Овес как растет фото: Страница не найдена

Содержание

посадка, выращивание и уход в домашних условиях

Содержание:

Подробнее о культуре
Подготовка и посев овса
Сбор урожая
Как вырастить овес на подоконнике

Овес — это не только кормовая культура, но и злак, обладающий множеством полезных для здоровья человека свойств. Со времен, когда этот злак считали сорняком, прошли столетия, и теперь культура активно возделывается в сельском хозяйстве. Растение неприхотливое, так что выращивание овса на участке не доставит больших хлопот. В этой статье мы расскажем, как правильно выращивать овес в открытом грунте и дома на подоконнике.

Подробнее о культуре

История овса насчитывает более 2 тыс. лет. Первоначально растение выращивали на корм лошадям, а со временем начали использовать в приготовлении пищи для людей. Современные агрономы выделяют 2 разновидности овса:

Посевной. Наиболее распространен, около 90% полей засеяно именно этим злаком.
Средиземноморский. Выращивается на территории Средней Азии. Отличается стойкостью к засухе и холодам, коротким периодом цветения и созревания.

Семена прорастают уже при температуре +3°С, ростки невосприимчивы к заморозкам до -5°С. Взрослые растения не любят жару и при +40°С погибают. Почвы, пригодные для выращивания овса, обязательно должны быть влажными, вне зависимости от типа грунта (будь то супеси, подзолистые почвы, торфяники или чернозем).

Подготовка и посев овса

Для выращивания овса хорошо подходят участки, на которых ранее росли озимые культуры, кукуруза и бобовые. На полях предшественником злака нередко выступает сахарная свекла, но это не лучший вариант, поскольку последняя пересушивает грунт. Между свеклой и овсом лучше посадить кукурузу.

Организация проведения механизированных работ при выращивании овса на больших наделах сводится к вспашке грунта на глубину 25 см. После кукурузы и свеклы проводится зяблевая вспашка с целью уничтожить вредителей, включая свекольную тлю.

До посадки почву, где выращивают овес, удобряют фосфоритной мукой, нормализуя кислотность. Для торфяных грунтов в качестве подкормки используют составы, включающие бор, марганец и медь.

На посев отбирают лучшие семена. Это такие, которые находятся внизу колоска, отличаются крупным размером и быстро прорастают. Семенной материал не должен выглядеть поврежденным. Для профилактики заболеваний семена до посева выдерживают 20 минут в растворе перманганата калия.

Сроки посадки такие же, как для яровых культур — конец апреля, пока земля еще сохраняет влажность. Одновременно с овсом обычно высаживают ячмень, горох, пшеницу. Если задержаться с посадкой, объем урожая уменьшится примерно на четверть.

Хлебные культуры, включая овес, сеют узкорядным способом. На 1 гектар расходуется до 5,5 млн семян. По сравнению с пшеницей, овес легче, поэтому заделка в почву неглубокая — около 4 см. Обычно учитывают, на каких почвах выращивают овес: на легких грунтах зерна углубляют на 6 см, в засушливом климате — на глубину 7 см.

Благодаря хорошо развитой корневой системы растение активно поглощает из грунта питательные вещества, оставшиеся от предшественника. Качество и объем урожая находятся в прямой зависимости от правильного удобрения почвы. Вынос полезных веществ при формировании 1 тонны овса следующий:

31% азота;
12% фосфора;
37% калия.

Подкормки, содержащие калий и фосфор, применяют до начала основных работ на участке. Азотные удобрения используют в канун предпосевной культивации, а также на стадии кущения и выхода в трубку.

Культура хорошо реагирует на минералы и органику. Если зерно выращивается на производство детского питания, количество удобрений и пестицидов должно быть минимальным.

Сбор урожая

Злаки созревают примерно за 120 дней. Если соблюдалась технология выращивания овса и посадка была своевременной, можно ожидать хороших урожаев. Нормальное развитие культуры невозможно без своевременного увлажнения грунта. Желательно соорудить систему полива и в летний зной контролировать влажность почвы. Помочь культуре пережить жару поможет рыхление почвы.

Одним из условий выращивания овса является применение такого агротехнического приема, как прикатывание почвы. Эта мера способствует ускорению созревания зерна. Для повышения урожайности важно регулярно проводить боронование участка, прореживать посевы и удалять сорняки.

Дружного созревания зерен ожидать не стоит: сначала зреет верхняя часть метелки, а затем постепенно и нижняя. Собирают урожай, когда все зерна в колосках созрели (достигли так называемой восковой зрелости). На приусадебных участках колоски срезают вручную и вяжут в снопы. Хранят в проветриваемом помещении. Когда солома высохнет, пора обмолотить колосья, получив зерно.

Как вырастить овес на подоконнике

Необязательно иметь дачный участок, чтобы всегда иметь дома полезный овес. Можно проращивать зерна и в помещении. Зеленые ростки отличаются высокой питательностью и тоже содержат много полезных веществ. Из проросших семян можно готовить кисель — полезный и редкий продукт, который почти невозможно найти в продаже. Также пророщенные семена можно добавлять в кашу, салат или выпечку. Однако в пищу идут лишь зерна с ростками не более 5 мм. Далее овес становится горьким, плохо усваивается, может спровоцировать вздутие и даже отравление. Чтобы этого избежать, если вы не успели употребить зерна вовремя, лучше продолжить выращивание до тех пор, пока не сможете срезать сочную зелень, из которой можно приготовить полезный напиток — витграсс.

Пригодный для выращивания на подоконнике овес не должен быть обработан химикатами. Поэтому покупать зерна для проращивания лучше в специализированных магазинах. Ниже мы расскажем, как вырастить овес на подоконнике разными способами.

В вермикулите

Вермикулит способен поглощать влагу в объеме в 5 раз больше массы самого материала. Для выращивания овса вермикулит и семена замачивают по отдельности на 2 часа. Субстратом заполняют подготовленные емкости, не доходя до краев на 3 см. Высевают семена и накрывают емкость пленкой. Выдерживают на подоконнике, пока не появятся ростки. Далее снимают пленку, и уже через 2 дня можно употреблять ростки в пищу.

В субстрате

Подойдет любой магазинный грунт для рассады или почва с дачного участка. Принцип тот же, как при посадке в вермикулит. Сначала в емкость выкладывают часть грунта, затем семена, потом еще слой почвы. Землю поливают теплой водой, емкость накрывают пленкой, которую снимают при появлении всходов.

В марле

В этом случае понадобятся 2 пластмассовые плоские емкости с небольшими бортами (вроде чашек Петри) разного диаметра. Большая емкость станет поддоном, меньшая — тарой для выращивания. В дне каждой тары шилом делают несколько отверстий. Емкости устанавливают одну в другую. Семена сначала замачивают в мокрой марле, оборачивают пленкой и оставляют в тепле до проращивания ростков. Как только из зерен проклюнутся всходы, сложенную вчетверо марлю укладывают на дно тары, смачивают и раскладывают на ней семена. Обе емкости накрывают пленкой. Подросшую зелень срезают через неделю.

Как видите, процесс выращивания злака в домашних условиях не занимает много времени и несложен даже для тех, кто занимается этим впервые. Остается лишь выбрать способ посадки, купить семенной материал и следовать указанным выше инструкциям.

Больше о пользе микрозелени и пророщенных злаков можно узнать из других статей на сайте.

Как вырастить овес в домашних условиях

Овес широко используется в кулинарии косметологии, медицине. Зерна богаты витаминами, белками и клетчаткой, что нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Злак вкусный и полезный. Кроме этого молодым проросшим овсом кормят домашних животных, так как в зелени содержится кальций, фосфор, магний, цинк. Купить ее не всегда есть возможность, поэтому рассмотрим, как вырастить овёс домашних условиях.

Содержание статьи

Характеристика и польза культуры

Выращивание овса дома, на даче или на подоконнике начали практиковать сравнительно недавно. Ранее культуру высаживали на плантациях в промышленных масштабах. На практике фермеров и дачников применяется два вида овса:

Византийский – средиземноморский сорт, отличается стойкостью к холодам. Прорастает из земли при +2°С. Выдерживает заморозки до -5°С, поэтому его можно сеять в середины апреля, не боясь ночных морозов. Не любит засуху и требует периодического полива.

Авена Сатива – посевной сорт, который считается в мире самым распространенным 93% полей Украины, России. Казахстана, Молдовы и других стран именно ним.

Сорт Авена Сатива

Для выращивания овса дома рекомендуется использовать песчаный вид. Название пошло оттого, что растение нормально развивается на песчаных почвах, поэтому его не сложно выращивать на дачном участке. это самый давний вид овса, родиной которого является Средиземноморье. Но в процессе эволюции растение адаптировалось к росту и развитию при любом климате и грунте. Конечно, при посеве и выращивании нужно соблюдать определенные нормы и правила, своевременно поливать и делать подкормки, чтобы получить нормальный урожай.

Зерна овса очень полезны для всех, потому что в них содержится большое количество белков, железа, магния и клетчатки. Это незаменимый продукт при диете во время похудения, при правильном питании. Рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам, кормящим мамам, людям, страдающим ожирением, болеющим диабетом, пациентам кардиологических клиник (потому что железо улучшает состояние крови, повышает гемоглобин, нормализует работу сердечно-сосудистой системы). пророщенные зерна повышают защитные функции организма, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи, волос, ногтей. Высокое содержание антиоксидантов в химическом составе овса нейтрализует негативное действие на организм свободных радикалов, оказывает омолаживающее и общеукрепляющее свойства.

Как вырастить овес на подоконнике

Ове6с можно выращивать не только в полях или на грядках на даче, но и на подоконнике. В последнее время огороды на подоконнике стали очень популярными и люди на балконах выращивают все, что угодно: перец, зелень, томаты, злаки.

Овес на подоконнике

Рассмотрим, как дома вырастить овес. Для этого нужно подготовить зерна, емкость для проращивания можно использовать пластиковый контейнер, но не металлическую посуду), воду и ткань (подойдет хлопок или марля).

Зерна нужно перебрать, чтобы удалить порченные и полые, из них толку не будет. Их нужно промыть под проточной водой комнатной температуры. Слишком холодная или горячая портит злаки. После этого их нужно посетить в заранее подготовленную емкость и залить чистой водой так, чтобы она покрывала овес примерно на 2-3 сантиметров, оставить на 10 часов. За это время овес напитается влагой и разбухнет. На дольше оставлять не стоит, чтобы в них не появилась слизь и не начали развиваться болезнетворные микроорганизмы. затем на противень или на дно лотка нужно в несколько слоев положить тряпку или марлю, немного пропитать водой и выложить зерна тонким слоем. Оставить еще на 8-10 часов. За это время начнут проклевываться ростки. После этого овес ставят в холодильник. Он продолжит прорастать и будет готов к употреблению. Проросший овес используют для приготовления выпечек и салатов. Важно: когда ростка становятся длиннее 6 мм, его есть нельзя, потому что в растении выделяется токсичное вещество, из-за которого возникает расстройство желудка, рвота и диарея.

Проросшие зерна

Подготовка и посев овса

Чтобы выращивать овес на даче, нужно провести подготовку грядки. Место нужно выбирать солнечное, потому что злакам для полноценного роста нужно тепло и свет. Сажать можно после бобовых. Других злаков, томатов или картофеля. После картофеля почву нужно удобрить компостом или суперфосфатами, потому что она достаточно «прожорливая» и вытягивает из земли все полезные вещества. Не рекомендуется высеивать овес после свеклы, потому что она пересушивает почву и вбирает множество минералов.

Перед посадкой овса участок земли нужно подготовить. Первая обработка производится по осени, когда собирают урожай делают перекопку, убирают сорняки и вносят компост или коровий навоз на зиму. Весной необходимо почву перекопать повторно или разрыхлить сапой. Для снижения кислотности вносится фосфоритная мука или известь. Для злаков нужен грунт с нейтральным уровнем кислотности. После зимы, чтобы улучшить состояние почвы нужно внести минеральную смесь суперфосфатов.

Это универсальное удобрение, используемое при посеве или пикировке всех огородных культур, комнатных растений.

Посев овса в открытый грунт

Технология выращивания овса предполагает не только подготовку почвы, но и посадочного материала. Семена нужно выбирать неповрежденные, крупные и отборные, они быстрее прорастут. После того, как зерна переберут, их нужно замочить в марганцовке на 20-30 минут. Это устранит микробы и бактерии, которые могут стать причиной болезни растения.

Чтобы вырастить овес, сеять его нужно в конце апреля – начале мая, зависимо от погоды в регионе. Не нужно затягивать, когда почва полностью высохнет, потому что потом придётся ее дополнительно увлажнять. В этот период возвратных морозов уже не бывает, поэтому чем раньше сажать овес, тем лучше будет урожай.

Семена заворачиваются на глубину 3-4 см, сеются густо, а между рядами расстояние не более 15 см. Овес, как большинство хлебных культур высеивается узкорядным способом. После посадки нужно обеспечить овес поливом и следить, чтобы почва не пересыхала. Культура всходит быстро, растет интенсивно. Когда восходы будут сантиметров 8-12, нужно внести листовую подкормку, чтобы ускорить развитие колосьев и предупредить нападение паразитов. В среднем через 4 месяца можно собирать урожай.

Всходы овса

Если овес сажается с целью получения зеленой массы для кормления домашнего скота, кроликов, кур, то уже спустя 1,5 месяца от дня посева можно косить зелень. Через некоторое время она снова отрастает. Для ускорения роста зеленой массы и используется в качестве удобрения азот (мочевина). Его избыток негативно отражается на величине колосьев.

Как вырастить овес дома без грунта, видео:

<center><ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:300px;height:600px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="4908081011"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></center>

Овес посадка и уход: выращивание, особенности, почва

Овес – неприхотливая и полезная культура, которая принесет пользу не только для стола, но и для насыщения. В основном, его выращивают в поле, поскольку требуются большие объемы, но для домашнего использования в народной медицине приемлема посадка дома. Урожайность культуры от этого не пострадает, поскольку она вполне комфортно переносит диапазон комнатных температур.

Из этой статьи вы узнаете:

Овес: выращивание и уход

Овес польза и вред

Овес – одна из ключевых злаковых культур для российского сельского хозяйства. Её ценность заключается не только в большом спросе пищевой промышленности, но и для создания силосных и кормовых продуктов для скота. От иных популярных злаковых культур его отличает повышенное содержание незаменимых аминокислот.

Овес, выращивание которого более востребовано в северных регионах, идеально показывает себя при посадке с горохом, викой, чиной и другими гороховыми. Такие травосмеси применяются как главные компоненты зеленого конвейера. Эти смеси также используют как парозанимающие или предшествующие культуры.

Овес: выращивание и уход в мире

По занимаемой посевной площади овес является седьмой сельскохозяйственной культурой в мире. Наиболее активно его возделывают в России, Канаде, США и ряде восточных и северных европейских стран. В частности, в десятку лидеров по производству овсяного зерна, по данным ООН, входят Финляндия и Швеция. И это несмотря на то, что их возможности в выборе посевных площадей гораздо сильнее ограничены, чем у Канады или России.

Страны с наибольшим объемом производства овсяного зерна в мире (по статистике FAO UN за 2013 г):

Российская Федерация: 4,93.
Канада: 3,9.
Финляндия: 1,197.
Польша: 1,19.
Австралия: 1,12.
Великобритания: 0,964.
Испания: 0,958.
США: 0,938.
Швеция: 0,85.
Чили: 0,68.

В целом, уже по этому списку видно, что для выращивания овса необходим умеренный климат. Около 20% мировых площадей, используемых под данную культуру, приходится на Россию. Средняя мировая урожайность находится на показателе в 50-55 ц/га, но варьирует каждый сезон в зависимости от экономических, социальных и климатических факторов.

Как выращивают овес в сельских хозяйствах РФ

На территории Российской Федерации посевные площади под овес находятся в Нечерноземье, Сибири, на Среднем Поволжье и Урале. В основном, сеют яровые сорта овса, хотя есть хозяйства, культивирующие озимые, полуозимые и двуручки. В некоторых местах они даже превосходят яровые по урожайности, но не находят широкого применения из-за слабой устойчивости к зимним условиям.

Росстат сообщает, что в 2015 году наблюдался спад урожайности и объемов производства овса по регионам России в сравнении в 2014 годом. В первоначально оприходованном весе – с 18,7 до 18,1 ц/га, а после обработки – с 17,1 до 16 ц/га. В 2011-2015 гг средняя урожайность составляла 16,4 по РФ, что на 1,9% больше, чем за предыдущие 5 лет.

Средняя урожайность среди регионов РФ за 2011-2015 гг в ц/га:

Центральный ФО — 18,6.
Северо-Западный ФО — 20,3.
Южный ФО — 17,9.
Северо-Кавказский ФО — 18,1.
Приволжский ФО — 15,8.
Уральский ФО — 17,1.
Сибирский ФО — 15,5.
Дальневосточный ФО — 14,8.
Крымский ФО — 12,7.

Самые продуктивные регионы РФ по среднему показателю 2011-2015 гг в ц/га:

Краснодарский край – 29,3.
Ленинградская область – 27,4.
Калининградская область — 26,7.
Курская область — 24,6.
Липецкая область – 23,7.
Белгородская область — 23,6.
Республика Татарстан – 23,4.
г. Москва — 22,7.
Московская область – 22,6.
Красноярский край — 22,1.
Орловская область – 22.
Тюменская область – 22.

Овес: выращивание и уход в открытом грунте, биологические особенности растения

Наиболее устойчивая зерновая культура, которая прорастает уже при +1-+2˚C. Легко переносит непродолжительные заморозки до -9˚C. При более сильном снижении температуры узлы кущения не начинают вянуть, а растение продолжает вегетацию после потепления. Оптимальными для роста являются условия при тепле +20-+22˚C. А вот жару выше +35˚C овсу переносить очень тяжело, от этого он страдает больше ячменя и пшеницы.

Ростки овса поглощают влагу в большом объеме, но её необходимо много на всем протяжении жизнедеятельности растения. Транспирационный коэффициент у овса наиболее высок. Пик потребления воды выпадает на трубкование и две недели до этого, когда формируются генеративные органы. Если на это время выпадет сухая погода, то урожайность начнет падать, поэтому нужно поддерживать необходимые условия искусственно. Однако и постоянные дожди в данное время могут привести к росту слишком большой вегетативной массы. Из-за этого еще и затягивается вегетационный период.

Почва

Благодаря развитым корням, уходящим на глубину до 120 см, культура сравнительно хорошо растет на суглинках, песчаных, глинистых дерново-подзолистых почвах. При кислотности на уровне pH 5-6 овес быстро адаптируется, поэтому может выращиваться на торфяных и болотистых участках. Единственные почвы, на которых овес плохо растет при любом раскладе – солонцеватые.

Для образования 1 центнера зерна растения забирают из почвы 5 кг калия, 1 кг фосфора и 3 кг азота. Культура опыляется сама или перекрестно, если стоят высокие температуры. Корневая система мощно тянет из земли даже те питательные вещества, которые находятся в труднорастворимой форме, например, фосфорную кислоту из фосфатов.

Вегетационный период, в среднем, занимает 16-18 недель, но зависит от климатической зоны выращивания и сорта. К сожалению, при недостатке влаги в течение 1,5-2 недель, урожайность резко начинает снижаться.

Овес посадка и уход на даче: как удобрять

Органические удобрения хорошо влияют на развитие и рост овсяных посевов. В сельском хозяйстве его посев производится через 1-2 года после их внесения. Хорошо культура принимает и минеральную базу. Наибольшую нужду овес испытывает в азоте. Средние объемы внесения основных удобрений зависят от типа почвы и предыдущих растений, занимавших участков, но обычно вносится 30-90 кг/га в расчете на действующее вещество. Прибавка к урожайности благодаря ним может составлять от 0,6 до 0,9 т/га.

Калийные и фосфорные удобрения заносятся под базовую обработку почвы. 40-60 кг/га азотных удобрения рекомендуется закладывать в землю перед севом. Если необходимо больше удобрения, то остальную часть следует отложить на период трубкования. Дело в том, что излишнее внесение азотных соединений чревато полеганием культуры. Во время посева необходимо еще обогатить грунт 10-15 кг/га гранулированного фосфора. При посадке на торфяных землях нужно добавлять медные смеси: купорос по 20-25 кг/га или пиритные огарки по 3-4 ц/га. Для нормализации кислых почв нужно известкование. Подойдет фосфоритная мука, щелочные азотные массы.

Посадка весной

Прежде чем сажать овсяные зерна, их нужно перебрать, чтобы избавить от мусора и поврежденного семенного материала. Затем их необходимо протравить в слабом марганцовом растворе. В 1% смеси их нужно держать не дольше трети часа, а затем снова хорошо промыть.

Овес: посадка и уход

Время весенней посадки овса совпадает с датами сева других яровых культур. Нужно, чтобы почва уже отошла от зимы, но оставалась влажной. Как правило, это конец апреля. В целом, можно ориентироваться на пшеницу и ячмень, высаживая овес одновременно с ними. Промедление на 1,5 недели, скорее всего, снизит урожайность на четверть. Для высаживания нужно применять узкорядный способ, рассеивая на 1 гектар посевной площади около 5 миллионов семян.

В сравнении с другими злаковыми, семена овса легкие, поэтому их закладывают неглубоко. При хорошем увлажнении достаточно 4 см, но если почва легкая – 6 см, а для районов с засушливыми периодами – 7 см.

Овес: выращивание на даче как сидерат

Посадка весной может также проводиться, когда овес используются в качестве растения-предшественника. В этой роли он очень универсален и не рекомендован только для других злаковых. В дачных условиях его часто высаживают перед огурцами, потому что почва становится проницаемой и воздушной. Также идет профилактика корневой гнили, которая часто поражает огурцы при плохой погоде. Легкая почва, кроме того, помогает корням основной культуры увереннее осваиваться.

Преимущества использования овса в сидеративных целях:

доступное и недорогое сырье;
хорошая приживаемость и адаптация к разным почвам;
возможность ранней высадки, переносит заморозки;
в зеленой массе много калия, что важно для некоторых овощных дачных растений;
в паре с викой успешно восстанавливает недостаток азота в почве;
быстро растет – готов к заделыванию через 4-5 недель.

Посадка осенью

Осенняя высадка овса рассматривается только в случае его использования как сидерата. Конечно, есть озимые сорта, однако их редко используют даже в крупном хозяйстве, а дачники, в большинстве, никогда с ними не сталкивались. Осенью овес-сидерат высеивают сразу после освобождения земли от основных культур, не давая земле забиться дождями или высушиться ветром. Это обеспечивает набор хорошей зеленой массы до наступления зимы. Посадка осенью ведется так же, как и весной.

Что нужно сделать перед приходом холодов:

скосить культуру в немного заделать в землю;
оставить часть зелени после скашивания на поверхности как мульчу;
можно оставить овес нескошенным, если у него нет колосьев, так он медленно перегниет в течение зимы.

Целесообразно заделывать только часть скошенного массива, чтобы он защищал почву от внешних негативных факторов: ветра и влаги. Благодаря этому под ранние зелень или овощи весной нужно будет лишь прорыхлить землю. Откладывать посадку овса осенью как сидерата допоздна не стоит, потому что к морозам он, в отличие от ржи, чувствителен. Многим дачникам известно, как улучшает землю овес. Посадка под зиму поэтому применяется гораздо чаще, чем на урожай, потому что последнее нецелесообразно в условиях дачных площадей.

Овес: выращивание в домашних условиях

Посадка овса в домашних условиях

Выращивание овса дома для еды

Для употребления зелени овса в пищу в качестве зеленой добавки к салатам, ингредиента витаминно-минеральных коктейлей и простой зелени, необходимо не выращивать растение в полном смысле слова, а лишь прорастить. Для этого необходимо иметь качественное неочищенное зерно, не предназначенное для посадки на урожай (такое обрабатывают химикатами), и небольшая емкость (не алюминиевая).

Сначала овес перебирается и промывается в проточной водичке. Затем его ссыпают в посуду и заливают водой на 2 см выше уровня верхнего зерна. В таком виде его оставляют на 8-10 часов для набухания. Хорошее зерно впитывает почти половину жидкости.

После замачивания зерно снова промывается и выкладывается на емкость с ровным широким дном. Слой должен быть не больше 2 зернышек. Под них нужно положить намоченную марлю, сложенную пополам несколько раз, или «дышащую» ткань. Сверху на зерно также кладется ткань. В таком виде зерна проращиваются в теплом месте до появления проростков. Когда они появятся, можно убрать посев в холодильник или прохладное помещение. Это замедлит рост и можно будет постепенно «растянуть» зелень на несколько дней.

Овес: посадка в горшок для кошки

Неравнодушие кошек к траве замечено очень давно, хотя некоторые хозяева до сих пор не считают такую пищу важной для рациона питомца. По современным предположения фелинологов, польза зелени для кошек, заключается в поступлении микроэлементов, витаминов и других биоактивных веществ, стимуляции пищеварения и простом приятном вкусе.

Для выращивания овсяных проростков для питания кошки удобно использовать вермикулит. Он стоит недорого и впитывает до 5-6 раз больше жидкости в сравнении с собственным весом. Да и купить его можно в ближайшем цветочном магазине.

Сначала нужно замочить зерна и вермикулит на 60 минут в воде, затем слить её и пересыпать все в широкую, но неглубокую емкость. Слой субстрата должен быть около 3-4 сантиметров, но чтобы сверху еще оставался свободный край, не дающий грунту высыпаться.

После закладки семян нужно закрыть емкость пищевой пленкой или целлофаном и поставить на подоконник. Первые всходы, как правило, появляются через 3-4 дня, через 1-2 после этого можно будет снимать закрывающую пленку и предложить кошке освоить «клумбу». Плюс в том, что овес будет расти постепенно, обеспечивая кошку зеленью на протяжении 2-3 недель. Для поддержания роста нужно поливать раз в 2-3 дня, но избегать застаивания воды.

Еще один вариант вырастить для питомца овес – посадка в огороде. Порядок действий тот же, кошке нужно будет лишь предоставить возможность прогуливаться по грядке и подъедать всходящую зелень. Грунт с огорода можно взять в дом, ссыпать в широкую емкость, и начать выращивание овса там (кстати, вместо грунта подойдут и опилки). Сначала зерна нужно будет замочить на 1,5 часа и промыть, а затем выложить на «грядку» и присыпать земле. Далее нужно так же закрыть посев пленкой и ждать прорастания.

описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Вика сидерат – особенности растения, способы применения в качестве удобрения, сроки посева

Однолетний сидерат вика применяется огородниками в качестве зеленого удобрения, особенно богатого азотом. Азотфиксирующие бактерии обитают на корнях растения, образуя утолщения.

Эти микроорганизмы связывают атмосферный азот и фиксируют его в связанной форме, которая наиболее доступна для питания растений. Для повышения питательной ценности вику иногда комбинируют с другими сидеративными культурами – чаще всего злаковыми – рожью и овсом.

Удобрение почвы наиболее актуально весной, когда на грядки высаживают овощную рассаду, начинают появляться листки на ягодных кустах, деревья цветут и нуждаются в опылении.

Зеленое удобрение вика – особенности растения

Растение принадлежит к семейству бобовых. Его еще называют горошком посевным. Из видов, произрастающих в средней полосе, выделяют однолетние виды и многолетники. Стебель может быть прямым или стелющимся – с усиками, при помощи которых вика цепляется за другие растения и поднимается к свету. Цветы бывают:

Цветет вика три месяца – с июня по август. В конце цветения созревают бобы круглой уплощенной формы.

Корневая система стержневая и разветвленная, что дает возможность поглощать питательные вещества из нижних слоев грунта.

Особенно ценится за быстрый рост и набор зеленой массы. Пока другие сидераты всходят, вика уже срезается и запахивается в грунт для перегнивания.

Используют посевной горошек не только в качестве удобрения для сада. Его с удовольствием поедают домашние животные, особенно весной при дефиците витаминов в пище. Чтобы заготовить сено впрок, выращивают вику как сидерат, корни оставляют в грунте для удобрения, а зеленую массу скашивают и сушат. По питательной ценности посевной горошек сравним с люцерной, которую применяют в медицинских целях и употребляют в пищу.

Используют вику яровую как сидерат и медонос. Пчеловоды специально высаживают плантации вокруг пасеки. В результате получают луговой ароматный мед, богатый витаминами, минералами, сахарами и фруктозой.

Агротехника сидерата вики

Два сорта растения – сидераты вика яровая и озимая – отличаются по морозоустойчивости и склонности к полеганию. Озимые сорта высаживают осенью и всходы уходят под снег, весной продолжая наращивать зеленую массу. Такой способ выгоден, потому что можно раньше скосить зелень, заделать в грунт и раньше посадить рассаду на удобренную землю.

Яровую вику как сидерат сеют ранней весной. Когда появляются бутоны, начинают косить или подрезать плоскорезом. Дольше держать на грядке не рекомендуется. В летнюю засуху растение высыхает, стебли грубеют и зеленой массы становится меньше, что невыгодно с точки зрения удобрения почвы.

Одревесневшие побеги дольше будут перегнивать в грунте и задерживать посадки основных культур. Придется применять ускоренный метод разложения растительных остатков – поливать ЭМ препаратами или мульчировать зелень опилками, соломой, чтобы создать влажную среду.

Сидеративная агротехника вики отличается от кормовой. Дело в том, что когда посеять вику вместе со злаковыми культурами, кукурузой или подсолнечником, в ее тканях уменьшается количество алкалоидов – ядовитых веществ, которые придают горечь траве.

Такая смесь подходит для питания животным.

Характер воздействия на почву и овощные культуры

Благодаря глубокой корневой системе вики сидерата происходит естественное рыхление почвы без необходимости перекопки участка. Перегнивая в земле, корень оставляет пустые участки, которые заполняются водой и воздухом.

При этом лучше размножаются почвенные микроорганизмы, которые участвуют в переработке органики. Перекапывая грунт, люди частично уничтожают полезную микрофлору – она гибнет в ультрафиолетовых лучах и при пересыхании верхнего слоя грунта.

Алкалоиды – вицин и вицинин – обеззараживают грунт и снижают кислотность. После посадок вики не наблюдается признаков поражения овощей и корнеплодов проволочником и нематодой.

Видео: Овёс и вика

Овощи, выращенные по вике, дают повышенный урожай на 40%. Но растение подходит не для всех культур. Не желательно сеять вику, когда перед ней на участке росли бобовые культуры – горох, фасоль, чечевица. Каждому семейству свойственны свои заболевания. Частые посевы растений одного семейства приводят к вспышкам грибковых заболеваний и гибели урожая.

Яровая и озимая вика – какую лучше сеять

Оба сорта чувствительны к засухе и не могут расти на сильно закисленных почвах. Песчаники вика также не любит и реагирует снижением количества зелени, что снижает ее пользу как удобрения.

Бедные минералами почвы должны удобряться комплексными смесями, содержащими калий и фосфор. Азотные добавки можно не вносить, так как на корнях бобовых обитают клубеньковые бактерии и повышенное содержание азота вредно для растения. Подкормка минералами пойдет на пользу почве, так как они вернутся в грунт в виде органических соединений, пригодных для питания овощных культур.

Вносить минералы нужно сразу после сбора урожая и очистки участка от ботвы. Удобрение рассыпается на увлажненную почву и присыпается землей с помощью граблей. Потом грунт еще раз поливается и высеваются бобы озимой или яровой вики. С августа по ноябрь посевной горошек успеет нарастить зелень дважды . Поэтому в конце августа можно посадить яровой сорт, а после его заделки в грунт посеять озимый, который прорастет весной сразу после таяния снега.

Выгоднее всего высаживать вику сидерат осенью, так как за зиму органические остатки успевают полностью разложиться.

Сроки посевов весной и осенью

Весенние посевы начинаются в конце марта, когда сойдет снег и почвы будет влажная. В холодных регионах ранней весной засевают озимую вику как сидерат.

За весь летний сезон можно трижды получить урожай , скашивая и засевая грядку новыми семенами. Растение всходит быстро, если периодически поливать грунт. После трех посадок и заделок зеленой массы вики яровой или озимой в почву, грунт восстанавливает плодородный слой.

По питательному составу для овощей зеленое удобрение приравнивается к навозу. Но если нет домашних животных, то купить несколько центнеров органики будет очень накладно и невыгодно. К тому же, навоз не содержит фосфор, который важен для формирования корневой системы, поэтому его придется добавлять в виде минералов.

Как лучше заделать в почву сидераты

Выбирать способ заделки в грунт сидератов – дело хозяйское. Но стоит знать, что можно не прикладывать дополнительных усилий для перекопки, так как корни уже сделали эту работу. При этом они не переворачивали пласты земли, давая возможность микроорганизмам существовать на излюбленной глубине.

Перекопка может понадобиться разве что на тяжелых глинистых почвах, чтобы первый раз посадить сидераты. Но дальше ее не проводят, оставляя эту работу растениям с глубокой корневой системой.

Опытные дачники не срезают весенние всходы вики, а делают лунки для рассады томатов, перца прямо в посевах. Высокие растения защищают рассаду от ветра и перепадов температуры. Срезанные сидеративные растения укладывают под корень молодых саженцев, что предохраняет землю от промерзания.

Комбинации растений – овес и вика

Комбинация вика-овес помогает вике вырасти, так как злаковые быстрее вытягиваются в высоту и служат опорой для горошка, который при помощи усиков цепляется за высокие побеги соседа-сидерата.

Осенью эта пара всходит вместе, но зимой овес погибает и перегнивает, а озимая вика остается и весной продолжает набирать массу. Азот на корнях посевного горошка помогает питаться овсу, который после перегнивания питает горошек, отдавая ему все питательные вещества.

Вика и рожь как сидераты в паре используются по тому же принципу. Кроме злаковых вику комбинируют с райграсом или рапсом. Практикуют трехчленные смеси – вика с райграсом и овсом. Такие сочетания хорошо использовать в качестве постоянной культуры для быстрого восстановления обедненных территорий.

Выводы

Посевной горошек вика – экономное удобрение, которое позволяет в кратчайшие сроки обогатить почву питательными элементами и уничтожить сорные травы на участке. Для полноценного роста нужно периодически поливать растение.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья!

Вам также будет интересно почитать:

Какие бывают виды и сорта овса

В России выращивают больше 50 сортов посевного овса. Они отличаются по ряду параметров, среди которых решающее значение имеют размер зерен, урожайность и оптимальные условия выращивания.

О разнице между сортами овса, а также о том, как выбрать наиболее подходящий для посадки, читайте далее.

Описание и характеристика культуры овса

Овес был освоен человеком около 4500 лет назад. Первоначально культуру использовали исключительно в качестве корма для лошадей на севере и востоке Европы. Первые сорта овса, пригодные в пищу, появились значительно позже.

Это интересно. До сих пор 95% собранного овса идет на корм животным, и лишь остальные 5% фасуют для продажи в магазинах и используют в пищевой промышленности.

Зерна овса содержат:

БЖУ овсяной крупы:

Калорийность в зависимости от способа обработки составляет 62-370 ккал.

Наибольшую ценность имеет овсяное зерно белого цвета. За ним идет черное и фуражное — серого и красного цвета. Кормовой овес (овсяная солома и чешуя) считается грубой, но питательной культурой.

Какие бывают виды овса

Выделяют от 16 до 22 видов овса. Среди них есть культурные и дикорастущие (овсюги). Овсюги часто растут как сорняки, засоряя поля злаковых культур.

90% мирового сбора приходится на долю овса посевного ( Avena sativa ).

Посевной овес подразделяют на:

озимый — устойчив к холоду, дает ранние урожаи;
яровой — выращивается преимущественно в качестве кормовой культуры, неприхотлив к климатическим условиям, может давать высокие урожаи в умеренном климате;
пленчатый — получил такое название из-за того, что его зерна покрыты плотной непрозрачной пленкой;
голый — при созревании семена «оголяются», то есть теряют пленку.

Зерна голозерных форм овса имеют тонкую чешую, легко отстающую при обработке, зерна пленчатых — жесткую и плотную.

Важно! Окрас зерен овса непостоянен, им свойственно желтеть при влажной погоде, что может затруднить определение сорта.

Сорта овса в зависимости от вида

Все описанные далее сорта — посевные. Зерновка посевного овса, в отличие от других видов, имеет сильную опушенность. Культурные сорта посевного овса можно выявить по наличию подковок — небольших углублений в местах, где зерна крепятся к веточкам. Они помогают зрелому зерну отделяться от растения. Листовая пластина имеет маленький зазубренный язычок без ушек. Соцветия в форме метелки, каждый колос имеет по одному или несколько цветков.

Овес посевной устойчив к низким температурам, но плохо переносит жару. Он требует обильного полива и хорошо переносит избыток влаги в почве. Больший вред приносит нехватка влаги, устойчивость к этому фактору варьируется у разных сортов.

Овес нетребователен к почвам, хорошо растет на черноземах и супеси, но плохо переносит избыток соли. Нуждается в азотных удобрениях. Лучшие предшественники — бобовые, кукуруза и картофель.

Озимые сорта

Основная особенность озимых сортов в том, что длительность полного цикла созревания вместе с фазой покоя может длиться до 250 дней. В отличие от остальных сортов, посадка семян производится во второй половине осени, незадолго до первых заморозков.

Пример озимого сорта овса — Антей: вырастает до 100 см, дает урожай зерна до 6 ц/га и сухого сена до 4 ц/га.

Яровые сорта

Яровые сорта сеют в начале весны, сразу после схода снега, когда земля еще пропитана влагой. В таких условиях зерна быстро набухают, хорошо переносят температуры от 0°C и даже ночные заморозки.

Среди яровых сортов достойны внимания:

Баргузин — имеет крупные зерна с толстыми чешуйкам, совокупная масса 1000 зерен равна 40 г. Длительность периода вегетации примерно 95 суток. Плодовитость 35 ц/га. Показывает высокую устойчивость к засухам.
Догой — имеет стебли высотой до 100 см, и темно-зеленые листья. Устойчив к болезням. Вегетационный период длится дольше обычного — до 100 дней. Масса 1000 зерен 35 г. Урожайность невелика — до 30 ц/га.
Гэсэр — высокорослый сорт, слабо устойчивый к засушливой погоде и болезням. Период созревания урожая 85 дней. Урожайность до 50 ц/га. Масса 1000 зерен превышает 35 г.

Голозерный овес

Голозерный овес с равным успехом подходит для людей и для кормовых нужд. Наиболее распространены три сорта голого овса:

Белорусский голозерный — имеет толстые стебли и вытянутые зерна, богатые белком. Зерна легкие, масса 1000 зерен лишь около 25-28 г. Имеет повышенный иммунитет ко многим заболеваниям. Плодовитость до 50 ц/га.
Левша — прямостоячий, растет строго вверх. Период вегетации относительно короткий — около 2 месяцев. Чешуйки покрыты восковым налетом. Зерна некрупные, содержат много белка, масса 1000 шт. достигает 30 г. Урожайность ниже среднего, до 40 ц/га.
Соломон — устойчив к засушливой погоде и болезням, имеет высокие прямостоячие кусты. Урожайность до 40 ц/га. Период созревания до 90 дней. Масса 1000 зерен — до 28 г.

Пленчатый овес

Пленчатые сорта бывают:

метельчатые — отличаются горизонтальным креплением колосков и раскидистостью побегов;
одногривые — веточки прижаты к стеблю, крепятся ровно.

Пленчатые сорта часто имеют высокую урожайность. Среди них популярны:

Борец — пряморастущий, с крупными зернами. Колоски смотрят вниз, их поверхность покрывает мелкий пушок. Засухоустойчив, подвержен многим заболеваниям, требователен к уходу.
Талисман — высокоустойчив к заболеваниям, особенно к головне, и засушливой погоде. Зерна содержат много белка, имеют утолщенную и удлиненную форму. Период вегетации до 75 дней. Масса 1000 зерен достигает 40 г. Урожайность — до 75 ц/га.
Лев — сорт с кустами средней высоты, около 60 см. Период вегетации — до 90 дней. Подвержен большинству заболеваний. Урожайность до 60 ц/га. Масса 1000 зерен до 40 г.

Лучшие урожайные сорта овса

Сорта овса с высокой урожайностью:

Кречет — среднеспелый однолетник. Имеет среднюю устойчивость к засухе, склонен к полеганию. Период созревания 75-95 дней. Восприимчив к грибковым заболеваниям и инфекциям. Размер зерен меньше среднего, масса 1000 штук 30-32 г. Максимум урожайности — 80 ц/га, средний показатель — 35-40 ц/га.
Аргамак — среднеспелый сорт с урожайностью до 90 ц/га. Устойчив к полеганию. Плотные белые семена высокого качества содержат около 15% белка. Масса 1000 зерен — 30-36 г.
Козырь — среднеранний белозерный сорт. Урожайность до 84 ц/га. Стебли и листья покрыты хорошо заметным налетом. Устойчив к болезням и засухе. Зерна крупные, масса 1000 штук составляет 34-37 г.
Аллюр — среднеспелый сорт с периодом вегетации 80-90 суток. Средний урожай — 35-40 ц/га, рекордный — 80 ц/га. Листья покрыты тонким восковым налетом.

Советы и рекомендации по выбору сорта

При выборе подходящего сорта овса обратите внимание на следующие факторы:

климатические условия в вашей местности — температурный режим, количество осадков, длительность теплого времени года;
цель, с которой вы намерены расти овес — питание, корм для животных и др.;
требуемая масса урожая семян и соломы;
продолжительность периода вегетации;
инфекции и вредители, распространенные в вашей местности.

Если в вашем регионе долгое лето, вам подходят сорта Аллюр, Догон, Баргузин и Соломон. Если короткое — Левша и Талисман. Если вы проживаете в засушливой местности, подойдут Козырь, Соломон, Баргузин и Талисман. Если вы хотите вырастить крупные зерна, выбирайте Талисман, Козырь и Лев.

Заключение

Описанные в статье особенности разных сортов овса позволяют подобрать идеальную культуру для продовольственных целей или на корм скоту, для теплого или умеренного климата, длинного или короткого лета, для влажных и засушливых регионов.

Лучшие сорта овса

Овес – весьма ценная зерновая культура. Он быстро и хорошо растет, обладает меньшей привередливостью в плане климата и почвы, чем например рожь или ячмень. Овес широко используется для производства крупы, хлопьев, муки, солода, изготовления корма для животных. Его также используют в диетическом и детском питании. Существует несколько сортов овса, каждый из них имеет свои особенности. Сорта овса, их характеристики будет описаны в этой статье.

Сорт овса Борец

«Борец» относят к популярным видам овса, он внесен в перечень ценных, качественных видов. Тип мутика (белозерный, безостый). Растение располагается прямо, не падает. Опушения на листьях или стебле нет. Растет этот сорт не очень длинным стеблем, метелка не сильно опущена типа, двухсторонняя. Колосочки опущены. Имеется налет воска на чешуе колоска.

Сорт овса “Борец”

Урожайность сорта «Борец» зависит от ухода. Средняя – 30,9 ц/га, но при хорошей агротехнике, нормальной почве, она повышается до 56,8 ц/га. И зерна довольно большие, масса 1000 штук – 37-43 грамма. Белка в составе до 15,8%.

Имеется значительная стойкость к сухостоям, опаданию стебля. Недостаток в том, что часто атакуется большинством известных болезней, свойственным овсу. Поэтому обработка должна проводиться вовремя!

Сорт Левша

«Левша» относится к типу инермис (голозерные сорта овса). Куст средней длины, не падает, стоит прямо, листья без опушения. Метелка двухсторонняя с обильным налетом. Главное отличие – нет пленчатости у зерен. Они не очень большие, вес 1000 штук до 38 грамм, но чаще меньше, от 27 г.

Урожаи могут отличаться на разных почвах и в разных климатических зонах. Средние – 1,8 т/га, максимальные – 4,7 т/га. И хоть она оставляет желать лучшего, этот сорт является важным из-за высокого качества итогового продукта.

Имеется стойкость к опаданию куста, головне, засухе, морозам. При этом сорт поражается красно-бурой пятнистостью, бактериальным ожогом.

Овес Иртыш 22

Тип этого сорта овса – мутик. Вегетация длится до 95 дней. Кусты прямостоячие, с голыми, не опушенными листьями. Растет «Иртыш 22» довольно высоким кустиком, а вот колоски клонятся к земле. На колосковых чешуйках может быть сильный налет. Зерна большие, плотные, толстоватые, вес 1000 штук до 44 г.

Овес сорта Иртыш 22

С гектара в данном случае собирается примерно 55,9 центнеров урожая. Если обеспечить сорту качественный уход, питательную среду, то за сезон можно собрать до 71,9 центнеров с гектара. Сорт не боится засухи, морозов, головни. Но от корончатой ржавчины нужно делать опрыскивания.

Сорт овса Яков

Относится к разновидности мутиковых. Созревает за 82-95 дней – среднеспелый. Выращивается преимущественно в России (Курская, Калининградская, Московская области и другие, с подобным климатом).

Кустики растут средними по высоте, не опушены. Имеется двухсторонняя метелка и пониклый колос. Зерна большие, вес 1000 – до 42 г. В составе до 12,8 % белка. Устойчив сорт к полеганию куста, засухе, морозам, пыльной головне. Но от корончатой ржавчины требуется серьезная обработка.

Овес Комес

Простой в выращивании сорт овса «Комес» рекомендуется практически для всех климатических регионов и видов грунта: суглинок, супесь, глинистая или торфяная земля. Может вынести кислотность земли до 5-6 pH. Однако если аграрий хочет получить максимальную урожайность, ему необходимо вносить под посадку хорошие минеральные удобрения.

Сорт овса Комес

Созревание происходит за 75-100 дней. Метелка не широкая, длиной достигает 22 см. Зерно пленчатое (27-29%), желтого цвета, либо вообще не имеет опушения, либо его очень мало. Зерна имеют в составе до 12% белка, вес 1000 штук до 35 г максимум.

Лучшие урожайные сорта овса

Разумеется, каждому аграрию важно получить значительную прибыль на выращивании культуры. Поэтому урожайность в данном деле очень важна. Лучшие урожайные сорта овса представлены ниже.

«Аргамак» – среднеспелая разновидность овса. С гектара собирают до 90 центнеров овса. Кусты стоячие, не падают, стебель ровный, твердоватый, средний по толщине. Длина практически доходит до метра (98 см). В каждой метелке от 33 до 72 зерен. Зерна белые, плотные, имеют 24,1% пленчатости, 14,6% белка, вес 1000 штук до 36 грамм. Выход крупы – 73%. Это довольно ценный сорт в плане качества, итоговое зерно дорого стоит, но и выращивать его не так просто, как некоторые, более простые виды.
«Айвори» отличается отличной урожайностью, а именно 85,9 ц/га при хорошей агротехнике. Если уход будет плохим, она снизится до 37,2 ц/га. Созревание происходит на протяжении 78-88 суток. Имеется высокая стойкость к опаданию колоска. Недостаток в восприимчивости к красно-бурой пятнистости и ржавчине. Качество зерен высокое, белка в составе 10,5-16,7%. Вес 1000 штук до 42 г.
«Козырь» – белозерный, среднеранний сорт. С гектара собирают до 84 центнеров урожая. Прямостоячий, не полегает. Метелка сжатая лишь наполовину. Отличается сильным налетом на стебле и листьях, большим зерном – 1000 штук весит примерно 37 г. Пленчатость в пределах 23%. Хорошая засухоустойчивость, имеется стойкость к распространенным болезям.
«Кречет» – разновидность мутика. Стебель не очень высокий, метелка двухсторонняя, не сильно поднята. Зерна не большие. Масса 1000 штук достигает 32 грамм. В среднем урожайность достигает 36 цга, максимальная – 82 цга – как правило, зависит от условий.
«Скакун» – белозерный и безостый сорт. Урожайность до 79,5 ц/га, при этом урожай зависит от климата и типа почвы. Метелка прямая, сжатая не до конца, белая с легким желтым оттенком. Стебель не очень толстый, устойчив к полеганию. Отличается опушением верхнего участка стебля. Этот вид относится к среднеспелым сортам овса. Не боится корончатой ржавчины, но иногда атакуется пыльной головней.
«Аллюр» относится к среднеспелым видам, созревает за 79-89 суток. Примерная урожайность – 36-40 ц/га. Максимально собранный урожай – 80,2 ц/га. Кусты прямостоячие, листочки имеют легкий восковой налет, иногда не заметен. Метелка белого цвета, зерна не сильно удлиненные, в основании собрано много волосков. Средний вес 1000 зерен – 35 г.

«Друг» – безостый, белозерный сорт овса. Урожайность достигает 70,7 ц/га. Имеет большую метелку, светлого цвета колосковая чешуя продолговатой формы. Отличается большими, более толстыми зернами, высоким стеблем, поздним созреванием. Масса 1000 зерен – 40 г, пленчатость – 23%. Имеет иммунитет к корончатой ржавчине, пыльной головне, не полегает.

Посадка овса под зиму.

Посев овса под зиму – с чего начинать?

Today’s:

Посадка овса под зиму. Посев овса под зиму – с чего начинать?

Никогда не слышали про использование сидератов? Тогда вам будет интересно узнать, что овес считается самым лучшим. Каковы преимущества овса как удобрения? Можно выделить несколько основных моментов:

Насыщение грунта питательными веществами, витаминами, калием, фосфором и азотом. По качеству удобрений овес можно сравнить с навозом, только зерно не несет в себе опасность и не станет причиной возникновении вредителей и грибков.
Рыхление почвы, укрепление плодородного слоя. Овес хорошо сеять на те места, где в будущем году начнется выращивание картофеля, помидор, бобовых и перца. Корневая система этих растений очень чувствительна, поэтому нуждается в наличии мягкой, рыхлой почвы. Именно такую и предоставит овес. Кроме этого, зерно улучшает структуру земли, делает ее воздухопроницаемой и влагоемкой.
Защита от сорняков и вредителей. Это преимущество одно из самых весомых! Злачные культуры всегда привлекали своей способностью уничтожать или приглушать рост сорняков.
Несложное выращивание и уход. Растение быстро приспосабливается к новому месту обитания, не нуждается в сложном уходе и растет практически на любой грунте.

Когда необходимо сеять овес? Некоторые рекомендуют это делать ранней весной. Однако если вы не успели, тогда следующий благоприятный период наступает осенью. Единственное условие – культуре необходимо достаточное количество воды, которое придется обеспечить своими руками. Без воды вы не сможете вырастить овес до нормальных размеров. Как же сеять зерна овса? Давайте разбираться.

Когда сеять овес на зерно. 1 Виды овса посевного

Овсяные поля появились в человеческом обиходе гораздо раньше пшеницы и ржи. Его далекой родиной считаются древний Китай и монгольские степи. Завезенный к нам во времена караванных путей конца бронзового века, этот злак постепенно стал одним из центральных в сельском хозяйстве за счет своей универсальности.

Озимый и яровой, выращиваемый на удобрения, как сидерат , на зеленую массу, как сочный корм, или на сено, для заготовок на зиму, на зерно для еды – селекционные и дикие сорта этого злака могут удовлетворить любые нужды человека.

овес посевной: стебли и зерна

Разные сорта семян овса для посевов определяют различие вида (яровой или озимый, голозерный или пленчатый), цвет (желтый, коричневый или белый) и строение метелки (раскидистая или одногривая). Урожайность овса пленчатого намного выше, чем голозерного. Это обуславливается тем, что голозерный легко осыпается и очень требователен к достаточной влажности почвы.

1.1 Озимый овес посевной

Главное отличие сортов озимого овса в том, что период полного цикла вегетации длиться практически 250 дней. Ярким примером может служить озимый сорт овса – «Антей», который весной вырастает в высоту до метра и выше, а в одной кисти успевает созреть от 30 до 60 семян. Собранный урожай дает 280 кг с 1 га, а при максимальном уровне урожая можно собрать до 600 кг на один гектар.

Овес посевной «Антей» не осыпается больше чем на 3%. Осыпание до 6-7% может наблюдаться, если выращенный злак был подвержен резким перепадам температур в момент созревания. Кроме всего прочего, за счет повышенного коэффициента кущения с одного гектара можно собирать до 50 тонн зеленой массы, из которой можно насушить до 4 тонн сена. Отличная характеристика, не правда ли?

1.2 Яровой овес посевной

Когда сеять эту злаковую культуру весной вам лучше всего подскажет погода. Как только с полей сошел снег, и земля превратилась в кашу, не ошибешься, если последуешь поговорке «весной сей овес прямо в грязь». Посев овса в землю, в которой много влаги только поможет быстрее набухнуть и прорасти зернышкам. Поэтому, сеять овес можно уже при температуре -0+2°C, и, даже если потом ударят заморозки – посевы выживут.

Существует множество сортов и гибридов ярового овса, который можно посеять весной:

Сажать можно вручную и сеялками , в зависимости от целей. На пастбища, где планируется выпас скота, или поля, на которых выращивают злаковые для заготовления зеленой массы на сочные корма, можно просто разбрасывать зерно по поверхности поля, и сверху забороновать немного на глубину 2-3 см, а можно просто прикрыть мульчей.

На «культурных» полях, естественно, логичнее пользоваться сеялками . Посадка семян в этом случае производится с соблюдение всех агрономических и технических требований. А сколько тонн зерна будет собрано, зависит исключительно от сорта и условий, к которым тот или иной сорт приспособлен.

Посаженый овес без труда сам себе добывает из почвы все необходимые микро и макроэлементы, не особо нуждаясь в дополнительных удобрениях. А выращиваемый на глинистых почвах и суглинках, этот удивительный злак еще и улучшает показатели почвы в разы. Благодаря своей корневой системе он разрыхляет почву, делая ее более пористой, чем помогает в последствие сохранять больше влаги внутри.

Собирают эту культуру примерно с середины-конца августа, когда поспеет примерно середина метелки. Убирают поля комбайнами. А чтобы убираемый злак меньше осыпался, приходится учитывать при выборе сортов семян их устойчивость к осыпанию.

1.3 Болезни и вредители овса

Шведская муха, хлебные полосатые и стеблевые блошки, пилильщики, трипсы, злаковые тли, совки и моли, пьявицы и нематода – вот далеко не весь список тех, кто в состоянии испортить вам не только поле, но и настроение.

Поэтому, разработаны специальные инсектицидные препараты, способные предотвратить нашествие вредных насекомых, просто опрыскивая ими во время вегетационного периода растения, в зависимости от инструкции. Это:

Овес, как сидерат когда перекапывать. Овёс, как сидерат

Исследовательский проект, подготовленный ученицей 3 класса Смирновой Ангелиной

Яшкина Мария Федоровна, учитель начальных классов МОУ Баевская СШ, с.Баевка, Николаевский район, Ульяновская область

Гипотеза: Я предполагаю, что с помощью сидератов можно вернуть плодородные свойства почвы.
Цель : выяснить, почему овёс и другие злаковые и бобовые культуры называют зелёными удобрениями или сидератами.
Задачи:
— выяснить значение термина «сидерат»;
— узнать, в чём польза сидератов, и как можно быстро получить природное удобрение;
— развить представление о том, что природа самоценна, каждое живое существо выполняет свою функцию, в том числе и человек;
— состояние природы зависит от деятельности человека, от его отношения к ней.
Практическая значимость : результаты исследования имеют практическую значимость и важны не только для нас лично, но и для всех, кого беспокоит здоровье будущего поколения.
Актуальность: Испокон веков растения использовались природой и человеком как естественное удобрение, в настоящее время незаслуженно забытое. Конечно, такое «зелёное удобрение» требует значительно больших затрат времени и дополнительного внимания. На первый взгляд, проще и быстрее использовать для питания растений продукцию химической промышленности, т.к. минеральные удобрения прекрасно справятся с этой задачей. Однако природа миллионы лет обходилась своими силами и не прибегала к помощи искусственного синтеза. А вкус овоща, фрукта или ягоды, выращенного без химии, неужели это недостаточная награда за труд и терпение?

Нужно ли перекапывать овес осенью. Когда сеять сидераты осенью, весной и летом

Сидераты можно и нужно сеять в течение всего огородного сезона — ранней весной, летом, осенью и под зиму.

А не только осенью, хотя большинство дачников привыкло сеять именно после сбора урожая, а не до или вместе овощных культур.

Осенью (под зиму). После сбора урожая основных культур сидераты высевают на всей территории участка, чтобы восстановить плодородие почвы. Наиболее перспективно в этот период посеять озимые сорта сидератов, например, ту же рожь или овес, которые уходят под снег и дорастают весной (осенью у них формируется корневая система, а весной уже наращивается зеленая масса). Также для осеннего посева подходят люпин, вика, редька масленичная, фацелия, гречиха и горчица.

Что касается конкретных сроков для осеннего посева сидератов, то лучший месяц — это сентябрь-начало октября.

Конечно, сидераты сажают и весной. Так, их высеивают как минимум за 3 недели до посадки основных культур. Причем рассаду можно высаживать прямо в сидераты, предварительно их не скашивая. В этом случае сидераты смогут защитить молодые растения от заморозков, но при условии дополнительного укрытия тем же спанбондом. А после того, как возвратные заморозки пройдут, их нужно будет скосить и убрать с грядки либо оставить в качестве мульчи.

Совет! Чтобы земля лучше прогрелась, скошенную ботву лучше убрать, а затем, уже через 1-2 недели, вернуть на грядки.

Летом (для прохладных регионов) или в конце лета-осени (для теплых регионов). В этом случае вы вместо основной культурой высеиваете только сидераты, т.к. преследуете цель глубокого восстановления плодородия вашей почвы. Как вариант, за 1 сезон вы можете полностью восстановить почву на вашей грядке, сначала посадив фацелию (в мае), затем вику (в июне), масленичную редьку (в июле), белую горчицу (в августе) и — озимую рожь или овес (в сентябре-октябре, под зиму).

Кстати! Вы можете посеять быстрорастущие сидераты (тот же горох, горчицу) в конце лета-начале осени, чтобы они успели нарастить надземную массу (зеленую ботвы), а вы их- скосить до наступления заморозков.

Сроки посева овса. Когда и как сеять овес?

Овес нужно зеделывать в землю, пока она не просохла после таяния снега. Злак не любит жару и засуху, поэтому лучшее время для высадки овса как сидерата – весна (март-апрель, в теплых регионах – конец февраля). До наступления жаркого лета зеленое удобрение успеет вырасти и обогатить субстрат полезными веществами – не придется удобрять почву навозом.

Осенью овес в качестве сидерата сажают после сбора урожая: в период с начала сентября до десятых чисел октября. При соблюдении таких сроков злак успеет нарастить лиственную массу до сильных морозов.

Посев овса возможен двумя способами: вразброс и рядами. На маленьких участках или грядках растение можно посеять рядками. Расстояние между полосами оставляют около 10 см. На больших территориях сеют вразброс, стараясь раскидывать зерно равномерно.

В обоих случаях почву сначала рыхлят и разравнивают. Подготавливают зерновой материал: семена держат 20-30 минут в бледно-розовом растворе марганцовки, затем промывают несколько раз в чистой проточной воде.

Расход семян овса на одну сотку земли – 2-2,5 кг при посеве вразброс, 1-1,5 кг при высаживании рядками. В пластиковом стаканчике объемом 200 мл помещается 95-100 г посевного материала.

После посадки обязательно присыпают зерно слоем земли 2-4 см. Это убережет материал от сдувания ветром и склевывания птицами. Тщательно поливают участок из лейки или шланга с распылителем. Зерно овса любит влагу, поэтому лучше прорастает в увлажненной почве.

Специальных мероприятий по уходу за злаком не потребуется. Единственное требование – достаточное количество влаги для роста и развития зеленой массы. Если погода скупа на осадки, нужно поливать насаждения, используя насадки с распылителем.

Если пробившиеся ростки слабые, плохо растут, это означает, что предыдущее растение настолько обеднило субстрат, что даже овес не может на нем развиваться. В таком случае необходимо внести небольшое количество минеральных удобрений, суперфосфата или селитры.

Видео сеем овес,чтобы не перекапывать почву

Сорта овса: посевные виды, Талисман, Королек, Комес, фото Авеню, вкусный Аватар, Сиг на зеленую массу

О разнице между сортами овса, а также о том, как выбрать наиболее подходящий для посадки, читайте далее.

Описание и характеристика культуры овса

Это интересно. До сих пор 95% собранного овса идет на корм животным, и лишь остальные 5% фасуют для продажи в магазинах и используют в пищевой промышленности.

Зерна овса содержат:

БЖУ овсяной крупы:

Калорийность в зависимости от способа обработки составляет 62-370 ккал.

Какие бывают виды овса

90% мирового сбора приходится на долю овса посевного ( Avena sativa ).

Посевной овес подразделяют на:

озимый — устойчив к холоду, дает ранние урожаи;
яровой — выращивается преимущественно в качестве кормовой культуры, неприхотлив к климатическим условиям, может давать высокие урожаи в умеренном климате;
пленчатый — получил такое название из-за того, что его зерна покрыты плотной непрозрачной пленкой;
голый — при созревании семена «оголяются», то есть теряют пленку.

Важно! Окрас зерен овса непостоянен, им свойственно желтеть при влажной погоде, что может затруднить определение сорта.

Сорта овса в зависимости от вида

Принципиальная разница между овсом и ячменем

Польза и вред овсяного толокна для организма

Геркулес, овсянка и овес — это одно и то же или есть разница

Озимые сорта

Пример озимого сорта овса — Антей: вырастает до 100 см, дает урожай зерна до 6 ц/га и сухого сена до 4 ц/га.

Яровые сорта

Среди яровых сортов достойны внимания:

Баргузин — имеет крупные зерна с толстыми чешуйкам, совокупная масса 1000 зерен равна 40 г. Длительность периода вегетации примерно 95 суток. Плодовитость 35 ц/га. Показывает высокую устойчивость к засухам.
Догой — имеет стебли высотой до 100 см, и темно-зеленые листья. Устойчив к болезням. Вегетационный период длится дольше обычного — до 100 дней. Масса 1000 зерен 35 г. Урожайность невелика — до 30 ц/га.
Гэсэр — высокорослый сорт, слабо устойчивый к засушливой погоде и болезням. Период созревания урожая 85 дней. Урожайность до 50 ц/га. Масса 1000 зерен превышает 35 г.

Голозерный овес

Белорусский голозерный — имеет толстые стебли и вытянутые зерна, богатые белком. Зерна легкие, масса 1000 зерен лишь около 25-28 г. Имеет повышенный иммунитет ко многим заболеваниям. Плодовитость до 50 ц/га.
Левша — прямостоячий, растет строго вверх. Период вегетации относительно короткий — около 2 месяцев. Чешуйки покрыты восковым налетом. Зерна некрупные, содержат много белка, масса 1000 шт. достигает 30 г. Урожайность ниже среднего, до 40 ц/га.
Соломон — устойчив к засушливой погоде и болезням, имеет высокие прямостоячие кусты. Урожайность до 40 ц/га. Период созревания до 90 дней. Масса 1000 зерен — до 28 г.

Пленчатый овес

Пленчатые сорта бывают:

метельчатые — отличаются горизонтальным креплением колосков и раскидистостью побегов;
одногривые — веточки прижаты к стеблю, крепятся ровно.

Пленчатые сорта часто имеют высокую урожайность. Среди них популярны:

Борец — пряморастущий, с крупными зернами. Колоски смотрят вниз, их поверхность покрывает мелкий пушок. Засухоустойчив, подвержен многим заболеваниям, требователен к уходу.
Талисман — высокоустойчив к заболеваниям, особенно к головне, и засушливой погоде. Зерна содержат много белка, имеют утолщенную и удлиненную форму. Период вегетации до 75 дней. Масса 1000 зерен достигает 40 г. Урожайность — до 75 ц/га.
Лев — сорт с кустами средней высоты, около 60 см. Период вегетации — до 90 дней. Подвержен большинству заболеваний. Урожайность до 60 ц/га. Масса 1000 зерен до 40 г.

Лучшие урожайные сорта овса

Сорта овса с высокой урожайностью:

Кречет — среднеспелый однолетник. Имеет среднюю устойчивость к засухе, склонен к полеганию. Период созревания 75-95 дней. Восприимчив к грибковым заболеваниям и инфекциям. Размер зерен меньше среднего, масса 1000 штук 30-32 г. Максимум урожайности — 80 ц/га, средний показатель — 35-40 ц/га.
Аргамак — среднеспелый сорт с урожайностью до 90 ц/га. Устойчив к полеганию. Плотные белые семена высокого качества содержат около 15% белка. Масса 1000 зерен — 30-36 г.
Козырь — среднеранний белозерный сорт. Урожайность до 84 ц/га. Стебли и листья покрыты хорошо заметным налетом. Устойчив к болезням и засухе. Зерна крупные, масса 1000 штук составляет 34-37 г.
Аллюр — среднеспелый сорт с периодом вегетации 80-90 суток. Средний урожай — 35-40 ц/га, рекордный — 80 ц/га. Листья покрыты тонким восковым налетом.

Как сеять и скашивать овес как сидерат осенью и весной?

Чтобы каждый год не перелопачивать кучи компоста на своем участке, многие садоводы начинают использовать искусственные удобрения. Однако существуют более доступные способы обогатить грунт питательными веществами и улучшить его структуру. В числе таковых, прежде всего, нужно отметить сидерацию почвы посредством такой злаковой культуры, как овес. Насколько же это эффективно, рассмотрим далее.

Сидераты — это так называемые «зелёные удобрения». Определенные растения специально выращивают, чтобы потом их закопать неглубоко в грунт для улучшения структуры и качества почвы.

Овес как культура

Овес – это представитель злаков, который относится к ранним культурам и растет повсеместно в условиях умеренного климата в виде рыхлого куста, который имеет облиственные стебли высотой до 120 см. В природе чаще встречаются однолетние виды культуры, но существуют и многолетние, хотя они и не получили широкого распространения.

Овес выращивается и как зерно, и как зеленое удобрение. Он не боится низких плюсовых температур, что позволяет высевать его ранней весной, когда почва достигает физиологической спелости. Однако в отличие ото ржи, овес не переносит морозов.

Растение довольно влаголюбивое, особенно в период прорастания семян, чем отличается от ячменя. Так, в условиях сухой погоды всходы получаются изреженными, а дальнейшем растение не дает густую вегетативную массу.

Овес также относится к теплолюбивым культурам, но неприхотлив к типу почвы – растет на суглинках, черноземе, торфяниках, глинистых и песчаных почвах. Конечно, при выращивании растения на более плодородных грунтах выше коэффициент кущения и стеблестой.

Оптимальные условия для овса – это прохладная влажная погода, поэтому его нецелесообразно использовать в качестве сидерата под лето или зиму. Идеальное для него время – это весна и ранняя осень.

Почему овес используется как сидерат?

Овес издавна используется для сидерации почвы, что обусловлено его следующими свойствами:

Имеет особо питательные стебли, которые содержат больше ценного белка, нежели люцерна и клевер.
В вегетативной массе содержит больше калия и фосфора, чем азота. По содержанию питательных элементов биомасса злака соразмерна с навозом, однако азотных соединений в этой органике меньше. Следует отметить, что количество элементов зависит от возраста растения: чем оно старше, чем больше в нем калия, а вот азот преобладает в молодой зелени. В связи с этим овес как удобрение срезают, когда он дорастает до 20 см в высоту.

Благодаря содержанию калия овес особенно полезен для пасленовых и ягодных культур, огурцов и капусты, поскольку данное вещество делает их вкус более насыщенным и сладким.

Благодаря всем вышеперечисленным свойствам с помощью овса можно восстановить запущенные участки и запустить их в севооборот, хотя на это и потребуется время – около 2-3 лет. Постепенно верхний плодородный слой будет восстанавливаться, лишаясь нитратов, которые были накоплены за годы использования минеральных удобрений. Земля будет постепенно получать из сидерата питательные элементы, что позволит ей стать более рыхлой и влагоемкой.

Овес можно уверенно высевать в качестве оптимального разрыхлителя грунта, а также для предупреждения поражения огородных культур корневой гнилью.

Недостатки овса как сидерата

В качестве недостатков овса можно выделить несколько пунктов:

Имеет небольшой объем зеленой массы. В весенний период почва может быть чрезмерно истощена, поэтому одного овса для ее сидерации может быть недостаточно, хотя он и поддержит участок, на котором производится севосмен.
Содержит мало азота. По этой причине овес нужно сеять на участках, где уже растет люцерна или клевер. В дальнейшем садоводу нужно одновременно перепахивать сразу две культуры.
Нуждается в низких плюсовых температурах и частом поливе. Овес любит тень, прохладу и обильный полив, поэтому больше подходит для выращивания в регионах с прохладным климатом и сырой весной. В условиях же жаркой погоды растение завянет и засохнет.

Несмотря на некоторые недостатки, овес в качестве сидерата обладает большим количеством положительных характеристик, поэтому и применяется многими огородниками.

Что лучше: овес или рожь?

Любое сидеральное растение обладает своими преимуществами и недостатками, поэтому выбирать зеленые удобрения следует под различные посадки и по типу почвы. Так, чтобы определить, какой злаковый сидерат лучше – овес или рожь, следует сравнить их характеристики, а также определиться с целями посадки.

Чем культуры отличаются друг от друга, можно узнать из таблицы:

При засушливом климате лучше сеять овес, поскольку рожь оказывает высушивающее действие. Если требуется предупредить рост сорной растительности, уничтожить возбудителей грибковых инфекций и нематод, следует использовать рожь. Ее корневая система прекрасно разрыхляет даже самые тяжелые грунты, хотя и вызывает иссушение поверхности почвы.

Под зиму лучше сажать рожь, поскольку она не просто холодостойкая, но и не боится даже сильных морозов. Овес же больше подходит для осенней или весенней посадки.

Некоторые садоводы предпочитают совместно высаживать овес и рожь, поскольку овсяные побеги насыщают почву калием и фосфором, а ржаные – азотом. К тому же обе культуры можно использовать в целях сидерации обедненных участков, которые имеют повышенную кислотность или соленость. Однако при совместном выращивании культур стоит учесть риск того, что основное растение не будет дополучать нужное количество влаги и начнет хуже развиваться. Чтобы избежать этого, смесь всходов нужно обильно поливать, так как ржаные и овсяные побеги потребляют больше воды.

Перед какими культурами сажать?

У овса практически нет сородичей на огороде, креме иных злаковых, и он является отличным предшественником для большинства выращиваемых культур. К ним относятся:

малина;
смородина;
земляника;
клубника;
сладкий перец любых сортов;
томаты;
огурцы.

Конечно, стоит учитывать, что овес – это злаковая культура, поэтому его нельзя сеять перед другими злаками, например, гречихой или пшеницей. К тому же не рекомендуется сеять овес на участке, где в дальнейшем планируется выращивать картофель. Дело в том, что его корневая система привлекает жуков-щелкунов или проволочников, популяция которых увеличивается и представляет большую угрозу для картофеля. Так, для данной культуры стоит выбирать иной сидерат.

После картофеля, напротив, рекомендуется сеять овес для севосмена, поскольку его корни содержат специфические вещества, которые уничтожают остатки картофельной парши в грунте, а также препятствуют возникновению корневой гнили, нематод и грибковых заболеваний.

Овес стоит высаживать вместе с бобовыми культурами, например, викой или кормовым горохом, поскольку подобная смесь является усовершенствованным навозом и обогащает почву всеми необходимыми элементами.

Время посева

Овес относится к холодостойким и даже холодолюбивым культурам, поэтому его целесообразно сажать в прохладное время года:

Ранней весной. Когда на участке сойдет снег, можно произвести посадку озимых семян. Так, оптимальное время проведения данных работ – начало апреля или конец марта. Овес любит расти во влажной почве, поэтому для его посадки не нужно дожидаться просушки почвы (она должна только прогреться). Саму посадку рекомендуется осуществить примерно за 2-3 недели до высаживания основной культуры, поскольку сидерат скашивают в период образования бутонов до завязки семян, когда в нем максимум микроэлементов.
Ранней осенью. Овес является холодостойкой, но не морозостойкой культурой, поэтому его посадку нужно произвести до наступления морозов. Растение созревает довольно быстро – примерно через 30-40 дней. Посаженный осенью овес нужно скосить и оставить прямо на грядках, слегка присыпая землей. Это позволит сделать почву рыхлой и влагоемкой. Овес можно оставить и нескошенным. В этом случае он перегниет зимой и преобразуется в удобрение. Будет достаточно одной вспашки для его измельчения и смешивания с почвой.

Осенний посев предпочтителен в том случае, если основная культура высаживается слишком рано, из-за чего овес не успевает сформировать густую массу.

Итак, овес как сидерат можно высеять ранней весной, когда земля слегка просохнет, или осенью после уборки урожая. Зелень будет готова к использованию в качестве удобрения максимум через 40-45 дней после посева.

Процесс гниения растительных остатков потребует около 2 недель, по истечении которых на участок можно пересаживать рассаду. Всего на подготовительные мероприятия уходит 2 месяца. С учетом этих временных рамок каждый может рассчитать, когда стоит на своем участке высадить овес, чтобы своевременно насытить почву.

Как сеять овес как сидерат?

Если участок маленький, то сидерат принято высевать рядами (грядками), а если большой – россыпью с последующей заделкой граблями на глубину в 3-4 см. При посеве первым способом норма расхода составляет 15 г на 1 кв. м участка. Если же применяется метод сплошного посева, то количество посевного материала увеличивается в 1,5-2 раза. Данный показатель растет и в том случае, если посевные работы проводятся в осенний период. Если же готовится бобово-злаковая смесь, то долю овса следует понизить до 40%.

При этом опытные садоводы рекомендуют учитывать следующие нюансы:

для посева стоит выбирать озимый овес, особенно в том случае, когда срез зеленной массы планируется осуществить весной;
посевной материал перед высадкой следует на 20-30 минут замочить в слабом растворе марганцовки или борной кислоты, чтобы предупредить заражение всходов грибками;
семена можно сеять вручную или с использованием специального приспособления;
при ручном посеве семена нужно разбросать по предварительно увлажненному участку и присыпать грунтом.

Опытные садоводы рекомендуют смешивать овсяные семена с викой, поскольку подобная хитрость позволяет сократить концентрацию азота на 50%.

Как сеять овес, чтобы не приходилось перекапывать почву, рассказывается в следующем видео:

Как ухаживать за посевами?

После посева за овсом нужно обеспечить правильный уход по следующим правилам:

Обильно поливать, если погода сухая. Дело в том, что овес – влаголюбивая культура, поэтому если количество воды будет недостаточным, то без дополнительного орошения он не сможет активно расти и интенсивно давать зеленую массу.
Раз в 3 дня проверять состояние посева. Нужно выявить, проклюнулись ли ростки, какого они вида, развиваются ли листья нормально или сохнут из-за теплой погоды. Если стебли отстают в росте, то нужно внести немного минеральных удобрений в виде аммиачной селитры или суперфосфата. Следует отметить, что с подобными проблемами приходится сталкиваться в том случае, если предыдущая культура чрезмерно истощила почву даже для сидерата.
Применить специальный агротехнический прием – когда овес достигнет 10-15 см, нужно обрезать его на 30%. Подобные манипуляции стимулируют рост растения, что в будущем позволяет получить больше зеленой массы для удобрения почвы. Следует отметить, что садоводы экспериментальным путем установили, что подкошенные на треть высоты злаки обгоняют в росте даже те растения, которые были высеяны неделей ранее.

В целом, овес неприхотлив в выращивании и нуждается только в достаточной влаге. Лишь в единичных случаях приходится вносить в почву дополнительные удобрения.

Когда и как косить овес как сидерат?

От момента посева до скашивания должно пройти около 30-40 дней, но лучше ориентироваться по выросшей зеленной массе и метелочке цветков. Когда на ней появится пыльца, сразу нужно срезать стебли. К тому же срез нужно проводить на начальной стадии колошения, когда овес вырастет до 20 см, поскольку именно в таком состоянии он содержит максимум полезных веществ. В дальнейшем же стебли станут грубеть и плохо разлагаться в земле, а также будут неуклонно лишаться калия.

В следующем видео показывается, как нужно срезать овес для сидерации почвы, а также объясняется, почему именно данную зерновую культуру стоит сеять в качестве сидерата:

При осеннем посеве время скашивания часто припадает на последние дни перед наступлением холодов, а при весеннем – до наступления жарких майских дней.

Овес как сидерат нужно срезать плоскорезом, подрезая корешки на глубине 5-7 см, а после заделать в почву на глубину 5-15 см в зависимости от ее структуры: в глинистую почву лучше заделывать глубже, а в легкую песчаную – мельче. В любом случае, не нужно чрезмерно углублять овес в землю, иначе без доступа воздуха он начнет разлагаться и закислит грунт, принося растениям не пользу, а только вред. Так, достаточно перекопать зеленую массу на глубину в штык лопаты, а после прессовать верхним слоем грунта.

Если скашивание проводится весной, то овес нужно заделывать в грунт не позже, чем за 2 недели до высадки основной культуры, в противном случае он не успеет вовремя перегнить. Если же работы проводятся в ноябре, то не нужно вбивать его в землю. Лучше сделать это незадолго до апрельских посевов. Благодаря скошенным стеблям земля не промерзнет слишком глубоко, поэтому она будет готова к посадке уже весной.

После смешивания с грунтом зеленая масса быстро разлагается при достаточном количестве влаги, в результате чего получится зеленое удобрение. При необходимости можно ускорить процесс ферментации биомассы, полив заделанную в почву зелень одним из препаратов эффективных микроорганизмов (ЭМ) или добавив аммиачную селитру.

Стебли можно и не перекапывать, оставив их на земле в качестве мульчи. В этом случае они защитят почву от высыхания и сорняков.

Если зеленой массы получилось много, то его излишек не нужно заделывать в землю, поскольку в этом случае она закиснет. Так, остаток стоит бросить в компостную яму, где сидерат довольно быстро распадается на другие компоненты. К тому же зеленую массу можно заложить в бочку с водой или использовать в качестве корма для птиц, скота.

Можно ли использовать овес летом?

Овес плохо переносит жаркое время, поэтому его не рекомендуют выращивать в летний зной. Однако некоторые садоводы предпочитают использовать его и летом, поскольку он отлично рыхлит суглинки и глину, выводит из почвы гнилостные бактерии и излишнюю влагу.

Летом в качестве мульчи используется яровой овес, который укладывается в междурядья. Чтобы ускорить процесс разложения зеленой массы, ее следует полить раствором биологического удобрения, а после прикрыть слоем соломы. Подобные манипуляции также позволят сохранить влагу возле корней и поспособствуют тому, что почвенные насекомые будут постепенно перерабатывать растительные остатки и превращать их в гумус.

Видео: овес как сидерат

Метод прополки овса наглядно можно увидеть в ролике ниже:

Овес – это злаковая культура, которая может использоваться для сидерации грунта, поскольку благодаря своей разветвленной корневой системе хорошо выводит сорняки и рыхлит тяжелые глинистые почвы, предупреждая их растрескивание и высыхание. К тому же зеленая масса овса выступает в качестве отличного удобрения, поскольку насыщает почву азотом, калием и прочими полезными элементами.

Назначение	Почвы
Овес	Выращивается на участках, на которых планируется получить хороший урожай культур, которые нуждаются в большом количестве калия. К таким культурам относятся томаты, перец, баклажаны. Овес можно сеять после сбора урожая ранних овощных культур, чтобы осуществить скашивание до первых сильных заморозков.	Предпочитает кислые или торфяные почвы. Не боится риска поражения растений корневой гнилью.	На сотку можно высеять 1,3-1,8 кг овса. Скашивание производится до массового цветения.
Рожь	Сажается под ряд огородных культур. К ним относятся кабачки, тыква, огурцы, томаты, поздняя капуста. Является одним из наиболее морозостойких сидератов, поэтому преимущественно используется для подзимнего посева.	Хорошо растет при любых типах грунта. Не боится также целины и грядок, которые склонны к заболачиванию.	На сотку можно высеять 2 кг ржи. Скашивать растение нужно за 2-3 недели до посадки основной культуры.

Овес для кошек: как посадить и вырастить?

Фелинологи еще не пришли к единому мнению, почему кошачье семейство неравнодушно к траве. Существует несколько версий, почему зелень так полезна:

Добавка к рациону. В пророщенной пшенице, овсе, зернах ячменя содержатся витамины, микроэлементы (каротин, калий, магний, фосфор, кремний и другие), а также кислоты, в том числе фолиевая. Траву часто подмешивают беременным кошечкам, чтобы она смогла выносить потомство;
Улучшение пищеварения . С помощью травы кошка очищает желудок: грубые волокна быстрее выводят из организма остатки пищи и скопившейся шерсти. Трава может провоцировать рвотный рефлекс, а может, наоборот, оказывать закрепляющее действие. К примеру, в природе для слабительного эффекта кошки выбирают зелень с широкими стеблями, а для закрепляющего действия – с узкими листьями и стеблями;
Вкусности. Многим кошкам просто нравится грызть зеленые стебли и слизывать сок, причем полностью травы кошки не проглатывают. Впрочем, вкусы индивидуальны, некоторые четвероногие питомцы на дух не переносят растения, и хозяевам приходится тайком подмешивать их в еду.

Как вырастить овес для кошки?

Проще всего купить смесь зерен в зоомагазине и прорастить самостоятельно, тем более что по времени это займет не более недели. Существует несколько способов проращивания овса:

В вермикулите. Характерной особенностью этой смеси является то, что вермикулит способен впитывать жидкость в 5-6 раз больше собственного веса. Если есть рядом цветочный магазин – вам туда, стоит вермикулит недорого. Смесь удерживает в себе влагу, при этом растения не закисают и не пересыхают в течение 2-3 недель. Овес и вермикулит нужно предварительно замочить на час, слить воду и высыпать в широкую неглубокую емкость. Лучше наполнить емкость на 3-4 сантиметра, но не до самого верха, чтобы потом грунт не высыпался. Накрываем целлофановым пакетом или пищевой пленкой и отправляем на подоконник. Через 3-4 дня появятся первые всходы, еще через пару дней можно будет снять пленку и предложить «мини-клумбу» кошке. Прелесть такого «парничка» в том, что прорастать зерна будут постепенно, а значит, на 2-3 недели животное будет обеспечено зеленью. Поливать домашнюю клумбу нужно раз в 2-3 дня, сливать излишки воды.

В грунте. Можно прорастить семена овса и в обычной земле. Емкость выбирайте неглубокую, но широкую: на дно нужно уложить слой опилок или грунта, толщиной в 1-2 сантиметра. Перед посадкой семена овса хорошо бы замочить на час-полтора и тщательно промыть. Положить на земляную основу и сверху слегка засыпать землей. После этого посудину накрываем целлофаном и ждем появления ростков 5-7 дней.

В марле. Для этого способа понадобится простая пластиковая тарелка – в ней нужно проделать несколько отверстий для стока лишней воду. Зерна промывают и замачивают на 2-3 часа. На тарелку выкладывается марля, а сверху на нее кладем набухшие зерна. Закрываем пищевой пленкой и ставим на окно. Через 3 дня появятся первые ростки, их нужно полить и снова закрыть. На 6-7 день можно предложить кошке полакомиться свежей травой. Каждое утро желательно промывать корешки прохладной проточной водой, поскольку пересушивание для них губительно. Этот способ подходит для кошек, которые любят копаться в вермикулите или грунте – вы можете быть уверены, то питомец не разбросает землю по всей кухне и не наестся смеси.

В среднем, траву выращивают 1-2 раза в месяц, «живет» лужайка от одной до трех недель. Весной и летом лучше не лениться и проращивать семена самостоятельно, а не приносить траву с улицы. На стебельках могут быть яйца гельминтов и болезнетворные бактерии, поэтому «домашняя мини-клумба» безопаснее.

Брось его в грязь будет он князь

Григорий Ясиновсхий

В давние времена колосья овса, покрытые волосками, цепляясь к шерсти животных, ногам пешеходов, начинали вместе с ними путешествовать. Многие из таких невольных «бродяг», как считают ученые, пришли к нам из далекой африканской страны Эфиопии.

Овес неприхотлив — любой климат ему подходит

Сеять овес стали намного позже, чем пшеницу, а вот о том, что он очень полезен, узнали еще позже. И не случайно: хорошего хлеба из его зерна не получить. Люди оценили это растение, лишь когда начали приручать лошадей. Оказалось, лучший корм для них — овес.

Еще не так давно, пару веков назад, лошадь была незаменимым помощником человека. Древние римляне, карфагеняне и арабы для прокорма своей многочисленной конницы нуждались в больших запасах овса. И его начали усиленно выращивать.

Сегодня тракторы, автомобили, поезда и самолеты заменили лошадей. Но овес не перестали сеять: он идет на корм многим домашним животным. К тому же у этого растения немало и других ценных качеств, из-за которых его по-прежнему выращивают.

Овес очень неприхотлив — может расти и на юге, и у Северного полярного круга. Любой климат ему подходит, любая почва годится — было бы достаточно влаги. Про овес так и говорят: «Брось его в грязь — будет он князь».

В состав белка зерна овса входят все незаменимые аминокислоты (лизин, аргинин, триптофан). Белки овсяной крупы хорошо усваиваются. По качеству белка овес занимает первое место среди зерновых культур. Значительную часть зерна составляет крахмал (4045%), содержащий много витаминов. Витамина В (тиамин) в зерне овса больше, чем в пшенице и ячмене, а по содержанию витамина В2 (рибофлавин) овес не отличается от других зерновых культур.

Овес широко используется для изготовления пищевых продуктов — крупы, печенья, кофе. Овсяная мука для выпекания хлеба непригодна из-за отсутствия качественной клейковины. Однако ее можно добавлять к пшеничной и ржаной муке при выпекании некоторых сортов хлеба.

Овсяная солома содержит до 7% белка и свыше 40% углеводов и является ценным кормом для животных. По питательности мало уступает луговому сену среднего качества. В 100 кг соломы содержится 31 кормовая единица.

Больше всего ценится белый овес

Выбор сорта определяется почвенно-климатическими условиями. Формы с плотной метелкой более холодостойки, но созревают медленнее других. Существуют три группы сортов овса — раскидистые, сжатые, или одногривые, и голозерные. У наиболее распространенного раскидистого овса ветви метелки отходят во все стороны, у сжатого — свешиваются в одну сторону, а у голозерного метелки различные, но колосковые и цветковые чешуи держатся непрочно и легко отделяются от зерен при молотьбе. По рыночным стандартам сорта делятся на белые, красные, серые и черные. Из всех сортов овса наиболее ценными считаются те, в которых зерно белого окраса, менее ценными — черного, наименее ценными (фуражными) — красного и серого. В США белый овес выращивается главным образом на севере и считается самым дорогим; черные сорта — также северные, но более дешевые, а красные и серые относятся к южным фуражным культурам. Для выращивания в Украине чаще всего используются такие сорта как Абель, Буг, Грамена, Комес, Синельниковский 68, Черниговский 27 и пр.

Основное мировое производство овса сейчас сосредоточено в средних широтах Северного полушария — Германии, Польше, России, Украине, северном Казахстане… В Северной Америке овес сеют с 1602 г.: первые поля появились на островах Элизабет в штате Массачусетс. Сейчас его выращивают во всех провинциях Канады и штатах США.

Лучший предшественних — горох

Овес считается наименее требовательной культурой к плодородию почв и предшественникам. В севообороте овес следует высеивать прежде всего после зернобобовых, тогда он формирует высокобелковое зерно и дает прирост урожая 3-4 ц/га и больше. Отличными предшественниками овса являются удобренные пропашные культуры. В годы недостаточного увлажнения овес не рекомендуется сеять после сахарной свеклы, которая высушивает грунт и имеет общих с ним вредителей.

В Полесье его посевы продуктивны после картофеля, гречихи и лена-долгунца. Через фитосанитарные проблемы овес нельзя выращивать после овса и ярового ячменя. Хороший зерновой предшественник — рожь, а пшеница и озимый ячмень являются возможными предшественниками овса.

Овес требует много азота, поэтому самым хорошим предшественником для него служит горох. Высевая овес после гороха, получают прибавку урожайности не менее 2-3 ц с 1 га. Высокие урожаи овес дает при размещении его после озимых культур, посеянных по удобренным парам.

Очень ценные предшественники для овса в нечерноземной зоне — картофель и лен-долгунец. Его не рекомендуется высевать после свеклы, так как это ведет к распространению общего для этих культур вредителя — нематоды. Овес плохо родит при возделывании его два года подряд на одном и том же поле.

Овес — влаголюбивое растение

Важно, чтобы семенной материал состоял из недеформированных тяжелых зерен без примесей семян сорняков. Особенность подготовки семян овса к посеву — разделение их на первые и вторые зерна, которые значительно различаются по форме и крупности.

Первые, нижние, зерна в колоске более тяжелые, они образуются раньше и лучше вызревают, чем вторые, верхние, менее крупные. Из первых зерен овса развиваются более мощные растения, которые лучше кустятся и дают больший урожай, чем растения, выросшие из вторых зерен. Для отделения верхних зерен используют обычные овсяные триеры.

Обычно зерно протравливают для профилактики грибковых заболеваний, в частности головни. Сев проводят ранней весной, поскольку прохладная погода и обилие влаги стимулируют прорастание. Избыток в почве азота вызывает развитие слабых, полегающих стеблей. Если овес посевной выращивают на поле после культуры, под которую вносилось много навоза, удобрений он не требует.

Овес — растение умеренного климата. Семена его начинают прорастать при температуре 2-3 °С. В период всходов и кущения предпочтительна прохладная погода (15-18 °С). Всходы хорошо переносят кратковременные весенние заморозки -8-9 °С.

По мере развития растений устойчивость их к низким температурам ослабевает, и во время цветения заморозки -2°С губительны. В период налива овес менее чувствителен к холоду и зерно его нормально переносит заморозки до -4-5 °С.

Овес благодаря быстро развивающейся корневой системе меньше страдает от весенних засух, чем яровая пшеница и ячмень. Высокие температуры и летние воздушные засухи овес переносит хуже яровой пшеницы и ячменя, вследствие чего площадь его посева в степных районах Юга и Юго-Востока резко падает.

Овес — влаголюбивое растение. Пленчатое зерно его требует для набухания больше влаги, чем зерно голозерных культур. Овес при этом поглощает 60% воды от массы зерна (против 50% у ячменя и 45% у пшеницы).

Критическим в потреблении овсом влаги считается период от выхода растений в трубку до выметывания. Особенно губителен для него недостаток почвенной влаги за 10-15 дней до выметывания. Засуха в этот период может привести к резкому снижению урожая. Наилучшие урожаи овес дает во влажные годы с осадками в первой половине лета. Дождливая погода во второй половине лета в северных районах вызывает образование подгона и сильно затягивает вегетационный период, вследствие чего овес не вызревает до наступления морозов.

Чем раньше высеять, тем лучше урожай

Высевают овес как можно раньше. Вместе с тем некоторое запаздывание с посевом овса не вызывает у него такого резкого снижения урожайности, как у яровой пшеницы и ячменя. Объясняется это тем, что он сравнительно легко приспосабливается к условиям среды, а главное, меньше страдает от повреждения шведской и гессенской мухами, которые часто являются бичом для яровой пшеницы и ячменя.

Ранние посевы овса значительно меньше поражаются ржавчиной, особенно в увлажненных районах, однако не везде они дают лучшие результаты.

Семена овса высевают на различную глубину, в зависимости от района, характера почвы и сроков посева. Их заделывают мельче, чем семена ячменя и яровой пшеницы. В северных районах на тяжелых почвах глубина не должна превышать 3 см; на осушенных болотах наилучшие результаты дает глубина посева на 2 см. В полузасушливых районах на черноземных почвах семена высевают на 4-5 см, а при сильном пересыхании верхнего слоя почвы — на 5-6 см.

Уборка урожая

Сложность уборки овса предопределяется неравномерностью созревания зерна по влажности. Ожидания полной зрелости при влажности приводит к высыпанию зерна из верхней части. Преждевременный сбор урожая тоже нежелателен, так как можно получить неполноценное зерно. Кроме того, вегетативная масса овса высыхает позднее, чем зерно, и при повышенной влажности усложняется обмолот. Поэтому овес рекомендуется убирать только раздельным способом. Уборку урожая начинают тогда, когда зерно в верхней части достигнет полной, а в средней восковой зрелости. При раздельной уборке несколько увеличивается урожай благодаря повышению массы зерен в нижней части волоти, которые опаздывают с развитием.

Лишь на чистых от сорняков площадях, на низкорослых или изреженных посевах допускается уборка овса прямым комбайнированием.

Овес полезен не только для лошадей!

«…Овес капитально ремонтирует тело, и внутри и снаружи». (Питер Холмс). «Еда — лекарство».

Этому изречению Гиппократа как нельзя лучше отвечает овес. Эта невзрачная на вид травка является одним из самых ценных лекарственных растений, используемая в любой стадии своего развития. Растение ценят не только за выносливость, но еще и за высокую питательность зерна. Поэтому овсяной кашей стараются кормить детей. От овсянки они быстрее растут, хорошо поправляются после болезни.

Овсяная солома антидепрессивное, потогонное; укрепляет и тонизирует нервную систему. Зерно: антидепрессивное, питательное; укрепляет и тонизирует нервную систему. Отруби: разжижают кровь; снижают уровень холестерина в крови. Это прекрасное тонизирующее для всего организма, полезное как при физическом, так и нервном истощении. Можно использовать также при недостаточности функции щитовидной железы и эстрогенов, при дегенеративных заболеваниях (например, рассеянном склерозе) и особенно при рецидивирующей или затяжной простуде. Собирают растение целиком, со спелыми зернами, после чего сушат и измельчают.

Ванна с овсяной соломой быстро и надежно вылечит от начинающейся простуды.

Отвар соломы также целебен для больных диабетом, снижая уровень сахара в крови.

Но, конечно, самая ценная часть — зерно. Оно содержит до 18% белка, 60% углеводов и около 5% жиров.

Целые деревни в годы страшного голода выживали только благодаря тому, что основу их питания составлял овес.

А вот если вам приснится овсяное поле — будете жить в благополучии, если во сне вы его кушаете — быть вам здоровым и счастливым.

фото, озимый и яровой, как он выглядит, описание, соцветие, биологические и морфологические особенности, тип корневой системы

array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "a86ff6f6e878a907c9f73e29656be758.jpg"
    [1]=>
    string(113) "eaf21bedeb53085c8f7cef82ddc58c0a.jpg"
    [2]=>
    string(113) "2fcaaf2047f6409eb3658fe0c3596ddf.jpg"
    [3]=>
    string(115) "bcbfc0447a74ba809c8215fdc2ecfc93.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "588ea34c7d0c3326fb41c8ea60ab685f.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "b166a3538ec2d50afa9fcfc7563434a2.jpeg"
    [6]=>
    string(113) "ad5ef2cf528d594c6f98937cf0062fae.gif"
    [7]=>
    string(115) "eab3f49d31f9861f0253055cb4898240.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "9f66065439a230c6176163ab5670a6f0.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "7ff1883c2fc474dcf5052cb3044a7e7b.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "3c15d122f977a90d15e5eb3301a965e1.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "5933f8fce762019082802eb756f1aeb3.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "21848bc4b6d9cea9c82ad1754d69b70b.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "3e278f632a5205300d9393b0060c6f73.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "f529fdf8d7c88a7ae0f01731a7cd04e1.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "2b97d450476cb10ec7ff5b2d75ffe4e9.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "ba6819d59986eff61ae2a8924a2bc611.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "2865aa3b514d82cb674dd73365c2d996.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "37cd4de993c87e89b7eee807cb211552.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "db2924057ea8c87db4566a5f4f9906e4.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "4416821339dba4ca3fb8b9bbd6b1d6a2.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "570b1b272c54b8c06efbcb7a324fd303.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "57c2589de287757df091be860fcd26c9.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "7bd17127ef5de7b0b086e13de4b5e0d5.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "767e4f58d800b70f2103fde41c16146c.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "16cc048e325a9b361ac4624f0358b344.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "76c345a10efa6671bf2a87caf9459616.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "7add9fd2b1c9044db19b1a7cc2f31971.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "8201b621af77e6d08a9412d4e9e7df97.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "b437279616e03b4f2d2d6f3bd793b6b6.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "e5425e1f7b85cdbc6b42397ad9bf861d.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "1fe44883d01ab32ccb93fd1992c9e840.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "d74ab6c18eff2ffda4cc047876cb5287.jpeg"
    [33]=>
    string(113) "f5342636ec6e42c7daf0d6f75987b44f.gif"
    [34]=>
    string(115) "0c4ff4bdb65c459693cc59e65c0a7dbf.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "8abbbfa087ef7fe2010b2d4bdcbe0fa8.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "ffcb190c1e7617be6da47e393d6655d1.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "94f51bc5bb5e6c04455734381110d2ea.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "3c48316142f43f0bf1ed0e5774bfd9d6.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "cc6a28f89d10de9dd8121036239aac7b.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "252d416ee493b71e0c8ba8774e30cf11.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "5a77b86a544f0dccb9772e4e8f4f338e.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "2d6e77dbab1508927ddd139132efc3c8.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "2ac4ebd427681ed7ab9bb87d11cc360f.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "787d6a7fe93da04dc988ac410569245d.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "3f1fe2cf20ca3c0d9ecad66859983e11.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "34fe72381d9a543d9ccf6c3952f00f02.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "ba7097ba993d3563c82197fa138695cc.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "b4ce48d3c8014b1d94ac4baf81ce4e96.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "fc02c2da749d223d470c355d6938cc57.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/8/6/a86ff6f6e878a907c9f73e29656be758.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/a/f/eaf21bedeb53085c8f7cef82ddc58c0a.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/f/c/2fcaaf2047f6409eb3658fe0c3596ddf.jpg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/c/b/bcbfc0447a74ba809c8215fdc2ecfc93.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/8/8/588ea34c7d0c3326fb41c8ea60ab685f.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/1/6/b166a3538ec2d50afa9fcfc7563434a2.jpeg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/d/5/ad5ef2cf528d594c6f98937cf0062fae.gif"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/a/b/eab3f49d31f9861f0253055cb4898240.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/f/6/9f66065439a230c6176163ab5670a6f0.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/f/f/7ff1883c2fc474dcf5052cb3044a7e7b.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/1/3c15d122f977a90d15e5eb3301a965e1.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/9/3/5933f8fce762019082802eb756f1aeb3.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/1/8/21848bc4b6d9cea9c82ad1754d69b70b.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/e/2/3e278f632a5205300d9393b0060c6f73.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/5/2/f529fdf8d7c88a7ae0f01731a7cd04e1.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/b/9/2b97d450476cb10ec7ff5b2d75ffe4e9.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/a/6/ba6819d59986eff61ae2a8924a2bc611.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/6/2865aa3b514d82cb674dd73365c2d996.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/7/c/37cd4de993c87e89b7eee807cb211552.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/b/2/db2924057ea8c87db4566a5f4f9906e4.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/4/1/4416821339dba4ca3fb8b9bbd6b1d6a2.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/7/0/570b1b272c54b8c06efbcb7a324fd303.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/7/c/57c2589de287757df091be860fcd26c9.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/b/d/7bd17127ef5de7b0b086e13de4b5e0d5.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/6/7/767e4f58d800b70f2103fde41c16146c.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/6/c/16cc048e325a9b361ac4624f0358b344.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/6/c/76c345a10efa6671bf2a87caf9459616.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/a/d/7add9fd2b1c9044db19b1a7cc2f31971.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/2/0/8201b621af77e6d08a9412d4e9e7df97.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/4/3/b437279616e03b4f2d2d6f3bd793b6b6.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/5/4/e5425e1f7b85cdbc6b42397ad9bf861d.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/f/e/1fe44883d01ab32ccb93fd1992c9e840.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/4/d74ab6c18eff2ffda4cc047876cb5287.jpeg"
    [33]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/5/3/f5342636ec6e42c7daf0d6f75987b44f.gif"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/c/4/0c4ff4bdb65c459693cc59e65c0a7dbf.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/a/b/8abbbfa087ef7fe2010b2d4bdcbe0fa8.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/f/c/ffcb190c1e7617be6da47e393d6655d1.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/4/f/94f51bc5bb5e6c04455734381110d2ea.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/4/3c48316142f43f0bf1ed0e5774bfd9d6.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/c/6/cc6a28f89d10de9dd8121036239aac7b.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/5/2/252d416ee493b71e0c8ba8774e30cf11.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/a/7/5a77b86a544f0dccb9772e4e8f4f338e.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/d/6/2d6e77dbab1508927ddd139132efc3c8.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/a/c/2ac4ebd427681ed7ab9bb87d11cc360f.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/8/7/787d6a7fe93da04dc988ac410569245d.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/f/1/3f1fe2cf20ca3c0d9ecad66859983e11.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/4/f/34fe72381d9a543d9ccf6c3952f00f02.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/a/7/ba7097ba993d3563c82197fa138695cc.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/4/c/b4ce48d3c8014b1d94ac4baf81ce4e96.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/c/0/fc02c2da749d223d470c355d6938cc57.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "a86ff6f6e878a907c9f73e29656be758.jpg"
    [1]=>
    string(36) "eaf21bedeb53085c8f7cef82ddc58c0a.jpg"
    [2]=>
    string(36) "2fcaaf2047f6409eb3658fe0c3596ddf.jpg"
    [3]=>
    string(37) "bcbfc0447a74ba809c8215fdc2ecfc93.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "588ea34c7d0c3326fb41c8ea60ab685f.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "b166a3538ec2d50afa9fcfc7563434a2.jpeg"
    [6]=>
    string(36) "ad5ef2cf528d594c6f98937cf0062fae.gif"
    [7]=>
    string(37) "eab3f49d31f9861f0253055cb4898240.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "9f66065439a230c6176163ab5670a6f0.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "7ff1883c2fc474dcf5052cb3044a7e7b.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "3c15d122f977a90d15e5eb3301a965e1.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "5933f8fce762019082802eb756f1aeb3.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "21848bc4b6d9cea9c82ad1754d69b70b.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "3e278f632a5205300d9393b0060c6f73.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "f529fdf8d7c88a7ae0f01731a7cd04e1.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "2b97d450476cb10ec7ff5b2d75ffe4e9.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "ba6819d59986eff61ae2a8924a2bc611.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "2865aa3b514d82cb674dd73365c2d996.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "37cd4de993c87e89b7eee807cb211552.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "db2924057ea8c87db4566a5f4f9906e4.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "4416821339dba4ca3fb8b9bbd6b1d6a2.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "570b1b272c54b8c06efbcb7a324fd303.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "57c2589de287757df091be860fcd26c9.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "7bd17127ef5de7b0b086e13de4b5e0d5.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "767e4f58d800b70f2103fde41c16146c.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "16cc048e325a9b361ac4624f0358b344.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "76c345a10efa6671bf2a87caf9459616.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "7add9fd2b1c9044db19b1a7cc2f31971.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "8201b621af77e6d08a9412d4e9e7df97.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "b437279616e03b4f2d2d6f3bd793b6b6.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "e5425e1f7b85cdbc6b42397ad9bf861d.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "1fe44883d01ab32ccb93fd1992c9e840.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "d74ab6c18eff2ffda4cc047876cb5287.jpeg"
    [33]=>
    string(36) "f5342636ec6e42c7daf0d6f75987b44f.gif"
    [34]=>
    string(37) "0c4ff4bdb65c459693cc59e65c0a7dbf.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "8abbbfa087ef7fe2010b2d4bdcbe0fa8.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "ffcb190c1e7617be6da47e393d6655d1.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "94f51bc5bb5e6c04455734381110d2ea.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "3c48316142f43f0bf1ed0e5774bfd9d6.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "cc6a28f89d10de9dd8121036239aac7b.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "252d416ee493b71e0c8ba8774e30cf11.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "5a77b86a544f0dccb9772e4e8f4f338e.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "2d6e77dbab1508927ddd139132efc3c8.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "2ac4ebd427681ed7ab9bb87d11cc360f.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "787d6a7fe93da04dc988ac410569245d.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "3f1fe2cf20ca3c0d9ecad66859983e11.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "34fe72381d9a543d9ccf6c3952f00f02.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "ba7097ba993d3563c82197fa138695cc.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "b4ce48d3c8014b1d94ac4baf81ce4e96.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "fc02c2da749d223d470c355d6938cc57.jpeg"
  }
}

Посадка весной

Овес: посадка и уход

Овес: выращивание на даче как сидерат

Преимущества использования овса в сидеративных целях:

доступное и недорогое сырье;
хорошая приживаемость и адаптация к разным почвам;
возможность ранней высадки, переносит заморозки;
в зеленой массе много калия, что важно для некоторых овощных дачных растений;
в паре с викой успешно восстанавливает недостаток азота в почве;
быстро растет – готов к заделыванию через 4-5 недель.

Посадка осенью

Что нужно сделать перед приходом холодов:

скосить культуру в немного заделать в землю;
оставить часть зелени после скашивания на поверхности как мульчу;
можно оставить овес нескошенным, если у него нет колосьев, так он медленно перегниет в течение зимы.

Овес посевной Применение

Пищевое применение

Используют как ценную пищевую культуру. Блюда из овса являются традиционным завтраком во многих странах мира. Крупа, овсяные хлопья и толокно — здоровая пища для взрослых и детей, диетический продукт и лечебное средство при хронических воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Из овса готовят питательный кисель, который содержит большое количество слизи, обладающей обволакивающим действием.

Овес посевной лечебные свойства применение

В народной медицине отвар из крупы овса применяют при истощении организма и как легкое слабительное. Солома овса часто входит в сборы для лечения диабета. Ванны из свежей соломы используют для лечения суставов. Овес помогает при нарушении функций почек, печени, при сахарном диабете, малокровии, физическом и умственном переутомлении, а также при экземах и диатезе. Он также способствует выведению лишнего холестерина из организма. Спиртовая настойка из зеленых верхушек овса, собранных в фазу молочной спелости, помогает при бессоннице, неврастении. Незрелый овес повышает в организме содержание гормона тестостерона, что ведет к повышению сексуальности.
Продукты из овса обладают ценными питательными свойствами, их используют в диетическом питании. При этом овсяные хлопья и толокно, приготовляемые из зерна овса, усваиваются намного лучше, чем овсяная крупа.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Лекарственным сырьем служит все растение в разные фазы зрелости. Верхушки стеблей длиной 20 см собирают в стадии колошения.

Сушат в сухую, солнечную погоду под навесом или в сушилке при температуре 60°С.

Применение в официальной и народной медицине

Настой овса применяют как мочегонное средство, регулирующее обменные процессы в сердечной мышце и нервной ткани. Для его приготовления зерна заливают холодной водой в соотношении 1:10, настаивают 1 сутки, процеживают и принимают по ‘/2 — 1 стакану 2—3 раза в день перед едой.

Зеленая трава по лечебной активности не уступает зернам. Ее настой оказывает потогонное, мочегонное и жаропонижающее действие. Применяют его для лечения мочекаменной болезни и при метеоризме, а также как активное средство при физическом и умственном переутомлении, неврастении и бессоннице.

Для приготовления настоя стеблей 2 столовые ложки сырья, измельченного на мясорубке, заливают 1 стаканом водки и настаивают в теплом месте 15 дней. Принимают по 20—30 капель 2 раза в день до еды.

Препараты соломы и неочищенные зерна повышают функциональные возможности кожи и способствуют ликвидации воспа-лительного процесса в нервных окончаниях.

При воспалении суставов и радикулитах делают ванну. Для ее приготовления 1 —1,5 кг свежей соломы заливают 5 л воды и кипятят 30 мин. Полученный отвар добавляют в ванну с температурой воды 37…38°С.

Для лечения кожных заболеваний (лишай, экзема, диатез у детей) делают примочки настоем овса в соотношении 1:10. При потливости ног и отслоении эпидермиса с кожи стоп назначают ванны из овсяной соломы с добавлением коры дуба и ольхи.

История

Родина овса — Монголия и северо-восточные провинции Китая. Его начали обрабатывать позднее, чем пшеницу и ячмень — во втором тысячелетии до нашей эры. Он засорял посевы полбы, однако земледельцы не пытались с ним бороться, поскольку уже тогда были известны его замечательные кормовые свойства. При продвижении посевов на север овёс вытеснил более теплолюбивую полбу.

Автор этой гипотезы о происхождении овса — Николай Иванович Вавилов. В 1916 году во время путешествия по Ирану он заметил поля полбы (Triticum dicoccum) близ Хамадана. Эти посевы оказались засоренными обычным овсом (Avena sativa). Поскольку его вообще не выращивают ни в Иране, ни в соседних странах, найти его можно только среди полбы.

Ксилография Дьявол-жнец (1678 г.)

В Европе первые следы овса найдены в поселениях бронзового века на территории современных Швейцарии, Франции и Дании. Письменные упоминания об этой культуре встречаются в записях греческого врача Диейхса, который жил в IV веке до нашей эры. Плиний Старший писал, что древние германцы выращивали овёс и варили из него кашу. По этому поводу римляне и греки насмехались над ними, потому что воспринимали данную культуру как пригодную только для животных. По данным Галена, сеяли овёс и в Индии. Диоскорид не только упоминал о нём, но и использовал в медицинской практике.

Существует документальное подтверждение, что в 779 году овёс широко выращивался в англосаксонской Англии. На протяжении веков лепёшки, которые состояли из овсяной муки, воды и соли, были основной пищей для жителей Великобритании, особенно Шотландии. Это единственная зерновая культура, которая даёт хороший урожай в холодном и влажном климате. Овсяные лепёшки были популярны также в Уэльсе и Ирландии. Одним из старейших документов является хартфордширская ксилография Дьявол-женец 1678 года, где изображен дьявол, который делает круги на поле овса.

В Нюрнберге в 1290 году был издан закон о том, что пиво следует варить только из ячменя. Категорически запрещалось варить пиво из овса, пшеницы и ржи. Тем не менее в XVI веке пивовары Гамбурга и Нюрнберга научились варить белое пиво из овса.

На Руси овёс был одной из важнейших зерновых культур. Блюда, приготовленные из овсяной муки (толокна), на протяжении столетий составляли обычную пищу населения Руси. Из овса делали русский кисель, о чём упоминает ещё «Повесть временных лет».

Вместе с другими зерновыми культурами овёс был завезён в Северную Америку шотландцами и был высажен на островах Элизабет, недалеко от береговой линии штата Массачусетс, откуда он распространился по стране. Овёс выращивали в основном для кормления лошадей, но эмигранты из Шотландии использовали овёс для приготовления каш, пудингов и выпечки.

Где растет овес

Выращивают этот ценный злак повсеместно – в Европе, Азии, Америке, Австралии, Африке.

Ведущие производители:

Россия;
Канада;
Польша.

Крупнейшие импортеры:

США;
Китай;
Мексика.

В США выращивают и свой овес, но его не хватает для нужд фермеров. Основной поставщик для них – Канада. Китай из года в год высокими темпами наращивает объем закупок этого злака, для него главный поставщик – Австралия. Если российские производители смогут обеспечивать не только отечественный рынок, но и зарубежный, Китай будет приобретать овес именно у нас. РФ в списке экспортеров этой культуры находится на 9 месте.

Полезные свойства овса

Состав и наличие полезных веществ

Овес настоящий кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. В нем
содержаться железо, кремний, йод, цинк, медь и марганец. В больших
количествах присутствуют калий и натрий, фосфор, магний и кальций.
В составе присутствуют следующие витамины: В1, В2, В3, В4, В5, В6,
В9, А, РР, Бета-каротин, Е, Н, холин.

Полезные и лечебные свойства

Если начинать свое утро с тарелки овсяной каши, можно обеспечить
себе хорошее настроение, заряд сил и бодрости на весь день, избавится
от проблем с пищеварением. Большой плюс овсянки – ее хорошее сочетание
с фруктами, орехами,
молоком, йогуртом, вареньями, медом и овощами, что позволит максимально
разнообразить «каждодневную» овсянку.

Употребление зерен овса в разном виде (например, в виде отрубей
или отвара) поможет избежать вялости, общего упадка сил, атеросклероза.
А кремний в составе злака надолго сохранит крепкие кости, поднимет
иммунитет, укрепит сосуды. Благодаря калию останется в норме кислотно-щелочной
баланс крови, стабилизируется работа почек, сердца.

Лечебные свойства овса используются при лечении импотенции,
бесплодии.
Есть предположения о способности овса стимулировать работу щитовидки
и регулировать количество эстрогена в организме. Научные исследования
доказали полезность употребления клетчатки, содержащейся в зернах
этого злака (снижается уровень холестерина, уменьшается риск возникновения
сердечнососудистых заболеваний, нормализуется давление). Меньшей
становится и угроза ожирения (особенно для малоподвижных и пожилых
людей), уменьшается варикозное расширение вен и геморрой.
Крайне желателен овес для больных диабетом, ведь он способен не
только снизить уровень сахара в крови, но и уменьшить отечность,
выводя лишнюю жидкость из организма.

При частых расстройствах пищеварительного тракта клетчатка
в овсе окажет успокаивающее воздействие, уплотнит каловые массы,
уменьшит общее время контакта слизистой кишечника с раздражителями
или канцерогенами. Поэтому включение овса в постоянный рацион может
предотвратить развитие рака прямой кишки. Раньше овсяной шелухой
набивали подушки для борьбы с бессонницей. В народной медицине диапазон
болезней, для борьбы с которыми используется овес, просто огромен.
Здесь ревматизм и подагра,
болезни легких и почек, экземы и диатезы, потливость ног и лишай,
мочекаменная болезнь и грипп, гастрит и артрит. При язвах замечательное
обволакивающее и защитное действие демонстрирует овсяный кисель.

Особенно полезным является слегка пророщенный овес, с более низкой
калорийностью и повышенным содержанием витаминов. Легкость переваривания
и высокая усвояемость овса позволили включить его в ограниченное
меню для людей с хроническими заболеваниями, выздоравливающих пациентов
и молодых матерей.

Овес в качестве сидерата: в чем ценность и недостатки

Помимо бобовых культур, часто выращиваемых в качестве сидератов, большой популярностью еще пользуются рожь, ячмень и овес. Овес относится к одной из самых древних злаковых культур, люди сажали его весной и под зиму как сидерат, когда ржи и пшеницы еще не было.

Ценность овса заключается в следующем:

Белковая масса. Его стебли особенно питательные — они содержат много ценного белка, гораздо больше, чем люцерна и клевер.
Минеральный состав. Азота в овсе меньше, чем во ржи, зато калия и фосфора в нем предостаточно. Он обогащает вязкие глинистые почвы.
Аэрация. Этот злак имеет мощную корневую систему — он рыхлит мощными корнями плотный грунт и помимо витаминного обогащения гарантирует обогащение кислородом.
Укрепление. Сыпучие, зыбкие грунты эта корневая система, наоборот, связывает, так что этот злак хорош для любых типов почвы.
Гербицидные свойства. Вырастая, этот злак формирует плотные насаждения, его стебли располагаются близко друг к другу, поэтому никакие сорняки между этой культурой появиться не могут — она их попросту заглушает.
Неприхотливость. К почве этот злак совсем нетребователен, он растет на суглинках, черноземе, торфяниках, глинистых и песчаных почвах. Мечта агрария!
Урожайность. Из расчета на одну сотку, урожай этой культуры дает массу, равную 100 кг высококачественного навоза.

Знаете ли вы? Впервые овес внесли в международную классификацию злаковых в 1753 году, хотя он был известен земледельцам не одну тысячу лет. Отнесли его к семейству Мятликовых из-за красивых кисточек, в которых появляются цветки и созревают зерна.

К недостаткам овса каждый фермер относит свое:

Небольшой объем зеленой массы. Возможно, весной для истощенных земель одного овса будет недостаточно как сидерата, но для поддержания в порядке участка, на котором производят севосмену и хорошо за ним следят, эта культура подходит.
Мало азота в составе. Из-за того, что в этом злаке азота не очень много, его приходится сеять там, где уже растет люцерна или клевер, а потом перепахивать сразу две культуры одновременно.
Потребность в низких температурах и частом орошении. Овес любит тень, прохладу и обильный полив. Для регионов с холодным климатом и сырой весной он подходит, а при жаркой погоде, наоборот, вянет и высыхает.

Как видите, преимущества этого сидерата количественно перевешивают его недостатки.

Как прорастить овёс в домашних условиях – способы, рецепты, фото

Уже в ноябре поток свежих овощей и фруктов на местные рынки потихоньку стихает, а цены на плодово-овощную продукцию взлетают вверх. Народ начинает совершать массовые набеги на аптечные пункты в поисках волшебной таблетки, которая вернёт им летнюю бодрость духа. Как жаль, что такое чудо-средство пока не изобретено…

Однако совсем необязательно накачивать свой организм химией, чтобы чувствовать себя на пять баллов даже зимой. Достаточно научиться, как прорастить овёс в домашних условиях.

Благотворное влияние зерновых проростков я ощутила на собственной шкуре ещё прошлой зимой: помимо прилива энергии, у меня укрепились ногти, а волосы приобрели пышность и блеск.Пророщенный овёс – настоящая находка для женской красоты и хорошего самочувствия. Кстати, я проращиваю не только овёс, но и пшеницу. Подробную инструкцию, как это делается, можно найти тут.

Срок созревания айвы

Айва — одно из самых крупноплодных фруктовых растений, произрастающих в умеренном климате. У некоторых разновидностей фрукты достигают веса 2 кг и более (Папыш, Гигантская из Враньи, Исполинская из Лесковац), у других — 1 кг (Берецкий, Чемпион, Ван Димен, Чудовищная из Базена и т.д.).

Отдельно отметим морозостойкую айву северную, выведенную И.В. Мичуриным путем гибридизации дикой айвы обыкновенной и полукультурного сорта, произрастающего в Поволжье. Она очень засухоустойчива и более морозостойка, чем родительские экземпляры.

Интересно, что до сих пор выращиваемая и достаточно популярная айва Португальская является самым старым европейским сортом, выведенным ещё в Древнем Риме.

Айва плодоносит в осенний период, с начала сентября и до появления первых заморозков. Для того, чтобы плод приобрел непревзойденный аромат и запоминающийся вкус рекомендуется как можно дольше оставлять его на материнском растении.

Айва с ранним периодом созревания пригодна для моментального использования в пищу. Хранятся такие плоды хуже, нежели урожай позднего созревания. Для приобретения естественного вкуса айва позднего периода созревания должна полежать более 20 дней.

Селекционеры вывели сорта айвы, плоды которой очень вкусные даже в сыром виде. Но для этого они должны «вылежаться». После сбора урожая, спустя 1 месяц хранения айва приобретает желтый окрас, опушенность исчезает. Изменяется и структура мякоти. Она становится намного нежней, уходит терпкость.

При длительном хранении полезные свойства плода существенно снижаются, что, впрочем, нормально для любого вида урожая.
Плоды айвы хранятся до весны. Для этого их пересыпают опилками и выносят в темное, прохладное помещение. Некоторые хозяева хранят урожай, создав «косы» из ивовых веток и плодов айвы. Хранить айву можно вместе с яблоками. Хранение в одном контейнере с грушами приводит к быстрому дозреванию плода, что способствует его ускоренному процессу разрушения. Айва также прекрасно сохраняется на нижних полках холодильника. Для такого размещения каждый плод необходимо завернуть в бумагу и сложить в полиэтилен.

Срок хранения айвы может составлять до 120 дней.

1 Преимущества овса в качестве сидеральной культуры

Овес как сидерат подходит для выращивания в умеренном климате, так как легко переносит положительные температуры и близкие к нулю. Он любит влагу и свет, а вот к типу почвы не так требователен, хотя на неплодородных грунтах меньше кустится. Эта зерновая культура выделяется среди большинства других растений-сидератов своими достоинствами:

Выделяется доступностью и невысокой стоимостью. Семена овса всегда есть в наличии не только в агрофирмах и специализированных магазинах, но и на рынке. Цена на посевной материал доступна даже семьям с достатком ниже среднего.
При разложении зеленой массы овса почва насыщается калием и фосфором, необходимыми для нормального роста растений. Особой требовательностью к калию характеризуются томаты, баклажаны, перцы. Содержание микроэлемента в молодых побегах почти в 5 раз больше, чем в старых, поэтому скашивать сидерат нужно до созревания семян.
Является эффективным зеленым удобрением, так как по способности удобрять почву легко конкурирует с навозом.
Мочковатые корни злака разрыхляют верхний плодородный слой, улучшая воздухо- и влагопроницаемость грунта. В то же время они укрепляют легкие почвы и предотвращают выветривание и вымывание грунта.
Корни овса выделяют в почву специальные вещества, предотвращающие возникновение корневой гнили и грибковых инфекций.
Благодаря высокой плотности прорастания злаковой культуры подавляется рост сорняков.
Овес как сидерат станет хорошим предшественником практически для любой огородной культуры, кроме кукурузы и корнеплодов.
Отличается быстрым ростом – через 30-40 дней после посева злак можно скашивать и заделывать в грунт.
Легко сочетается с другими сидеральными растениями. Для увеличения азота в почве его высевают в смеси с бобовыми – кормовым горохом, викой, люцерной или клевером.
Неприхотлив к почвенным характеристикам – способен расти на глинистых почвах, торфяниках и грунтах с повышенной кислотностью.

Ко всем достоинствам овса в качестве сидерата можно добавить еще одно. Он доставляет эстетическое удовольствие – пышная молодая зелень, взошедшая ранней весной, смотрится красиво на голой земле. Но необходимо вовремя посеять овес. Огородники практикуют посев как весной, так и осенью.

Не стоит сажать овес в качестве сидерата под картофель. Для этого овоща больше подходят бобовые культуры (люцерна, вика, горох, люпин). При разложении овса не выделяется азот, так необходимый корнеплоду. Кроме того, велика опасность заражения картофеля проволочником — этот вредитель появляется из-за выращивания злаковой культуры.

Среди злаковых растений сидеративную ценность имеет овес. Он появился еще до пшеницы и был одной из первых культур, возделываемых на полях с целью получения зерна. В настоящее время его высевают не только для кулинарных целей, но и как помощника при рекультивации грунта.

Все злаковые хорошо выводят сорняки благодаря своей разветвленной корневой системе, а также разрыхляют тяжелые глинистые почвы, предохраняя их от растрескивания и высыхания.

Легкие песочные участки земли благодаря регулярным посевам овса как сидерата обогащаются органическими веществами, что важно для выращивания овощей. Большой плюс овса в качестве сидерата, что он подходит для всех культур в качестве предшественника

Не высевают его только перед злаковыми, но на маленьких дачных участках это и не нужно. Сейчас уже никто не сеет зерно с целью переработать его на муку и испечь хлеб.

Различают яровой и озимый виды. В зависимости от времени посадки овса как сидерата используют либо зимний сорт, либо весенний. Если задуматься, что сеять – рожь или овес, то при засушливом климате лучше применять овес как удобрение, так как рожь оказывает высушивающее действие. Посадив ее вместе с овощными культурами, есть опасность, что основное растение будет недополучать влаги и хуже развиваться.

Когда возникает вопрос, что лучше как сидерат – овес или рожь, то по отзывам садоводов их часто высаживают вместе, так как в ржаных побегах много азота, в овсяных – калия и фосфора. Обе культуры подходят для сидерации обедненных участков с повышенной кислотностью или соленостью. Смесь всходов будет нуждаться в интенсивном поливе, так как ржаные проростки ржи потребляют больше воды.

Примечания

Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
↑ Кияк Г. С. Растениеводство. — К.: Высшая школа, 1971. — 352 с. (укр.)
Сельскохозяйственная энциклопедия: в 6 т. / Под ред. В. Мацкевича и П. П. Лобанова. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Сов. энциклопедия, 1969—1975. — Т. 4.
↑
↑
↑ Овёс — статья из Большой советской энциклопедии.
↑
↑ Растениеводство: учебник / А. И. Зинченко, В. Н. Салатенко, М. А. Белоножко. — К.: Аграрное образование, 2001. — 591 с. (укр.)
↑
↑ Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), Garching (Hrsg.): Lebensmitteltabelle für die Praxis. Der kleine Souci · Fachmann · Kraut. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2009, ISBN 978-3-8047-2541-6, S. 239. (нем.)
↑
Народная кухня / А. И. Кочерга, Е. Г. Галиева, А. А. Кочерга — К.: Урожай, 1992. — 320 с. — ISBN 5-337-00889-7
↑
Лекарственные растения : Энцеклопедический справ. / Под ред. акад. АН УССР А. М. Гродзинского. — К.: Гл. ред. Укр. сов. энцикл. им. М. П. Бажана, 1989. — 544 с. — ISBN 5-88500-006-9.
Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т. — СПб., 1863—1866.
Башкиров К. С., Штейнбах С. Ю. История и геральдика земли Ленинградской. — СПб., 2008. — 664 с.
Решение Совета депутатов сельского поселения Дороховское Орехово-Зуевского муниципального района Московской области от 19.9.2007 № 24/7.

Биологические и морфологические особенности

Овес состоит из корня, стебля, листьев и метелки. Стебель прямой, тонкий, соломиной. Вдоль стебля поочередно расположены длинные, заостренные на концах листья.

Какое соцветие у овса обыкновенного и посевного? У обеих культур оно называется метелкой. Состоит из крупных повисающих колосков с 2-3 цветками. Нижняя цветочная чешуя на верхушке надрезана, двуостная или двузубчатая, с крепкой остью на спинке, реже без ости. На верхушке волосатая завязь. Плод овса – зерновка, опушенная по всей поверхности.

Корневая система мочковатого типа, хорошо развита и может проникать в почву на глубину до 120 см. Имеет способность хорошо усваивать труднорастворимые элементы из почвы. Порядка 80-90% корневища овса размещено в пахотном слое. Поверхность системы увеличена благодаря большому количеству корневых волосков.

Культура нетребовательна к теплу. Уже +1…+2°С достаточно, чтобы семена начали прорастать. Период от сева до всходов зависит от температуры и составляет 20 дней при +5°С и неделю при +15°С. Хорошо, если на период всходов и начало трубкования температура воздуха составляет +12…+16°С, а в период цветения и налива зерен – не более +22°С.

Благодаря тому, что корневая система развивается быстро и мощно поглощает влагу из почвы, овес более устойчив к весенней засухе, чем ячмень и яровая пшеница. Летние засухи переносит, наоборот, хуже. Температура +38…+40°С для него уже губительна.

Овес не требователен к почве, но все же предпочтительнее для его выращивания дерново-подзолистые супесчаные и легкие суглинки. Связано это с тем, что для нормального развития корневой системе требуется большое количество кислорода. Корневая система овса имеет высокую поглотительную способность благодаря большому числу корневых волосков, обладающих высокой активностью. Они занимают 90% всей поверхности корневой системы.

Для хорошего роста и полноценного развития овсу требуются калий, фосфор и азот. Потребность в фосфоре наиболее велика на ранних этапах развития и роста. Калий необходим на всех стадиях.

Овес – растение длинного светового дня. На начальном этапе ему достаточно немного света. В фазе цветения продолжительность дневного освещения должна составлять не менее 13 часов в сутки. Несоблюдение этого правила приведет к тому, что овес будет продолжать расти, но период цветения не наступит

В дальнейшем для нормального развития важно, чтобы световой день составлял от 14 до 16 часов. По завершении плодоношения дальнейший рост от продолжительности светового дня не зависит

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Однолетнее травянистое растение высотой 50—170 см, всегда с голыми узлами.

Корень мочковатый.

Стебель — соломина 3—6 мм в диаметре, с двумя — четырьмя узлами.

Листья очерёдные, зелёные или сизые, линейные, влагалищные, шероховатые, 20—45 см длины и 8—30 мм ширины.

Цветки мелкие, собраны по 2—3 в колоски, образующие раскидистую, реже однобокую метёлку до 25 см длиной. Колоски средней величины, двух-трёхцветные; цветки только нижние с остью, реже все безостые. Чешуя колоска до 25 мм длиной, немного длиннее цветка. Все цветки в колоске без сочленений; ось колоска голая. Нижняя цветочная чешуя ланцетная, около 20 мм длиной, на верхушке двузубчатая, большей частью голая, при основании с немногими волосками или вся голая; ость немного согнутая, или прямая, или отсутствует. Цветёт в июне — августе.

Плод — зерновка.

Овес как культура

2 Лечебные свойства овса

Преимущества овса перед другими злаками в огромном количестве питательных и минеральных веществ, витаминов и аминокислот на фоне минимальной калорийности. Смотрите, сколько в нем содержится таких важнейших для нашего здоровья веществ:

Клетчатка;
Калий;
Фосфор;
Цинк;
Магний;
Фолиевая кислота;
Витамин Е;
Метионин;
Фенилаланин;
Аргинин;
Витамины группы В, и т.д.

Благодаря своему уникальному биологическому и минеральному составу, овсяные зерна, листья, корни и стебли могут стать панацеей при изготовлении множества медицинских препаратов, для лечения массы недугов.

Овсяный кисель

При помощи настоек и отваров можно:

лечить нервную систему;
чистить организм и кишечник от шлаков;
восстановить обмен веществ;
вылечить вирусный гепатит;
вылечить язву и гастрит;
нормализовать работу сердца;
повлиять на проявления дерматита или диатеза;
восполнить недостаток эстрогена;
бороться с нарушениями в работе щитовидной железы;
использовать как мочегонное и противовоспалительное средство.

Из сушеной соломы делают целебные сборы для диабетиков, а соломенные ванны рекомендуют при различных заболеваниях суставов. При избыточном уровне холестерина в крови, дисфункциях печени и почек, бессоннице и экземах – народная и официальная медицина с удовольствием использует целебные свойства этого удивительного злака.

овса | зерно | Britannica

Овес , ( Avena sativa ), одомашненные злаковые травы (семейство Poaceae), выращиваемые в основном из-за съедобных крахмалистых зерен. Овес широко культивируется в регионах с умеренным климатом и уступает только ржи по способности выжить на бедных почвах. Хотя овес используется в основном в качестве корма для домашнего скота, некоторые из них обрабатываются для потребления человеком, особенно в качестве продуктов для завтрака. Растения дают хорошее сено и, при надлежащих условиях, обеспечивают отличный выпас и дают хороший силос (корм для стеблей, сохраняемый путем ферментации).

Подробнее по этой теме

переработка зерновых: овес

Овес принадлежит к ботаническому роду Avena, который включает большое количество видов, главным из которых является A. sativa, …

Овес — однолетнее растение и часто достигает 1,5 метра в высоту. У длинных листьев округлые влагалища у основания и перепончатый язычок (небольшой отросток в месте соединения листа со стеблем).Структура цветения и плодоношения, или соцветие, растения состоит из многочисленных ветвей, несущих соцветия, которые дают зерновку, или односемянный плод. Овес обыкновенный выращивают в регионах с прохладным умеренным климатом; красный овес, более жаростойкий, выращивается в основном в более теплом климате. При достаточной влажности урожай будет расти на песчаных, низкоплодородных или сильно кислых почвах. Растения относительно свободны от болезней и вредителей, хотя они подвержены ржавчине и антракнозу на стеблях и листьях.

зрелый овес
Созревший овес ( Avena sativa ), готовый к сбору урожая.
cmtyers — iStock / Thinkstock
Овсяные хлопья, сплющенные ядра с удаленной шелухой, в основном используются для производства овсяных хлопьев; другие продукты для завтрака готовятся из крупы, представляющей собой незавершенные зерна с удаленной шелухой. Обычно считается, что овсяная мука не подходит для хлеба, но используется для приготовления печенья и пудингов. Зерна богаты углеводами и содержат около 13% белка и 7%.5 процентов жира. Они являются источником кальция, железа, витамина B ₁ и ниацина.
В качестве корма для скота зерно используется как в чистом виде, так и в смесях, хотя спрос на овес несколько снизился из-за конкуренции со стороны гибридной кукурузы (кукурузы) и люцерны. Солома используется на корм и подстилку животных. В промышленности овсяная шелуха является источником фурфурола, химического вещества, используемого в различных типах растворителей.
Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.Подпишитесь сейчас
Выращивание травы овса | Росток
Хранилище семян
Пшеницу лучше всего хранить в прохладном месте — дома мы храним нашу в морозильной камере. Перед замачиванием семена размораживать не нужно.
Плотность посадки
Чем плотнее вы сажаете семена, тем меньше воздуха циркулирует вокруг отдельных лезвий Grass. Это может вызвать рост грибков — мы называем это «пушистиками». Это не проблема, за исключением того, что это непривлекательно.Если вы употребляете это как сок — просто смойте его, когда будете собирать траву. Если вы ненавидите это — увеличьте поток воздуха, сажая меньше семян. Кроме того, вы можете переместить траву в более вентилируемое место. Летом мы выращиваем траву на открытом воздухе (с момента открытия лотка) для оптимальной циркуляции воздуха.
Посадочная среда
Мы выращивали траву на земле в лотках более 20 лет. Но теперь у нас есть альтернативы: беспочвенные среды — кокосовая койра — наш неизменный фаворит — и конопляный войлок — тонкий органический материал, который вы замачиваете перед посадкой.Войлок из конопли хорошо удерживает влагу, и при использовании с органическими жидкими удобрениями из ламинарии это самый чистый (наименее грязный) способ выращивания сильных культур. Кокосовая койра больше похожа на почву. Он феноменально хорошо удерживает влагу и обеспечивает необходимый урожай питательными веществами. Используется в сочетании с отливками из дождевых червей, это идеальная среда!
В нашем видеоролике «Промежуток времени: рост пшеницы» вы заметите, что мы использовали только кусок конопляного войлока на тарелке. Итак, очевидно, что это тоже возможно. У нас нет этого метода в наших инструкциях, но если вы хотите это сделать — все, что вам нужно сделать — помимо выполнения остальных наших инструкций — это ЧАСТО поливать.Я накачал распылитель тысячи раз за этот промежуток времени @ 🙂
Почвенные примечания
Для травы подойдет практически любая почва. Когда мы были профессиональными производителями, мы использовали стерильную почву в мешках (обычно это компостированный коровий навоз), но подойдет и любая стерильная почва в мешках. Вы можете найти их в местном садовом центре. Вы можете использовать дорогую почву, если хотите — это ваш выбор — всегда. Конечно, лучше всего использовать органический продукт, но обычно он стоит довольно дорого.
Количество используемой почвы зависит от вас.Реальность такова: по мере роста вашим растениям требуется все больше и больше воды. Они получают воду из почвы. Чем больше почвы вы используете — тем больше воды она может удерживать = тем реже вам нужно поливать.
Гидропонные травы
Мы не выращиваем гидропонную траву — мы пробовали, но так и не получили такой урожай, который дает почва. Теперь, когда у нас есть беспочвенные альтернативы, такие как кокосовая койра и конопляный войлок, нас еще меньше интересует выращивание травы на гидропонике, но есть теоретический плюс в выращивании травы без среды — вы можете выжать весь урожай — зерна, корни и траву, так что хочешь попробовать — дерзай! Отправляйтесь к Вэл в Go Green / Green Smoothie — она мастер гидропонной травы.Скажи ей, что тебя прислали люди Ростка!
Лоток для заметок
Ваш поднос для растений (тот, в котором находится среда) ДОЛЖЕН иметь дренажные отверстия или щели! Ничто не будет хорошо расти в среде, которая не дренирует — такое состояние обычно называют «затопленным». Мы используем поддон для сбора капель, чтобы время от времени удерживать немного воды в процессе выращивания. (см. инструкции — во вкладке «Инструкции по выращиванию»).
Как я уже говорил в другом месте на сайте, мы ненавидим догмы, так что относитесь к моей догме с недоверием.Вы можете выращивать в лотках без дренажа (удивительные люди из Института здоровья Гиппократа уже давно это сделали), но вы должны иметь возможность слить лишнюю воду. Чаевые — это возможность, но мы считаем это рискованным, особенно для начинающих гроверов, отсюда и моя догма.
Переход на «Разъемные лезвия»
Некоторые утверждают, что трава не достигает своей полной питательной ценности до тех пор, пока ее лезвия не «расколются» или не вырастет второе лезвие. Вырастить такую большую траву в маленьком контейнере довольно сложно.Обычно он увядает раньше, чем успевает это сделать, но это возможно. Просто держите урожай влажным и исследуйте стебли травы — начиная с 8-го дня — чтобы увидеть, не «раскалываются» ли они. Это происходит низко на лезвии — в пределах первого дюйма или около того выше среднего. Собирайте урожай, как только увидите раскол.
Как всегда, мы считаем, что очень важно, чтобы вам нравилось то, что вы выращиваете. Чем больше вам нравится то, что вы выращиваете, тем больше вы хотите это потреблять. Всякий раз, когда вы его употребляете, он будет иметь большую питательную ценность.Если вы предпочитаете более молодой (мы делаем), остановитесь и соберите урожай в соответствии с нашими инструкциями. Если вы хотите вырастить больше, дерзайте. Все отлично!
Если вы собираетесь это сделать, мы советуем вам сажать смесь из 75% кокосовой койры, обогащенной 25% отливками земляных червей, которые добавляют много азота для травы. Азот — это питательное вещество, необходимое растению для зеленого роста.
Повторное выращивание урожая
Трава может дать 2-й и даже 3-й урожай, поэтому вы можете продолжить полив после того, как срежете первый урожай.2-й и (более того) 3-й урожай не будет таким нежным и обычно таким высоким, но лучше попробовать вырастить хотя бы 2-й урожай. Решайте сами, стоит ли оно того! Кокосовое кокосовое волокно — лучшая среда с точки зрения удержания воды — если вы хотите использовать несколько черенков, но кокосовый орех или почва, обогащенная отливками из дождевых червей, возможно, лучший выбор, так как он дает траве питательные вещества. Что бы вы ни использовали, стоит попробовать хотя бы ради впечатлений.
Повторное использование носителя
НЕ пытайтесь повторно использовать среду для выращивания.Вам просто нужно начать все сначала, когда вы сажаете новый урожай. У нас есть короткое видео на эту тему = 🙂
Hardy Oats Stand the Cold: USDA ARS
Архивная страница
Эта страница заархивирована и предоставляется только для справки. Страница больше не обновляется, поэтому ссылки на странице могут быть недействительными.

Агроном Дэвид Ливингстон провел скрининг 10 000 растений от скрещивания двух морозостойких сортов овса, используя постепенно более низкие температуры, чтобы найти самые жесткие линии.Выше Ливингстон выращивает рассаду озимого овса на ранней стадии тестирования. Щелкните изображение, чтобы узнать о нем подробнее.
Овес выносливый выдерживает холода
Розали Марион Блисс,
, 28 февраля 2005 г.
Два генотипа овса, идентифицированные учеными и сотрудниками Службы сельскохозяйственных исследований, оказались более морозостойкими при контролируемых полевых испытаниях, чем любой сорт, выращенный за последние 65 лет.
Физиолог растений Дэвид П.Ливингстон из Научно-исследовательской лаборатории ARS и селекционер Пол Мерфи из Университета штата Северная Каролина — оба в Роли, Северная Каролина — сообщили о результатах в журнале Crop Science.
Среди озимых зерновых культур овес гораздо менее зимостойкий, чем пшеница, ячмень и рожь. Устойчивые температуры на уровне 20 градусов по Фаренгейту или ниже обычно приводят к потере урожая.
Ученые проанализировали линии, полученные от скрещивания двух исторических озимых овсов США: Wintok, выпущенного в 1940 году, и Norline, выпущенного в 1960 году.
Начиная с 10 000 растений двух сортов, исследователи использовали постепенно более низкие температуры для отбора наиболее жестких линий. Две новые линии, WN1 и WN10, оказались более зимостойкими, чем любой из двух зимостойких сортов, от которых они были скрещены. Несмотря на их превосходную устойчивость к замораживанию, ни одна из зародышевых плазм не имела позднего цветения, что обычно связано с устойчивостью к замораживанию.
Ученые подозревают, что каждый из родительских сортов обладал разными аллелями устойчивости к замораживанию, и что эти аллели были объединены в один генотип.Аллели — это естественные вариации определенного гена среди представителей одного и того же вида.
Эти линии зародышевой плазмы имеют аллели, которые позволяют регенеративным клеткам в кроне растения в достаточной степени противостоять льду и холоду. Крона — это область, где встречаются корень и стебель растения, и она содержит различные соединения, которые имеют решающее значение для возобновления роста растения после зимы.
Повышенная зимостойкость среди разновидностей овса может позволить фермерам на севере, например, в Пенсильвании и Огайо, выращивать озимый овес в будущем.Селекционеры используют зародышевую плазму для скрещивания с высокоурожайными, устойчивыми к болезням сортами.
ARS — главное научно-исследовательское агентство Министерства сельского хозяйства США.

Болезни и вредители, описание, применение, распространение
Описание
Овес — это однолетние травы, принадлежащие к роду Avena , принадлежащему к семейству Poaceae, и выращиваются в основном для использования в качестве корма для скота.Несколько видов овса коммерчески выращиваются в разных регионах мира, в том числе Avena sativa (овес обыкновенный), Avena byzantina (алжирский или красный овес), Avena nuda (голозерный овес) и Avena sterilis (овес обыкновенный). стерильный или анимированный овес). Как и пшеница, овес, как правило, был выведен в различные сорта, которые приспособлены для посадки в разное время года. Яровый овес сажают для сбора урожая в конце лета, а озимый овес сажают для сбора урожая с начала до середины лета.Зимующие сорта чаще выращивают в регионах с мягкой зимой. Овес обычно имеет прямой стебель и мочковатую корневую систему. Соцветие состоит из нескольких ветвей, или кистей, и колосков (20–150 на растение), которые обычно содержат три соцветия или цветка (голый овес дает 3–7 цветков на колоске). Как правило, на один колоск образуется два семени (ядра), но иногда развивается только одно. Предки овса обыкновенного, Avena sativa и близкородственного ему Avena byzantina , произошли от плодородного полумесяца Ближнего Востока.
Овес, готовый к сбору урожая
Овес
Поле овса
Овес
Закрытие овса
Созревание овса
использует
Овес можно раскатать или измельчить, чтобы получить овсянку, или измельчить, чтобы получить овсяную муку.Овес также можно использовать в производстве нескольких хлебобулочных изделий, таких как овсяные лепешки или овсяный хлеб. Подавляющее большинство коммерчески выращиваемого овса используется в качестве корма для скота.
Распространение
Основные требования Овес лучше всего растет в прохладном влажном климате с оптимальной температурой для роста от 20 до 21 ° C (68–70 ° F). Растения будут расти на хорошо дренированных почвах, но приспособлены для роста на многих типах почв, требующих pH от 5,5 до 7,0.Овес менее устойчив к засухе и жаре, чем другие злаки, но, как и другие мелкие зерна, хорошо переносит кислые почвы. Распространение Овес размножают семенами, которые можно сеять весной или осенью, в зависимости от сорта, преобладающего климата и предполагаемого использования. Коммерчески производимый овес высевают в подготовленное семенное ложе. Семена должны быть твердыми и свободными от сорняков и растений. Если овес выращивают для сбора урожая зерна, то рекомендуемая норма высева составляет 60–90 фунтов семян на акр.Его следует немного увеличить, если семена высеваются с помощью радиовещания, как это обычно бывает в мелкомасштабном производстве или приусадебных участках. Семена следует сеять на глубину 3–7 см (1,2–2,8 дюйма), оставляя 15–17 см (5,9–6,7 дюйма) между рядами. Общий уход и техническое обслуживание Перед посадкой овса необходимо проверить почву, чтобы определить необходимую норму внесения удобрений и извести. Известь часто применяется для повышения pH почвы. если pH слишком низкий, урожай может снизиться.Азот следует применять к овсу после прорастания всходов из расчета 20 фунтов на акр. Дальнейшие внесения вносятся в течение вегетационного периода в зависимости от конкретной почвы и графика севооборота. Помимо азота, овсу для оптимального роста необходимы фосфор и калий. Нормы внесения этих питательных веществ должны основываться на результатах испытания почвы. Сбор урожая Овес готов к сбору, когда ядра находятся на стадии «твердого теста», когда содержание влаги в зерне падает ниже 14%.Растения потеряют зеленый цвет и станут желто-коричневыми. Ядра затвердевают, и их нельзя помять ногтем. Промышленный овес убирают комбайном. Мелкую продукцию можно убирать вручную. После сбора урожая зерно необходимо просушить перед хранением.
Список литературы
CABI Crop Protection Compendium. (2010). Avena sativa (овес) лист данных. Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/8061. [Доступно 26 15 февраля]. Требуется платная подписка . Маск, П. Л., ван Рейссен, Х. В. и Болл, Д. (1994). Руководство по производству овса. Совместная система расширения штата Алабама. Доступно по адресу: http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-0884/ANR-0884.pdf. [Доступно 26 15 февраля]. Свободный доступ .
Распространенные вредители и болезни
Болезни
Категория: Грибковые
Антракноз
Colletotrichum graminicola
Симптомы
Поражения овальной формы от красного до коричневого цвета на листьях; на очагах поражения могут быть видны черные грибковые образования; коронки обесцвечиваются, а затем становятся коричневыми; растения более восприимчивы к полеганию
Причина
Грибок
Комментарии
Менеджмент
Обеспечьте растения достаточным количеством удобрений; чередовать посевы для улучшения качества почвы; бороться с сорняками в поле; после сбора урожая превращайте растительные остатки в почву, чтобы ограничить высвобождение спор; избегать посадки овса на почвах с высоким pH`
Корона ржавчина
Puccinia coronata
Симптомы коронной ржавчины на листьях овса
Симптомы коронной ржавчины на листьях овса
Симптомы
Хлоротичные пятна или коричневые некротические пятна на листьях или стеблях; желтые полосы или пятна на листве; коричневые некротические прожилки на листве; На очагах поражения могут присутствовать приподнятые оранжевые пустулы
Причина
Грибок
Комментарии
Менеджмент
Самый эффективный метод борьбы с ржавчиной — это выращивание устойчивых сортов овса; ранняя посадка овса позволяет им созреть до того, как споры достигнут растений и избежать наибольших повреждений
Рыхлая головня
Ustilago avenae
Симптомы пыльной головни на овсе
Симптомы пыльной головни на овсе
Симптомы
Раннее появление голов; темно-зеленые или черные массы вместо ядер
Причина
Грибок
Комментарии
Менеджмент
Используйте только сертифицированные семена без головни; обработайте семена горячей водой перед посадкой, чтобы убить грибок; обработать семена фунгицидом системного действия (грибки внутри семян) фунгицидом; устойчивые к выращиванию сорта
Мучнистая роса
Erysiphe graminis
Симптомы
Пятна хлопковых бело-серых наростов на верхней поверхности листьев, которые становятся серо-коричневыми; хлоротичные пятна развиваются на листьях напротив ростков гриба; плодовые тела грибов обычно становятся видимыми в виде черных точек на плесени
Причина
Грибок
Комментарии
Менеджмент
Посадка устойчивых сортов — один из лучших способов защитить растения от мучнистой росы; другие стратегии борьбы включают: применение соответствующих фунгицидов для листьев, если таковые имеются; удаление растительных остатков с поля после уборки урожая для снижения уровня перезимовки грибка; удаление добровольных растений овса, которые могут служить резервуаром для болезни
Категория: Вирусные
Ячмень желтый карлик Вирус желтой карликовости ячменя (BYDV)
Симптомы
Задержка роста растений; желто-зеленые пятна на кончике листа, краю или пластинке листа; листья становятся ярко-желтыми, красными или пурпурными
Причина
Вирус
Комментарии
Менеджмент
Выращивать устойчивые или толерантные сорта; избегайте ранней или очень поздней посадки урожая, когда численность тли высока
Категория: Бактериальные
Струп
Fusarium spp.
Симптомы
Обесцвеченный один или несколько колосков на недавно появившейся головке; у основания инфицированного колоска могут быть видны розовые или оранжевые грибковые образования; инфицированные колоски не дают семян и не дают сморщенных и / или обесцвеченных семян; тяжелые инфекции могут привести к тому, что ядра станут меловыми и часто теряются во время сбора урожая
Причина
Грибки
Комментарии
Менеджмент
Бороться с болезнью бывает сложно; Рекомендуется севооборот без хозяина не менее одного года; применение соответствующих фунгицидов, если таковые имеются, может помочь в борьбе с болезнью в сочетании с другими мерами, подробно описанными здесь
Вредители
Категория: Насекомые
Тля (черемуха-овсяная тля, русская пшеничная тля, кукурузно-листовая тля и др.)
Rhopalosuphum padi
Diuraphis noxia
Sitobion avenae
Симптомы
Листья с желтыми или белыми прожилками; флаговые листья могут быть скручены; растения могут отставать в росте, а побеги лежать параллельно земле; в холодную погоду растения могут приобретать пурпурный цвет; насекомые мелкие и мягкие и могут быть желтого, зеленого, черного или розового цвета в зависимости от вида; насекомые выделяют сахаристое вещество, называемое «падевой», которое способствует росту сажистой плесени на растениях
Причина
Насекомое
Комментарии
Менеджмент
Крепкие растения можно опрыскать сильной струей воды, чтобы сбить тлю с листьев; инсектициды обычно требуются только для лечения тлей, если зараженность очень высока — растения обычно переносят низкий и средний уровень заражения; инсектицидное мыло или масла, такие как масло нима или канолы, обычно являются лучшим методом борьбы с ними; перед использованием всегда проверяйте этикетки продуктов на предмет конкретных рекомендаций по использованию; на промышленных плантациях численность тли обычно контролируется хищниками и естественными врагами; перед рассмотрением вопроса о химическом контроле следует оценить популяции полезных насекомых; если нет полезных популяций насекомых и тля наносит ущерб, примените соответствующие инсектициды
Армейские черви
Mythimna unipunctata
Spodoptera praefica
Симптомы
Израсходованы целые листья; выемки на листьях; на листьях могут присутствовать грозди по 50-150 яиц; скопления яиц покрыты беловатой чешуей, которая придает скоплению пушистый или пушистый вид; молодые личинки имеют цвет от бледно-зеленого до желтого, в то время как старшие личинки обычно более темно-зеленые с темной и светлой линией, проходящей вдоль их тела, и розовой или желтой нижней стороной
Причина
Насекомое
Комментарии
Менеджмент
Органические методы борьбы с совками включают биологический контроль со стороны естественных врагов, паразитирующих на личинках, и применение Bacillus thuringiensis ; существуют химические вещества, доступные для коммерческого контроля, но многие из них, доступные для домашнего сада, не обеспечивают адекватного контроля над личинками
Вонючие жуки
Euschistus spp.
Симптомы
Повреждение головы на стадии молока или мягкого теста; клопы-вонючки часто переносят в ротовой полости болезнетворные микроорганизмы, которые могут вызывать вторичные инфекции; взрослое насекомое имеет щитковидную форму коричневого или зеленого цвета; могут иметь розовые, красные или желтые отметины; яйца имеют форму барабана и откладываются гроздьями на листьях; личинки похожи на взрослых особей, но меньше
Причина
Насекомое
Комментарии
Менеджмент
Удаляйте сорняки вокруг урожая, которые могут служить местом перезимовки для вонючих насекомых, и практикуйте эффективный контроль над сорняками в течение всего года; Органически приемлемые методы борьбы включают использование инсектицидного мыла, каолиновой глины и сохранение естественных врагов
Проволочники
Aeolus spp.
Anchastus spp.
Melanotus spp.
Limonius spp.
Симптомы
Гибель всходов; уменьшенная подставка; опоясанные стебли и белые головы; личинки проволочника можно найти в почве, если окопать стебель; личинки желто-коричневые, тонкие черви с блестящей кожицей
Причина
Насекомое
Комментарии
Менеджмент
Химическая борьба невозможна с кормовыми культурами, должна применяться перед посадкой или в качестве обработки семян; если известно, что проволочники присутствуют в почвенных парах летом и часто, чтобы сократить их численность; по возможности переведите на неосновную культуру; Избегайте посадки восприимчивых культур после заражения проволочником зерновых культур без внесения соответствующего пестицида
советов по выращиванию овса в саду
Я начинаю утро с теплой миски овсянки и знаю, что нахожусь в хорошей компании.Многие из нас осознают пользу овсянки для здоровья и регулярно покупают ее, но задавались ли вы когда-нибудь вопросом: «Можно ли выращивать овес для еды дома?» Выращивание овса на приусадебных участках ничем не отличается от выращивания травы для газона, за исключением того, что вы не косите семенные головки; ты их ешь! Заинтересованы в зернах домашнего овса? Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить овес в домашних условиях.
Можно ли выращивать овес в домашних условиях?
Овес используется множеством способов: дробленый, раскатанный или измельченный в муку.Овес даже используют для пивоварения в Англии, а в Латинской Америке популярны холодные напитки из молотого овса и молока.
Но я отвлекся, мы интересовались выращиванием овса на приусадебных участках. Вырастить овес самостоятельно можно, даже если у вас есть небольшой садовый участок. Внедрение безжелудочного овса упростило выращивание собственного овса, поскольку после сбора его нужно меньше обрабатывать.
Как вырастить овес в домашних условиях
Сейте семена в открытом грунте на солнечном участке с хорошо дренированной почвой.Просто транслируйте их по хорошо обработанной территории. Постарайтесь, чтобы они были распределены достаточно равномерно.
После того, как семена были разбросаны, слегка обработайте участок граблями. Здесь цель состоит в том, чтобы покрыть семена слоем почвы на дюйм (2,5 см) или около того, чтобы птицы не добрались до них, пока они не прорастут.
После того, как вы посеяли семена овса, поддерживайте их влажность, пока зёрна домашнего овса прорастают. Продолжайте орошать по мере роста, поскольку овес любит больше влаги, чем большинство других зерновых культур.
Дальнейший уход за посевами подсобного овса минимален. Нет необходимости пропалывать, и густота урожая в любом случае сделает бесполезными попытки. В течение 45 дней или около того зеленые зерна на стеблях зерна должны превратиться из зеленого в кремовый, а овес достигнет от 2 до 5 футов (от 0,6 до 1,5 м) в высоту.
Заготовка домашнего овса
Не ждите, пока зерна не затвердеют, иначе вы потеряете много зерна. Ядро все равно должно быть мягким и легко помяться ногтем.Чтобы собрать овес, срежьте семенные головки от стеблей как можно выше. Чем выше, тем лучше, так как у вас будет меньше соломы для обмолота зерна.
Теперь, когда овес собран, нужно дать ему вылечиться. Продолжительность отверждения будет варьироваться в зависимости от погоды и может составлять от нескольких дней до нескольких недель. Пока сушите овес, храните овес в теплом и сухом месте.
Когда зерна созреют, можно перемолоть овес. Расстелите брезент или простыню, а затем либо раздавите овес со стеблей (сначала накройте овес, прежде чем наступать на него), либо используйте какой-либо другой инструмент, например пластиковую бейсбольную биту, чтобы обмолотить овес со стеблей (мякину).
Затем отделите овес от оставшихся кусков стебля. Поместите овес и мякину в миску или ведро и выбросьте на ветер. Ветер унесет рыхлую мякину, в то время как более тяжелый овес упадет обратно в миску или ведро.
Обмолоченный овес можно хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте до 3 месяцев.
Овес для осеннего пастбища или сена
Август 2016
Овес может быть одним из самых недоиспользуемых осенних кормов.Фото любезно предоставлено Троем Вальцем.
Август, не за горами осень. Не могли бы вы использовать дополнительное пастбище или сено в конце сентября и октябре? Овес может быть вашим ответом.
Овес может быть одним из самых недоиспользуемых осенних кормов. Верно. Обычный старый тусклый овес. Он быстро растет, хорошо себя чувствует в прохладных осенних условиях, обладает хорошей кормовой ценностью и уже в этом году может дать более 2 тонн сена или пастбища. Кроме того, он отмирает зимой, поэтому защищает почву, не вызывая проблем с посадкой следующей весной.
Чтобы посадить овес, высейте около 3 бушелей овса на акр в начале августа для получения максимальной урожайности. Лучше всего использовать полностью подготовленное семенное ложе, но вы можете сажать овес прямо в стерню пшеницы или другие растительные остатки, если сорняки будут уничтожены до посадки. Может сработать даже летящий овес на кукурузные поля, серьезно поврежденные погодой или ранний измельченный на силос, хотя рожь, как правило, лучше подходит для полета на семенах. Избегайте полей с уносом гербицидов и обработайте 40 фунтов азота на акр, если предыдущий урожай не был сильно удобрен.
При хорошей влажности овес будет готов к выпасу через 6-8 недель после появления всходов. Телята и годовики могут набирать более двух фунтов в день. Но будьте осторожны, чтобы избежать травяной тетании на сочных овсяных пастбищах; Спросите своего ветеринара, следует ли вам принимать добавки с магнием. Кроме того, не загоняйте скот внезапно на овсяные пастбища, если они паслись на коротких или сухих пастбищах. Могут возникнуть внезапные респираторные проблемы.
Для сена косите овес вскоре после того, как растения начнут высыхать после смертельного замораживания, или косите раньше, если растения достигают желаемой стадии роста.Овес может накапливать нитраты, поэтому проверьте сено перед кормлением.
Если у вас хорошая влажность почвы, попробуйте овес. Некоторые из ваших лучших приростов кормов могут еще впереди.
Брюс Андерсон
Специалист по выращиванию кормов в Небраске
Есть овсянка? Ферма Hoosick Falls выращивает овес для производства овсяно-молочного йогурта
HOOSICK FALLS — Год назад Эрик и Джейми Зием никогда не слышали об овсяном гурте. Теперь они первые фермеры в стране, выращивающие органический овес для единственного в мире йогурта, приготовленного из овсяного молока из цельнозернового овса.
Созданный компанией Halsa Foods из Флориды и произведенный на Лонг-Айленде, овсяный гурт доступен в четырех вариантах вкуса: в виде смузи или в форме ложки. Он находится на рынке чуть менее двух лет после четырехлетнего процесса разработки. До сих пор весь органический овес, используемый при его производстве, импортировался из Скандинавии.
Это изменится этой осенью, когда первым овсом, выращенным на ферме Зиемса, посеянным на прошлой неделе и ожидаемым урожаем в августе или сентябре, станет Halsa Oatgurt.
«Мы всегда ищем возможности для диверсификации нашего сельскохозяйственного сектора», — сказал Джейми Зием.
Добавила ее муж Эрик: «Вместо того, чтобы что-то выращивать и пытаться найти для этого рынок, на это уже был спрос, поэтому мы подумали, что попробуем».
Концепция экологически чистой еды Halsa также понравилась Цимсам. Эрик, 43 года, фермер на протяжении всей жизни, и Джейми, 42 года, уже управляют молочной фермой площадью 300 акров и 250 голов в Хусик-Фолс, где производится органическое коровье молоко.(Они арендовали близлежащие экологически чистые сельскохозяйственные угодья для выращивания для Halsa.) Ziehms заявили, что восхищены стремлением Halsa производить продукт только из полезных, натуральных ингредиентов и привлекать американских фермеров для выращивания овса в соответствии с его спецификациями, чтобы уменьшить углеродный след. доставки овса на производственный объект: четыре часа на грузовике из Хусик-Фоллс против 4000 миль грузовым судном из Скандинавии. Представитель Halsa сказал, что ферма Ziehms станет образцом для будущих производителей овса компании, которые к следующему году будут производить 10 процентов овса.
Кроме того, сказал Эрик Зием, в то время как рынок органического молока занимает от 7 до 8 процентов продаж коровьего молока в США и, таким образом, в некоторой степени изолирован от более широких колебаний спроса и цен в отрасли, молочная промышленность в целом продолжает снижаться. началось несколько десятилетий назад. Федеральные данные показывают, что потребление молока на душу населения в Америке упало на 40 процентов с 1975 года. Из-за того, что меньше людей пьют коровье молоко, молочные фермы закрываются, консолидируют или исследуют дополнительные потоки доходов.
В отличие от овсяного молока, разработанного менее 30 лет назад шведским ученым, по прогнозам, его глобальные продажи вырастут с 1,6 млрд долларов в 2018 году до 40 млрд долларов в 2025 году. Одна из проблем, однако, заключалась в том, что традиционные методы производства лишены многих питательных свойств овса из полученного молока.
«Это тяжелый химический процесс, при котором удаляются (овсяные) волокна — одна из самых полезных для здоровья составляющих», — сказала Хелена Ламме, президент Halsa Foods.Она и ее муж Мика Маннинен, оба уроженцы Финляндии, работали в сфере брендинга и маркетинга в Лос-Анджелесе, прежде чем перейти на натуральные продукты.
У них была идея: овсяное молоко, в котором хранятся все полезные вещества, и в котором не используются связующие, эмульгаторы и другие ингредиенты, в том числе искусственные, которые распространены в других овсяных молочках и овсяно-молочных продуктах. Например, список ингредиентов овсянки от Oatly, крупнейшего игрока на рынке, включает картофельный крахмал, масло канолы, карбонат кальция и фосфаты кальция.Манго-грушевый овсяный смузи от Halsa содержит в целом ферментированный цельнозерновой овес, соки из манго, груши, яблока и апельсина, а также гороховый белок, все органические.
«Они сказали нам, что это невозможно, но я упрямая девчонка», — сказал Ламме. Они с мужем консультировались с так называемыми «скандинавскими мастерами овса», чтобы создать свой овсяный орех, на который они получили два патента. В дополнение к минимальному списку органических ингредиентов, Halsa Oatgurt также содержит пребиотики и пробиотики, а также веганский и кошерный.
Результат, по словам семьи Зием, восхитительный. Эрик и Джейми вручили смузи из овсянки Halsa своим сыновьям 9 и 13 лет.
«Я не сказал им, что это было. Я просто сказал попробовать, — сказал Джейми Зием. «Теперь они все думают о смузи и думают, что это круто, что мы выращиваем для этого овес.
Продукты Halsa Oatgurt широко доступны в мегаполисах Нью-Йорка и Буффало, но в других регионах штата их количество ограничено.По словам Хальсы, ближайший к столичному региону магазин — это супермаркет ShopRite в Кингстоне.

0 19.05.2021
Разное

Овес как растет фото: Страница не найдена