Разрешительные документы для открытия кафе: Собираем пакет документов для открытия ресторана или кафе в 2021 году, список

А так же Вы можете оформить подписку (или перейти на тариф выше) сейчас или запросить Демо-доступ.

Как открыть ресторан, кафе или бар в Омске

Омский ресторанный бизнес набирает обороты, несмотря на конкуренцию со стороны федеральных сетей. Эксперты называют три причины роста:

• Развитие фермерского хозяйства области, использование местных продуктов
• Поддержка предпринимателей со стороны руководства региона
• Сокращение административных преград

Согласно статистическим данным Омск входит в тройку лидеров по уровню общепита среди двенадцати субъектов Сибирского федерального округа. На начало 2016 года в городе насчитывается семьсот точек общественного питания с числом посадочных мест в пятьдесят тысяч. Более половины из них размещаются в Центральном административном округе. Дефицит наблюдается в Октябрьском районе.

Для желающих открыть ресторан сложность при организации бизнеса прослеживается в двух направлениях:

• Документальная база — требует времени для оформления разрешений, получения допусков в работу от контролирующих организаций
• Привлечение клиентов, что невозможно без хорошей кухни, удобного местоположения и запоминающегося интерьера

Для начинающего предпринимателя преграды покажутся надуманными, но стоит только начать, и Вы попадете в ловушку бесконечных инстанций и кабинетов. Чтобы руки не опустились в начале пути, обратитесь в «КЛЕН». И ресторан примет гостей в течение нескольких месяцев.

Пошаговая инструкция открытия ресторана в Омске

Успех заведения зависит от совокупности факторов и четкого алгоритма действий. Попробуем разобраться, что надо сделать для быстрого и эффективного запуска в работу предприятия общественного питания.

Выбрать концепцию

Открывая ресторан с нуля или на месте другой точки общепита, определитесь с идеей. Прибыль зависит от популярности предприятия. В Омске растет интерес к паназиатской кухне. Но нужно знать наверняка, где приверженцев экзотики больше. Одно дело кафе вьетнамской кухни возле Казачьего рынка и другое — ресторан, где уровень обслуживания и реализуемых блюд должен соответствовать премиальному уровню и статусу. За последние три года возрос интерес со стороны корейцев и китайцев к омской резиденции Деда Мороза. В декабре-январе поток туристов с Востока, желающих оказаться в атмосфере русской сказки, растет. Поэтому есть смысл подумать о ресторанчике в районе проспекта Карла Маркса, улицы Красный Путь или ПКиО Зеленый Остров.

Найти место для ресторана

Анализируем рынок, чтобы понять, какое заведение востребовано среди потенциальных клиентов. В Омске популярны рестораны следующих видов:

• Гастрономические — характеризуются сложной рецептурой блюд. В меню кулинарные изыски шеф-повара. Барная карта представлена дорогими позициями алкоголя со всего мира. Обслуживание ведется за отдельными столиками. Оплата заказа происходит после закрытия счета. Заведения такого плана логично открывать в Центральном административном округе.
• Сasual — наиболее популярен в регионе. При внешнем сходстве с предприятиями VIP-уровня, предлагает демократичную ценовую политику. Правда, ассортимент блюд не может похвастать разнообразием. Для «повседневных» ресторанов подойдут Кировский, Ленинский, Октябрьский и Советский районы.

Условия расположения точки общепита:

• Помещение — отдельно стоящее одноэтажное здание, первый этаж многоквартирного дома, торгово-развлекательный центр. Обязательное соответствие требованиям пожарной безопасности, СанПин.
• Конкуренты — обратите внимание на соседние точки общепита, наличие у них парковочных мест. Обеспечьте клиентов комфортом, позаботьтесь о подъездных путях, пешеходной зоне.
• Планировка и документация — не важно, приобретаете Вы помещение в собственность или берете в аренду, оно должно подходить для организации общественного питания: вентиляция, канализация, запасные выходы, высота потолков.

После выбора помещения подписывается договор. Если речь идет о покупке, здесь все понятно. Что касается аренды, то будьте внимательны. Неправильно составленный документ поставит под угрозу бизнес, поэтому без опытного юриста не обойтись. Сроки, условия оплаты, перепланировка — каждый шаг в первую очередь Ваши деньги.

Собрать разрешительные документы

Документальная база — сложный этап. Те, кто решил преодолеть его самостоятельно, на личном опыте убедились, как много времени и сил он отнимает. Предприниматели, обратившиеся в «КЛЕН», запустили ресторан в работу в течение 3-4 месяцев.

Первое, что предстоит сделать — определить форму собственности. Для ресторана это ООО (Общество с ограниченной ответственностью), так как ИП не получит разрешение на продажу алкоголя и табачных изделий.

Если в планах перепланировка помещения, обращайтесь на ул. 10 лет Октября, 98 в Роспотребнадзор для получения разрешения. Для этого подготовьте следующие документы: Заключение на сырье (продукты, используемые для приготовления блюд, выпечки и напитков) и готовые изделия Свидетельство о регистрации бизнеса Договор-основание на пользование помещением — аренда или право собственности Заключение о медицинском осмотре сотрудников и допуск к работе

Также потребуется договор обслуживания объекта (вывоз мусора и ТБО) и патент на торговую деятельность.

Купить оборудование

Открывая ресторан в Омске, нужно тщательно выбрать элементы оснащения. Экономия здесь не допустима. Бытовая техника не выдержит нагрузок, сломается уже через год, не успев себя окупить. Кроме того, домашние приборы не предназначены для создания сложных блюд, которые готовятся с использованием пароковектоматов или ротационных печей.

Компания «КЛЕН» предлагает профессиональное оборудование для ресторанов европейских и российских производителей. При покупке комплекта оснащения — проектирование в подарок. Наши специалисты помогут эргономично установить технику на кухне, подключат ее. Предусмотрено сервисное и гарантийное обслуживание.

Для нормальной работы ресторана потребуются:

• мХолодильные установки. Заведение с большим числом посадочных мест обслуживает клиентов, организует свадьбы и торжества, поэтому холодильники должны обеспечивать условия хранения десятков (иногда сотен) килограмм продуктов и заготовок. Это холодильные шкафы и морозильные камеры объемом не менее 1000 литров. Охлаждаемый стол, совмещающий в себе рабочую поверхность и профессиональный холод. Этот вариант удачен для итальянских ресторанов, где основное блюдо в меню — пицца. Необходимые ингредиенты всегда будут под рукой.
• Тепловое оборудование. Ни одна кухня не обходится без плиты. В зависимости от технических возможностей помещения, выбирайте электрическую, газовую или индукционную плиту. Сердце горячего цеха ресторана — пароконвектомат. Он заменяет 70% тепловой техники, помогает создавать кулинарные шедевры, экономит место на кухне. Показателем статуса заведения считается собственная выпечка хлеба. Поэтому целесообразно приобрести конвекционную печь, жарочный и расстоечный шкаф. Без последнего можно обойтись, если готовить выпечку из замороженных полуфабрикатов.
• Технологическое оборудование. Создание кулинарных изысков требует времени, но заставлять гостя ждать нельзя! Оснастив кухню электромеханическими агрегатами, Вы сократите время на приготовление блюд. Картофелечистки, овощерезки, мясорубки и слайсеры помогают подготовить фрукты и овощи к дальнейшей обработке.

Подобрать персонал

Откладывать этот вопрос не стоит. В первую очередь позаботьтесь об управляющем и шеф-поваре. Лучше доверить этот вопрос специальному агентству, проверяющему квалификацию сотрудников. Они определяют требования к поварам и официантам согласно статусу заведения. Ведущий персонал будет в дальнейшем строить бизнес, работать на купленном оборудовании. Поэтому он должен принимать непосредственное участие в открытие ресторана.

Из семисот ресторанов в Омске выбрать один, по-настоящему яркий, сложно. Поэтому реализовать себя может каждый желающий. Но без команды профессионалов это сделать нереально.

Сотрудничество с «КЛЕН» — возможность создать конкурентоспособный ресторан. Мы разработаем пошаговую инструкцию для бизнеса с учетом финансовых возможностей и предпочтений заказчика.

Открытие кафе, ресторана

Открытие точки общепита – это одна из тем, которая интересна большинству инвесторов и предпринимателей. При том, что в период кризиса бизнес находится в сложных условиях, это достаточно актуальное и прибыльное направление, так как «хлеба и зрелищ» будут требовать всегда.

Открытие точки общепита – это одна из тем, которая интересна большинству инвесторов и предпринимателей. При том, что в период кризиса бизнес находится в сложных условиях, это достаточно актуальное и прибыльное направление, так как «хлеба и зрелищ» будут требовать всегда.

Привлекательность бизнеса

Открытие точки общепита – это одно из лидирующих направлений при организации бизнеса разных видов. Такое заведение менее чем через 6 месяцев выйдет в прибыль, и будет давать постоянный прирост оборота. Срок окупаемости такой точки будет равен 1-2 года, а эта ступень станет первой на пути предпринимательской активности. Отношение к ней должно быть максимально серьезным.

Чтобы этот период протекал без каких-то осложнений, не потребовал временных и денежных затрат больше запланированных, начинающему предпринимателю стоит обратиться по вопросам оформления пакета документов в специализированную компанию, которая займется еще и дальнейшим сопровождением документов. Так оформление пройдет максимально оперативно. Команда опытных и энергичных профессионалов обеспечит «безболезненный» переход с этапа на этап для становления вашего прибыльного бизнеса.

Необходимость профессионального подхода

Профессиональная помощь в открытии точки общепита стартует с разработки концепции и проектирования заведения с последующим составлением бизнес-плана. Этот этап важен для формирования понимания того, каким будет формат заведения, целевая аудитория, ассортимент предлагаемых блюд, штатное расписание и прочие моменты. Наши специалисты помогут вам определиться, формируя пакет требований к будущему заведению совместно с вами.

Простота регистрации с профессионалами

Открытие общепита, будь то ресторан или кафе, требует регистрации по определенной схеме. На первом этапе создания общепита
требуется сформулировать программу производственного контроля. Далее необходимо выбрать помещение. Выбор места определяется концепцией, которая разработана на начальной стадии. Для элитных точек выбираются места в центральной или исторической части города, а для фаст-фуда предпочтительнее будет расположение в местах массового скопления потребителей.

Разрешительная документация

 На третьем этапе проектирования общепита потребуется получить согласования и соглашения. Для открытия общепита необходимо:

— разрешение от службы пожарного контроля;

— заключения от СЭС;

— лицензии на торговлю табаком и алкоголем.

Когда будут получены все разрешительные документы и составлен проект, требуется получить разрешение от Роспотребнадзора. И только в результате всех этих действий будущий владелец точки общепита будет иметь на руках разрешительный документ. Обращение к специалистам избавит вас от «хождения по мукам». Закажите консультационные услуги и профессиональное открытие общепита, и все ваши проблемы исчезнут. 

Какие нужны документы для открытия стационарной или мобильной кофейни

Рассмотрите идею покупки готового бизнеса

Город Санкт-Петербург

Прибыль 52 000 ₽ / мес.

Окупаемость 13 мес.

Город Москва

Прибыль 350 000 ₽ / мес.

Окупаемость 15 мес.

Город Новосибирск

Прибыль 260 000 ₽ / мес.

Окупаемость 11 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 80 000 ₽ / мес.

Окупаемость 22 мес.

Город Екатеринбург

Прибыль 135 000 ₽ / мес.

Окупаемость 14 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 120 000 ₽ / мес.

Окупаемость 65 мес.

Город Москва

Прибыль 1 300 000 ₽ / мес.

Окупаемость 12 мес.

Город Самара

Прибыль 400 000 ₽ / мес.

Окупаемость 13 мес.

Город Екатеринбург

Прибыль 75 000 ₽ / мес.

Окупаемость 14 мес.

Город Новосибирск

Прибыль 50 000 ₽ / мес.

Окупаемость 8 мес.

Планируете открыть кофейню, но не знаете, как оформить предпринимательскую деятельность правильно? Эта статья для вас. Мы расскажем, какие документы требуются для открытия кофейни и как их получить.

Какие документы нужны, чтобы открыть кофейню

Нашли подходящее помещение? Не спешите делать ремонт. Сначала необходимо оформить разрешение от Роспотребнадзора для открытия кофейни. Документ выдает главный врач санэпидемстанции. Оформление занимает до 10 дней.

Как получить разрешение для открытия кофейни

Предоставьте в Роспотребнадзор следующие документы для кофейни:

• Свидетельство о государственной регистрации
• Заключение о безопасности сырья и готовой продукции
• Результаты медицинского осмотра сотрудников
• Договор на аренду помещения

Документы, необходимые для открытия кофейни: лицензии

Чтобы деятельность кофейни была легальной, вам потребуется оформить:

• Лицензию на осуществление розничной торговли (действует 1 год)
• Лицензию на реализацию алкоголя (если планируете подавать коньяк, ликеры и т. д.)
• Патент на ведение торговой деятельности (выдается в районном муниципалитете)

Документы для ввода объекта в эксплуатацию

Итак, разрешение на размещение кофейни на выбранной вами площади получено. Остается самый сложный этап подготовки к открытию. Потребуется собрать внушительный пакет документов,чтобы ввести кофейню в эксплуатацию:

• Договор аренды помещения
• Проектное заключение для объекта общественного питания (или его копия)
• Схемы коммуникаций (водоснабжения, канализации, вентиляции)
• Схема расстановки рабочего оборудования
• Копии договоров, заключенных с водоканалом г. Москвы
• Паспорта на систему вентиляции и кондиционеры
• Акт проверки и дезинфекции вентиляции и канализации
• Акт проверки и дезинфекции холодильного и теплового оборудования
• Сертификаты на строительные и отделочные материалы
• Копии бактериологического и химического анализов питьевой воды
• Копия устава организации
• Копия документа о постановке на учет в налоговой
• Банковские реквизиты компании, заверенные подписью и печатью
• Перечень реализуемой продукции
• Копия договора на утилизацию пищевых и непищевых отходов
• Копия договора на поставку продуктов
• Копия договора о проведении дезинфекции помещения
• Копия договора с прачечной на стирку спецодежды
• Санитарный паспорт на объект
• Санитарный паспорт автомобиль для доставки продуктов с отметкой о ежемесячной дезинфекции транспорта)
• Оформленный уголок потребителя

Мобильная кофейня: как получить разрешение на торговлю

Для мобильной кофейни достаточно зарегистрировать ИП. Код ОКВЭД (типа экономической деятельности) — ОКВЭД 52.63 — «Прочая розничная торговля вне магазинов». Далее вы уведомляете Роспотребнадзор и встаете на учет в Налоговой инспекции. Учитывайте также специфику работы:

• Место, где вы планируете продавать кофе. Вам необходимо получить разрешение на уличную торговлю в районном самоуправлении.
• Заключение от СЭС и санитарный паспорт на автомобиль, которые всегда должно быть при себе у бариста.

Как ускорить процесс открытия кофейни

Хотите миновать сложности, связанные со сбором и оформлением документов для кофейни? Инвестируйте в действующее заведение. Покупка кофейни сэкономит ваше время. Вы получите готовый объект, вместе с которым вам передаются лицензии и разрешения.

Читайте другие статьи про кофейни:

Как открыть кафе в Киргизии: надо иметь связи, набитый кошелек и крепкие нервы | Экономика в Германии и мире: новости и аналитика | DW

Кафе в Киргизии сегодня великое множество: с европейским меню и располагающим дизайном; с национальным колоритом и кухней; корейские и китайские. Чтобы «втиснуться» в стройные ряды рестораторов, нужны не только интересные идеи и капитал, но также хорошие связи и крепкие нервы.

Мытарства для начинающих

Открытием своего кафе начинающая предпринимательница Наргиза Алымкулова занялась два месяца назад. Уже при регистрации юридического лица она столкнулась с рядом проблем. И это притом, что еще в мае 2008 года в Киргизии был введен принцип «единого окна», который должен был существенно облегчить процесс регистрации. Согласно ему, предпринимателям больше не надо бесконечно бегать по различным ведомствам. Все процедуры можно пройти в министерстве юстиции максимум за 10 дней.

Однако, по словам Наргизы, на деле пока не все так просто: Так называемую «желтую карточку» налогоплательщика выдавали раньше при регистрации предприятия. «Единое окно» ее отменило, но в налоговых органах спрашивают ее и сейчас. База министерства юстиции постоянно дает сбой. Из-за этого происходят задержки. Регистрация проводится в 15 -20-дневный срок.

Теперь Наргизе Алымкуловой предстоит получить разрешительные документы на работу кафе, правда, какие именно, сказать вразумительно ей никто не может. Это и не удивительно, ведь сегодня в Киргизии существует порядка 160 видов разрешений и лицензий на ту или иную деятельность. Это согласно закону. На практике же их не менее двух тысяч. Причем в каждом из 28 выдающих лицензии ведомств могут в любой момент ввести дополнительный вид разрешительного документа. «Бегать по инстанциям, вероятно, можно годами, если, конечно, нет хороших связей», — говорит Наргиза.

Составляющие успеха

«Хотите, чтобы ваше кафе процветало, заслужите доверие и любовь посетителей», — делится опытом предпринимательница Ольга. Она вместе с супругом уже несколько лет занимается ресторанным бизнесом. Главными составляющие успеха она называет отменную кухню и безупречное обслуживание. В условиях мирового финансового кризиса, когда платежеспособность населения снизилась, клиентов в кафе стало меньше, да и тратят они теперь не с тем размахом, поэтому надо готовить еще вкуснее и разнообразнее, поясняет Ольга. Немаловажной составляющей успеха владелица кафе называет и «хорошие отношения» с контролирующими органами. Надо иметь крепкие нервы и туго набитый кошелек, чтобы выдержать бесконечные проверки.

По словам Ольги, очень важно наладить отношения со всеми проверяющими. Они находят причины, чтобы посетить кафе и предъявить те или иные претензии. И, в общем-то, проверяющий обязательно придерется к чему-нибудь и намеками даст понять, что его надо «уважать». «И это бесконечно! — жалуется предпринимательница. — Заходит даже милиция. Говорит, что должны проверить, как тут у нас».

Правительство обещает…

Сегодня право на проверки в Киргизии имеют более 20 ведомств. Министерство экономического развития и торговли попыталось упорядочить этот процесс, разработав специальный закон. Президент со своей стороны ввел в минувшем году мораторий на проверки. Эти меры должны были облегчить работу малого и среднего бизнеса и вывести предпринимателей из тени. Однако ни то, ни другое ожидаемого эффекта не дало: летом госкомитет по налогам и сборам был выведен из-под действия моратория и нового закона. В то время как на долю этого ведомства приходится 80 процентов от всех проверок.

Чтобы сделать жизнь предпринимателей легче, правительство обещает уже этой весной на треть снизить количество контролирующих органов и усовершенствовать закон о проверках. К концу же года планируется оптимизировать и значительно сократить и число разрешительных документов.

Татьяна Чайка, Бишкек

Лицензирование ресторана: 16 лицензий и разрешений, необходимых для открытия ресторана

Открытие ресторана — это мечта владельцев, менеджеров и шеф-поваров, но нужно заполнить много документов, прежде чем эта мечта станет реальностью, в частности, все лицензии на restaurant вы необходимость соответствия вашего бизнеса юридическим требованиям.

Конечно, вы знали, что вам нужна лицензия на продажу спиртных напитков, но знали ли вы, что для открытия ресторана вам понадобятся десятки ресторанных лицензий и разрешений, прежде чем вы сможете начать свой бизнес?

Подача заявки и получение каждой лицензии и разрешения требует большого количества документов и терпения, но это абсолютно необходимо.

Вот почему мы составили список из 16 лицензий и разрешений , необходимых для правильного открытия ресторана и избежания каких-либо штрафов в будущем.

1. Зарегистрируйте название своей компании
2. Бизнес лицензия
3. Свидетельство о заселении
4. Подписать разрешение
5. Лицензия на общественное питание
6. Идентификационный номер работодателя (EIN)
7. Разрешение на торговца продуктами питания
8. Санитарно-гигиеническое разрешение на строительство
9. Лицензия на продажу спиртных напитков
10. Лицензия на развлекательные программы
11. Музыкальная лицензия
12. Разрешение на перепродажу
13. Разрешение на размещение мусорного контейнера
14. Разрешение продавца
15. Разрешение на парковку автомобиля служащим
16. Разрешение на фургон

POS для современных ресторанов

Lightspeed — это полный набор технологий для современных ресторанов, от быстрого обслуживания до полного обслуживания и всего остального.

Придумать название ресторана — непростая задача. Как только вы найдете идеальное название ресторана, первое, что вам нужно сделать, это зарегистрировать его на законных основаниях, приобрести доменное имя для своего веб-сайта и заявить о своих правах в социальных сетях.

Считайте это защитой личности вашего ресторана. Вы гарантируете, что никакая другая компания не сможет работать под вашим именем. Это можно сделать тремя способами:

Самый простой способ зарегистрировать название вашей компании — подать заявку на DBA (Doing Business As).

DBA — это рабочее название компании, а не официальное название компании. В некоторых штатах требуется, чтобы администратор баз данных или вымышленное название компании подали заявку на регистрацию, чтобы защитить потребителей, которые ведут бизнес с организацией.

Процедуры подачи заявки на вымышленное имя различаются от штата к штату. Во многих случаях вам придется пойти в офис вашего округа и заплатить регистрационный сбор клерку округа. В зависимости от вашей юрисдикции подача заявки на DBA может занять от 1 до 4 недель.

Стоимость подачи заявки на DBA зависит от штата, но обычно она стоит от 10 до 100 долларов.

Это наиболее распространенный путь. Здесь вы решаете, какой бизнес вы будете вести. На выбор предлагаются три бизнес-структуры: индивидуальное предприятие, общество с ограниченной ответственностью (ООО) или корпорация.

Индивидуальное предприятие — это простейший вид бизнеса, в котором можно работать.Это не юридическое лицо, это просто человек, который владеет бизнесом и несет личную ответственность по его долгам. Доходы и убытки облагаются налогом в декларации о доходах физических лиц.

Индивидуальное предприятие может действовать как под именем своего владельца (например, фрилансеры), так и под вымышленным именем, например Johnny’s Burger Bar.

В отличие от ИП, ООО является корпоративной структурой в США.S. когда собственники не несут личной ответственности по долгам или обязательствам компании. LLC — это гибридные предприятия, которые имеют общие характеристики корпорации, партнерства или индивидуального предпринимательства.

Чтобы узнать, подходит ли вам ООО, мы предлагаем проверить этот информативный блог от Investopedia.

Почти все крупнейшие и самые известные компании в мире являются корпорациями, например, McDonald’s и Starbucks.

Корпорация — это юридическое лицо, отличное от своих владельцев. Корпорации извлекают выгоду из многих прав и обязанностей отдельного человека: они могут заключать контракты, давать ссуды и занимать деньги, владеть активами и платить налоги. Наиболее важным аспектом корпорации является ее ограниченная ответственность.

Этот третий вариант требует, чтобы вы подали заявку на товарный знак в своем штате или стране, чтобы другие лица не могли использовать название вашей компании.

Многие владельцы бизнеса ошибочно думают, что подача регистрационных документов для вашего ресторана автоматически расширяет своего рода защиту товарного знака на это имя в процессе. Однако это не так. Хотя это правда, что ваш запрос на регистрацию будет отклонен, если вы попытаетесь зарегистрировать компанию Jackson’s Country Cooking, Inc. в вашем штате, но под этим именем уже зарегистрирована другая компания, это полностью отделено от процесса регистрации товарных знаков. Утвержденный запрос на регистрацию штата не означает, что у вас есть свободные и явные права на название компании — это просто означает, что никакая другая компания в вашем штате не может регистрироваться с таким названием. Компании в вашем штате могут регистрироваться с аналогичными названиями, а компании в других штатах могут регистрироваться с тем же точным названием.

На самом деле процессы регистрации и регистрации товарных знаков — это два совершенно разных процесса. Для обеспечения максимального уровня защиты вашего ресторана подайте заявку на охрану товарного знака в USPTO или CIPO на свое имя.

Товарный знак защищает все, что используется для идентификации вашей компании от других (слова, имена, символы, устройства или любую их комбинацию).Товарные знаки указывают на источник произведенных товаров и услуг.

Подача заявки на федеральную охрану товарного знака для вашего имени не только дает вам возможность обратиться за помощью, если конкурент открывает бизнес с аналогичным названием недалеко от вашего, но также дает вам (и всем, кто может захотеть купить ваш успешный ресторан) возможность расти на местном, региональном и даже национальном уровне с уверенностью, что другой бренд не сможет извлечь выгоду из вашего упорного труда.

Произвольные или вымышленные имена обеспечивают высочайший уровень защиты товарных знаков, в то время как имена общего или просто описательного характера могут вообще не подпадать под защиту товарных знаков.Например, если вы открываете свой новый ресторан-барбекю, наименование его «Blue Moon Bar-B-Que» или «Holy Smokes Bar барбекю» с большей вероятностью получит одобрение товарного знака, чем такое название, как «Лучшее барбекю» или «Техасское барбекю». . » Когда вы подумываете о выборе названия для своего ресторана, обратитесь к поверенному по товарным знакам, чтобы убедиться, что названия доступны и имеют хорошие шансы получить защиту товарных знаков.

Для ведения бизнеса, где бы вы ни жили, вам нужна бизнес-лицензия.

Бизнес-лицензия дает вам законное разрешение на ведение бизнеса. Процесс приобретения бизнеса зависит от страны или штата, в котором вы живете.

В United States лицензия должна быть основана на адресе вашего ресторана.

Вам необходимо посетить центр лицензирования вашего города или округа и зарегистрироваться для получения бизнес-лицензии на уровне штата. Вы можете посетить веб-сайт Управления по делам малого бизнеса США (SBA), чтобы узнать правила получения бизнес-лицензии для штата и города.

Fundera также создала подробный блог, в котором рассказывается, как подать заявку на получение бизнес-лицензии в каждом штате.

В Канада вы можете зарегистрировать свой бизнес на федеральном и / или провинциальном уровне.

Как вы решите? Подумайте о будущем вашего ресторана. Если вы планируете работать только в одной провинции, подключитесь к правительству провинции. Если вы планируете открыть несколько филиалов по всей стране, вы можете объединить их как на провинциальном, так и на федеральном уровне.

В каждом из вышеперечисленных сценариев есть связанные затраты. В зависимости от типа бизнеса затраты могут варьироваться от 50 до 500 долларов.

3. Свидетельство о заселении

Как только коммерческое помещение вашего ресторана прошло окончательную проверку здания, местный отдел строительства или зонирования в вашем городе выдаст вам свидетельство о заселении.

Свидетельство о заселении подтверждает, что ваше здание было правильно построено и содержалось.

Процедура получения справки о заселении зависит от юрисдикции, в которой работает ваш бизнес, а также от конструкции здания.

Чтобы получить справку о заселении, ваше здание должно пройти серию проверок. Эти проверки могут включать сантехнические, электрические, пожарные и общие проверки зданий.

Чтобы начать процесс получения свидетельства о проживании, обратитесь в местный орган власти, обычно в строительный департамент округа или провинции.

Перед тем, как повесить какие-либо вывески, чтобы привлечь внимание к своему ресторану, вам необходимо разрешение на вывеску от правительства вашего города. Стандарты приемлемого размера, местоположения и освещения зависят от города. Если вы арендуете или сдаете в аренду место в ресторане (вместо того, чтобы покупать его сразу), также неплохо получить письменное разрешение от арендодателя на оформление официального разрешения на вывеску.

Обычно наружные вывески должны быть одобрены местным правительством.Обязательно изучите конкретные требования вашего города и не делайте никаких предположений.

Чтобы подавать еду в ресторане, вам необходима лицензия на обслуживание общественного питания, которая обычно выдается городским или окружным отделом здравоохранения.

Сотрудники отдела здравоохранения лично посетят ваше заведение, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все правила безопасности пищевых продуктов в ресторанах. После того, как вы получите лицензию на общественное питание, отдел здравоохранения продолжит регулярно проверять ваш ресторан. Если вы не пройдете какую-либо из их проверок, вы рискуете потерять лицензию на услуги общественного питания, поэтому важно, чтобы вы всегда были готовы.

Вы можете получить лицензию на услуги общественного питания через Интернет или лично в местном отделе здравоохранения. У вас есть возможность подать заявку на получение временной, фиксированной или мобильной лицензии на общественное питание.

При подаче заявления вам потребуется название вашего ресторана, адрес постоянной кухни (даже если вы используете фургон с едой) и личную информацию владельца ресторана.

В некоторых случаях ваша лицензия на услуги общественного питания может истечь автоматически, поэтому важно прочитать мелкий шрифт, касающийся продления лицензии.

В United States вам следует начать с рассмотрения требований поставщика продуктов питания для вашего конкретного штата в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Подача заявки — это только первый шаг. Департамент здравоохранения приедет.

В Canada новинка 2019 года — это Правила безопасной пищи для канадцев.Убедитесь, что вы ознакомились с этими новыми требованиями и убедитесь, что ваши лицензии на услуги общественного питания актуальны.

Подобно бизнес-лицензии, все предприятия должны получить идентификационный номер сотрудника (EIN) для работы в США и Канаде. В конечном счете, это девятизначный номер налогоплательщика, который позволяет вам правильно подавать налоговую декларацию.

Лучше всего решить эту проблему сразу, поскольку IRS выдает только один EIN в день.Другими словами, будьте готовы ждать.

На веб-сайте IRS перечислены три шага, которые вы должны предпринять, чтобы подать заявку на получение EIN онлайн.

1. Определите ваше право на участие
2. Заполните онлайн-заявку
3. Подайте заявку

7. Разрешение на работу с пищевыми продуктами

Что касается ваших сотрудников, это самое важное, что вы можете для них сделать.

Разрешение на работу с пищевыми продуктами (также называемое разрешением на охрану здоровья сотрудников) — это разрешение, которое гарантирует, что ваши сотрудники индивидуально прошли сертификацию безопасности пищевых продуктов. Это разрешение гарантирует, что ваш ресторан соответствует очень важным нормам в области санитарии, хранения, защиты и приготовления пищи.

В каждом штате и провинции действуют разные требования в отношении того, какие сертификаты и курсы необходимы.

В США , ServSafe — хороший ресурс, чтобы узнать требования и пройти онлайн-курсы. Как только вы сдадите экзамен, вы сможете распечатать сертификат за определенную плату. Хотя эта плата варьируется от штата к штату, она обычно составляет от 100 до 500 долларов.

В Канада , это зависит от провинции. Например, в Ванкувере вы можете попробовать FOODSAFE в качестве ресурса. Процесс аналогичен американскому: пройдите курс онлайн или в классе, распечатайте сертификат за плату и приступайте к работе.

Подобно тому, как вашему ресторану пришлось пройти проверку на получение лицензии на общественное питание, вашему зданию также может потребоваться пройти проверку для получения разрешения на санитарное состояние здания.

Обычно вы можете получить разрешение на санитарное состояние здания в департаменте здравоохранения вашего города или округа одновременно с оформлением лицензии на ведение бизнеса в Apple.

Однако, в отличие от лицензии на услуги общественного питания, не в каждом штате или провинции требуется разрешение на санитарное состояние здания.Google ваш штат + разрешение на здоровье здания , чтобы узнать о правилах вашего штата.

Имейте в виду, что ваш ресторан будет проверяться на это так же, как и ваше медицинское свидетельство, и после прохождения необходимо также подготовиться к периодическим проверкам.

Лицензия на услуги общественного питания не распространяется на спиртные напитки, которые вы решите подавать в своем ресторане. Чтобы легально подавать алкоголь в вашем ресторане, вам нужна лицензия на продажу спиртных напитков.

В США , в каждом штате есть собственная Комиссия по контролю за алкогольными напитками (ABC). Чтобы начать процесс получения лицензии на продажу спиртных напитков, вам нужно связаться с ними, чтобы узнать законы и процедуры вашего штата. Они отвечают за регулирование продажи алкоголя.

В Канада вы должны владеть и вести бизнес, а затем подать заявку на лицензию в Комиссию по алкоголю и азартным играм вашей провинции. Вы будете заполнять формы на их веб-сайте и вносить плату, а также должны соответствовать местным требованиям в отношении здоровья и безопасности.

Помните: Есть три различных типа лицензий на продажу спиртных напитков. Перед подачей заявки определите, какой из них вам понадобится.

1. Лицензия на пиво и винные спиртные напитки: без крепких напитков и спиртных напитков
2. Лицензия на продажу спиртных напитков в ресторане: общая лицензия на продажу спиртных напитков (также именуемая «лицензия на продажу спиртных напитков»).
3. Лицензия на продажу спиртных напитков в таверне: для заведения, в котором продается более 50% спиртных напитков, но также предлагаются продукты питания.

Если вы планируете проводить живые мероприятия или играть эмбиентную музыку в своем ресторане, вам необходимо подать заявку на получение лицензии на развлекательные программы или музыкальную лицензию.

ASCAP может помочь вам в США и SOCAN в Канаде.

Разрешение на перепродажу позволяет вашему ресторану совершать определенные необлагаемые налогом покупки (например, продукты оптом), если они будут использоваться для производства продуктов для перепродажи (например, ваших блюд).

Сертификаты перепродажи позволяют избежать двойного взимания налога с продаж с этих покупок. Это означает, что вместо того, чтобы взимать налог с продаж с продукта, когда вы впервые его покупаете, он взимается только тогда, когда ваш клиент покупает его.

Требуется ли вам разрешение на продажу, зависит от вашего штата и ваших годовых продаж. В зависимости от того, находится ли ваш бизнес в США или Канаде, вам просто нужно подать заявку через свой правительственный веб-сайт.

2. Разрешение на размещение мусорного контейнера

Разрешение на использование мусорного контейнера позволяет вашему ресторану размещать мусорный контейнер за пределами вашей кухни, где ваши повара могут утилизировать пищевые отходы.

Стоимость разрешения на использование мусорного контейнера варьируется в зависимости от размера контейнера, его расположения и местоположения вашего ресторана.

В США и Канаде разрешение продавца (также называемое разрешением по налогу с продаж ) позволяет вашему штату или провинции идентифицировать компанию как сборщик налога с продаж.Большинству предприятий пищевой промышленности и напитков требуется разрешение продавца, а также разрешение на перепродажу.

Вы можете получить разрешение продавца, посетив веб-сайт местного правительства.

Нет никаких затрат, связанных с подачей заявки на разрешение продавца, но вам может потребоваться оставить залог на случай, если ваш ресторан закроется и у вас есть неуплаченные налоги (но давайте работать вместе, чтобы увеличить маржу прибыли вашего ресторана и убедиться, что не бывает).Сумма этого депозита будет определена только после того, как вы подадите официальную заявку.

Если вы планируете предлагать своим гостям услуги парковщика, вам может потребоваться разрешение.

Чтобы подать заявку, вам обычно необходимо предоставить подробный план обозначенной зоны посадки и высадки, а также количество необходимых парковочных мест. Вам также понадобится письмо-соглашение между вами и вашим предпочтительным поставщиком.

Foodtruck имеет свои собственные уникальные наборы лицензий и разрешений. В конце концов, это уникальный ресторан!

Как правило, им требуются все те же лицензии, что и любому другому ресторану, за исключением одной: разрешения мобильного поставщика еды . В зависимости от города или провинции списки ожидания могут быть рассчитаны на год. Лучше всего на раннем этапе выполнить поиск в Google и изучить процесс для вашего штата или провинции.

Если вы похожи на нас, вы складываете стоимость всех лицензий и разрешений на ресторан, которые вам понадобятся, а также сколько времени у вас уйдет на подачу заявки и всю необходимую документацию.

Если вы работаете в США, мы рекомендуем посетить веб-сайт Управления малого бизнеса США и начать работу как можно раньше.

Но не забывайте делать уроки! Если вы чувствуете себя подавленным, подумайте о том, чтобы нанять консультанта по ресторану или поверенного с опытом работы в индустрии продуктов питания и напитков, который проведет вас через этот процесс. Несоблюдение требований может повлечь за собой серьезные штрафы, поэтому лучше с первого раза все делать правильно.

Вот еще несколько вещей, о которых вам следует позаботиться перед торжественным открытием вашего ресторана:

• Создайте справочник сотрудников, чтобы ваши сотрудники как можно быстрее ознакомились с рекомендациями, процедурами и рабочими процессами вашего ресторана.
• Привлекайте квалифицированных кандидатов на каждую вакансию, которую вам необходимо заполнить. Первый шаг к привлечению отличных кандидатов — это составить потрясающее объявление о вакансии.
• Нанимайте подходящих людей для правильной работы. Мы поговорили с успешными рестораторами, чтобы выяснить, на какие личностные качества и навыки нужно обращать внимание на каждой занимаемой должности.
• Найдите торговую точку, которая удовлетворит текущие потребности вашего ресторана и поддержит ваш бизнес по мере его роста и изменения ваших потребностей.Подумайте об инвентаризации, возможностях управления клиентами и сотрудниками, оборудовании, отчетности и, конечно же, поддержке (потому что, когда у вас есть вопросы, последнее, что вам нужно, — это мертвый воздух).

Развивайте свой бизнес с помощью мощных инструментов и идей
Открытие ресторана — это серьезное дело. К счастью, есть программное обеспечение, которое может сделать вашу повседневную работу намного проще и эффективнее. Начните разговор с одним из наших экспертов по ресторанам, чтобы узнать больше о том, как Lightspeed может дать вам инструменты, необходимые вашему ресторану для процветания в условиях современной экономики.

Какая лицензия мне нужна, чтобы открыть кафе? | Малый бизнес

Энн Джонсон Обновлено 9 апреля 2019 г.

Кафе — это ресторан, обычно небольшой и неформальный. Тип лицензий, необходимых для открытия кафе, не сильно отличается от лицензирования любого другого типа ресторана. Владельцу кафе нужны лицензии или разрешения на ведение бизнеса в целом, разрешения на перепродажу и разрешения на обработку продуктов питания. Еще одно соображение — это местоположение бизнеса.

В зависимости от типа лицензии и местонахождения бизнеса кафе может потребоваться подать апелляцию в город, округ или штат для получения конкретной лицензии.

Переменные в зависимости от местонахождения предприятия

Обычно предприятия, расположенные в черте города, должны подавать заявление на получение лицензии на ведение бизнеса в городской канцелярии. Если кафе находится в некорпоративном районе округа, то бизнес-лицензия может не потребоваться. Как правило, лицензия на ведение бизнеса стоит фиксированная плата, которая ежегодно продлевается.

Если вы открываете кафе в городе, позвоните в канцелярию вашего города для получения информации о лицензировании. Если вы находитесь в неинкорпорированном районе, позвоните в офис вашего окружного секретаря для получения информации о лицензировании.

Лицензия на перепродажу для взимания налога с продаж

В некоторых штатах розничные торговцы требуют взимания налога с продаж со своих клиентов. Если вы открываете кафе в штате с налогом с продаж, обратитесь в штат по поводу получения лицензии или разрешения на перепродажу. Обычно плата за лицензию или разрешение не взимается, и вместо того, чтобы продлевать ее каждый год, владелец разрешения поддерживает лицензию в активном состоянии, заполняя необходимые налоговые декларации и отправляя в государство налоги с продаж, взимаемые с клиентов.Штат может отозвать лицензию на перепродажу, если кафе не предоставит своевременные налоговые декларации.

Разрешения на здоровье и классы безопасности пищевых продуктов

Назначение разрешений на здоровье — обычно выдается окружным департаментом здравоохранения — состоит в том, чтобы защитить население от ресторанов, которые практикуют небезопасные процедуры обращения с пищевыми продуктами и их хранения. Как и в случае с бизнес-лицензией, это может включать ежегодный лицензионный сбор. Департамент здравоохранения регулярно проверяет кафе и имеет право наложить штраф или отменить разрешение на медицинское обслуживание, если кафе представляет угрозу общественной безопасности.

Многие отделы здравоохранения также требуют, чтобы у сотрудников кафе были карточки продавца еды. Это включает в себя прохождение класса по обращению с пищевыми продуктами, демонстрирующего, что владелец карты понимает безопасные методы обращения с пищевыми продуктами.

Лицензии на продажу спиртных напитков и сборы за подачу заявления

Если кафе намеревается продавать алкоголь, ему также потребуется лицензия на продажу спиртных напитков, выданная властями штата. Как правило, это самая сложная и самая дорогая из всех лицензий. Обычно лицензия на продажу пива и вина дешевле, чем лицензия на полный бар.Правила и цены в отношении лицензий на продажу спиртных напитков зависят от штата.

Например, в Орегоне за получение коммерческой лицензии на продажу спиртных напитков на месте стоит 400 долларов в год. В то время как в Нью-Мексико средний лицензионный сбор составлял около 381 000 долларов. Процесс подачи заявки обычно включает в себя, когда государство исследует заявителя, и соседи предполагаемого кафе имеют возможность возражать против лицензии.

Как открыть кафе в Калифорнии

Знать, как открыть кафе, очень похоже на открытие ресторана.Кафе могут обслуживать самых разных клиентов, будь то студенты колледжей, старые друзья, которые хотят наверстать упущенное, или усталые деловые люди в пути. Открытие кафе — отличный способ начать свой бизнес в сфере общественного питания в меньшем масштабе. Кафе обычно меньше, чем полноценные рестораны, с меньшим количеством пунктов меню и меньшим вниманием к каждому клиенту. Тем не менее, открытие кафе влечет за собой многие шаги, необходимые для открытия ресторана. Это руководство проведет вас через этапы открытия кафе.Читать 6 мин.

Кафе могут обслуживать самых разных клиентов, будь то студенты колледжей, старые друзья, которые хотят наверстать упущенное, или усталые деловые люди в дороге. Открытие кафе — отличный способ начать свой бизнес в сфере общественного питания в меньшем масштабе.

Кафе обычно меньше обычных ресторанов, с меньшим количеством пунктов меню и меньшим вниманием к каждому клиенту. Тем не менее, открытие кафе влечет за собой многие шаги, необходимые для открытия ресторана.

Это руководство проведет вас по этапам открытия кафе.

Хотя кафе может показаться меньшим предприятием, чем ресторан, оно все же требует обширных исследований и планирования. Сначала вам нужно представить себе, какое кафе вы хотите открыть. Представьте себе клиентов, которых вы хотите обслужить, или атмосферу, которую хотите создать.

Затем посетите похожие местные кафе, чтобы познакомиться, или, еще лучше, поработайте в кафе, чтобы получить более основательное представление о том, что нужно для создания успешного кафе.Также может быть полезно изучить науку о кофе, чтобы убедиться, что вы производите качественный напиток для своих клиентов. Когда у вас появится видение и, возможно, некоторый опыт, составьте бизнес-план. Это должно включать ваш целевой рынок, начальные затраты, финансовые прогнозы, меню, цены и имя, среди прочего.

Тип юридического лица, которое вы создаете для своего кафе, будет определять размер вашей личной ответственности и предлагать различные налоговые льготы.Существует четыре основных типа создания бизнеса: индивидуальное предпринимательство, партнерство, корпорация и общество с ограниченной ответственностью.

Обычно малые предприятия предпочитают действовать в качестве общества с ограниченной ответственностью («ООО»), что ограничивает размер ответственности активами предприятия и защищает ваши личные активы от потенциальных судебных исков. В отличие от корпорации, LLC не требуют совета директоров и акционеров. Ознакомьтесь с руководством UpCounsel по созданию калифорнийской LLC. Разговор с юристом поможет вам решить, какая бизнес-структура лучше всего подойдет для вашей ситуации.

Ваше видение будет подсказывать, где вы должны открыть свое кафе. Если вы считаете это местом, где люди могут часами учиться, работать или общаться, подумайте о выборе места рядом с университетом. Убедитесь, что до него легко добраться, будь то просторная парковка или непосредственная близость к главной остановке общественного транспорта.

Кроме того, кафе сильно зависят от пешеходного движения, поэтому ищите место в более оживленном районе.Постановления о зонировании могут помешать вам открыть кафе в желаемом месте, поэтому обратитесь в местный отдел городского планирования, чтобы убедиться, что район правильно зонирован и вы можете легально управлять своим кафе.

После того, как вы обосновались на месте, вам нужно будет договориться о надежной аренде, что может оказаться сложным. Адвокат может просмотреть документы и проконсультировать вас по вопросам, которые вы, возможно, не учли. Это отличается от аренды квартиры. Например, вам, вероятно, понадобится передаваемый договор аренды с возможностью продления и непредвиденными обстоятельствами, касающимися получения разрешений. Адвокат может помочь вам получить лучший вариант аренды и сопроводить вас на заключительном осмотре помещения. В адвокатской сети UpCounsel много юристов, имеющих опыт ведения переговоров по коммерческой аренде.

Сумма денег, которая вам понадобится для открытия кафе, будет варьироваться в зависимости от размера вашего местоположения, типа атмосферы, которую вы хотите создать, объема ремонта, который вам нужно будет сделать, и наличия у вас правильное оборудование, среди прочего.Финансирование может быть получено посредством банковской ссуды, кредитной линии, из ваших личных сбережений, помощи друзей и семьи, делового партнера, имеющего финансовые ресурсы, или даже государственных программ, направленных на поддержку малого бизнеса.

Любой малый бизнес требует нескольких различных разрешений и лицензий, а для предприятий общественного питания их еще больше. Закон Калифорнии требует, чтобы владелец кафе получил следующее:

Идентификационный номер IRS: Вы должны зарегистрироваться в федеральном правительстве для получения федерального идентификационного номера работодателя для целей налогообложения.

Разрешение продавца: Разрешение продавца требуется для всех ресторанов в Калифорнии. Это можно сделать онлайн на веб-сайте Калифорнийского совета по уравнениям.

Страхование компенсации работникам: Закон Калифорнии требует, чтобы работодатели имели страховку компенсации работникам, даже если у вас есть только один другой работник. Его можно приобрести у любого брокера или агента, уполномоченного составлять полисы в Калифорнии. Список авторизованных страховщиков можно найти на веб-сайте California Board of Equalization.

Разрешение на деятельность в области здравоохранения: Это разрешение предназначено для продажи пищевых продуктов. Стоимость и правила варьируются в зависимости от округа. Вам нужно будет подать заявление в местный отдел здравоохранения. Имея это разрешение, вы будете подвергаться периодическим проверкам инспектором здравоохранения.

Сертификат безопасности пищевых продуктов: Закон штата Калифорния требует, чтобы на каждом пищевом предприятии был сотрудник / владелец, сдавший утвержденный штатом экзамен на сертификат безопасности пищевых продуктов. Сертификация применима только к одному объекту и действительна в течение пяти лет.Веб-сайт Калифорнийского совета по уравнениям.

Разрешение на работу с пищевыми продуктами: Бариста считаются обработчиками пищевых продуктов. Все сотрудники, занимающиеся обработкой пищевых продуктов, должны иметь разрешение на работу с пищевыми продуктами. Если ваши сотрудники готовят, хранят или подают еду, им необходимо получить разрешение в течение тридцати дней после трудоустройства. Как работодатель, вы должны вести записи, подтверждающие, что каждый работник, занимающийся обработкой продуктов питания, имеет действующее разрешение. Инструкции и часто задаваемые вопросы о получении этого разрешения можно найти на веб-сайте Foodhandler USA.

The CalGOLD: Правительство Калифорнии: веб-сайт On-Line to Desktops позволяет вам выполнить поиск в вашем округе и городе, чтобы точно узнать, какие разрешения на ведение бизнеса требуются для работы ресторана, а также контактную информацию каждого агентства.

Дополнительное оборудование:

Лицензия на вывеску : В вашем городе может быть ограничен тип вывесок, которые вы показываете за пределами ресторана. Перед тем, как разместить вывеску, посоветуйтесь с домовладельцем и в местных органах власти.

Музыкальная лицензия: Если вы планируете воспроизводить записанную музыку в своем ресторане, вам необходимо получить лицензию на музыку.Записанные песни защищены авторским правом, поэтому лицензионные платежи должны выплачиваться, как правило, компаниям, лицензирующим музыку, таким как Broadcast Music, Inc. (BMI) и Американское общество композиторов, авторов и издателей (ASCAP). Ежегодные сборы, причитающиеся этим компаниям, могут быть довольно дорогими, но без лицензии вы можете понести ответственность. В 2011 году ресторану было приказано выплатить BMI более 30 000 долларов плюс 10 000 долларов в качестве судебных издержек за то, что он не получил музыкальную лицензию.

Если вы ремонтируете свое помещение, вам следует представить эти планы в отдел инспекции зданий и пожарную службу вашего района, чтобы убедиться, что эти планы соответствуют законам об общественной безопасности и доступности.

Тип кафе, которое вы хотите открыть, будет определять оборудование, которое вам понадобится для покупки. Вам может понадобиться несколько эспрессо-кофемашин и одна капельная кофеварка, или, возможно, ваше кафе будет предлагать только кофе, приготовленный на заказ. Количество и тип продуктов, которые вы планируете предлагать, также будут определять, нужна ли вам зона для приготовления, морозильная камера и размер вашего холодильника (ов). Самое главное, что кофе — это ваша главная составляющая, поэтому убедитесь, что вы подаете кофе высокого качества.Как только вы найдете своих поставщиков, вам нужно будет заключить контракты для обеспечения регулярных поставок.

требуется меньше сотрудников, чем в обычном ресторане, но вы все равно захотите выбрать сотрудников, которые лучше всего соответствуют вашему видению и потребностям. Поскольку кафе обычно открываются рано и закрываются поздно, вам нужно будет нанять достаточно людей, чтобы покрыть две или три смены, которые у вас могут быть. Помимо бариста, вы можете нанять помощника по посуде / посудомойку, если только вы не планируете подавать напитки только в одноразовых контейнерах.Когда у вас появятся сотрудники, обязательно обучите их должным образом, чтобы предотвратить несчастные случаи.

Дополнительную информацию о найме сотрудников и соблюдении трудового законодательства можно найти на веб-сайте Управления бизнеса и экономического развития Калифорнии.

После всей этой подготовки и проверки местным отделом здравоохранения вы, наконец, сможете открыть свои двери и служить обществу. Скорее всего, вы будете конкурировать с корпоративными кофейными сетями, поэтому важно с самого начала выделить свой бизнес.Не забудьте разместить рекламу в местных изданиях и создать веб-сайт. Убедитесь, что вы предлагаете бесплатный и надежный Wi-Fi, и рассмотрите возможность поощрения постоянных клиентов. Удачи и счастливого пивоварения!

Перед открытием кафе вы можете проконсультироваться с опытным юристом, который поможет вам оформить договор аренды и сформировать ваше предприятие. UpCounsel может связать вас со многими квалифицированными юристами в вашем регионе и в рамках вашего бюджета.

Сопутствующие правовые формы и руководства:

Как создать корпорацию в Калифорнии
Как зарегистрировать LLC в Калифорнии
Как нанять сотрудника
Форма отчета о чаевых от работодателя (IRS)
Форма I-9 о праве на трудоустройство (Министерство внутренних дел Безопасность)
Форма отчета нового сотрудника Калифорнии
Форма W-4 IRS для федерального удержания

Разместите вакансию на UpCounsel, получите бесплатные предложения и свяжитесь с квалифицированными бизнес-юристами, которые помогут вам открыть кафе в правильном направлении и на законных основаниях уже сегодня.

Разрешения и лицензии на кофейню

Мы наградили вас сообщениями о наших торжественных открытиях и праздничных мероприятиях, дали вам краткую информацию о пространстве и о том, как УДИВИТЕЛЬНО то, что мы работаем, но мне может быть полезно отступить немного, чтобы закончить некоторые мысли о построении. Лето было наполнено сумасшествием: подготовка к нему, планирование, реализация — среди прочего, вы видели, как объединяется процесс SONDER Coffee. Но остаются без ответа вопросы в сфере логистики, в том числе по теме разрешений и лицензий.

Изучение потенциальных разрешений и лицензий ТАК важно, когда вы проводите комплексную проверку, и чем раньше, тем лучше. Комплексная проверка описывает шаги, которые вы предпринимаете для сведения к минимуму будущих рисков, и очень важна, чтобы вы не удивились, если в будущем возникнут нарушения условий сделки. Как я уже упоминал в своем предыдущем посте о комплексной проверке, для начала свяжитесь с вашим городом / штатом / округом для получения разрешительных правил. Ниже я перечислил основные необходимые разрешения и лицензии, с которыми мы столкнулись в ходе наших исследований и опыта. Большинство из них будет вам необходимо, но в любом случае вам следует изучить собственное исследование, чтобы предотвратить слепые пятна.

• Лицензия на ведение бизнеса — В зависимости от вашего предприятия вам, возможно, придется зарегистрировать свой бизнес в штате. Как ООО, нам нужен был Устав, чтобы наш бизнес был легитимным.
• Идентификационный номер работодателя (EIN) — Подайте заявление в IRS для получения EIN.Это идентификационный номер федерального налогоплательщика, который идентифицирует вашу компанию в текущей правовой структуре (например, номер социального страхования для вашей компании).
• Налоговая лицензия Департамента доходов с розничных продаж — Подайте заявление на получение лицензии по налогу с продаж через штат (здесь вы также имеете дело с государственными счетами удержания заработной платы и страхования от безработицы). Подумайте также о регистрации у городского / окружного казначея для налоговых целей.
• Свидетельство о занятии (разрешение на строительство) — Суть процесса строительства — получение разрешения на строительство от городского / окружного управления строительства.Это включает в себя взаимодействие с городом, который, по крайней мере, ожидает одобрения от отдела здравоохранения и пожарной охраны, что включает в себя работу с вашим архитектором, инженером и подрядчиками. Город проводит проверки во время строительства, и в зависимости от объема работ город также может потребовать разрешения на зонирование, снос, асбест и т. Д. Свяжитесь с вашим городом, как только у вас появится место (ПРЕЖДЕ, чем подписать договор аренды), чтобы узнать, является ли это жизнеспособным вариантом при рассмотрении всех разрешений.
• Лицензия предприятия розничной торговли продуктами питания — Для подачи готовой еды и напитков населению требуется разрешение от вашего отдела здравоохранения, а также постоянные проверки для его сохранения.
• Лицензии ответственности — Другие лицензии ответственности, которые могут не контролироваться государством, но требуемые им или вашим арендодателем, представляют собой различные виды страхования, такие как общая ответственность бизнеса, страхование имущества, страхование работников и т. Д.
• Другое — В зависимости от вашего процесса могут применяться другие разрешения. Еще одна вещь, ради которой мы поехали в город, — это разрешение на вывески для нашего здания.

Есть много других областей, которые нужно рассмотреть, и наш список может быть не таким обширным, как ваш.Такие переменные, как местоположение, объем работы, которую необходимо сделать, и общая бизнес-концепция будут определять, что именно будет применяться. Проверьте наличие разрешений и лицензий на ведение бизнеса на федеральном уровне, уровне штата, города и округа. Это сумасшедшая часть процесса, но так приятно, когда все закончено и сделано правильно!

Источники:

7 лицензий и разрешений, необходимых для открытия нового ресторана

Открытие нового ресторана — непростая задача, и ресторанная индустрия строго регулируется.Новые закусочные сталкиваются со всеми типичными препятствиями для нового бизнеса, а также соблюдают целый ряд местных, государственных и федеральных правил. Чтобы обеспечить хорошее начало работы вашего нового ресторана, выясните, какие именно лицензии и разрешения необходимы для его работы.

Город или штат, в котором находится ваш новый ресторан, выдает вам бизнес-лицензию. Эта лицензия дает вам право работать в определенной географической юрисдикции.Получение бизнес-лицензии обычно включает в себя заполнение некоторых документов (например, регистрацию названия вашей компании) и оплату регистрационного сбора.

Номер EIN — это то, что сообщает федеральному правительству, что вы работодатель. По сути, это идентификационный номер налогоплательщика, который вы получаете, посетив веб-сайт IRS, заполнив форму и заплатив комиссию. Вы также можете подать заявку по почте или по телефону. Ваш EIN — это номер, под которым вы ежегодно подаете налоговую декларацию.

… ресторанная индустрия строго регулируется…

Новый ресторан должен иметь справку о заселении, подтверждающую, что здание безопасно для сотрудников и клиентов . Город или город, в котором проживает ваш ресторан, выдает сертификат и обычно требует проверки здания местными властями. Большинство ресторанов должны иметь справку о занятости, прежде чем открывать свои двери для публики.

Ни один ресторан не может работать без лицензии на общепит. Эта лицензия обычно предполагает посещение объекта представителями городского или окружного департамента здравоохранения и гарантирует, что ваш ресторан соответствует всем правилам и законам в области приготовления, хранения и безопасности пищевых продуктов. В некоторых случаях сотрудники должны пройти программу обучения безопасности пищевых продуктов и иметь разрешение на работу с пищевыми продуктами.

Обладая соответствующими лицензиями и разрешениями, вы получите быстрый старт и совершенно новое кулинарное приключение.

Если вы планируете продавать спиртные напитки в своем ресторане, вам потребуется лицензия на продажу спиртных напитков. Законы о спиртных напитках варьируются от штата к штату, а иногда и от города к городу. Местные власти не хотят, чтобы кто-нибудь продавал спиртные напитки, поэтому большинство законов о спиртных напитках довольно строгие и регулируют все, от того, когда и где подавать спиртное, до его стоимости. В зависимости от местоположения вашего ресторана вам может потребоваться лицензия на пиво и вино, а также на продажу спиртных напитков.

Независимо от того, какой тип лицензии на продажу спиртных напитков вам нужен, подает заявку на ее раннее , потому что на ее получение может уйти до года. Плата за подачу заявки может варьироваться от нескольких сотен долларов до многих тысяч долларов, и вы должны продлевать лицензию каждый год.

Музыка на заднем плане любого общественного заведения питания помогает создать атмосферу. Однако закон об авторском праве защищает музыку, поэтому, если вы планируете воспроизводить ее в своем ресторане, убедитесь, что у вас есть музыкальная лицензия.

Ознакомьтесь с инструментарием Sirvo Business Owner’s Toolkit, чтобы получить дополнительную информацию о том, как работать на собственном месте в индустрии гостеприимства.

Получите лицензию от компаний, владеющих правами на исполнение музыкальных произведений, охраняемых авторским правом. Двумя крупнейшими такими компаниями являются Американское общество композиторов, авторов и издателей (ASCAP) и Broadcast Music Incorporated (BMI). Без музыкальной лицензии вы можете столкнуться с довольно высокими штрафами.

Вы также можете выбрать сервис потоковой передачи музыки в ресторане, который охватывает все ваши темы, например Soundtrack Your Brand.

Вам нужны вывески, чтобы привлечь внимание к вашему новому ресторану . Поэтому, прежде чем повесить плакат, сэндвич-доску или световой баннер, убедитесь, что у вас есть разрешение на вывеску из города или поселка, в котором находится ваш новый ресторан. Это разрешение позволяет использовать указатели, но также регулирует размер и расположение указателей.

Открытие нового ресторана — это здорово! Обладая соответствующими лицензиями и разрешениями, вы отправитесь в путь и отправитесь в совершенно новое кулинарное приключение.Ознакомьтесь с инструментарием Sirvo Business Owner’s Toolkit, чтобы получить дополнительную информацию о том, как управлять своим собственным местом в индустрии гостеприимства.

Как открыть кофейню: 9 шагов к успеху

Запустите кофейню, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по запуску вашей кофейни.Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие расходы связаны с открытием кофейни?

Начальные затраты для кофейни могут сильно различаться в зависимости от размера и типа кофейни, которую вы хотите открыть. Ваши расходы будут в значительной степени зависеть от типа кофейного бизнеса , который вы хотите начать, конкретного оборудования , которое вам нужно, вашего местоположения , если вы хотите добавить место для пекарни и т. Д. Например, небольшой киоск в углу существующего здания можно открыть всего за 5000 долларов, хотя многие из них стоят от 25000 до 75000 долларов. Запуск отдельно стоящего привода может стоить от 80 000 до 200 000 долларов, а магазины с собственными сиденьями могут стоить более 200 000 долларов. Основные расходы, которые способствуют этим расходам, включают арендную плату , расходы на персонал , налоги и оборудование , такое как системы торговых точек (POS), кофемашины эспрессо и так далее. Одно только оборудование для эспрессо может стоить до 20 000 долларов.

Есть несколько способов минимизировать затраты на запуск. Самостоятельное использование небольшого киоска позволит снизить арендную плату и устранить любые расходы на персонал.Сосредоточение внимания исключительно на высококачественном сваренном кофе, а не на эспрессо, устранит необходимость в дорогостоящем оборудовании для приготовления эспрессо и уменьшит количество используемого молока.

Прочтите наше руководство по закупкам для кофейни, чтобы узнать о материалах и оборудовании, которые вам понадобятся для открытия кофейни, о размере бюджета и о том, где делать покупки.

Какие текущие расходы у кофейни?

Текущие расходы кофейни — это оплата труда, которая не должна превышать 35 процентов от продаж, арендная плата, которая не должна превышать 15 процентов от продаж, коммунальные услуги и стоимость проданных товаров.Стоимость проданных товаров включает в себя стоимость кофе (~ 7,50 долларов за фунт), молока (~ 3 доллара за галлон), сиропов (4,50 доллара за 25,4 унции), а также чашек, крышек и рукавов (0,20 доллара за поданный напиток).

Кто целевой рынок?

Идеальный покупатель — это тот, кто имеет дискреционный доход и наслаждается едой и напитками. Клиенты с небольшим дискреционным доходом с меньшей вероятностью будут покупать более дорогие напитки и продукты питания.

Как кофейня зарабатывает деньги?

Кофейни взимают плату со своих клиентов в зависимости от того, какие напитки и продукты питания заказывает клиент.В некоторых кофейнях есть проблемы с людьми, которые «ночевали в палатках». Эти клиенты могут купить один напиток, но затем оставаться в магазине (обычно на компьютере) в течение нескольких часов, не тратя никаких дополнительных денег. Чтобы бороться с этим, несколько кафе в районах с высокой посещаемостью просят клиентов совершать покупку каждые час или два. Другие кофейни не предлагают Wi-Fi, но это также может удерживать клиентов от посещения.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Средняя стоимость чашки обычного сваренного кофе в кофейне составляет 2 доллара.70. Сваренный кофе составляет 51,5 процента напитков, продаваемых в кофейнях. Напитки на основе эспрессо, такие как американо, капучино и латте, имеют среднюю цену от 2,62 до 3,94 доллара. Продовольственные товары, продаваемые в кофейнях, часто находятся в том же ценовом диапазоне.

Сколько клиентов, по вашему мнению, будет обслуживать ваша компания в неделю?

Количество клиентов, обслуживаемых кофейней за неделю или день, сильно различается. Оживленные магазины, расположенные в центре городов, могут обслужить более тысячи магазинов всего за один день, а магазины в сельской местности — всего несколько сотен в неделю.

Какую прибыль может получить кофейня?

Чистая прибыль кофейни напрямую зависит от того, сколько чашек кофе и выпечки продает магазин. Магазин, который находится в зоне с повышенным трафиком и продает больше кофе, обычно будет иметь более высокую прибыль, чем магазин с небольшим трафиком. При хорошем управлении прибыль кофейни обычно составляет от 10 до 18 процентов ее валового дохода. Чтобы увидеть, насколько объем продаж увеличивает прибыль, рассмотрим кафе, которые открыты каждый день в году и в которых средний билет составляет 3 доллара.00. Магазин, продающий 100 напитков в день, будет расти на 109 500 долларов в год и, как мы надеемся, принесет прибыль от 10 950 до 19 710 долларов. Тот, который продавал 300 чашек в день, принесет прибыль 328 500 долларов, а годовая прибыль, надеюсь, составит от 32 850 до 59 130 долларов.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Повышение продаж клиентов — самый простой способ повысить прибыльность кофейни. Покупателям могут быть предложены большие порции, дополнительные порции эспрессо, ароматизированные сиропы или выпечка

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен для кофейни

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае предъявления иска к вашей кофейне.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания в ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной вуали.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания производит платеж продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для ведения кофейного бизнеса могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

В частности, большинство штатов требует, чтобы кофейни получали разрешение продавца. Разрешение продавца позволяет штатам регистрировать и взимать налоги с продажи товаров и услуг.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Кроме того, могут применяться определенные местные лицензионные или нормативные требования. Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Другой важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его к QR-коду с помощью нашего бесплатного генератора QR-кодов. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для ваших визитных карточек и публикаций или для распространения информации о вашем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать кофейню

Кофейни обслуживают небольшую территорию, и маркетинговые усилия должны быть сосредоточены на охвате людей, которые живут и работают по соседству.Знаки могут помочь привлечь внимание, но выход в сообщество с бесплатными подарками часто является гораздо более эффективным способом привлечь клиентов к двери. Вы можете раздавать бесплатные образцы или купоны на бесплатные напитки в местных школах, пожарных частях, полицейских участках, на предприятиях или в церквях. Даже если заведение не хочет, чтобы вы приглашали его покровителей, многие организации и предприятия будут рады поделиться купонами на бесплатный кофе со своими волонтерами или сотрудниками.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошел огромный прогресс, который значительно упростил жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех легальных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте корпоративную телефонную систему

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2021 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая рабочая телефонная служба: Nextiva

Nextiva — наш лучший выбор для телефонных номеров малого бизнеса благодаря всем функциям, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цене.

Правовые требования для открытия ресторана

Перед тем, как открыть двери для нового ресторанного предприятия, есть много вещей, которые вы могли бы или должны сделать, чтобы подготовить свой бизнес к запуску — есть также некоторые юридические требования для ресторанов, которые вы обязательно должны соблюдать чтобы иметь возможность работать в сфере общественного питания.

Минимальные юридические требования для ресторанов

Получение всех необходимых разрешений и лицензий — непростая задача, и может потребоваться немало терпения не только для завершения, но и для ожидания утверждения ваших документов. Полезно разбить процесс на более управляемые области. Это некоторые части головоломки, на которых вы должны сосредоточиться в первую очередь. *

Бизнес-лицензия

Разрешение вашего местного города или округа на деятельность в пределах местной юрисдикции.

Лицензия общественного питания

Требуется всякий раз, когда еда подается населению в коммерческих целях.

Лицензия на продажу спиртных напитков

Применимо не для всех предприятий, но необходимо, если вы хотите продавать алкоголь.

Разрешение на работу с пищевыми продуктами

Подтверждение прохождения утвержденного государством курса по санитарии, хранению и обращению.

Идентификационный номер работодателя (EIN)

Доступен в IRS и используется при выплате сотрудникам и подаче налоговых деклараций.

В некоторых штатах разрешается продолжать операции, пока выдаются лицензии и разрешения, поэтому проверьте свои местные правила. Но даже если это так, не используйте это как причину, чтобы откладывать получение ваших материалов. Чем раньше вы начнете составлять все необходимые документы, тем меньше вероятность того, что открытие вашего бизнеса будет отложено из-за административный значок.

Требования к персоналу

Помимо того, что каждый член вашей команды имеет необходимую карточку специалиста по приготовлению пищи и прошел недавний курс обучения, у вас есть различные обязанности перед вашей командой.

Вы должны платить в зависимости от того, какая сумма больше — минимальная заработная плата штата или федеральная минимальная заработная плата в вашем районе. Иногда нужно учитывать и чаевые.

Если кто-либо из ваших сотрудников будет работать более 40 часов в неделю, им нужно будет оплатить полтора времени за эти дополнительные часы.

Вам решать, насколько ваша команда соответствует требованиям. Убедитесь, что у всех есть актуальные визы и действующие разрешения на работу.

Требования к зданию

Помещения, в которых вы управляете своим рестораном, подлежат различным разрешениям, как внутри, так и снаружи.

Свидетельство о размещении

Это гарантирует, что место, которое вы создали, безопасно для работы после проверки местным отделом зонирования. В некоторых случаях может потребоваться разрешение на санитарное состояние здания.

Разрешение на вывеску

Доступные в городской администрации правила относительно размера, яркости и местоположения, которым вы должны следовать, прежде чем устанавливать свои вывески.

Лицензии на музыку и развлекательные программы

Чтобы вы всегда были в курсе правозащитных организаций. Некоторые потоковые сервисы предлагают бизнес-аккаунты, покрывающие необходимые комиссии PRO.

Разрешение на парковку служащим

Если вы планируете предлагать своим гостям услуги парковщика, необходимо составить и представить подробный план процессов и финансовых договоренностей.

В зависимости от типа бизнеса, в котором вы работаете, и города, в котором вы находитесь, могут быть другие требования, которые следует учитывать, например разрешение на использование мусорного контейнера или разрешение на использование бильярдного стола. Проконсультируйтесь с местным муниципалитетом или торговой палатой, где вся необходимая информация должна быть всегда под рукой.

Финансовые требования

Помимо наведения (и поддержания) ваших счетов в порядке, есть несколько дополнительных областей, которые вам необходимо рассмотреть.

Иногда известное как «лицензия на налог с продаж», разрешение продавца идентифицирует вас как компанию, которая собирает налог с продаж от имени государства.

A Разрешение на перепродажу позволяет приобретать определенные товары без налогов, если вы планируете использовать их для создания товаров для продажи клиентам.

Страхование имущества, страхование гражданской ответственности и страхование компенсации работникам, чтобы покрыть вас в случае непредвиденных обстоятельств.

Мало кто будет спорить, что это самая приятная часть открытия нового ресторана, но это жизненно важный процесс, который поможет избежать неприятностей в будущем, если вы сделаете это правильно с самого начала.