помощью угловой кисти шириной 2,5 дюйма. Для максимального контроля он берет ее за наконечник так, чтобы пальцы были как можно ближе к щетине.
11.Покраска стен: нанести, затем заполнить
Фото Энтони Тиеули
Налейте немного краски в резервуар лотка для краски, окуните в него крышку валика, затем равномерно распределите краску, наматывая крышку на выступающую часть лотка. Поднесите валик к стене и, используя умеренную скорость и контролируемое движение, катитесь по W-образной форме, чтобы быстро удалить краску с валика на стену (A) .
Заполните зазоры и равномерно распределите пленку краски по всей площади площадью от 3 до 4 квадратных футов (B) , прежде чем возвращаться в поддон за дополнительной краской. Повторите процесс, перемещаясь по стене, перекрывая каждую секцию на 30-40 процентов над предыдущей областью (C) .
Работайте от верха стены вниз, чтобы сгладить любые капли. Не нажимайте слишком сильно — это приведет к образованию гребней краски на концах валика — и не волнуйтесь, если вы видите сквозь первый слой.«Сосредоточьтесь на том, чтобы сделать его гладким и ровным, — говорит Энрике, — и не пытайтесь растянуть краску».
12. Покраска стен: свернуть периметр
Фото Энтони Тиеули
Чтобы скрыть текстуру мазков, нанесенных во время врезки, проведите слегка загруженным валиком как можно ближе к углам или краям обрезки. Чтобы сделать это, вам нужно будет подняться по стремянке наверху стены. Когда первый слой высохнет, примерно через 90 минут повторите процесс покраски стен, включая врезку, и покройте всю стену вторым и, при необходимости, третьим слоем.
13. Покраска стен: очистка
Фото Энтони Тиеули
После того, как краска высохнет в течение не менее 5-6 часов или, в идеале, в течение ночи, используйте универсальный нож, чтобы надрезать края каждого стекла, затем снимите эластичную маскирующую мембрану, как показано. Затем закройте окна и снова установите оконную фурнитуру, осветительные приборы и электрические крышки. Теперь удалите малярную ленту, канифольную бумагу и тряпки.Латексные краски не затвердевают полностью в течение одной-двух недель, поэтому убирайте комнату медленно, чтобы не поднималась пыль, и не трите и не трите покрытие в течение этого времени.
Выражаем благодарность: Mauro Henrique
Магазин внутренней покраски в Home Depot
инструментов:
.

0 01.02.2021
Разное