Выращивание карпа: Выращивание карпа в условиях малого хозяйства

Содержание

Разведение карпа в прудах и бассейнах — Пруд

Выращивание карпа искусственным способом в прудах и водоемах на приусадебном участке – это не только совсем не сложное занятие, но и достаточно прибыльное. Карп считается одним из самых лучших видов рыбы для разведения в небольших водоемах. Он прекрасно приспособлен для жизни в слабопроточных и неглубоких прудах, которые хорошо прогреваются. Выращивать эту рыбу можно не только в прудах, но и в садках, бассейнах, каналах. Интересен тот факт, что в малогабаритном водоеме карп быстрее размножается и растет, так как ему приходится тратить меньше времени на поиски корма, а хозяин может организовать более качественный уход.

При достаточном питании и благоприятном температурном режиме в водоеме карп растет быстро. Эта рыба неприхотлива к условиям обитания, хорошо переносит не слишком хорошее качество воды и кратковременные периоды кислородного дефицита. В зимний период можно карпов оставлять на зимовку в хорошо обустроенных водоемах, они впадают в состояние, сходное со спячкой и могут погибнуть только при острой нехватке кислорода.

Нельзя не сказать о хозяйственной прибыльности разведения данной рыбы, для многих это занятие стало выгодным бизнесом. Дело в том, что карп быстро растет и в двухлетнем возрасте достигает 1,5-2 кг, а в 15-20 лет он весит до 20 кг, а общая продолжительность жизни карпа составляет до 200 лет! Типичная продуктивность этой рыбы – 2 ц\га. Плодовитость – до 1,5 млн. икринок. Нет проблем и со сбытом карпа – он имеет мясо высокого качества и приятный вкус.

Условия разведения карпа

Необходимо соблюдать несколько важных условий для разведения карпа: хорошее водоснабжение, обогащение воды кислородом, правильное питание. Рассмотрим более подробно, какие условия разведения карпа наиболее благоприятны.

Вначале отметим, что для разведения карпа подойдут самые различные водоемы: озера и небольшие водохранилища, копаные пруды, бассейны и садки, русловые и обвалованные пруды, отработанные торфяные карьеры. Дно водоема можно обустроить глиной, пленкой, но лучше бетоном или кирпичом. Особое внимание уделяют водоснабжению.

Водоснабжение пруда – качество и количество воды должно соответствовать технологическим нормам выращивания данной рыбы. Лучше, чтобы водоем был проточным, однако течение воды не должно быть сильным.

Правильное питание – карп всеядный, но кормить его лучше специальным комбикормом, однако при его отсутствии можно использовать и любой другой комбикорм, к примеру, предназначенный для свиней или кур. В крайних случаях можно кормить рыбу зерном злаковых и бобовых культур, предварительно размочив его в воде. Рыхлый комбикорм забрасывают в водоем в виде тугого теста, то есть вначале его замешивают в тазу или ведре. Карпа в пруду кормят один-два раза в день. Желательно установить определенное время для кормления.

Система фильтрации – крайне необходима в непроточных или слабопроточных водоемах. Лучше установить двухступенчатую систему фильтрации: механическую и биологическую. Такая система позволит удалять органические отходы, экскременты рыб и остатки корма, также фильтрация обеспечит оптимальный газовый баланс.

Для разведения обычно выбирают зеркального карпа (с мозаичной чешуей, разбросанной по туловищу), чешуйчатого карпа, линейного карпа (с чешуей, размещенной по боковым линиям), украинского чешуйчатого и украинского рамчатого карпа, а также голого карпа (не имеет чешуи).

Для прибыльного разведения срок выращивания карпа составляет 1-2 года.

Разведение карпа в пруду

Чтобы разведение карпа в пруду было успешным, его глубина должна быть не менее 1,5 метра, а общий объем должен быть больше 8 тонн (приблизительный размер 3*3 метра).

Лучше если пруд будет размещен в тихом углу приусадебного участка, чтобы рыбу не пугал постоянный шум от дороги или спортивной площадки. Водоем должен хорошо освещаться солнцем, но некоторая часть дня быть в тени. Оптимальная температура воды для разведения карпа +24-26°С, если температура воды будет понижаться, снизится и интенсивность питания рыбы. А максимальные температуры -4, +30°С являются неблагоприятными для карпа, при таком режиме рыба будет отказываться от пищи.

Не следует размещать водоем в низине, так как в него будут попадать грязные стоковые или талые воды при дожде и таянии снега.

Процесс сооружения пруда для карпа не отличается от строительства декоративного водоема. Зарыбление следует производить в отстоявшуюся воду примерно в марте, если в этот период еще прохладно, пруд затягивают прозрачной пленкой. Если правильно ухаживать за рыбой, то к декабрю можно получить крупные особи до 1,5кг.

Для успешного разведения карпа в пруду не забудьте высадить на стенках водоема различные растения, так как нерестится данная рыба именно в прибрежной растительности, она и служит основой для приклейки икринок.

Развитие эмбриона в икринке происходит в течение 3-6 дней, на второй день после выхода из икринки малек начинает активно питаться зоопланктоном. Пищей для взрослого карпа служат моллюски, мотыль и различная растительная пища.

Разведение карпа в бассейнах

Считается, что разведение карпа в бассейнах, является наиболее выгодной методикой, так как в них легче поддерживать благоприятный температурный режим, регулировать интенсивность водообмена. Также бассейны легче мыть и чистить и в них проще поддерживать хорошие кислородные условия.

Наиболее популярны бассейны из стеклопластика, они могут быть квадратные, круглые, прямоугольные и иметь произвольную форму, а их размер варьируется от 1 до 40 м3. Набирают популярность и вертикальные бассейны-силосы, в которые вода подается снизу и стекает через верх. Они имеют небольшую площадь, но позволяют получить хороший приплод рыбы.

Если бассейн заполнен чистой водой, то ее необходимо подготовить для запуска рыбы. Ее отстаивают в течение нескольких дней, позволяя появиться микроорганизмам. В воду можно бросить пару пучков травы или залить несколько ведер из близлежащего водоема.

Не забывайте аэрировать воду в бассейне, подкачивать и сливать ее. Аэрация выполняется при помощи любого компрессора (подойдет даже пылесос).

При соблюдении вышеперечисленных условий, разведение карпа в бассейне или пруде будет успешным и прибыльным.

когда у пруда зацветет резеда

пруд что это такое

какими растениями оформить пруд

Разведение и выращивание карпа и растительноядных рыб в прудах

Подробности: Просмотров: 8730

Карп

Карп (Cyprinus carpio) — один из самых распространенных объектов товарного рыбоводства в прудовых хозяйствах России, других стран СНГ, Западной Европы и Юго-Восточной Азии.
Это объясняется его высокими пищевыми качествами, освоенной технологией воспроизводства и выращивания. Карп и сазан в разных географических зонах стран СНГ созревают на 3-4-м году жизни. В термальных водах самцы могут созреть за 6 мес., а в холодных водоемах — на 5-6-м году жизни.

Карп — всеядная рыба, но его излюбленной пищей являются бентосные организмы. Поскольку карп — мирная рыба, малоценная и сорная рыба в его питании практически не играет никакой роли. Для борьбы с конкурентами карпа в питании в нагульные пруды подсаживают хищных рыб — щуку, судака, жереха, осетровых и др.
В большинстве рыбхозов карпа выращивают при 2-летнем цикле, включающем 5 стадий технологического процесса:
1) выращивание и формирование стада производителей карпа;
2) получение потомства;
3) выращивание сеголеток;
4) зимовка сеголеток;
5) выращивание товарных двухлеток.
В северных районах России практикуют 3-летний цикл, включающий дополнительно еще зимовку двухлеток и выращивание товарных трехлеток.

В последние годы получает распространение технология непрерывного выращивания, исключающая пересадку рыбы в зимовальные пруды.
При вскрытии нескольких рыб с одновременным отбором у них чешуи для определения возраста необходимо каждый раз определять состояние половых продуктов и наличие в брюшке жира. При измерении и взвешивании, определении массы тела и индексов экстерьера показатели должны отвечать соответствующим требованиям.

Производители карпа должны при отборе не иметь язв, ушибов, уродств, неправильного расположения чешуи. Показатели экстерьера должны отвечать требованиям, представленным в табл. 60.

Таблица 60. Показатели экстерьера сазана и карпов старше 2-3 лет

Рыба	Отношение высоты к длине тела (высокоспинность)	Толщина, % от длины тела	Коэффициент упитанности
Сазан
самки	3-2,9	20-22	2,5-2,7
самцы	3,1-3	19-21	2,5-2,7
Карп
самки	2,8-2,6	20-24	3,2-2,4
самцы	2,9-2,7	19-23	3-3,2

Заготовленных поздней осенью производителей помещают в зимовальные, а в другие периоды года — в летне-маточные пруды, но отдельно от уже имеющегося в хозяйстве ремонтного рыбного стада. Отобранных рыб можно содержать в бассейнах или садках. Бонитировку проводят весной с появлением у рыб вторичных половых признаков. При формировании маточного стада в промышленных рыбоводных хозяйствах применяют в основном принцип массового отбора — выбор лучших из всего ремонтного стада (табл.61).

Таблица 61. Показатели отбора производителей карпа и сазана (для получения одного гнезда)

Единицы измерения	Производители		Возраст, лет
Единицы измерения	самки	самцы	0+	1+	2+	3+
Килограммы	3-8	2-6	0,06	1	2	3
Штуки	1	2	24	12	4	3

При облове прудов отбирают на племя сеголеток и двухлеток. Особое внимание обращают на выбраковку особей по следующим признакам: мопсообразность; отсутствие или недоразвитие плавников, жаберной крышки; несимметричное расположение глаз,усиков,рта.
Бонитировку стада производителей карпа осуществляют весной, в период разгрузки зимне-маточных прудов при температуре воды не выше 12-14°С. При этом ведут учет и измерение самок и самцов, их отбор и выбраковку. Обычно у самок, готовых к нересту, при легком надавливании на брюшко выделяется несколько икринок, а у самцов — сперма (табл. 62).

Таблица 62. Признаки отличия самок от самцов карпа

Показатель	Самки	Самцы
Туловище	Укороченное	Удлиненное
Состояние кожи	Гладкая	Шершавая
Брюшко	Тугое	Мягкое, эластичное
Анальное отверстие	Бледно-розовое, припухшее, овально-вытянутое.	Вытянутое в виде треугольной складки
Первый луч брюшного плавника	Обычный неутолщенный	Утолщенный

Самок, отобранных для участия в нересте, переводят в отдельные от самцов пруды, несозревших рыб — в летне-маточные, а выбракованных — в пруды к двухлеткам или реализуют.
Проведение нереста в прудах. Пруды должны иметь ровное ложе, очищенное от прошлогодней растительности. Если ложе не имеет луговой растительности, то его засевают травами с осени или ранней весной. Для сева рекомендуются влагоустойчивые злаковые травы: бекмания обыкновенная, канареечник обыкновенный, лисохвост луговой, мятлик болотный и луговой, тимофеевка луговая. Такие растения, как хвощи, осоки, ситники, карп при первой заливке (первый тур нереста) не использует для откладывания икры, но во втором туре (при заиленных луговых травах) на этих болотных растениях обнаруживаются более жизнестойкие эмбрионы карпа.
В нерестовиках, построенных на песке, лучшие результаты дает субстрат из уложенных плиток лугового дерна. Их укладывают на мокрый откос дамб для укрепления. Чтобы они не сползали по песчаному откосу, дерн укрепляют колышками, как на искусственных покатых газонах. Делают искусственны площадки из дерна и на ложе нерестовика. В нерестовых прудах, построенных на солончаках, положительный эффект дают искусственные нерестилища, сделанные из лап хвойных деревьев или ветвей кустарника, пучков морской травы-зостеры, хлопчатобумажных волокон, присборенных полосок капроновой дели. Пучки искусственного субстрата крепят на рамах и устанавливают на ложе с помощью груза.
Нерестовики заливают водой через сороуловитель в день посадки самцов. Утром сажают самцов, вечером — самок. Ранним утром при температуре 17-18°C и выше, если не происходит резкого падения температуры воды, наблюдается нерест. На намеченные сроки проведения нереста запрашивают прогноз погоды у метеослужбы.
Подбор производителей осуществляют по правилу «лучший к лучшему». Посадку рыб производят из расчета 1 -2 гнезда на 100 м² пруда. Каждое гнездо состоит из 1 самки и 2 самцов. Если самцы весьма активны, то на 2 самок достаточно высадить 3 самцов, в противном случае на это число самок высаживают 5 более мелких самцов.
После нереста производителей можно вылавливать вершами и переводить в летне-маточные пруды. В районах с неустойчивой температурой рекомендуется часть нерестового пруда покрывать полиэтиленовой пленкой или другим свето-пропускающим материалом. Даже при неожиданном похолодании это обеспечит ровную температуру воды, необходимую для развития эмбрионов и личинок. Под таким же покрытием можно содержать и бассейны, где разводят корма, выдерживают производителей и др.
Процент оплодотворения икры определяют так. На следующий день после нереста, пучок субстрата вынимают из воды и подсчитывают эмбрионов, развивающихся на нем. Неразвивающиеся икринки обычно бывают непрозрачными. При наличии 100 икринок и более высчитывают процент развивающихся эмбрионов. Нормальное оплодотворение 90-95%. В среднем самки массой 5 кг дают до 1 млн. икринок, но выживает до выклева лишь треть. Эмбриональный период карпа длится 3-6 сут.

Нормативы воспроизводства карпа естественным нерестом

Нерестовые пруды
Площадь одного пруда, га	0,1
Максимальная глубина воды у донного водоспуска, м	1,5
Доля мелководных зон глубиной до 0,5 м, %	50-70
Продолжительность наполнения одного пруда, ч	4
Продолжительность спуска одного пруда, ч	4

Проведение нереста в прудах

Соотношение самок и самцов в одном гнезде	1:2
Количество гнезд на один нерестовик, шт.	2
Выход мальков от одного гнезда из нерестовых прудов, тыс. шт.	70-100-110
Средняя масса мальков при выклеве, мг	не менее 12
Длительность содержания личинок в нерестовых прудах, сут	не более 10

При средней температуре 20° С дробление икринок начинается через 1 ч после оплодотворения, гаструляция — через 4 ч, образование первых сегментов-сомитов — через 15-16 ч. Подвижность эмбрионов регистрируется через 24-25 ч, работа сердца — через 62-63 ч; наполнение воздухом плавательного пузыря — через 37-40 ч после вылупления. Выход 4-6-дневных личинок от одного гнезда составляет для всех зон 70-120 тыс. шт. (выход от хороших самок — до 600 тыс.шт.). Отлов личинок производят через личиночный уловитель марлевыми волокушами или сачком.
В период инкубации эмбрионов и содержания личинок в нерестовых прудах, большой вред наносят хищные насекомые и их личинки, для борьбы с которыми в водоемы вносят высокомолекулярные спирты. Эта темно-янтарная жидкость при температуре воды более 17°С образует на поверхности водоема мономолекулярную пленку, допускающую свободный газообмен между водой и воздухом. После 3-4 сут пребывания под такой «клеенкой» гибнут клопы, жуки и их личинки, которые не могут дышать. В то же время спирты безвредны для рыб, зоопланктонных и других организмов, при этом вода не меняет вкуса, цвета и запаха. Спирты разбрызгивают с наветренной стороны пруда 2 раза в сутки дозой по 300-500 г на 1 га, в результате чего выживаемость личинок карпа в обрабатываемых прудах возрастает на 15%.
Получение личинок карпа заводским методом. Заводской метод получения личинок карпа используется в рыбоводных хозяйствах с начала 60-х гг. Биотехнологическая цепочка искусственного — заводского — воспроизводства карпа состоит из следующих звеньев: получение зрелых половых продуктов при помощи гипофизарной инъекции, обесклеивание оплодотворенной икры, ее инкубация и выдерживание личинок в искусственных, заводских условиях (табл.63; см. рис.11,б).

Таблица 63. Нормативы заводского способа воспроизводства карпа, растительноядных рыб, пеляди и щуки

Показатель	Рыбы
Показатель	карп	растительноядные	пелядь	щука
Содержание производителей в преднерестовых прудах
Площадь одного пруда, га	до 0,1	0,05-0,5	—	—
Средняя глубина, м	1,5-2	1,5-2	—	—
Продолжительность, ч
наполнения	не более 6	—	—	—
спуска	не более 36	—	—	—
Водообмея,сут.	5	5	—	—
Плотность посадки, шт./га
самок	300	1000	—	—
самцов	500	1000	—	—
t воды при выдерживании производителей, °C	до 18	18-20	—	—
Резерв производителей, %	100	100	—	—
Содержание производителей в емкостях перед и после гипофизарных инъекций
Соотношение производителей (самки:самцы)	1:0,6	1:0,5	1:1	1:3
Размеры емкости для содержания производителей перед получением половых продуктов*,	м4х0,6х0,6	4х2,5х1	3х2,5х1	3х2,5х1
Продолжительность, мин.
наполнения	30	30	—	—
спуска	15	15	—	—
Плотность посадки в зависимости от размера производителей, шт./м³	3-5	1	40	10
Расход воды на 100 кг рыбы, л/с	3	6	2	1,4
t воды, °C
в период инъекции	18-20	20-25	—	—
при инкубации икры	20-22	20-25	—	—
Содержание кислорода, мг/л	не менее 6	не менее 5	—	—
Дозировка гипофизов на 1 кг массы, мг/кг
самок	3-4	не менее 5	—	—
самцов	2	не менее 1	—	—
Расход обесклеивающих веществ на 1 л суспензии (эмульсии), г
тальк	10	—	—	—
молоко	100	—	—	—
Расход фиолетового «К», г/ м³	0,5	5	—	—
Созревание самок после гипофизарной инъекции, %	85	80	—	—
Рабочая плодовитость самок по икре, тыс. шт.	300-500	—	—	—
Инкубация икры
Аппараты	Вейса	ИВЛ ВНМИПРХ	Вейса	Вейса
Емкость аппарата, л	8	100-200	8	8
Загрузка икры в один аппарат, тыс. шт.	не более 600	500-1000	700-800	250
Расход воды на один аппарат, л/с	0,05-0,08	0,09-0,16	0,05	0,03
Содержание кислорода, мг/л	не менее 6	не менее 5	—	—
Выживаемость эмбрионов за период инкубации, %	55	65	65	70
Оплодотворение икры, %	не менее 80	не менее 80	—	—
Выход трехсуточных личинок от одной самки, тыс. шт.	150-250	250	—	—
Выдерживание личинок до перехода на внешнее питание
Стеклопластиковые лотки
объем, м³	1,2	—	—	—
глубина, м	0,6	—	0,4	0,4
плотность посадки, тыс. шт/м³	500	500	200	300
расход воды на 1 млн. личинок, л/мин	15	11	10	24
выход личинок после выдерживания, %	85	75	95	95
Аппарат ИВЛ-2
полезная емкость, л	200	200	200	—
плотность посадки, тыс. шт/л 5 6,5 5 —
Расход воды на аппарат емкостью 200л, л/с	0,23	0,23	—	—
Выживаемость личинок, %	85	75	85	85
Продолжительность выдерживания личинок (сут) при температуре, °С
4-5	—	—	3-4	—
12-15	—	—	—	9-10
20-22	1-2	3,3	—	—
24-25	—	3	—	—
26-27	—	2	—	—
Количество личинок на одну самку по зонам, тыс. шт.
I	150	—	—	—
II	175	—	—	—
III	200	—	—	—
IV	225	—	—	—
V, VI, VII	250	250	—	—

* Допускается использование емкостей других конструкций при соблюдении соответствующей плотности посадки рыб
В таблице приведены нормативы по растительноядным рыбам, пеляди и щуке, о разведении которых будет сказано ниже.
Инкубационный цех должен быть снабжен устройством для подогрева воды, чтобы обеспечить получение личинок в более ранние сроки, оптимальные условия инкубации эмбрионов.
Нерестящиеся впервые самки чаще всего дают икру худшего качества — низкий процент оплодотворения, повышенная смертность во время инкубационного периода, пониженная жизнестойкость молоди. Для рыбоводных целей лучше брать особей, нерестящихся не первый раз. Во время весенней разгрузки зимовальных прудов тщательно отбирают производителей по степени зрелости гонад. Внешними признаками являются величина и мягкость брюшка, а также покраснение генитального отверстия. В первую очередь для гипофизарных инъекций берут самок с этими признаками. Весной во время прогрева воды происходит окончательное дозревание гонад и переход всего организма рыбы в преднерестовое состояние. При прогреве воды до 16-18°С самки полностью подготовлены к нересту, способны отдавать икру после гипофизарной инъекции.
Из самцов выбирают тех, у которых при надавливании на брюшко появляется капля спермы. Поскольку у одного и того же производителя можно несколько раз получить сперму, то самцов берут в 3-4 раза меньше, чем самок.
Вся отобранная рыба должна быть здоровой, без травм и повреждений покровов тела. При раннем получении личинок, за 12-15 дней до предполагаемой даты зарыбления прудов, самок и самцов раздельно помещают в небольшие, с хорошо регулируемым водообменом земляные прудики площадью 0,1-0,3 га. Плотность посадки производителей составляет 300-500 шт./га. При выдерживании обеспечивают постоянную проточность и кормление хорошо сбалансированными кормами. Температуру воды в прудиках постепенно повышают до 17-19°C, после чего можно получать икру при помощи гипофизарной инъекции.
Соблюдение указанного температурного режима является обязательным условием работы с производителями. Их длительное содержание до инъекции при нерестовых температурах ухудшает качество получаемой икры. Особенно опасно длительное выдерживание производителей до инъекции при температуре, превышающей 19°C. При этом часто получение икры становится невозможным вследствие ее перезревания.
Для получения текучих половых продуктов у производителей карпа разной степени зрелости применяют дробную инъекцию водной суспензии ацетонированных гипофизов карповых рыб. Для инъекции можно использовать гипофизы сазана, карпа, леща, карася весенней или осенней заготовки.
Для приготовления водной суспензии отбирают целые, сохранившие свою форму белые или светло-коричневые гипофизы. Водная суспензия приготавливается непосредственно перед работой, так как она теряет свои свойства в течение нескольких часов.
При приготовлении суспензии лучше всего пользоваться физиологическим раствором (6,5 г чистого хлористого натрия или нейодированной поваренной соли на 1 л дистиллированной воды). Можно применять в крайнем случае кипяченую, профильтрованную и охлажденную воду. Готовый физиологический раствор в ампулах можно приобрести в аптеке. Величину доз и схему инъекций варьируют в зависимости от размеров, возраста производителей и сроков работы. Перед инъекцией производителей сортируют по состоянию зрелости яичников и по массе, подбирая примерно одинаковых по этим показателям рыб для удобства дозировки гипофиза.
В диапазоне нерестовых температур стабильные результаты созревания производителей карпа можно получить при двукратном введении эмульсии гипофиза. Величина доз гипофизарных инъекций в зависимости от температуры воды различна. С повышением температуры дозу инъекции уменьшают. Одновременное созревание самок можно получить при температуре воды 19-25°С и величине первой дозы гипофиза 0,3 мг на 1 кг массы самки, а второй дозы — 2 мг. Между первой и второй инъекциями интервал составляет 12-20 ч. Самцы хорошо созревают после однократного введения гипофиза в половинной по сравнению с самками дозе одновременно с их последним инъецированием.
Расчет количества гипофизов, необходимых для инъекций, производят обычно, взвешивая всю партию имеющихся гипофизов и определяя среднюю массу одного. Зная массу одного гипофиза, количество, общую массу производителей и норму гипофиза, отсчитывают необходимое число гипофизов для каждой инъекции.
Суспензию готовят не для каждого производителя, а для всей группы отсаженных самок, причем даже с некоторым ее избытком, учитывая возможные потери. Например, если рассчитывают сделать инъекцию 9 самкам, то суспензию готовят на 10.
Взвешенные гипофизы помещают в фарфоровую ступку и тщательно растирают пестиком до порошкообразного состояния, затем шприцем добавляют туда 6,5 мл физиологического раствора (продолжая растирать гипофизы до получения однородной кашицеобразной массы), а затем — еще немного раствора для получения расчетного объема. Количество суспензии, вводимой одной самке, не должно превышать 1 мл.
Инъекция производится в брезентовых сырых носилках или на специальном столе с мягким покрытием, иногда непосредственно в емкостях, в которых выдерживают производителей до созревания. Для проведения инъекций нужны два человека:
первый отлавливает рыбу из бассейна и держит ее, второй вводит суспензию гипофиза. Производителей отлавливают с помощью рукава, изготовленного из газа, безузловой хамсоросовой дели и др. Инъекцию рекомендуется производить медицинским шприцем «Рекорд с иглой для внутримышечных инъекций длиной 50-60 мм. Перед каждым наполнением шприца суспензию перемешивают.
Иглу вводят в мышцы между спинным плавником и боковой линией наклонно во всю длину под чешуйку с таким расчетом, чтобы не повредить позвоночник и не попасть в брюшную полость. Место прокола кожи придерживают пальцем и содержимое шприца вводят рыбе постепенно. После удаления иглы это место несколько секунд массируют, иначе часть введенной суспензии может вылиться из ранки.
После инъекции производителей (отдельно самок разных вариантов и самцов) помещают в земляные или долевые садки, бассейны или лотки для созревания при постоянной проточности воды. Время инъекции производителей рассчитывают таким образом, чтобы работа с икрой приходилась на дневной период.

Ориентировочные сроки созревания производителей после второй инъекции
Температура воды, С	Продолжительность созревания, ч
15-16	23-28
17-18	20-23
19-20	18-20
20-22	14-18
22-24	9-11
24-26 6-9

За 2 ч до ожидаемого срока самке делают первую проверку на созревание, а повторную — через 1,5-2 ч, переворачивая ее в воде вверх брюшком. Если при легком сдавливании брюшка выделяются прозрачные икринки, то самка созрела и можно приступать к сбору икры. Выделение мутных икринок показывает, что процесс созревания еще не закончился. О наступлении овуляции можно судить и по косвенным внешним признакам: на поверхности воды появляется пена, изменяется и поведение самок. Полезно при проверке состояния самок пощупать дно и стенки лотка или бассейна, пытаясь обнаружить отдельные икринки, которые самка, готовая к нересту, могла выбросить самопроизвольно. Предварительная проверка на созревание самцов необязательна.
Получение икры и молок, а также обесклеивание икры следует проводить под навесом или в помещении, поскольку прямые солнечные лучи губительно действуют на половые продукты рыб. Посуда для сбора икры и молок должна быть чистой и сухой. Попадание воды в отцеженную икру или сперму до их смешивания будет препятствовать оплодотворению и сильно снизит процент нормально развивающейся икры.
Зрелую самку отлавливают при помощи рукава, выносят из садка, зажав пальцами половое отверстие во избежание потери икры, тщательно вытирают от слизи, заворачивают в марлю, оставляя открытой брюшную часть рыбы. Обмотанный марлей хвостовой стебель захватывают левой рукой, а голову рыбы прижимают локтем. Половое отверстие рыбы должно находиться над краем посуды, чтобы икринки не падали на дно, а соскальзывали по стенкам. У хорошо созревших самок большая часть икры выделяется без массирования брюшка. Остальную икру отцеживают легким массированием брюшка рыбы в направлении от головы к половому отверстию. Отцеживание прекращают, когда начинают появляться комки икры и сгустки крови.
Икру от каждой самки отцеживают в отдельную посуду и определяют объем полученной икры. Собранная икра не теряет способности к оплодотворению на протяжении 30 — 45 мин. Чашку с полученной икрой покрывают плотной влажной тканью или газом.
Сразу же после отцеживания икры (или до этого, или одновременно с этим — в зависимости от обстоятельств) приступают к работе с самцами. Учитывая, что сперма у рыбы разного качества, сперму от каждого самца отцеживают в отдельную посуду и определяют качество молок.
На предметное стекло помещают небольшую каплю молок, а рядом с ней — большую каплю воды. Наблюдая в микроскоп при малом увеличении, соединяют препаровальной иглой каплю молок с водой. Попав в воду, сперматозоиды становятся подвижными и быстро распространяются в капле воды. Степень подвижности спермы определяют по пятибалльной шкале. Сперма, в которой все сперматозоиды подвижны и большинство из них имеют поступательное движение, считается хорошей. Качество ее оценивается в 4 и 5 баллов, и она пригодна для оплодотворения икры. Сперма, где поступательное движение наблюдается только у небольшой части сперматозоидов, а основная масса их совершает только колебательные движения или остается неподвижной, для оплодотворения непригодна.
Сперма хорошего качества по внешнему виду и консистенции напоминает сливки. В холодильнике молоки сохраняют оплодотворяющую способность около 1,5 ч.
Для оплодотворения икру смешивают с молоками из расчета 3-5 мл молок на 1 л икры. В производственных условиях молоки берут от 2-3 самцов. Икру и молоки соединяют без предварительного добавления воды и тщательно перемешивают птичьим пером. Оплодотворение икры происходит в обесклеивающем растворе.
Обесклеивание икры в аппаратах Вейса проводится с помощью барботирования (пропуска мелких пузырьков воздуха через обесклеивающий раствор). Приспособление для обесклеи-вания икры с применением воздуха состоит из трех элементов:
источника сжатого воздуха, маслоочистителя и воздухораспределительной трубки с краниками. В качестве источника воздуха можно использовать компрессоры различной конструкции, например СО-7А ГОСТ 12522-75.
Распределитель воздуха может быть переносным или смонтированным вместе со стойкой для аппаратов Вейса. При помощи резиновых шлангов и тройника с переключателем аппараты Вейса соединяются одновременно с водо- и воздухораспределительными трубами. Техника обесклеивания очень проста. В аппараты Вейса наливают по 2 л обесклеивающей жидкости, суспензии талька или смеси коровьего молока с водой (1:5) и включают компрессор. Затем аппараты загружают оплодотворенной икрой и с помощью краников устанавливают такой режим подачи воздуха, при котором икра интенсивно перемешивается, но не разбрызгивается на стенки аппаратов. Если икра попала на стенки, ее стряхивают птичьим пером.
Один компрессор, способный подавать воздух под давлением в 2-3 атм, обеспечивает работу более 50 аппаратов. В процессе обесклеивания икры (по мере ее набухания) в аппараты добавляют обесклеивающую жидкость.
Перевод аппаратов с воздуха на воду осуществляют перекрытием крана подачи воздуха и открытием соответствующего крана подачи воды. Если икра недостаточно хорошо обес-клеилась, ее нужно быстро перевести снова в обесклеивающий раствор и подключить воздух. Через 15-20 мин икра обесклеи-вается полностью.
Обесклеивание икры коровьим молоком происходит за счет обволакивания яйцевой оболочки капельками жира. Оптимальная концентрация обесклеивающего раствора достигается при разведении молока в соотношении 1:5 -1:8 или растворением 10-15 г сухого молока в 1 л воды. Продолжительность обесклеивания — 35-40 мин.
Обесклеивание икры тальком сводится к следующему. Тальк предварительно развешивают в пакетики по 100 г и добавляют 10-15 г поваренной соли. Содержимое одного пакетика высыпают в ведро с водой объемом 10 л.
Обесклеивание икры может быть проведено и вручную. Для этой цели приготовленную суспензию, предварительно перемешав во избежание оседания талька, наливают в эмалированный таз в количестве 8-10 л. Икру помещают в мерный стакан с носиком, и из него равномерной струёй переливают в таз с обесклеивающей суспензией.
В один таз помещают 1-1,5 кг икры. При переливании в обесклеивающую суспензию икру тщательно помешивают механической мешалкой или пучком птичьих перьев. Медленно круговыми движениями икру продолжают помешивать в течение 30-35 мин, после чего ее отмывают от обесклеивающей суспензии, меняя 2-3 раза воду в тазу, а затем выливают в инкубационный аппарат. Сокращать продолжительность перемешивания икры в тазу с обесклеивающей суспензией не рекомендуется, так как у икры карпа через 20-25 мин после начала перемешивания отмечается вторичное слабое появление клейкости. После завершения процесса обесклеивания молоком икру без предварительной промывки водой переводят в инкубационные аппараты.
Рекомендуют также применять для обесклеивания эмульсию любого растительного масла или белых минеральных масел, например вазелинового, барботированием или вручную, добавляя в воду в первом случае 0,4-0,7%, во втором -1% масла, а при необходимости — еще 0,15 % нейтрального мыла в качестве эмульгатора.
Перед загрузкой икры в аппарате Вейса устанавливают слабую проточность воды (0,5 л/мин). Затем сифоном отбирают три четверти воды из аппарата, не прекращая проточности, переливают икру из таза, где она обесклеивалась. В каждый аппарат закладывают в среднем 500 тыс. оплодотворенных икринок — примерно 500 г.
После закладки оплодотворенной икры поступление воды в аппарат осторожно увеличивают до 4-8 л/мин, чтобы вся масса икры перемешивалась медленно, но безостановочно — даже кратковременное прекращение проточности или местные застои икры в аппарате могут привести к ее массовой гибели из-за удушья. Со вторых суток инкубации неоплодотворенные и погибшие икринки появляются над слоемживой развивающейся икры. Мертвую икру регулярно собирают сифоном. При температуре воды выше 20°С развитие икры происходит быстрее, чем развитие грибка-сапролегнии, поэтому обработка икры препаратами для подавления сапролегнии необязательна. При температуре ниже 20°С и невысоком проценте развития икры целесообразно применять краситель малахитовый зеленый, позволяющий уничтожать сапролегнию. С этой целью в аппарате отключают подачу воды. После осаждения икры (3 мин) из аппарата отчерпывают половину слоя воды над икрой. Затем на каждый литр содержимого аппарата доливают по 10 мл 0,05%-ного раствора малахитового зеленого. Содержимое аппарата тщательно перемешивают пером и оставляют на 20-30 мин, а затем включают подачу воды. Такую обработку икры производят 1 раз за 2 суток или чаще — в зависимости от состояния эмбрионов.
Продолжительность развития оплодотворенной икры прежде всего зависит от температурных условий. Для полного развития икры и выклева личинок необходимы определенные суммы тепла (обычно 60-80 градусо-дней). Оптимальная температура для развития эмбрионов составляет 20-22° С.

Продолжительность развития икры при разных температурах
Температура воды в период	Продолжительность развития, инкубации,°С сут.
22	2,5-3
20	3,5-4
19	4,5-5
17	7-7,5
ниже 16	более 8

Зародыш карпа в своем развитии проходит несколько этапов. Выделяют ряд критических моментов, когда эмбрионы наиболее чувствительны к изменению внешних условий и гибнут. Особенно высокая чувствительность икры проявляется в начале дробления бластодиска, в возрасте 3-6 ч после оплодотворения. В этот момент недопустимы резкие перепады (более 2 °C) температуры воды.
Критический момент в развитии эмбрионов карпа связан с гаструляцией, которая начинается через 9 ч после оплодотворения, в результате чего образуются три зародышевых листка:
экто-, мезо- и энтодерма. В связи с этим учет предварительных результатов инкубации наиболее целесообразно проводить после завершения данной стадии.
Через сутки после оплодотворения тело зародыша охватывает подковообразно около 3/5 окружности желтка. Заметна сегментация тела. В возрасте 35-45 ч зародыш начинает слабо двигаться. По завершении сегментации тела в глазах появляется черный пигмент, а хвостовой отдел обосабливается. Спустя 2 суток после оплодотворения в крови зародыша появляются форменные элементы, виден грудной плавничок, зародыш активно вращается в оболочке.
На этой стадии развития наиболее удобно эмбрионы перевозить в изотермических ящиках, где возможно некоторое охлаждение, замедляющее развитие.
Через 3 сут инкубации при температуре 20-22°C начинается выклев личинок, незадолго перед которым наблюдается повышенная смертность эмбрионов.
Для ускорения выклева расход воды сокращают до 0,2-0,5 л/мин. Если момент выбран правильно, то полный выклев заканчивается через 20-40 мин. Ускорение выклева при резком уменьшении проточности связано с накоплением в воде фермента вылупления, который вызывает ослабление оболочек икры.
После восстановления проточности личинки выносятся из аппарата стоком воды и улавливаются приемниками из газового сита N 17 либо сразу по шлангу поступают в садки или аппараты для выдерживания.
Выдерживание личинок проводят в садках из сита N 17 размером 50х60х45 или 45х45х45 см. В каждый садок можно поместить соответственно 250 тыс. или 150 тыс. личинок. Они очень чувствительны к недостатку кислорода, поэтому расход воды в бассейне должен быть не менее 1 м³/ч на 1 млн. личинок. Для улучшения водообмена предусматривают нижнюю подачу воды в садки через флейты или форсунки. Отверстия флейты или форсунки делают в 15 см от дна садков.
В зависимости от температуры воды личинок выдерживают в садках 2-4 дня. Переход на внешнее питание у личинок карпа совпадает с моментом заполнения плавательного пузыря воздухом. Не позже чем через сутки после начала заполнения плавательного пузыря личинок высаживают в пруды на выращивание. Во время выдерживания в садках личинок не подкармливают. Этапы личиночного развития карпа приведены в таблице 64.
В последние годы в рыбоводных хозяйствах, в основном на юге страны, для выдерживания личинок карпа и растительно-ядных рыб применяют аппараты «Днепр» и ВНИИПРХ, предназначенные для инкубации икры растительноядных рыб. Их применение дает возможность отказаться от садкового содержания личинок и упростить в целом технологию производства: уменьшить площадь цеха в 6 раз, снизить расход воды в 5 раз, сократить численность рабочих.

Таблица 64. Этапы личиночного развития карпа

Этап развития	Характерные признаки	Длительность этапа, сут.	Размер личинок, мм	Размеры пищевых организмов, мм
А	Желточный мешок грушевидной формы, голова пригнута к желточному мешку, рот нижний, открытый, неподвижный, глаза пигментированы; личинки висят, приклеившись	2	5,5 (5-6)	не питаются
В	Рот конечный, подвижный, полностью не закрывается; личинки плавают поодиночке, начинают питаться мелким планктоном, желток уменьшается	4	5,7 (5,5-7)	0,23-0,34
C1	Желток отсутствует, рот закрывается	4	6,5 (6-8)	0,23-0,6 (0,3)
С2	Жаберная крышка полностью закрывает жабры, личинки переходят на внешнее питание	3	7,7 (7,5-10)	0,23-1,31 (0,40)
D1	Плавательный пузырь имеет две камеры, появились зачатки брюшных плавников; личинки опускаются на дно до 0,5 м	3	9,7(9-11)	0,23-1,31(0,5)
D2	Хвостовой плавник становится двухлопастным	5	10,7 (9,5-14)	0,23-1,77 (0,5)
Е	В плавниках развились костные лучи, спинной плавник выемчатый, питание — бентосное	3	16,8(12-18)	0,23-2(0,8)
F	Развитие чешуи, появляется пара усиков; мальки держатся у дна	6	20,8(15-25)	0,31-2(1,3)
G	Полностью покрытое чешуей, обонятельное отверстие -двойное; держатся стайками, доминирует бентос	—	25,7(22-35)	0,31-2(1,5)

В то же время из-за большого объема аппаратов и постоянного перемешивания с током воды личинки не могут своевременно захватить воздух для наполнения плавательного пузыря и вынуждены снова опускаться на дно аппарата. При этом происходит их травмирование, в результате повышается отход как во время выдерживания, так и в процессе дальнейшего выращивания в прудах.
Широко применяют для выдерживания личинок карпа лотки из стеклопластика объемом 1 м³, в каждый загружают по 1-2 млн. личинок, используют также лотки ЛС-2 и др.
При пересадке личинок из садков и других емкостей для выдерживания их нельзя ловить марлевыми сачками, а нужно вычерпывать вместе с водой. Учет численности личинок проводят косвенно — по проценту развития эмбрионов и прямым счетом методом эталона.
Личинок с заполненным плавательным пузырем высаживают в пруды в течение суток. При близких перевозках применяют полиэтиленовые пакеты с водой, заполненные на 2/3 кислородом, плотность посадки при этом составляет 200-300 тыс. экз. на пакет. При длительных перевозках пользуются живорыбными машинами с компрессором или отправляют самолетами в полиэтиленовых пакетах с водой и кислородом.
При выпуске личинок в пруды необходимо, чтобы температура воды в перевозочной таре и в пруду не различалась более чем на 2 °C. Молодь рыб рекомендуется размещать в защищенных от ветра и волнобоя участках пруда. Перешедших на внешнее питание личинок высаживают в пруды, залитые не ранее чем за 3-5 дней до посадки. Личинки, предназначенные для каждого пруда, должны быть приблизительно одного возраста.
Подращивание личинок карпа в мальковых прудах. Мальковыми могут служить небольшие (до 1-2 га) пруды с хорошо спланированным ложем, средней глубиной до 1 м, снабженные системой заградительных решеток на водоподаче, с ячеёй не более 1 мм и мальковым уловителем на водосбросе. Заполнение и сброс воды в этих прудах должны проводиться за 1-3 дня.
Плотность посадки личинок карпа в мальковые пруды составляет 1-2 млн. шт. на 1 га. Рыбопродуктивность обычно колеблется в пределах 50-100 кг/га.
В мальковые пруды вносят на 1 га удобрения из расчета 50-60 кг минеральных и 0,5-1,0 т органических (навоз, компост, подводная растительность). В течение всего периода подращивания нужно тщательно следить за гидрохимическим режимом и состоянием кормовой базы рыб, активно применяя подкормку как естественными, так и искусственными стартовыми кормами. В мальковых прудах обязателен постоянный контроль за скоростью роста молоди. При прекращении роста, независимо от достигнутой массы, пруд облавливают, а мальков пересаживают в выростные пруды.
В последние годы все интенсивнее ведутся работы по совершенствованию технологии подращивания личинок в садках из мельничного газа, лотках, бассейнах и прудах с использованием живых кормов (табл.65).

Таблица 65. Нормативы подращивания личинок карпа и растительноядных рыб в мальковых прудах

Показатель	Значение показателя	Зоны
Показатель	Значение показателя	I	II	III	IV	V	VI	VII
Площадь одного пруда, га	До 1	Для всех зон
Средняя глубина, м	1,5	То же
Максимальная глубина у донного водоспуска (не считая глубины канавы), м	1,8	-» —
Продолжительность наполнения одного пруда, сут	0,5	-«-
Продолжительность спуска одного пруда, сут	Не более 1	-» —
Плотность посадки личинок, млн. шт./га	1-5	1	1,5	2	3	3,5	4	5
Длительность подращивания, сут	10-15	Для всех зон
Выход подрощенной молоди, %	40-50	40	50	50	50	50	50	50
Масса молоди к концу подращивания, мг	20-30	Для всех зон

Нормативы совместного подращивания личинок карпа и растительноядных рыб в лотках и бассейнах

Средняя масса личинок, мг
неподрощенных	1
подрощенных	2
Рабочий объем воды в лотке (бассейне), м³	1
Средняя глубина воды в лотке, м	0,4
Плотность посадки личинок, тыс. шт/м³	200
Продолжительность подращивания (сут) при t, °C
25-25,9	15-13
26-28	12-10
Расход воды на 1 млн. шт. личинок, л/с	3,3
Выживаемость личинок, %	70
Кормовой коэффициент при подращивании на науплиях артемии салина или стартовых кормах	3

Выращивание сеголеток карпа. Масса сеголеток карпа в разных зонах составляет в среднем 25-30 г, выживаемость от личинок 30-3 5 %, от подрощенных мальков из нерестовых прудов -657о. Прирост живой массы сеголеток за счет естественных кормов составляет от 70 до 260, с применением удобрений — ISO-400 кг на 1 га.
Пруды для выращивания сеголеток в среднем в 10 раз меньше нагульных. В них нельзя допускать большой зарастаемости. Это уменьшает площадь нагула рыб. В пруды перед заливкой вносят органические удобрения. Навоз укладывают по урезу воды из расчета 4-8 т на 1 га. Минеральные удобрения вносят таким образом, чтобы создать концентрацию в воде общего азота 2 мг/ л и фосфора 0,3-0,5 мг/л, что обеспечивает развитие фитопланктона. Известь вносят при рН ниже 6-5 по дну, а при повышении окисляемости воды — по воде. Ложе прудов взрыхляют, очищают сбросную сеть. При заполнении прудов воду пропускают через сороуловитель (сетчатый ящик на металлическом каркасе или рукав из мельничного газа). Объем ящика рассчитывают таким образом, чтобы вода не переливалась через края. Размеры ячеи не более 0,4-0,5 мм. Расчет плотности посадки сеголеток на выращивание проводят с корректировкой на глубину прудов и сроки выращивания.

Нормативы выращивания в прудах сеголеток карпа и растительноядных рыб

Площадь одного пруда, га	10-15
Средняя глубина пруда, м	1-1,5
Продолжительность, сут
наполнения одного пруда	10-15
спуска одного пруда	3-5
Естественная рыбопродуктивность по карпу для средних по плодородию почв (подзолистые, выщелоченные черноземы и др. ), кг/га	70-260
Расход минеральных удобрений для средних по плодородию почв за сезон, кг/га
суперфосфат	200-400
селитра	200-400
Естественная рыбопродуктивность по карпу при применении минеральных удобрений для средних по плодородию почв, кг/га	180-400
Поправочный коэффициент на естественную рыбопродуктивность для почв
малопродуктивных галечниковых	0,4
торфянистых	0,5
песчаных и солончаковых	0,6
высокопродуктивных черноземов и др.	1,2
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов первого порядка, кг/га	1000-2430
в том числе
карп	800-1260
белый толстолобик	360-990
пестрый толстолобик	300-90
гибрид толстолобиков (пестрый, белый)	160-480
белый амур	40-90
Плотность посадки неподрощенных личинок при заводском способе, тыс. шт/га
карп	110-125
белый толстолобик	60-110
пестрый толстолобик	60-10
гибрид толстолобиков	40-95
белый амур	10
Плотность посадки подрощенных личинок и мальков от естественного нереста, тыс. шт/га
карп	50-65
белый толстолобик	30-50
пестрый толстолобик	25-5
гибрид толстолобиков	20-40
белый амур	5
Выход сеголеток от посадки неподрощенных личинок, %
карп	30-35
растительноядные	25-30
от посадки подрощенных личинок и мальков из нерестовых прудов,%
карп	65
растительноядные	50-65
Выход сеголеток, тыс. шт/га
карп	32-42
белый толстолобик	18-33
пестрый толстолобик	15-3
гибрид толстолобиков	10-24
белый амур	3
Средняя масса сеголеток, г
карп	25-30
белый толстолобик	20-30
пестрый толстолобик	20-30
гибрид толстолобиков	16-20
белый амур	15-30
Кормовой коэффициент (КК) гранулированных кормов сухого прессования рецепта 110-1*	4,7
Увеличение КК (%) для карпа при наличии растительноядных рыб в поликультуре, %
20	5
30	8
40	13
50	15
60	20
70 25

* Для рассыпных кормов кормовой коэффициент на 6% выше.
Без кормления на 1 га пруда можно вырастить около 8 тыс. сеголеток навеской 30 г. Для этого необходимо с учетом гибели мальков вселить в выростной пруд, например при отходе 30%, 11430 мальков на 1 га. При интенсивном кормлении мальков, хорошем водообмене и хорошей прогреваемости пруда плотность посадки можно увеличить в 5-7 раз. Кормить рыбу нужно кормами, специально предназначенными для сеголеток, а именно следующих марок: 110-1, РЗГК, ВБС-РЖ, ВБС-РЖ-81 (табл.66).
Все названные выше комбикорма позволяют перейти на прогрессивные методы кормления сеголеток карпа.

Таблица 66. Рецептура комбикормов для выращивания карпа в прудах, %

Компоненты корма	Корм для сеголеток		Корм для двухлеток
Компоненты корма	110-1	РЗГК	ВБС-РЖ	ВБС-РЖ-81	111-1	ПК-Вр	СБС-РЖ	МБП	МБЯ
Шрот
соевый	20	17	5	10	—	18	5	25	—
подсолнечный	20	30	20	15	30	25	22	—	20
хлопчатниковый	—	—	—	—	25	—	—	—	—
Ячмень	10	20	20	30	6	24	40	—	61
Пшеница	10	23	20	20	5	21,5	16	63	—
Горох	15	—	10	—	20	—	—	—	10
Дрожжи гидролизные	4	4	4	—	—	4	4	4	6
БВК на н-парафинах	—	—	—	8	—	—	—	5	—
травяная	2	2	—	—	—	4	—	—	—
рыбная	5	3	16	9	3	2	3	3	3
мясо-костная	—	1	—	—	—	1	—	—	—
Отруби пшеничные	4	—	4	7	10	—	10	—	—
Мел	1	—	1	1	1	—	—	—	—
Премикс ПМ-2	—	—	—	—	—	0,5	—	—	—

Комплексная механизация процесса кормления карпа. Технологическая цепочка процесса откорма сеголеток включает погрузочно-разгрузочные работы, способы хранения сухих кормов, механизированную кормораздачу с берега или комплексную механизацию загрузки бункеров плавучих и стационарных автокормушек.
При расчетах дачи корма составляют схему предполагаемого прироста средней массы сеголеток (табл.67).
Таблица 67. Рост сеголеток карпа в выростных прудах I-III зон рыбоводства

Дата	20.VI	30.VI	10.VII	20. VII	30.VII	10.VIII
Средняя масса, г	0,1	2,7	5,1	8,1	12	16,2
Дата	20.VIII	30.VIII	10.IX	20.IX	30.IX	10.Х
Средняя масса, г	20,4	24,3	27,3	29,1	29,7	30

По результатам контрольных ловов корректируют количество задаваемых кормов, а также проведение оздоровительных мероприятий.
Сеголеток карпа кормят до установления температуры воды 8°С. Корм задают в пруд на кормовые места («дорожки») на глубину 0,5-1 м. Начинают кормить карпов через 15-20 дней после их вселения в пруд. Суточная дача корма составляет 0,5-1% от массы рыбы, позже эта величина может возрастать до 6-8%. Перед зимовкой сеголетки должны иметь не менее У/о жира в пересчете на сырую массу. Коэффициент упитанности должен быть в среднем не менее 2,4; для массы 20-25 г — 2,7; для массы 10-20 г — 2,9; для массы менее Юг- 3,1.
В последнее время сеголеток начали выращивать в садках и бассейнах на теплых сбросных и геотермальных водах при интенсивном кормлении высококачественными кормами, что дает возможность получать товарную рыбу за один год, зарыбляя пруды годовиками средней массой более 50 г.
Применение новых технологий, например технологии непрерывного выращивания товарной рыбы в прудах, делает ненужными отдельное выращивание сеголеток в выростных прудах и пересадку их на зимовку в зимовальные.
Зимостойкость сеголеток в зимовальных прудах зависит от размеров и массы рыб. Поэтому сеголеток, выловленных из выростных прудов, необходимо сортировать по индивидуальной массе.
Выращивание двухлеток карпа. В настоящее время высокая рыбопродуктивность достигается за счет строгого соблюдения требований оптимально подобранной технологии.
Товарной навески — до 350-500 г-на юге и в центральных районах России карп достигает в течение двух весенне-осенних периодов и зимы (табл.68). Перевозят зимующих сеголеток в нагульные пруды сразу после таяния льда при температуре воды 6°С. В обязательном порядке проводят профилактические мероприятия, рыбу сортируют по принципу больших — к большим. Двухлетки на нагуле в количестве 650 выживших экземпляров без применения удобрений и кормов дают до 2,6 ц/га.

Таблица 68. Средняя масса двухлеток карпа в зависимости от массы годовиков

Климатическая зона	Средняя масса годовиков,г	Дата облова
Климатическая зона	Средняя масса годовиков,г	1. VI	1.VI1	l.VIII	1.IX
Северные и горные районы	25	100	200	300	350
Средняя полоса	25	125	225	350	-160
Южные районы	30	150	250	400	500

Рыбопродукцию в карповых прудах теплых районов дают также дополнительные рыбы — пестрый и белый толстолобики, серебряный карась, щука, судак, буффало, белый амур, форе-леокунь и т.д. В поликультуре передовые хозяйства получают 30-50 и даже 70 ц рыбы с га. Плотность посадки годовиков карпа определяется в зависимости от качества пруда и интенсивности прогрева воды. Выживаемость карпа в разных зонах составляет в одамбированных прудах площадью до 50 га — 90%, от 51 до 100 га — 85%, в приспособленных водоемах (русловых, лиманах, водохранилищах) — 65-80%. Обычно двухлеток кормят комбикормами, специально для этого разработанными, в частности следующих марок: Ш-1; КШ-М-1;Ш-3; КШ-МУ; 112-1;
112-2; МШ-1 и т.д. (см. табл. 66). Кроме того, двухлеткам задают жмыхи, некондиционное зерно, зерновые отходы, а также продукты животного происхождения, имеющие различные кормовые коэффициенты. Принцип кормления тот же, что и для сеголеток.
Выращивание товарных прудовых рыб. В России принята стандартная масса товарного карпа — 350-500 г. Такой массы рыба достигает за 2-летний цикл выращивания, в северных зонах наряду с 2-летним практикуют и 3-летний цикл выращивания. При 2-летнем нагульные пруды зарыбляют годовиками, при 3-летнем -двухгодовиками.
Двухгодовиков пересаживают в нагульные пруды сразу после таяния льда при температуре воды 3-4°С.
Выращивание товарного карпа осуществляют в поликультуре с растительноядными рыбами и другими объектами товарного рыбоводства с кормлением комбикормами, применяя удобрения, водообмен, аэрацию воды и др. интенсифицирующие мероприятия.

Нормативы выращивания товарной рыбы в нагульных прудах по традиционной отечественной технологии

Нагульные одамбированные пруды
Рекомендуемая площадь, га	100-150
Средняя глубина, м	1,3-1,5
Продолжительность наполнения, сут
до 50 га	до 15 от
50 до 100 га	до 25
свыше 100 га	до 30
Продолжительность спуска, сут
до 50 га	до 5
от 50 до 100 га	до 10
свыше 100 га	до 15
Нагульные русловые пруды
Площадь, га	до 200
Продолжительность наполнения, сут	до 30
Продолжительность спуска пруда, сут
до 50 га	до 5
от 50 до 100 га	до 10
свыше 100 га	до 20
Совместное выращивание товарных двухлеток карпа и растителъноядных рыб
Общий выход рыбопродукции* из одамбированных нагульных прудов площадью 100-150 га, кг/га	800-2500
в том числе
карп	800-1400
белый толстолобик	300-690
пестрый толстолобик	200-300
гибрид толстолобика	200
белый амур	50-110
Плотность посадки годовиков на нагул при выходе 75%, шт/га
карп	3100-4000
белый толстолобик	1150-1050
пестрый толстолобик	800-600
гибрид толстолобиков	800
белый амур	200-150
Выход двухлеток карпа и растительноядных рыб**, %
одамбированные пруды
до 50 га	85
от 51 до 100 га	80
от 101 до 150 га	75
свыше 150 га	65
русловые пруды
до 50 га	80
от 51 до 100 га	75
от 101 до 150 га	70
свыше 150 га	65
приспособленные водоемы, неспускные пруды-лиманы глубиной более Зм	60
Количество дней интенсивного кормления	90-130
Средняя масса товарных двухлеток, г
карп	350-500
белый толстолобик	350-900
пестрый толстолобик	350-700
гибрид толстолобиков	350
белый амур	350-1000
Естественная рыбопродуктивность по карпу нагульных прудов с применением минеральных удобрений для средних по плодородию почв, кг/га	85-320
Кормовой коэффициент (КК) гранулированных карповых кормов сухого прессования типа 1-П1 с содержанием сырого протеина 23%	4,7***
Увеличение КК (%) при снижении содержания сырого протеина в кормах, % до
22	4,9
21	5,1
20	5,4
19	5,7
18	6
Увеличение КК (%) при наличии растительноядных рыб в поликультуре, % на
20	5
30	8
40	10
50	15
60	20
70	25
Совместное выращивание товарных трехлеток карпа **** и растительноядных рыб
Общая средняя рыбопродуктивность нагульных прудов площадью 50-150 га, кг/га	1400-1600
в том числе
карп	1200-1300
гибрид толстолобиков	150-250
белый амур	50-50
Плотность посадки двухгодовиков на нагул, шт/га
карп	2400
гибрид толстолобиков	500-650
белый амур	150
Выход трехлеток карпа и растительноядных рыб от посадки двухгодовиков (%) из одамбированных прудов площадью , га
до 50	90
от 51 до 150	85
из русловых прудов площадью, га
до 50	85
от 51 до 150	80
Средняя масса товарных трехлеток, г
карп	750-800
гибрид толстолобиков	500-600
белый амур	500-600
Выращивание товарной пеляди
Рыбопродуктивность по пеляди дополнительно к карпу в пойменных прудах, кг/га
товарных сеголеток	80
товарных двухлеток	100-150
Плотность посадки пеляди на нагул в пойменные пруды, шт/га
мальков	3300
годовиков	500- 700
Выход товарной пеляди из пойменных прудов, % от посадки
мальков	30
годовиков	85
из русловых прудов от посадки годовиков	80

* Рыбопродукция русловых прудов по сравнению с одамбированными снижается на 10% для всех зон.
** Выход двухлеток карпа и растительноядных рыб при выращивании из привозного рыбопосадочного материала с перевозкой на расстояние 50-150 км снижается на 5%, при перевозке на расстояние более 150 км — на 10%.
*** Для рассыпных кормов КК увеличивается на 10%.
**** Кормовые затраты по трехлеткам карпа увеличивают на 7%.

Кормление карпа отходами сельхозпроизводства и случайными кормами. В рыбоводных фермерских хозяйствах возникает необходимость использования для кормления карпа не только комбикорма. Ниже приведены кормовые коэффициенты (КК) других видов кормов, которые могут быть с успехом использованы в прудовом рыбоводстве.

Кормовые коэффициенты (КК) отходов сельхозпроизводства, прочих продуктов растительного и животного происхождения, используемых для выращивания карпа

1. Жмыхи
Льняной	4
Конопляный	5
Хлопковый	6
Подсолнечный	5
Соевый	5
Рыжиковый	6
Рапсовый	4
Сурепковый	6
Арахисовый	5
Сафлоровый	8
Клещевинный	8
Кунжутный	6
Перилловый	6
Горчичный	8
Кориандровый

2. Шроты
Льняной	4
Конопляный	4
Хлопковый	7

3. Бобовые
Люпин безалкалоидный сладкий	3-3,5
Люпин желтый дробленый	3-4
Люпин голубой	3-5
Вика	3-5
Горох	4-5
Чечевица	3-5
Соя	3-5
Бобы	3-5
4. Отходы бобовых
Дробленый горох, чечевица с примесью сорных трав	4
5. Зерновые
Кукуруза	4-6
Рожь	4-5
Ячмень ошелушенный	3
Зерноотходы с семенами сорняков и половой	5
Отходы ржи	5
6. Мука и отруби
Ржаная кормовая	4-6
Ячменная кормовая	4-6
Ржаные отруби	4-7
Пшеничные отруби	4-7
Мучной смет и пыль	5
7. Прочие растительные продукты
Конский каштан	7-10
Семена сорных трав	6
Отходы теста с хлебозаводов	6
8. Продукты животного происхождения
Рыбная мука	1,5-2
Мясная мука	1,5-2
Мясо конское (свежее)	3
Сорная рыба и внутренности (свежие)	5
Селезенка и др. боенские отходы	4
Лягушки и головастики (свежие)	5
Личинки насекомых и жуков	5
Мясо моллюсков	2-2,5
Куколки тутового шелкопряда	2-2,5

Смотрите также

Дополнительные объекты поликультуры

Разведение и выращивание канального сома в индустриальных условиях

Условия разведения и выращивания рыбы в тепловодных индустриальных хозяйствах

Основы выращивания карпа

Свыше 70% пресноводных рыб, которых искусственно разводит человек, принадлежат семейству карповых. Неприхотливый к среде обитания, всеяден, источник нежного мяса, содержащего множество витаминов – так коротко можно охарактеризовать этот вид рыбы.

Преимущества выращивания карпа.

Одно из основных преимуществ в разведении и выращивании карпа – его неприхотливость: эта теплолюбивая рыба, тем не менее, хорошо переносит зиму, впадая в спячку, низкий уровень кислорода и слабую проточность воды. Не перебирает карп и едой: он добывают себе пищу на всех уровнях водных слоев водоема – от дна до поверхности, лакомясь личинками насекомых, слизняками, головастиками, водорослями и растениями и прочим. Данный вид рыбы также характеризуется быстрым ростом, и уже годовалая особь может достигать массы 1кг. Для самок характерна высокая плодовитость, в зависимости от ее возраста и температуры воды водоема она может выметывать до 1,5млн. икринок. И последнее, но не менее важное, мясо карпа – нежное, содержит в себе витамины группы B, PP, C и E.

Разведение карпа в пруду.

Для разведения карпа выбирают пруд небольшой глубины – 1,5-2м, это обусловлено тем, что карп предпочитает теплую воду, и при такой глубине она будет оптимально прогреваться. При размещении около пруда ночной подсветки можно обеспечить ему дополнительное питание – свет привлекает насекомых. При выращивании карпа в садках можно установить на них культиваторы для выращивания личинок мух. В пруду должна быть возможность обновлять воду хотя бы частично, присутствовать дополнительная аэрация. Предпочтительней пруд большего размера, так как в нем более ровный температурный режим, но есть мнение и в пользу меньших прудов, поскольку в них карп тратит меньше времени на добывание пищи, и соответственно быстрее растет. Для производства 10 тонн карпа хватит пруда площадью 5га, при зарыблении водоема сеголетками оно производится с плотностью 200 особей на 1м.кв. пруда.

При выращивании рыбы в садках необходимо их изготовить. Садок представляет собой свободно свисающие «мешки» из капроновой сети с ячейкой 6,5 или 10мм, которые прикрепляют к плавучей дощатой раме. Толщина этой рамы составляет 30-40мм, скрепляют ее металлическими угольниками с прикрепленными к ним поплавками. При таком способе выращивания рыбы не стоит забывать о дополнительном снабжении воздухом.

Некоторые хозяйства также выращивают карпа в бассейнах, изготавливаемых из самых различных материалов. Такие бассейны должны быть герметичными, чтобы удерживать воду, с аэрацией воздухом, подкачкой свежей воды, и сливом для загрязнений. Такой вариант является более затратным, однако, позволяет не только выращивать товарную рыбу, но и содержать производителей для последующего отбора икры, подращивать личинок, выращивать сеголеток.

Нерест карпа.

Чаще всего, принимая решение выращивать карпа, для этой цели выбирают сеголеток, которыми зарыбливают пруд, но иногда для этого приобретают малька. Карп становится половозрелым в возрасте 2-5 лет, причем быстрее этот процесс развивается в том случае, если температура воды в пруду выше. Нерестится карп чаще всего в прибрежной растительности, на которой приклеиваются икринки. За 3-6 суток в икринке развивается эмбрион, а уже на второй день после выклева малек начинает активно питаться зоопланктоном. В пруд выпускают молодь карпа в мае-июне. Расчет плотности производят следующим образом: если он выращивается в монокультуре, то зарыбливают пруд из расчета 40 тысяч мальков весом 25-30г на 1га пруда, если в поликультуре – 25-30 тысяч. Рыбопродуктивность при этом составляет 8ц/га.

Системы разведения.

Системы разведения карпа зависят от способа его кормления:

— экстенсивная – предполагает, что рыба будет питаться исключительно натуральными кормами, то есть зоопланктоном, фауной дна и т.д. В таком случае затраты на выращивание карпа будут наименьшими, рыба будет что называется «экологичной», но и прирост особей будет незначительным.

— полуинтенсивная – карп питается натуральными кормами, а его потребность в энергии удовлетворяется благодаря подкормке углеводными добавками к кормам. В таком случае производительность будет выше, примерно 700-1400кг/га, однако, такое питание полностью не удовлетворяет потребность карпов в протеинах.

— интенсивная – подразумевает кормление карпов комбикормами с высоким содержанием белков, что позволяет достичь производительности в 3-20тонн/га. Эта система требует наибольших затрат, хотя и дает самую высокую производительность. При этом пруду необходимо обеспечить дополнительную аэрацию и проточность воды, дабы не допускать загрязнения водоема и развития болезней рыб.

Интересное про карпа.

Еще в 1000 г. до н.э. карпа начали употреблять в пищу в Азии. О первом опыте выращивания карпа было рассказано в чешской книге – в XIV веке в ней уже описывали методы оборудования специальных прудов для выращивания домашнего карпа, а в XV веке его стали выращивать во Франции. Именно там в XVIII веке выловили самого большого карпа среди известных случаев – весом в 69,8кг, и в ту же эпоху был выловлен самый «взрослый» карп – 40-летняя особь, длиной 108 см. Несмотря на то, что во многих странах карп является очень ценной рыбой и даже возводится в культ, в Австралии его не только не едят, но и активно борются с ним, считая злостным вредителем экосистемы. С конца XIX века в США стали одновременно выращивать карпа для употребления в пищу и популяризировать платную карповую ловлю, дабы получить дополнительный доход от организации платной рыбалки, изготовления специализированных снастей для ловли этой рыбы.

Интересна и физиология карпа: его губы, сложенные в трубочку, позволяют ему высасывать личинок и червяков из ила, а зубы его расположены в глоточной полости в 2 ряда (по пять штук). Карп не любит шума и старается избегать шумных мест, может прыгать в высоту до почти 1 метра. Карповые живут стаями, которые обычно состоят из нескольких десятков рыб приблизительно одного возраста и размера, иногда стаи распадаются, а их представители уходят к новым или держаться самостоятельно, особенно трофейные особи. С понижением температуры воды до 8-10°С карп прекращает интенсивно питаться и начинает поиск подходящих для зимовки мест.

Выращивание карпа в малых хозяйствах

Разведение карповой рыбы на сегодняшний день является выгодным вариантом вложения денежных средств. Не потребуется больших затрат ввиду ее неприхотливости к среде обитания. Карп выступает ценным источником нежного мяса. Оно содержит ряд витаминов (В, С, Е, РР), макро и микроэлементов. Рыба обладает высокими показателями прироста. При правильно организованном рационе кормления годовалая особь достигает веса свыше 1 кг.

При разведении карпа важно соблюдение и условий содержания пруда. Глубина бассейна должна быть свыше 2 метров. Это поможет избежать быстрого прогрева и цветения воды. Температурный режим воды не должен превышать отметки свыше 30 0С. Зарыбление рекомендуют проводить в апреле. При соблюдении всех правил к январю карпа можно вылавливать на продажу.

В зависимости от способа кормления выделяется несколько технологий выращивания карпа:

Экстенсивная – питание рыбы осуществляется в естественной среде (зоопланктон, морские растения и т.д.). На кормление карпа не затрачиваются дополнительные средства. Прирост рыбы при таком способе выращивания будет незначительным.
Полу интенсивная – рыба питается натуральными кормами и получает дополнительно подкормку для удовлетворения энергетических потребностей. Продуктивность несколько повышается, но остается нехватка протеиновых волокон.
Интенсивная подразумевает использование специальных комбикормов и добавок для полноценного обеспечения карпа всеми питательными веществами. Требуются дополнительные затраты, но продуктивность возрастает в разы. Необходимо обеспечить в пруду дополнительную аэрацию и проточность воды. Это поможет защитить рыбу от опасных заболеваний и падежа малька.

Преимущества использования комбикормов

Корм для карпа при применении в качестве основного рациона питания имеет ряд приоритетов:

ускоренный рост гарантирует быстрое получение прибыли;
увеличение продуктивности;
легкая усвояемость корма способствует быстрому набору живой массы;
минимальность отходов кормления;
сниженное количество отходов жизнедеятельности обеспечивает лучшее развитие полезных микроорганизмов в прудах;
сокращение потерь живой массы в период зимовки на 15-20%;
повышение выживаемости рыбы после зимней спячки на 10%;
улучшение роста и развития двухлетних особей;
увеличение числа качественных икринок при нересте.

Приоритетность сотрудничества

Компания ООО «ШМ-Агро» является ведущим предприятием в сфере производства и реализации кормов для различных отраслей животноводства. Мы предлагаем высококачественный комбикорм для карповых рыб и другие пищевые добавки. На каждой стадии производства проводится строгий контроль качества и безопасности. Многолетний опыт работы и высокий уровень обслуживания делают нас надежным партнером.

Сотрудничество с нами гарантирует:

Получение 100% натуральных кормов. Мы используем только натуральное сырье без добавления антибиотиков, искусственных стимуляторов роста, усилителей вкуса.
Защиту животных от болезней. Обработка во время производства кормов высокотемпературным паром уничтожает все болезнетворные микроорганизмы.
Идеально сбалансированный продукт. Метод компьютерного подбора рецепта позволяет изготавливать корма, полностью удовлетворяющие все пищевые потребности животных.
Цены на продукцию ниже, чем у конкурентов.
Наличие нужного товара.

Получите больше информации о продукции и условиях продажи по телефонам: +375 29 615-16-03 и +375 33 615-15-90.

в искусственных и малых водоемах – Opt-karp

Разведение карпов в пруду это совсем несложная работа, ведь карп это один из наиболее востребованных разновидностей рыб для выращивания в мелких прудах. Карп замечательно подготовлен для заселения в водоемы с необходимым обогревом и слабым протоком воды. Карпа, помимо прудов, прекрасно себя чувствует в садках, бассейнах и каналах. В маленьких прудах у карпов высокая скорость роста и размножения, за счет того, что им не нужно затрачивать много времени на нахождения пищи. При хорошем питании и создании и поддержании оптимального режима температуры в пруду, карп вырастет быстро. Этот вид рыб не требует особых условий обитания, отлично располагается в воде среднего качества и краткие периоды недостатка кислорода карпу не страшны. Зимовка у карпов протекает спокойно, они находятся в состоянии, схожем со спячкой и могут умереть исключительно при отсутствии или слишком малого количества кислорода. Еще один плюс разведения карпов – их прибыльность, ведь многие используют карпов в качестве своего бизнеса. И это правильно, ведь карп, в двухлетнем возрасте, будет весить от полутора до двух килограмм, а к двадцати годам он может достигать двадцати килограмм, карпы живут вплоть до двухсот лет. Плодовитость, типичная для этого вида составляет до полутора миллионов икринок. Проблематичным не будет и сбыт карпов, потому что высочайшего качества мясо с превосходным вкусом пользуется большим спросом.

Выращивание карпов в искусственных водоемах, наподобие бассейнов, является самым выгодным способом, потому что в них менее трудоемко создавать необходимые температурные условия и следить за интенсивностью обмена воды. Искусственные водоемы проще очищать и в воде просто создавать необходимый уровень насыщения кислородом. Наиболее востребованы бассейны из стеклопластика, бывают они всевозможных форм, а их объем бывает обычно от одного до сорока кубических метров. Воду внутри бассейна обязательно требуется подготавливать для зарыбления. На протяжении нескольких суток воде нужно отстаиваться, чтобы в ней завелись полезные организмы. В воду так же можно добавить несколько литров из ближайшего водоема и бросить пучок травы. Не стоит забывать про аэрирование, подкачку и слив воды. Аэрация исполняется с помощью компрессора.

Как разводить карпа в домашнем пруду? Чтобы это сделать успешно, нужен малый водоем с минимальной глубиной в полтора метра, а вмещать пруду необходимо не меньше восьми тонн. Идеальное место для размещения пруда на дачной или придомовой территории – это тихий угол. Делается это затем, чтобы карпы не пугались шума от машин на дорогах или от детских площадок. Водоем нужно расположить в достаточно освещаемом месте, но какое – то время дня ему необходимо находиться в тени. Так же не рекомендуется располагать водоем в заниженных областях участка, тогда вам не избежать попадания в него сточных вод. Температурные условия обитания карпа:

Самая образцовая температура длясодержания карпа: +24 — +26°С, при такой температуре карпы наиболее активны, ночем вода будет прохладнее, тем рыба будет менее интенсивно питаться.
Максимальные температуры, которыевыдерживает карп от -4 до +30°С, при таких температурах рыба откажется от пищи.Сооружение пруда идентично созданию водоема для декоративных целей.
Заселение водоема следует проводить в стоялуюводу, приблизительно в марте, а если в это время еще морозно, то пруд закрываютпленкой.

Для хорошего роста и повышения выживаемости карпа не стоит забывать о высадке растительности на стенках водоема, ведь нерест у данного вида рыб проходит в береговых растениях, на их стеблях откладывается икра. Внутри икринки эмбрион развивается от трех до шести дней, а спустя двое суток после вылупления, малек уже самостоятельно питается. Пищей для малька является зоопланктон, а для большого карпа в рацион входит моллюск, мотыль и разного рода растительность.

Малек карпа для пруда покупается после подготовки его будущего жилья – пруда на дачной территории. Если пруд старый, то его достаточно просто почистить, а если он новый, то нужно создать оптимальную среду для обитания карпов и сформировать хорошую кормовую базу. Для начала весь берег засаживается растительностью, она укрепляет сам берег, не позволяя ему сползать на дно. В пруд высаживаются растения, обязательно нужно следить за тем, чтобы в пруд не попал малек ротана, это хищная рыба, которая будет питаться мальками карпов после зарыбления. Приобрести мальков карпа вы можете на нашем сайте, транспортировку нужно произвести как можно быстрее, в герметичной таре от сорока до пятидесяти литров мальки выдержат не более трех часов. После прибытия мальков к пруду, не нужно сразу их выпускать, требуется выровнять температуру воды в пруду и в таре, для этого нужно постепенно разбавлять воду из тары водой из пруда, наблюдая за температурой, которая не должна изменяться больше, чем на один градус в двадцать минут. После выравнивания температуры мальков можно смело выпускать.

Особенности выращивания карповых видов рыб в пруду / Энциклопедия / FoodbayBlog

Автор Карпов Олег На чтение 2 мин. Просмотров 172 Опубликовано 18. 09.2020 Обновлено 18.09.2020

Разведение карпов возможно как в пруду так и на даче. Участок для этого может находиться в населённом пункте, за его пределами, а также на собственном участке земли.

Для разведения карпов в пруду важен размер водоёма. Оптимальными считаются габариты 4х6 метра, с глубиной– от 0,8 до 1,5 метра. Их преимущество в том, что вода в них летом быстро прогревается до 24-26 градусов. Это наиболее благоприятная температура для рыбы. Если же она упадёт до 12 градусов или будет выше +30 активность и аппетит карпа снижается, а вместе с этим и жизнедеятельность.

Сделать пруд разведения карпов можно своими руками или взять в аренду. Он должен быть:

чистым и не загрязняться нефтепродуктами и водостоками;
не заилен и без примесей торфа (образуются ядовитые сероводород и метан), в этом случае дно очищают;
c растительностью, но в разумных пределах.

Весной, когда вода в водоёме нагреется до 21 градуса можно запускать в него рыбу.

Разведение карпов в пруду как бизнес экономически выгоден, если водоём подходит для:

инкубации молоднякаж
содержания рыбы;
выращивания;
отбора икры.

Рассчитываем количество рыбы для подсадки в пруд

Это зависит от пруда и его питательности. Но нужно учитывать, что низкая плотность тоже не нужна, карпы будут плохо расти. Итак:

если планируется выращивать рыбу на естественных кормах, то на гектар площади лучше взять 500 карпов.
1100-1500 особей при добавке искусственной подкормки.
3-4 тысячи карпов на гектар придётся полноценно вскармливать комбикормами.

После подсчёта сезонного привеса рыбы можно сделать выводы об изменении плотности карпов в ту или другую сторону на следующий год.Преимуществами разведения карпов в пруду считается их быстрый рост и нетребовательность к условиям жизни. Минусом такой предпринимательской деятельности называют медленную окупаемость.

Оборудование для переработки рыбы есть тут.

Выращивание карпа в условиях малого бизнеса / Энциклопедия / FoodbayBlog

Разведение карпа

Автор Карпов Олег На чтение 2 мин. Просмотров 112 Опубликовано 18.09.2020 Обновлено 18.09.2020

Если есть желание, любой хозяин может начать и эффективно вести бизнес по выращиванию рыбы. Карп всеяден. Он ест и личинки насекомых, и запаренные зерна злаковых и бобовых. Любой пруд или заводь реки обладает достаточной питательностью для рыбы. А это даёт возможность начать реализацию рыбоводства с помощью садковых хозяйств.

Садковое хозяйство

Устройства для этого могут быть разнообразными. Но всегда свободно свисающие в воду капроновые сеточные «мешки» с креплением к плавучей дощатой раме. Чтобы они дали результат необходимо:

провести к ним дополнительную подачу кислорода
сделать подсвечивание в воде и над ней для привлечения живого корма
обеспечить рыбу живым кормом (опарыши).

Успех такого разведения рыбы зависит от температуры среды обитаниям и климата окружающей среды.

Выращивание рыбы в бассейне

Плодотворное, но более дорогое в сравнении с садковым хозяйством — это выращивание рыбы в бассейне. Его можно разместить где угодно — на участке перед загородным домом, в огороде или саду. Конструкции, материал изготовления и размеры каждый фермер выбирает на свой вкус. Но обязательно резервуар должен быть:

водонепроницаемым
снабжен устройством для подачи кислорода;
иметь подкачку свежей воды и слив загрязнений.

С одного бассейна за период с марта – по декабрь возможно получить 7000 кг карпа.

Специалисты советуют

Специалисты не советуют приобретать материал для разведения на рынках или в магазинах, так как можно привнести в водоём различные болезни. Лучше купить в специальных хозяйствах, которые занимаются её выращиванием. Там рыбу отберут, подготовят и доставят в специальных контейнерах, чтобы не травмировать при транспортировке. При подборе корма всегда учитывается вид, вес и возраст рыбы.

Обрудование для разделки рыбы тут.

Полное бизнес-руководство для начинающих

Карповодство — очень прибыльный и популярный бизнес. Коммерческое рыбоводство очень популярно в некоторых странах Южной Азии, особенно в Индии, Бангладеш, Таиланде и т. Д.

Карповые рыбы очень важны с экономической точки зрения, и многие люди занимаются этим бизнесом на постоянной основе. Так что этот бизнес — отличный источник занятости для сельских жителей.

Традиционно карповых рыб разводят в земляных прудах. Но сегодня люди выращивают этих рыб в аквариумах и используют очень мало места.

Карп доступен и выращивается во всем мире не только в Азии. Эти рыбы являются отличным источником белка и могут играть очень важную роль в общем производстве продуктов питания.

Как спрос, так и цена на карпа на рынке хорошие. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции, если вы хотите начать этот бизнес.

Преимущества бизнеса по выращиванию карпа

Есть много преимуществ или преимуществ разведения карпа. Здесь мы пытаемся подробнее рассказать о главных преимуществах бизнеса по выращиванию карпа.

Коммерческое разведение карпа очень легко и просто. Вырастить их могут и новички.
Вы можете использовать свой существующий пруд или аквариумы для выращивания карповых рыб.
Вы даже можете использовать крышу для выращивания этих рыб.
Карп, выращенный на ферме, более питателен по сравнению с дикой рыбой.
На выбор доступны различные виды карповых рыб. Вы можете выбрать любой вид в зависимости от ваших потребностей.
Карповые рыбы уже широко представлены во всем мире.Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции.
Вы можете начать мелкосерийное или крупносерийное производство в зависимости от вашего бюджета.
Разведение карпа — уже прибыльное предприятие. Итак, если у вас недостаточно капитала, чтобы начать этот бизнес, вы можете подать заявку на получение кредита в банке.
Коммерческое производство — отличный источник занятости. Молодые образованные люди могут войти в этот бизнес, чтобы искоренить проблему безработицы.
Ежедневное употребление рыбы имеет много преимуществ для здоровья.И вы можете наслаждаться свежей рыбой, если начнете выращивать ее самостоятельно.

Как начать разведение карпа

Начать разведение карпа очень легко и просто. Для того, чтобы начать этот бизнес, необязательно обладать большими знаниями. Их могут поднять даже новички.

Но вы должны пройти обучение, если хотите применять передовые технологии. Здесь мы пытаемся подробнее описать шаги для начала и ведения успешного бизнеса по выращиванию карпа.

Выбрать участок под хутор

Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее, спокойное и безопасное место для начала своего бизнеса по выращиванию карпа.

Вы можете начать бизнес на существующем участке фермы или на новом участке. При выборе направления для этого бизнеса учитывайте следующие факторы.

Постарайтесь выбрать спокойное и свободное от шума место.
Общая площадь выбранного земельного участка должна вместить все необходимое для ведения бизнеса.
Будет лучше, если удастся избежать наводнений и загрязненных территорий.
Не выбирайте землю рядом с полем, потому что фермеры обычно используют много химических удобрений и пестицидов.Эти химические вещества и пестициды загрязняют воду вашего пруда.
Убедитесь в наличии хорошей транспортной системы в выбранном вами районе. Хорошая транспортная система необходима для правильного маркетинга вашей продукции.
Будет лучше, если выбранный вами участок будет чуть ниже основного источника воды. Это поможет вам снизить затраты на наполнение пруда водой. Естественная гравитация заполнит землю без каких-либо затрат. Но не стоит беспокоиться об этом, если вы хотите начать с танков.

Тип вашей фермы

Определите, как вы хотите начать свой бизнес по производству рыбы. Вы можете выращивать рыб в садках, прудах, озерах или даже в аквариумах. И вы можете запустить либо интенсивную, либо экстенсивную систему производства рыбы.

Проектирование и строительство пруда

Если вы хотите выращивать рыбу в земляном пруду, то строительство прудов очень важно. Получите одобрение проекта у эксперта и постройте пруд в соответствии с проектом.

Вы также можете связаться с ближайшим к вам институтом рыболовства, чтобы узнать больше о дизайне пруда для конкретных видов рыб.

Идеальные условия

Карпов можно выращивать в прудах, озерах, садках и аквариумах. Обычно они хорошо растут в тропических регионах. А лучший рост и максимальная урожайность достигаются при температуре воды от 25 ° C до 30 ° C. А большинство видов карповых рыб не переносят солености.

Выберите правильный вид рыб

Выбор правильного вида рыбы очень важен для хорошего производства и получения максимальной прибыли. Выберите вид в зависимости от его доступности в вашем районе, а также от спроса и цены.Наиболее распространены виды карповых рыб;

Плотность посадки

Очень важна правильная плотность посадки. Предположим, у вас есть пруд длиной 40 метров и шириной 20 метров, а глубина воды — 1,2 метра. Такой пруд вмещает около 960 кубометров воды.

Теперь вы можете заготавливать 2-3 карпа на кубический метр. Таким образом, ваш пруд площадью 800 квадратных метров и глубиной 1,2 метра идеально подходит для зарыбления и выращивания карпа размером 1920-2880 особей. Вы также можете проконсультироваться со специалистом в вашем регионе.

Кормление

Кормление рыб очень качественным и питательным кормом является наиболее важной частью коммерческого разведения карпа. Потому что хорошее питание не только помогает рыбам набрать вес, но и избавляет их от проблем со здоровьем.

Сегодня существует множество компаний, производящих готовые корма для рыб. Вы можете использовать такие коммерческие корма для лучшего роста.

Но можно кормить рыбу и домашними гранулами.Вы можете использовать легкодоступные ингредиенты для производства гранул, такие как рисовые отруби, овсяную крупу, кукурузу, муку канолы, муку люцерны, льняную муку и некоторые овощи.

Разведение

Большинство карповых рыб не размножаются на вашей ферме. Им нужны искусственные условия для размножения. Не беспокойся об этом. Рыбоводные инкубаторы сделают эту работу за вас. Вам просто нужно купить молодь.

Забота

Забота о рыбе очень важна для правильного роста и максимальной продуктивности рыбы. Поэтому всегда старайтесь заботиться о них, а также давайте корм хорошего качества. Старайтесь поддерживать качество воды, а также регулярно следите за своим здоровьем.

Сбор урожая

Для достижения размера уборки может потребоваться от 6 месяцев до 1 года. Вы можете начинать сбор, когда рыба достигнет желаемого размера, например от 800 граммов до 1 кг. Для сбора урожая можно использовать сетку или любые другие методы.

Маркетинг

Сбыт видов карпа очень легко и просто.Большинство видов карповых рыб пользуются очень хорошим спросом и ценятся на рынке. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции. Просто сосредоточьтесь на производстве. 🙂

Это общие шаги и способы создания и ведения успешного бизнеса по выращиванию карпа. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и да благословит вас Бог!

Карп выращивание и Центр развития аквакультуры Хайленд, Айюра

1. ВВЕДЕНИЕ

Пресноводное рыбоводство — это отрасль сельского хозяйства или животноводства, и использует землю, воду и труд фермеров. Если это требует использования отходы, навоз, удобрения или корма, они должны относиться к тем видам, которые доступны им.

Рыба, как и другие животные, не дает пищи. Они могут только конвертировать часть того, что они едят, в рост. Остальное они используют для себя потребности. (Растения разные. Они могут производить новые углеводы, белки, жиры и др., используя только воздух, воду, солнечный свет и минералы). Так растет рыба только увеличивает количество пищи, доступной для людей, если рыба потреблять то, что люди не могут или не хотят есть, и преобразовывать их в мясо рыбы, которую люди будут есть.

Низкоинтенсивные системы выращивания животных полагаются на пищу, которую животное ищет и находит для себя. Выход будет низким (обычно не более нескольких сотен килограммов на гектар в год). Для наземных животных это все еще может стоить усилий фермера. Он пускает свиней, коз, овцы, курицы или крупный рогатый скот бродят вокруг, и нужно только построить убежище для их использовать в ночное время и некоторые заборы. Животные могут собирать еду на большой площади. Для рыб эта система вообще не годится. потому что рыбу нужно держать в своих прудах. Они не могут блуждать вокруг на большой территории (или, если они это сделают, они не вернутся). Количество которые можно выращивать в маленьком пруду, очень мало, а большие пруды стоят дорого строить.

Мелкомасштабные системы содержания животных средней интенсивности требуют дополнительных затрат фермер. Он пытается улучшить пастбища для своего скота. Он скармливает своим животным отходами. Он может использовать комбинации животных на тот же участок земли. Он может практиковать сложные чередования животных и растений. и тратить много сил на навоз, компостирование и перемещение побочных продуктов вокруг. Его выход на единицу площади, вероятно, будет в несколько раз выше, но так должны быть его усилия и умение.

Крупномасштабные системы выращивания животных средней интенсивности сопоставимы с большие имения крупного рогатого скота. В высокогорье есть районы, например, большие болота, которые могут позволить рыбоводство этого типа, но для этого потребуются огромные девелоперские проекты и большой капитал. Есть еще низины области, в которых это возможно. У них будет преимущество нахождение рядом с крупными рынками в городах. Им было легче использовать ресурсы, производимые городами, такие как сточные воды, бойня, пивоварня и побочные продукты мельниц, отходы пищевой промышленности, отходы из крупных ресторанов и столовые учреждения.Они также выиграют от более высокого уровня воды температуры. В некоторых низинных районах такое предприятие могло иметь шанс на успех.

Животноводство высокой интенсивности практикуется там, где крупный рогатый скот, свиньи или домашнюю птицу выращивают на кормах, приготовленных для них и принесенных им. Форелевое хозяйство обычно бывает таким. Животным или рыбам часто дают полные диеты, которые, конечно же, должны быть выращены в другом месте или импортированы. Несмотря на то, что выход на единицу площади кормовой площадки или резервуара для форели может быть практически неограничен, фактическая урожайность с единицы площади земли должна учитывать учитывать поля, которые используются для выращивания сои, кукурузы или пшеницы который скармливают животным.С точки зрения питания человека, Было бы, конечно, гораздо лучше кормить этими продуктами людей напрямую. В некоторых районах используются специфические высокобелковые отходы, такие как шелкопряд, креветки. отходы переработки или так называемая мусорная рыба, как правило, для выращивания дорогие виды для элитного рынка.

Китайские системы выращивания рыбных смесей с использованием огромных количеств растительный материал и навоз дают высокие урожаи, но требуют очень больших ввод умения и работы.Они также зависят от использования тщательно сбалансированных смеси растений, планктона и рыб, питающихся детритом, которых нет в наличии в PNG на данный момент.

2. СИСТЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРАПА ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ — ПРИМЕРЫ ИЗ ВЫБРАННЫХ СТРАН

2,1 Индонезия

Индонезия — тропическая страна с климатом, очень похожим на PNG. Большинство людей живут ниже 1 000 м над уровнем моря. Многие тысячи тонн карпа выращиваются в Индонезия, особенно на Яве.Большинство производителей работают в небольших масштабах. Они часто концентрируются только на одном этапе производства карпа. Некоторые специализируются на в разведении и производят мальков длиной 2–3 см (1/4 г и менее). Они используют маленькие пруды или хапы для нереста и трава или натуральные волокна для сбора яиц как описано в Приложении 3, раздел 3. Мальки выращивают в прудах площадью 500–2 000 м ². Мальки часто продаются на специальных рынках живой рыбы другим производителям, которые довести их до размера мальков несколько граммов (5–8 см) или нескольких десятков граммов (8–12 см) в прудах.Затем эту рыбу выращивают до относительно небольшого размера около 200 г, при котором их часто едят. Это можно делать в прудах, на рисовых полях в течение 2 месяцев или около того в течение рис выращивают стоя в воде или на полях, которые затоплено, между посевами чего-то еще. Еще один этап дальнейшего роста, до роскошного размера ½ кг и более, иногда проводится в проточной воде пруды или садки с очень высокой плотностью. В водоемах рыба должны быть загружены, но клетки погружены в быстро текущие потоки в довольно густонаселенные пригородные или сельские районы.Рыба быстро растет на человеческих фекалиях и кухонном мусоре, а быстрый поток удерживает воду газированный, несмотря на большое количество органических материалов.

Основным кормом, используемым на всех этапах, являются мелкие отруби, рисовая полировка и дробленые рисовые зерна, являющиеся побочным продуктом рисовых мельниц. Этот материал составляет 10–15 процентов огромного местного производства риса. Птица и крупный рогатый скот используют совсем немного, и большинство людей не держат свиньи, поскольку они мусульмане. Практика строительства туалетов над прудами или попадание воздуха в ручьи и ирригационные каналы также способствует рыбной ловле. производство (но это означает, что вся вода для питья должна быть кипяченой). Животное Также используются навоз и некоторые компосты и сидераты. Нарушив процесс выращивания в несколько этапов продолжительностью в несколько недель или месяцев каждый, фермеры используют свои пруды более эффективно. Они также обеспечивают регулярный доход от частых небольшие продажи и снижают риски.

Многие люди преуспевают в рыбоводстве (хотя для других это может быть хобби).Карпа часто продают на потребление живым. Они среди самая дорогая и почитаемая рыба, которую едят состоятельные люди или для торжества. Чаще употребляют мелкую сушеную соленую морскую рыбу. менее богатыми.

Пруды, как правило, довольно маленькие, не более нескольких тысяч квадратных метров. метров, и неглубоко. Часто это просто рисовые поля с их берегами. подняты, чтобы обеспечить глубину воды 30–50 см, получая воду из та же система орошения. Помимо карпа, тилапии, гурами и других карповые — основная рыба, выращиваемая в пресной воде. Продуктивность данные трудно получить, но они, вероятно, не превышают 1-2 т / га / год в большинстве пруды.

2,2 Китай

В Китае самое большое производство культивированной пресноводной рыбы из всех страна. Часто используются сложные системы поликультуры, сочетающие серебро амазон, большая голова, белый амур, черный амур, грязевой амур и карп.Лещ, кефаль, тилапия, змееголов и сом также входят в различные комбинации в некоторых областях. Фермеры используют зеленый корм (съедобные растения), компост. овощные отходы, навоз, удобрения и ряд мелких кормов; бобовые лепешки, арахисовые лепешки, рапсовые лепешки, рисовые отруби, пшеничные отруби, зерна, куколки тутового шелкопряда и пивоваренные остатки (Zhong Lin et al. , 1980). Карп обыкновенный часто бывает второстепенным. составляющая в водоемах; различные китайские карпы, живущие на растительности, планктон и детрит имеют большее значение. Урожайность достигает 4–8 т / га / год, но для этого 70–230 т / га зеленых кормов и до 70 т / га навоза будет внесено в дополнение к небольшому количеству прекрасные корма. Общее соотношение составляет 20–30 тонн зеленого кормов и навоза на тонну произведенной рыбы. Период роста был разделены на пять этапов, которые проходят в прудах для мальков, малогабаритных мальковые пруды, средние мальковые пруды, крупный сеголеток пруды и откормочные пруды.Нормы поголовья и размеры различаются для каждого вида. в этих прудах, и каждому придется провести разное количество дней в каждый этап, поэтому должна быть почти непрерывная сетка, сортировка и передача в дополнение к кормлению. Такие обильные, удобренные и зарыбленные за прудами необходимо внимательно следить, и фермеры научились прогнозировать проблемы, связанные с поведением разных видов на разных время дня или ночи и как управлять прудом, используя широкий спектр удобрения, удобрения, компосты, корма и яды местного производства. Это говорят, что большие пруды дают большую рыбу, а площади прудов 2 500–7 000 м 2 ² рекомендуются для откорма на глубине до 2 или 3 м, чтобы было больше места и уменьшить колебания температуры.

2,3 Япония

В Японии жаркое влажное лето, похожее на тропическое, но в зимой температура может опускаться ниже нуля, а в некоторых районах выпадает много снега. Карп выращивают в основном во внутренних холмистых районах в середине главный остров, где раньше было трудно достать свежую морскую рыбу.Выращивание карпа системы в Японии состоят из ирригационных прудов, небольших прудов, проточной воды пруды и садки с плавающей сеткой (Suzuki, 1976). Оросительные пруды различаются по размером от половины до двадцати гектаров каждый. Вода вообще застаивается. Обычно они имеют механические (электрические) аэраторы и часто автоматические. устройства для распределения пеллет. Зарабатывать весной (апрель-май) 40–100 г сеголетков из расчета примерно одна рыба на квадратный метр и кормить гранулы или куколки тутового шелкопряда 4–5 раз в день. Осенью продают рыбу (Октябрь или ноябрь) при среднем размере около 800 г, при выживаемости 50–85 процентов и коэффициент конверсии корма (сухой корм / влажная рыба) 1,3–1,7. Средняя урожайность в 1973 г. составила 3,5 т / га (350 г / м ²). Маленькие пруды вообще тоже есть стоячая вода. Они от 900–3 000 м ², есть зарыблен в апреле 0,5–1 рыб / м ² при средней массе 80–120 г, интенсивно кормится до осени и снова собирают, когда каждая рыба набирает около 800 г.Выживание составляет около 90 процентов, а конверсия корма — около 1,7. Средние урожаи для прудов этого типа даны 5–8 т / га (500–800 г / м ²), но по Сузуки (личное сообщение) 10 т / га считается хорошим и достигаются урожайность до 22 т / га. В водоемах с проточной водой 20–100 м ² и глубиной 1,5 м, коэффициент переработки корма ниже (2,4–2,7), а урожайность диапазон 100–200 кг / м ². Сетчатые садки обычно устанавливаются на плотах в озерах. или большие оросительные пруды. Они варьируются от 25–120 м ² с глубиной в вода около 1,5 м. Насчитывается около 30 рыб / м ² (средний размер 50–120 г) и питается так же интенсивно, как пруды, улов рыбы 20–50 кг / м ², остатки около 90 процентов и конверсия продуктов питания около 1,4–1,6.

Показатели производства из Японии, особенно примечательные, когда учитывается короткий вегетационный период, что явно является результатом многих факторы. Пеллеты содержат 50 процентов рыбной муки и 39 процентов пшеницы. мука, 6 процентов муки люцерны, 3 процента дрожжей, 1 процент соли и 1 процент витамины и иметь минимальное содержание белка 39 процентов.Пеллеты основной корм в целом, но добавляются в разное время года сушеными или свежими куколками тутового шелкопряда, свежей или мороженой рыбой, вареной пшеницей и др. Подающие устройства автоматически разбрасывают регулируемые количества гранул на предустановленные интервалы. Когда это происходит, рыба собирается в этом месте в плотной массы и энергично кормите так, чтобы очень мало корма доходило до дно пруда.

Устройства аэрации позволяют рыбе жить и расти в прудах при плотности что в противном случае быстро привело бы к удушью.Они особенно нужны ночью в жаркую погоду и без ветра. Они вообще состоят из колес, установленных на горизонтальной оси чуть выше поверхности воды. Каждое колесо имеет несколько перфорированных стальных лопаток, установленных поперек плоскости колеса. колесо. Они вращаются с высокой скоростью электродвигателем.

Генетические работы проводятся на нескольких исследовательских станциях и в учреждениях. Есть много центров чистых и прикладных исследований, много производителей. кооперативов и журналов рыбоводов, которые издаются регулярно и содержать статьи и рекламу.Итак, информация о методиках, новых продукты, борьба с болезнями и т. д. быстро распространяется.

2,4 Израиль

В Израиле очень жаркое засушливое лето. Дождь идет только зимой. Морозы необычны, за исключением нескольких горных районов и температуры воды. редко опускается ниже 8 ° C. Большая часть страны — пустыня, а многие источники воды слегка солоноватые. Именно они изначально использовались для карповодство, начавшееся около 40 лет назад.Позже другие представили или в тех же прудах начали разводить местную рыбу. Теперь карп обыкновенный, Китайский толстолобик (белый толстолобик, пестрый толстолобик, толстолобик и толстолобик-пестрый толстолобик) гибриды), тилапии (различные гибриды O. aureus и O. niloticus ) и кефаль ( Mugil cephalus , M. capito и M. aureus ) производится на достаточно крупномасштабный. Урожайность в среднем 3–4 т / га за вегетационный период. А также есть мелкомасштабное или экспериментальное выращивание Macrobrachium , угрей, морского леща, креветки пенеид и устрицы.

Ежеквартальный рыбохозяйственный журнал «Бамиджех» дает хорошую оценку. учет непрерывных экспериментов и разработок в практических прудовая поликультура. Журнал бесплатно высылается в любой институт. в обмен на собственные публикации. Были изготовлены таблицы, в которых попытаться показать фермерам наиболее эффективные и экономичные нормы кормления, с учетом естественного плодородия водоема. Наиболее часто используемые корма зерна сорго и гранулы белка на 25 процентов.Таблица 1 была рассчитано с учетом дневной выработки естественного протеина в прудах с стандартные нормы внесения удобрений и удобрений эквивалентны 15 кг гранул с содержанием белка 25 процентов на гектар. (Эти стандартные ставки включают внесение сульфата и суперфосфата аммония по 60 кг / га каждые две недели в течение 200-дневного вегетационного периода и всего около 2–4 т / га сухой птичий помет за это время.) При использовании этого стола обычная рыба Для отслеживания роста и корректировки рациона необходимо проводить отбор проб.Рыбы обычно отбираются каждые две недели путем кормления в одном углу пруда. а затем быстро закрыв этот угол небольшим прудовым неводом. Ожидал темпы роста показаны в таблице 2 (Marek, 1975). Для температур 20–24 ° C, количество корма составляет только 70 процентов от указанного. (Весь зерна, кроме сорго, конечно, можно использовать с небольшой корректировкой из-за различного содержания белка и энергии.)

Таблица 1 концентрируется на больших размерах карпа.Альтернатива подход заключается в корректировке содержания белка в корме путем смешивания 25% белковые гранулы и сорго (или другое зерно) в зависимости от рыбы плотности (Таблица 3), а затем кормить в процентах от массы тела в соответствии с к размеру рыбы. Для 24 ° C и выше Ассоциация рыбоводов Израиля дает значения, как показано в Таблице 4 (для температур 20–24 ° уменьшите на 25 процентов).

Рыбные фермы в Израиле большие, обычно имеют пруды более 40 га. каждый.Некоторые из них используют слегка солоноватую воду из (внутренних) источников. который в остальном имеет лишь ограниченное использование в сельском хозяйстве. Многие пруды также водохранилища для полива. Некоторые фермы используют процент городских сточных вод. Часто задействуется перекачка воды; особенно летом воду часто перекачивают обратно из дренажных каналов в пруды. Большинство прудов, за исключением особо интенсивно зарыбленных (более 10 т / га) по существу не имеют потока, за исключением того, что необходимо для восполнения просачивания и испарение.(Испарение обычно составляет около 1 см / день. Это эквивалентно расходу около 1,2 л / сек / га.)

Почти каждая рыбная ферма является частью более крупной коммунальной фермы (кибуца). принадлежит участникам. Штатные сотрудники рыбной фермы могут быть только 6–8, но при необходимости они могут обратиться за дополнительной помощью. Рыбные фермы очень механизированная, с тракторами и прочей техникой, транспортировка газированной рыбы резервуары, которые могут вместить 4 тонны живой рыбы, большие неводные сети, часто 100 м длинные маленькие лодки для разбрасывания химикатов в прудах и т. д.Использование устройства для аэрации получили широкое распространение в последнее десятилетие; это часто японского типа водяного колеса, хотя некоторые сточные воды с вертикальным валом Также используются аэраторы. Где в прудах еще нет электричества приточные, наземные воздуходувки могут быть установлены с погружными эрлифтными трубами или диффузоры. Обычно используются несколько типов кормушек. Эти включают воздуходувки с приводом от трактора, которые разбрасывают пищу на большой площади пруд, кормушки, активируемые рыбой, и кормушки, которые разбрасываются заданные количества через определенные промежутки времени.Один пруд легко может вместить десять тонн рыбы и более. После того, как рыба попадает в сеть, ее поднимают в транспортный узел. резервуары с помощью механизированных подъемников или рыбонасосов. Есть сортировка, упаковочное и холодильное оборудование. В кибуце обычно есть мастерские. и гаражи, где можно обслуживать и ремонтировать оборудование. Главный ограничение производства — вероятно, относительно небольшой внутренний рынок для пресноводных рыб.

/ 2

Таблица 1
Суточный рацион на рыбу на карпа при температуре выше 24 ° C
		Плотность посадки (рыб / м ²)
Средний вес рыбы (г)		0. 2–0,4	0,4–0,6	0,6–0,8	0,8–1,2	1,2–1,5	1,5–2,0	2,0–5,0
20-	50	0/1	1/1	1/2	1/2	1/1	1/2
50-	100	0/2	0/3	1 / 3	2/2	2/2	2/1	2/2
100-	200	1/5	2/6	4/5	7/2	6/2	5/1	5/2
200-	300	3/7	6/5	8/3	10/2	8/2	6/2	7/2
300-	400	6/5	10/3	11/3	11/4	9/3	8/2	9/2
400-	500	9/5	12/3	13/3	14/3	11/2	9/2	10/2
500-	600	11/4	13/3	14/3	15/3	12/3	10/2	11/2
600-	700	12/3	14/3	15/3	15/4	13/3	11/2	11/3
700-	800	12/4	14/4	15 / 4	16/4	13/4	11/3	12/3
800-	900	13/4	15/3	16/3	17 / 3	14/3	11/4	12/4
900-	1000	14/3	15/4	16/4	17/4	15/3	1 2/3	13/4

Верхняя цифра — грамм гранул с 25% протеина на рыбу в день
Нижняя цифра — грамм зерен сорго на рыбу в день
Для корма 20–24 ° C только 70% от этого количества

Таблица 2
ОЖИДАЕМАЯ СКОРОСТЬ ПРИРОСТА КАРПА ПРИ ТРЕХ ПЛОТНОСТИ ЗАПАСА ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ ВЫШЕ 24 ° C (Марек, 1975)
Средний вес рыбы (г)		Ожидаемый дневной прирост веса на рыбу (г)
рыб / м ²		0. 2–1,2	1,2–1,5	1,5–5,0
50-	100	2,0	1,6	1,3
100-	200	4,0 9022
200-	300	5,0	4,0	3,25
300-	400	6,0	4,8	3,9
4000	5,6	4,5
500-1	100	7,5	6,0	4,9

Таблица 3
СОСТАВ КОРМА ДЛЯ КАРПА РАЗНОЙ ПЛОТНОСТИ
Плотность рыбы	Сорго	Гранулы с 25% протеина
(г / м ²)	(% веса)	(% веса)
				0
75–100	75	25
100–150	50	50
150–200	25	75 0	100

Таблица 4
ПРОЦЕНТНОЕ ВЕС КОРМЛЕНИЕ КАРПА
Средний вес рыбы (г)	Норма кормления (% массы тела)
1–10	20
10–90	10
100
200–500	4. 8
500–900	3,3
900–1 000	2,4

3. ЕДА В ПРУДАХ

Сколько натуральных кормов может производить пруд и сколько растет рыба поддержит? Это ключевой вопрос, когда рыба растет без планируется много прикорма. Ответ конечно нет просто; это будет зависеть от естественного плодородия почвы и воды, климат, мутность, управление и тд.Однако вот некоторые расчеты, которые могут быть полезны.

Boyd (1979) приводит значения общего фотосинтеза для оплодотворенных сомов. пруды (юг США) 1–3 г фиксированного углерода / м ² / сутки. Он цитирует Хефера как дающие значения 3,3–6,4 г / м ² / день для прудов Израиля. Неоплодотворенные пруды будет гораздо менее продуктивным. Поскольку углевод имеет общую формулу (CH ₂ O) _{n ‘} если мы возьмем цифру 3 г / м ² / день и умножим ее на 2.5 это дает оценка производства органического вещества в сухом состоянии 75 кг / га / сутки. Если средняя клетка водорослей содержит 25 процентов своего сухого вещества в виде белка (Чо и др. , 1985) это предполагает первичную продуктивность около 20 кг / га / день. белка и 55 кг / га / сутки углеводов. Эти цифры предназначены для только приблизительные оценки, без учета жиров, минералов и витаминов.

Карп не может напрямую использовать фитопланктон. Поэтому эти 75 кг / га / сутки им недоступны.Фактически Марек (1975) обнаружил, что в прудах с карпом в Израиле, которые скармливались сорго, предназначенным для обслуживания только рост, который действительно произошел, мог быть объяснен на основе что естественная пища карпа вносила около 4 кг / га / день белка в их потребление. Если прикинуть, что натуральный корм карпа содержит около 50 процентов белка в пересчете на сухое вещество, тогда пруд только что составляет около 8 кг / га / день корма в общем потреблении карпами.

Интересно соотношение этих цифр.Примерно 20 кг / га / день белка, производимого прудом, карп использует около 20 процентов, в то время как из общего производства органических веществ 75 кг / га / сутки они могут производить только использование около 11 процентов. Это иллюстрирует потери при переходе от одного трофический уровень на другой и при выращивании карпа, который в основном полагается на диета животных (беспозвоночных). Потенциальные выгоды, которые может получить в том числе рыбы, питающиеся фитопланктоном в пруду, чисты.

Эти приблизительные цифры также дают некоторое представление о количестве рыбы. производство, которое можно было ожидать только от натурального производства.Из 8 кг / га / день (сухой вес) натурального корма, больше нечего ожидать около 4 кг / га / сутки производства мяса рыбы (сырой вес). В тропическом ситуация, когда вегетационный период круглый год, это было бы эквивалентно примерно до 1½ тонны / га / год. В этой натуральной пище много белка будет сжигаться для получения энергии. Но когда эта богатая на 50 процентов белковая диета дополнен крахмалосодержащим источником энергии с низким содержанием белка, углеводом добавка обеспечивает большую часть потребностей рыбы в энергии, оставляя больше белок доступен для роста.В прудах в Израиле удобряют и удобряют в стандартным способом (Приложение 4, раздел 5.3), зарыбление 600 г рыбы в количестве около 2 000–2 500 человек. рыбы / га, и впоследствии скармливали в среднем 10 кг сорго / га / день, рост было получено около 8 кг / га / день. Это эквивалентно почти 3 тоннам / га / год. в районе, где температура воды позволяет расти круглый год.

4. НЕКОТОРЫЕ РАСЧЕТЫ ДЛЯ ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИХ ПРУДОВ

Специалисты по рыбоводству говорят о прудах в гектарах или акры.Акр составляет около 4 000 м 2 ², размер футбольного поля. А га составляет 10 000 м ², т.е. 100 м на 100 м. Четверть акра означает 1 000 м ², например, длиной 40 м и шириной 25 м. Чтобы получить представление о клочок земли такого размера, обойдите его (один длинный шаг — около метра) и намечаем углы. Для знатока рыбоводства это очень маленький пруд. но довольно большой для человека, у которого есть только лопата.

На самом деле пруды, построенные фермерами, были намного меньше, чем это.Большинство из них были менее 100 м ². Пруд 100 м ² довольно легко представить. Если бы он был квадратным, это было бы 10 м × 10 м (но, конечно, это может быть любая форма). Это всего одна сотая гектара, или одна сороковая акра. Это меньше минимально рекомендуемого размера пруда, но — полезный размер, на котором можно основывать некоторые вычисления.

Сколько времени нужно, чтобы построить пруд такого размера? Если пруд построен на достаточно ровной земле, земля выкапывается из дна пруда и размещены по краям, чтобы сформировать банки.Если выкопать квадрат 10 м × 10 м на глубину до 40 см, а банки до высоты около 60 см, возможна глубина воды около 80 см. Для этого 40 м ³ земли необходимо выкопать и переместить. Инженер ФАО по водоемам г-н Дж. Ковари считает, что на больших прудах (где землю нужно сдвинуть далеко от середины пола до берегов) человек может переложить 1½ — 2 м ³ земли в сутки, но на небольших водоемах (где землю можно выбросить прямо) 3 м ³ / сутки следует быть возможно.(Рытье небольших водоемов в Айюре проводилось примерно в это скорость.) Берега могут потребовать дополнительных работ, дренажа и необходимо выкопать подводящие каналы и построить водоотвод. Итак, на плоский, но дренируемый участок земли, состоящий из травы и почвы поверх глины, а не слишком далеко от подходящего источника воды, пруд 100 м может быть построен в ² 15–20 человеко-дней работы. Небольшой уклон к земле может уменьшить это.

Однако для строительства плотин или водозаборных бассейнов время взято может быть намного меньше.Это пруды, построенные путем установки дамбы по дну долины подходящей формы, почва которой может быть заболоченный и не особенно подходящий для садов или других видов сельского хозяйства. Многие детали даны Huet (1970). Если есть поток течет по дну долины, должно быть обеспечено адекватное русло или канал ручья. построены, проходя рядом с прудами, чтобы избежать опасности затопления. Пруды могут быть заполнены частью ручья или дождем, просачиванием и сток с окружающих склонов.Переливные трубы большого диаметра или защищенные потребуются водосбросы. Количество земли, которое нужно сдвинуть будет намного меньше, чем с выкопанными прудами. Также плодовитость может быть выше, так как верхний слой почвы остается на дне пруда, а не накапливается на банки. Пруды сельских жителей в Омоаре, недалеко от Айюры, площадью около 200 и 350 м ² были построены за «один или два» и «три или четыре» дня одним или два человека. Хотя и оставляя место для улучшений, урожай рыбы был в них выросли, и в одном из них тоже расплодился карп.

Сколько рыбы можно ожидать в небольшом пруду? Это будет зависит от того, как ухаживают за прудом, климата, природы водоема почва и вода и так далее. Однако, глядя на результаты, полученные с помощью карпа, садоводы в разных частях мира могут дать некоторые общие идеи полученный. Они показаны ниже в двух столбцах. Первый — это обычно показатель килограммов выловленной рыбы на гектар в год. Второй показывает то же производство, но выражается в количестве произведенной рыбы за сотку за полгода (то есть первая цифра деленное на 200), чтобы было легче сравнивать производство рыбы, например, огородные культуры.

только, кормление с низким содержанием белка, пруд с навозом

Система	Диапазон урожайности кг / га / год	кг / 100 м ²/6 месяцев
Только карп, без корма, пруд без удобрения	200-400	1 2
Только карп, без корма, с прудовым навозом	400 — 1 600	2-8
Поликультура, без корма, с прудовым навозом	1 000 — 3 000	5-15
500 — 2 500	2½ — 12½
Поликультура, кормление с низким содержанием белка и / или пруд
очень сильное удобрение	1 000 — 5 000	5-25
Корма с высоким содержанием белка, только натуральный кислород	2000-5 000	10-25
Корма с высоким содержанием белка, аэраторы / проточная вода	почти без ограничений

Вегетационный период в высокогорьях PNG продолжается круглый год, но температуры ниже, чем в тропических низинных регионах.Люди здесь могут не хотят есть очень мелкую рыбу целиком, как это делают в некоторых частях Азии. Один не могут рассчитывать на получение урожайности на уровне лучших результатов фермеров или экспериментаторы, имеющие большой опыт и техническую поддержку.

Для интродукции новых видов потребуется разрешение правительства. китайский язык карпы — очевидные кандидаты, поскольку ускользнувшая рыба вряд ли сможет воспроизвести потомство. (Им требуется индукция, чтобы нереститься за пределами их родных рек.) Яванцы карп ( Puntius gonionotus или P.javanicus ) был опробован несколько лет назад. Это хорошая, в основном травоядная прудовая рыба ниже 800 м, но высокогорная температуры, вероятно, слишком низкие. Должна быть возможность предотвратить неконтролируемое разведение тилапии, включая виды, присутствующие в настоящее время в PNG ( O. mossambicus ) и выращивать рыбу хорошего размера, выращивая только самцов. Морские мальки, особенно кефаль, часто хорошо вписываются в пресноводную поликультуру. Также могут быть хорошие непроверенные местные пресноводные рыбы из других мест. страна.

Рыбоводство обычно поощряется по одной из двух причин; либо к зарабатывать деньги или как метод улучшения диеты сельских жителей. Оценки урожай в день с системами монокультуры карпа показан ниже.

Работники, занятые на строительстве пруда и обслуживании сооружений

годовой труд на пруду

A	Пруд, выкопанный на ровной или пологой поверхности
	Время, затраченное на строительство / 100 м ²	16 дней
	Предполагаемый срок службы пруда 8228
	Ежегодное обслуживание пруда / 100 м ²	3 дня
	Таким образом: годовой труд на самом пруду	5 дней
B	Заграждение или водозабор
	Время, затраченное на строительство 100 м ²	2 дня
	Предполагаемый срок службы пруда	8 лет
	Ежегодное обслуживание пруда / 100 м ²	3 дня
	Таким образом:	3¼ дня

Время, затраченное на управление рыбным хозяйством и возврат

A	Низкий уровень управления
	(Однократная заготовка, однократный сбор урожая, без подкормки и навоза)	2 дня в год
	Расчетная урожайность	2 кг / 100 м ² / год
	Возврат на (а) выкопанный пруд	290 г рыбы / день
	(б) заградительный пруд	380 г рыбы / день
B.	Средний уровень управления (запасы дважды, урожай дважды)
	Навоз 2 кг в неделю, обрезки кормовых овощей 0,5 кг в неделю	10 дней в год
	Расчетная урожайность	8,5 кг / 100 м ² / год
	Прибыль от работы (а) выкопанный пруд	570 г рыбы / день
	(б) плотный пруд	640 г рыбы / день
C	управления (запасы четыре раза, сбор урожая ежемесячно)
	Навоз 5–10 кг / неделя, отходы кормовых овощей 200 г / день	16 дней в год
	Расчетный урожай	15 кг / 100 м ² / год
	Прибыль от работы (а) вырытый пруд	710 г рыбы / день
	(б) плотный пруд	780 г рыбы / день

Консервированная рыба стоит около 1- 1½ кина / кг, а зарплата на плантациях составляет около 1.5-2 кина / день. Для тех, у кого есть возможность работать на плантации поэтому этот вариант может показаться лучшим. Он мог купить больше рыбы за заработной платы, чем он мог бы вырасти, работая столько же времени на пруд с рыбками. (На самом деле следует также учитывать вероятность неудача с прудами, и многие фермеры говорят о воровстве и наводнении. Риск от общей потери запасов до того, как их можно будет собрать, может составить 25 процентов или больше.)

Факторы, которые могут сделать картину более благоприятной для рыбоводства следующие.Во-первых, хотя в расчетах есть оценки для время, потраченное на кормление рыб, это то, что приятно делать в одиночестве досуг, не совсем работа. Во-вторых, консультант подсчитал, что чтобы собрать 4 кг навоза, бродя по деревня с ведром ищет навоз свиней. Любой, кто держит свинью или другой домашний скот сможет собирать навоз с гораздо меньшими затратами. время. В-третьих, очевидно, что работа по управлению прудом не увеличивается. прямо пропорционально размеру пруда.Работа по управлению прудом 400 м ², вероятно, будет примерно вдвое больше, чем управление одним из 100 м ², не четыре раза. Таким образом, хорошо управляемый заградительный пруд 400 м ², требующий всего 45 рабочих дней в году и вылов 60 кг рыбы в год. более стоящий.

Оценка возможности продажи карпа не производилась, из-за отсутствия информации о цене. Точно так же более сложные системы, использующие уток для удобрения пруда, потребуют информации о ожидаемая выживаемость, темпы роста, эффективность преобразования пищи, корма себестоимость и рыночные цены на уток.Ценность овощей записки были проигнорированы в этом очень простом анализе; во время еды нехватку маленьких клубней сладкого картофеля лучше есть напрямую, чем скармливают рыбе; во времена изобилия у них была бы определенная альтернатива ценность при скармливании свиньям.

Конечно, есть и другие способы, которыми сельские жители пытаются зарабатывать деньги или расти. больше и лучше еды. Рыбоводство — лишь один из многих вариантов. Это было бы очень полезно, если бы сельскохозяйственный колледж или сельскохозяйственный факультет экономика могла бы сравнить ожидаемые финансовые или питательные возврат из рыбоводных прудов с доходами от увеличенного производства основных продуктов, крыло фасоль или клубнеплоды, другие бобовые, сахарный тростник, кукуруза, зеленые овощи, куры свободного выгула, овцы, кофе и т. д.

5. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРПА НА НЕБОЛЬШИХ ПРУДАХ

Одна из самых актуальных задач развития аквакультуры Хайлендс Центр «Аиюра» предназначен для тестирования систем выращивания, подходящих для небольших фермеры. Это не делалось за все годы существования Центра. существование, или, по крайней мере, не найдено никаких записей. Методы, которые рекомендуемые фермерам, по-видимому, не были сначала протестированы на Сам центр.

Из-за непродолжительности консультации не хватило времени чтобы исправить эту ситуацию.Однако ряд идей, основанных на наблюдениях при посещении фермерских прудов и по данным из других стран. выдвинуты в этом отчете, чтобы указать направления, в которых работа по улучшению карп растущий может занять. Их, конечно, нужно проверить на практике. до повышения.

5,1 Политика зарыбления и промысла

Существует неясность относительно того, что фермерам рекомендуется хранить. Это одна рыба / м ² как часто говорят, одна рыба / 2.5 ярдов ² (как указано в «Рост Хороший карп »книга 2А по управлению удобрением прудов без дополнительное кормление) или одна рыба / 7–8 ярдов ² (книжка 2B для прудов с дополнительное питание, производимое Департаментом информации и Консультационные службы, 1970 г.)?

Соответствующая плотность посадки зависит от продуктивности пруд, размеры рыб, виды и количество удобрений и навоза, виды количество кормов, температура, падеж, потенциал роста здесь производят карпа и так далее.Все это неизвестно и вероятно варьироваться. Следующая схема предназначена для самонастройки для компенсации для этой неопределенности.

В первую очередь необходимо установить целевые показатели исходя из уровня управления. которые, как ожидается, получит пруд. Фермер должен быть спросил, собирается ли он покупать химические удобрения и если да, то в каком количестве. Если он готов собирать навоз, сколько ведер может он сможет найти каждую неделю? Сколько пищевых отходов или отходов делает его продукты для дома, что пойдет свиньям, а что в пруд? Как далеко пруд от его дома? Его также спрашивают, какого размера он хочет урожай.При этом следует учитывать, что рыбу можно есть любого размера; в Индонезии хорошо ценятся карпы массой 100 — 200 г. Это вообще более эффективно производить 4 рыбы по 250 г каждая, чем производить 1 рыбу из 1000 г. Фермеру следует показать рыбу разных размеров и спросить, какого размера. они кажутся ему достойными еды. Это его целевой размер.

На основе этого обсуждения определена реалистичная цифра для расчетная производительность (см. Приложение 4, раздел 4).Например, конкретный может показаться, что фермер может обеспечить средний уровень управления что может дать расчетную урожайность около 500 кг / га / год, и он хочет съесть свою рыбу, когда они достигнут 250 г. Следовательно, он должен уметь для вылова 5 кг рыбы в год с каждых 100 м площади пруда ², то есть 20 рыб / год / 100 м ². Если его площадь пруда составляет 300 м ², он должен иметь возможность вылавливают 60 рыб в год, или 5 в месяц. Это его ежемесячная урожайность.

Если в пруду водится очень мелкая рыба, общий вес рыбы в пруду (биомасса рыб) вначале очень низкая. Как рыба растут, этот вес увеличивается до тех пор, пока непосредственно перед сбором урожая не станет высоким. (Если в пруду выращивается количество рыб от среднего веса 5 г до средний вес 1 кг, и, если все выживают, биомасса рыб в pond увеличивается за этот период в 200 раз). Это очень неэффективный способ использования пруда.Большую часть периода выращивания пруд будет быть очень недоиспользованными. Вот почему обычно прерывают выращивание период на несколько этапов и запасать каждый последующий этап на более низком уровне плотность. Таким образом, можно произвести 1 г мальков из расчета 100 рыб / м3 ², они выросли до 10 г при 15 рыб / м ², затем пополняется для выращивания до 100 г при 2 рыб / м ² и, наконец, откармливают до размера 1 кг на 1 рыбу / 3 м ² в системе с использованием удобрение и хорошее кормление.Или цифры могут быть около одной пятой из них в системе, основанной только на умеренном уровне удобрения.

Очевидно, что фермер, у которого есть только один пруд, не может этого сделать. Но что он может сделать, так это поддерживать примерно постоянную биомассу в своем пруду. регулярно вырубая свою самую большую рыбу, освобождая место для других расти. На самом деле, если в пруду есть диапазон размеров, есть еще один выгода. Поскольку малый и большой карп предпочитают корм разных размеров это даст в определенной степени некоторые преимущества поликультуры.Смешанная культура практикуется в некоторых частях Китая для по этой причине, хотя там он также сочетается с использованием более чем один вид.

Если небольшие пруды предназначены для улучшения питания владельцев прудов. семье, как это часто утверждается, кажется нелогичным говорить фермерам (как это делают книги «Выращивайте хорошего карпа»), чтобы выловить всю свою рыбу сразу после 6 месяцев или год, а потом продай или съешь их все. Лучше собирайте небольшое количество урожая через частые промежутки времени.

Определившись с целевым размером и ежемесячной нормой урожая, фермер дается соответствующее количество рыб, в данном случае 60, или 1 рыба на 5 м ². Это должны быть крупные сеголетки по 20–50 г каждая. На этом этапе инкубаторий должны поставлять молодь хорошего размера. Позже, если рыбоводство станет популярны в определенной группе деревень, можно поощрять одного фермера чтобы специализироваться на выращивании мальков до крупных мальков для остальных.

Фермер занимается зарыблением своего пруда, управляет им и наблюдает за своей рыбой. тем не мение одинаковые по размеру, они находятся на хранении, одни будут расти быстрее, чем другие. Когда он думает, что самая большая рыба в пруду достигла цели размера, он должен частично осушить пруд, пока не сможет поймать один или несколько эти рыбы (с помощью корзины, небольшого сачка или просто руками). С этого момента он должен ловить рыбу с месячным урожаем или выше. В нашем примере выше это 5 рыб в месяц.Это не имеет значение, собирает ли он урожай еженедельно или ежемесячно, и на самом деле это не так. важно, если в один месяц он выловит четыре рыбы, а в следующем — шесть, но он не должен опускаться ниже месячной ставки при усреднении за пару месяцы. Каждый раз он должен ловить самую большую рыбу (если только он не планирует держать несколько заводчиков), и он должен собирать их, достигают ли они целевой размер или нет. Теперь он должен вести учет двух чисел. В Первый и самый важный — это общий успех, т.е.е., общее количество выловленная рыба, достигшая заданного размера. Второй — это общее количество отказов, то есть количество выловленных рыб, которые оказались ниже целевого значения. размер. Периодически он должен получать новых сеголетков для зарыбления в свой пруд, но он должен получить только количество новых мальков, равное успеху число, количество выловленной рыбы, которая достигла целевого размера с последнее пополнение запасов. Интервалы между добавлением новых сеголетков должны не быть более 3–4 месяцев.Если фермер знает о каких-либо убытках или имеет видели любую мертвую рыбу, их также следует заменить.

Если фермер управляет своим прудом, как он сказал, он будет это делать, и если предполагаемый производительность была реалистичной, результаты этой системы должны быть следующими. Как только самая большая рыба достигла размера, при котором он ее выращивает ( размер цели) и он начинает их удалять, другая рыба должна достичь цели размер примерно по месячной ставке. Их собирают и записывают как часть от общего успеха.Затем фермер заменяет их сеголетками. А создается вид устойчивого состояния, в котором пруд удерживает рыбу всех размеров но количество рыбы в пруду остается примерно постоянным, как и общая биомасса рыб.

Предположим теперь, что оценка продуктивности пруда была слишком высокая. Возможно, фермер не соблюдает график кормления или удобрение, которое он планировал. Возможно, его почвенное плодородие ниже среднего. Или, может быть, предположения, на которых основана продуктивность этого вида рыб. культуры были оценены просто очень оптимистично.В любом из этих случаев рыба не достигнет целевого размера с прогнозируемой скоростью. Фермер должен продолжать выращивать такое же количество рыбы каждый месяц, но некоторые из них будут меньше, чем он планировал. Они не будут включены в общую сумму успеха. Поэтому они не будут заменены в следующий раз, когда фермер получит новую партию. молоди. Следовательно, общее количество рыбы в пруду уменьшится. Если уровень поголовья был лишь немного завышен, чем это небольшое падение нормы запаса может хватить; оставшаяся рыба должна расти быстрее, чтобы нужное количество рыб достигает заданного размера каждый месяц.Однако если это так не происходит, и фермер продолжает ловить рыбу (согласно месячная норма урожая), которые меньше целевого размера, он мог бы в конечном итоге в пруду не осталось рыбы. Очевидно, это неправильно. Итак, если количество рыбы упало на 25 процентов, а рыба все еще не достижение целевого размера при месячной норме урожая, то один из этих числа должны быть уменьшены. В случае нашего примера, если теперь пруд удерживает всего 45 рыб вместо 60, и фермер обнаруживает, что не может выловить 5 рыбы около 250 г каждый месяц, он может решить снизить свой ежемесячный до 4 или 3 и посмотрите, достигла ли теперь рыба того размера, при котором она доволен их уборкой.С этого момента он убирает это меньшее число рыбы, и по-прежнему заменяются только те, которые достигают заданного размера. Этот процесс, возможно, придется повторить несколько раз, пока не установится устойчивое состояние. достиг. В качестве альтернативы фермер может решить улучшить свое управление. путем внесения большего количества навоза или более качественного и более регулярного кормления, чтобы проверить, не это помогает. Или он может просто решить, что не против есть меньше рыбы. Затем он уменьшает размер цели и заменяет всю рыбу, которую он сейчас считает приемлемым.(Неважно, если целевой размер фермера это не совсем то, что он сказал, это было бы, когда он обсуждал это в первый раз он собирал молодь. Также не имеет значения, что он не умеет много граммов это соответствует. Все, что требуется, — это установившееся состояние может быть достигнута, в которой он вынимает и заменяет рыбу со скоростью, которая эффективно использует производительность своего пруда.)

Если в пруду разводится рыба большего размера, чем ожидалось, или больше, чем ожидалось, каждый месяц достигают целевого размера, то фермер может наслаждаться этой ситуацией, не внося никаких изменений в свой бухгалтерский учет.Он Вы можете выращивать рыбу со скоростью, превышающей месячную, и поместите это большее число в его общий успех. Затем их заменяют, когда он заводит новых мальков. Или он продолжает обрезку и замену только ежемесячно и эффективно увеличивает размер своей цели.

Время от времени фермер должен проверять, что общее количество рыбы в его пруду согласуется с его расчетом. Это легко может быть делается, когда он опускает уровень воды для ловли крупной рыбы.В таком случае ему придется опускать его дальше, чтобы поймать и посчитать рыбку. Ему лучше начинать эту работу рано утром, пока погода не ясная. прохладно, желательно в дождливый период, когда много воды доступен для быстрого пополнения пруда.

Все это может показаться сложным. Однако это способ обойти отсутствие производственных данных и от ситуации, когда произвольный фигура в чулке рекомендуется всем, не принимая во внимание разные уровни фертильности и управления.Со временем и испытать это должно стать легче. Также оценки производительности должны стать ближе к правде.

Кроме того, было бы очень полезно, если бы некоторые фермеры могли быть выбранными для более тщательного наблюдения, чтобы их рыба могла быть взвесили на уборке урожая. Если бы рыбу можно было взвесить при зарыблении, промысле зарегистрированы веса и даты, а также ведутся некоторые записи о приблизительных количество подаваемых удобрений, навоза или корма, это было бы отличным шагом вперед.

5.2 Кормление

Лучше часто кормить маленькими порциями, чем большими. нечасто (так как это приведет только к потере). Если рыбу кормят регулярно в одном месте они скоро учатся приходить и есть там. Затем производитель может получить хорошее представление о состоянии и аппетите своих рыб, покормив их медленно и могут остановиться, когда им кажется, что с них достаточно.

В очень жарком климате часто говорят, что карпы теряют аппетит. в середине дня и только для кормления утром или вечером.Однако в Aiyura они часто активно ели по требованию. кормушки днем.

Не рекомендуется выращивать культуры специально для подкормки рыбы. Было бы лучше, если бы земля и усилия были потрачены на выращивание продуктов питания. которые люди могут употреблять в пищу напрямую. Однако испорченный урожай, кухня обрезки и остатки можно давать рыбе; скоро это должно быть возможно чтобы увидеть, что они возьмут и что оставят. Производитель может изучить много о своей рыбе, проводя какое-то время каждый день у пруда, кормясь их.

Хороший способ подарить рыбе гранулированный или порошкообразный корм и уменьшить отходы происходят из-за использования устройства подачи по запросу из полиэтиленовых пакетов. Это просто состоит полиэтиленового пакета, подвешенного на веревке в воду в какой-то части пруд, куда не боятся заходить рыбы, т.е. где вода достаточно глубоко, и там не так много людей, идущих туда-сюда. В пакете есть несколько отверстий диаметром около 0,5-1 см, вырезанных или прожженных. нижняя часть и еда помещаются внутрь, чтобы она не вылилась в воду автоматически, но рыба может вытащить понемногу подталкивать мешок или сосать отверстия.Это карп скоро научится делать. Такая кормушка по запросу подходит для таких вещей, как испорченная или оставшаяся еда. из дома (приготовленные или сырые), измельченные отходы, тертый кокос или другие жмыхи, остатки корма для птицы и так далее. Количество, которое можно закончить примерно через 24 часа, и все остатки затем смываются перед повторное наполнение, чтобы корм внутри мешка не пах.

Если грязь в районе пруда, где обычно кормят рыбу становится очень грязным и начинает вонять тухлыми яйцами или тухлыми яйцами. испорченная еда, это признак того, что большая часть еды не переваривается. съедено.Возможно, он не подходит, его дают слишком быстро, или рыба просто дают слишком много.

В будущем, если китайский карп будет завезен и станет частью местного прудовая культура, стоит собирать мягкие травы и растения для подкормки их напрямую. Белый амур может пережевывать огромное количество растительности, но не переваривают все, что они едят. Затем их фекалии едят другие рыбы. в системе, а также внесение удобрений в воду.Использование некоторых растения могут быть значительно увеличены путем компостирования их в течение месяца или поэтому с навозом, составляющим примерно половину их веса, или с 1-2% мочевины плюс 1 процент негашеной извести. Карп не употребляет траву в пищу напрямую. Однако аналогичная система компостирования может использоваться для «растяжения» ограниченного количество навоза. В этом случае следовало бы подождать, пока большая часть трава разложилась, что займет больше времени, 2–3 месяца для разумного мягкая трава.

5,3 Навоз в непищевых прудах

(i) Экспериментальные и теоретические основы

Нормы навоза в прудах с кормлением обычно колеблются от 50 до 250 кг в сухом виде. материал / га / неделя. Однако есть ряд отчетов из разных части мира с очень высокими урожаями, полученными из прудов полностью или в основном за счет внесения навоза в гораздо более высоких дозах.

В Израиле вносили до 500 кг сухого материала / га / неделю в в виде жидкого коровьего навоза или сточных вод, а также неорганических удобрений.Пруды, зарыблены карпом, толстолобиком и тилапией в соотношении 3: 1: 2 урожайность 20-40 кг / га / день (примерно 7 тонн / га / год) без дополнительное питание.

В США Buck et al. , (1976) зарыбленная рыба в малых прудах навоз от свиней в размере, эквивалентном 39 и 66 свиней / га, в то время как свиньи выращивались примерно от 30 до 100 кг каждая. Хотя они не учитывая нормы производства навоза, свиней такого размера можно кормить 3–4 раза.3 процента живой вес корма (сухой вес) ежедневно и около 80 процентов питательных веществ будут снова выделены (Моррисон, 1948). Таким образом, эти пруды получали 300–1 100 кг сухой массы навоза / га / неделя. В них было почти 4300 толстолобиков (по 9 г), 1 700 толстолобиков (по 80 г), 430 толстоголовых (45 г каждый) и 130 белых амур (65 г каждый) на гектар плюс 700 крупных (150 г) толстолобика / га и некоторые американские виды в небольшом количестве. Большинство рыба достигла 0.Средний вес 5–2 кг за 170 дней, что дает производительность 3–4 т / га менее чем за полгода. Рост рыбы был лучше с большее количество свиней на единицу площади.

Moav et al. , (1977) отчет о двухлетних исследованиях в Израиле с использованием жидких коровий навоз в небольших (400 м ²) стоячих водоемах без аэрации (кроме в течение одной недели, когда уровень кислорода стал очень низким). Два разных чулка использовались плотности, некоторые пруды получали гранулы, некоторые питались зерном а некоторые были голодны.Навоз вносился 6 дней в неделю в количестве которая увеличивалась с увеличением биомассы рыбы со 180 до 1260 кг сухого вещества / га / неделя. Во второй год низкая заселенность (на гектар) составила 4800 (30 г) белого толстолобика, 520 больших (460 г) толстолобиков и 1000 малых (45 г) толстолобик, 1 650 большой (100 г) тилапии и 850 малых (20 г) тилапии и 850 (200 г) амура, в то время как высокий поголовье почти вдвое больше. В Помимо жидкого навоза во все пруды было внесено по 50 кг / га аммония. сульфат и суперфосфат каждую вторую неделю и 150 кг / га куриного помета через неделю.За 126 дней роста из необитаемых прудов произвели увеличение биомассы чуть более 30 кг / га / день (что эквивалентно 11,7 тонны / га / год). Темпы индивидуального роста при низкой плотности посадки также были очень высокими. высокий, с приростом карпа 4 г / день (по 550 г каждый), трава и серебро рост карпа более 4 г / день (более 700 г каждый) и выращивание тилапии примерно 2–2½ г в день, чтобы к концу испытания получить 250–450 г каждого. При высокой плотности индивидуальные темпы роста были подавлены, особенно те из карпа, который в среднем достиг 260 г.(В высоком Плотность прудов периодической частичной уборки или прореживания проводилась несколько раз. раз, удаляя около 40 процентов общей массы перед окончательным сбором урожая. Большая часть прореженной рыбы была толстолобиком и тилапией, но это было особенно обычный карп, который страдал от перенаселенности. Поэтому это не сильно помогли уменьшить падение роста карпа в этих прудах.) Рыба отбирались каждые 2 недели методом частичного лова. Карп, в частности, откликнулся к удвоению нормы удобрения (180 кг / га / неделя явно недостаточно).

Биомасса рыбы при зарыблении при низкой норме составляла 700 кг / га и при вылове 4,7 т / га. Суточный прирост биомассы в этом пруду практически не изменился. постоянная при 40 кг / га / сутки в течение первых 56 дней, а затем начало падать, предполагая, что биомасса не должна превышать примерно 3 т / га для оптимального производство, с этой комбинацией рыбы. Оказывается, около 3,8 кг сухого материала (жидкого коровьего навоза и птичьих гранул) требовалось для производства 1 кг рыбы.Карп произвел 55% биомассы. рост. Общий урожай мог бы быть выше, если бы толстолобик сформировал большая часть зарыбленной рыбы.

Это пример эксперимента, который, поскольку он был проведен внимательно и хорошо, дает большой объем информации. В частности, все входы в пруд взвешивались и регистрировались, рост рыбы измерялся. регулярно для каждой размерной группы и вида, и рыба каждой группы посчитали и взвесили при уборке урожая.Таким образом мы можем узнать об отдельных темпы роста и выживаемости рыб, рост биомассы, оптимальные уровни биомасса и коэффициенты пересчета.

В Таиланде Эдвардс (1985) сообщает об испытаниях тилапии ( O. niloticus ). в 200 м. ² пруда, в каждом из которых по 30 уток-несушек. Он делает не сообщать, сколько уток накормили. Уильямсон и Пейн предлагают что среднесуточное потребление составляет около 170 г (сухого вещества) которые будут выводиться примерно на 70 процентов, т.е.е., норма удобрения 1250 кг / га в неделю. Сообщается, что валовой улов рыбы был эквивалентен до 5,5–14,5 т / га / год. Однако яйценоскость была низкой и не улучшалась. оплачивать стоимость корма для уток, поэтому система не была экономически привлекательной.

В своей превосходной книге по китайскому рыбоводству Чжун Линь et соавт. , г. (1980) обсуждают нормы внесения навоза, зеленых кормов и прекрасные корма по сравнению с уловом рыбы. Зеленый корм (травы, овощи отходы и водные растения) первоначально поедается амуром, который может за день пережевывать траву собственным весом, но выделяется большое количество только частично переваривается.Поэтому он частично служит кормом для белого амура, частично как навоз. Прекрасные корма включали лепешки из масличных семян, отруби, соус и вино. остатки пивоварения и куколки тутового шелкопряда, но в приведенных примерах не превышают 2 процента от общего ввода. Самая важная рыба в поликультуре пруды были белый амур, толстолобик, черный амур, карась, тилапия ( O. mossambicus ), змееголовы и т.д. 4,5 — 8 т / га. Наибольшая норма была получена при внесении 235 т / га. зеленых кормов и 8.5 тонн навоза (без мелких кормов). 6,1 т / га получены практически только на зеленых кормах (160 т / га). Самый высокий внесение навоза составило 69 тонн / га, что при 76 тоннах зеленого фураж плюс 0,12 т / га тонких кормов дали урожай 5 т / га. Коэффициенты корма (влажный корм: влажная рыба) от 20: 1 до 30: 1, т.е. 20–30 тонны зеленого корма, мелкого корма и навоза вносятся на каждую тонну рыбы произведено. Индивидуальные коэффициенты даны для нескольких видов трав и водных растений. сорняки (35: 1 — 100: 1), куколки тутового шелкопряда (1.8: 1), бобовый пирог (4: 1) и рис отруби (6,8: 1). (Эти коэффициенты конверсии были бы намного ниже без различные элементы системы поликультуры.) Предполагая, что зеленый корм и навоз в среднем составляет около 25 процентов сухого вещества, тогда нормы внесение составляло до 60 т / га / год на сухой вес, или около 1 200 кг / га / неделю.

Если аналогичные системы будут применяться в высокогорьях PNG, ряд точек должны быть приняты во внимание. Не хватает коровы птичий помет и большое нежелание использовать свиной навоз в производстве продуктов питания.(Эта ситуация может измениться по мере интенсификации сельского хозяйства.) Китайский карп недоступны. Они играют ключевую роль в использовании овощей. материя (белый амур) и планктон (толстолобик и пестрый толстолобик). В некоторой степени тилапии, кефаль и молочная рыба могут служить частичной заменой; это нужно будет посмотреть экспериментально. В системе Эдвардса на основе полностью по тилапии ( O. niloticus ) цифры не приводятся, но, несомненно, многие рыбы были очень маленькими.Температура в высокогорье PNG обычно составляет ниже, чем в Таиланде, или большую часть вегетационного периода в Израиль, Китай и США. Самое главное, навыки и опыт в В ПНГ отсутствует управление водоемами, как среди фермеров, так и среди правительства. персонал. Это то, что можно разработать только годами серьезного Работа.

Высокие нормы удобрения могут применяться только к прудам, в которых вода по сути застаивается, иначе плодородие просто размывается.Необходимо установить тонкий баланс; слишком мало навоза и производительности упадет, слишком много и недостаток кислорода станет проблемой, особенно теплыми ночами без ветра. Китайские фермеры умеют судить о серьезности недостатка кислорода из-за поведения на поверхности различных видов в разное время ночи. Наплавка толстолобика или толстолобика — это ранний признак недостатка кислорода; карп более устойчив. Наплавка на рассвете менее опасно, чем всплытие, которое начинается уже или до полуночи.Если рыба не спускается с поверхности при напугал ситуацию уже опасно.

Schroeder (1975) изучал кислородный баланс в сильно навозных прудах, и обнаружил сложную ситуацию. Кислород, потребляемый при бактериальном распаде навоз может быть более чем компенсирован увеличением фотосинтеза во время день, но навоз будет способствовать биологической потребности планктона в кислороде (БПК) в воде пруда, что может иметь значение ночью.Главный Факторами, по-видимому, были БПК в воде, дыхание рыб и транспорт кислорода. по поверхности вода-воздух. Для неподвижной воды перенос кислорода был около 0,3 г кислорода / ч / м ² на 0,2 атм избытка или дефицита кислорода. Кислород потребление из-за дыхания одной рыбы при температуре 20–30 ° C было рассчитано по формуле потребление кислорода (мг / час) = (вес рыбы в грамм) ^0,82. Это означает, что, грубо говоря, дыхание около 6 т / га крупной рыбы — это предел того, что может только газовая диффузия. поддержка, когда нет ветра.

(ii) Практические предложения

Следует попробовать нормы внесения удобрений до 600 кг сухого вещества / га в неделю. Это будет эквивалентно примерно 25–30 кг влажного навоза / 100 м ² в неделю. Очевидно, что было бы безопаснее применять такие большие количества ежедневно. (т.е. 4–5 кг / день) и прекратите на некоторое время, а затем уменьшите дозу, если признаки того, что он чрезмерный (рыба задыхается, дурно пахнущая черная грязь развивающиеся). Конечно, темпы роста при таких высоких уровнях навоза должны сравнивать с теми, у кого более умеренное удобрение.

Биомасса рыбы не должна превышать 1-2 тонны / га. (10–20 кг / 100 м ²) в прудах с интенсивным навозом. Если более высокие урожаи нацелены, они должны основываться на периодическом прореживании, чтобы сохранить биомассу на этом уровне или ниже.

Рыбоводство в недренируемых водоемах Инструкция по расширению

Рыбоводство в недренируемых прудах Руководство по расширению

Хотя большое количество видов рыб успешно растет в прудах, на коммерческий масштаб.Причины такого ограниченного выбора очевидны. Коммерческое прудовое выращивание в основном направлено на достижение максимально возможных уровень производства рыбы и прибыль за счет оптимального использования натуральный корм и дополнительный корм, что резко ограничивает выбор видов рыб для выращивания в пруду. Некоторые из основных критерии отбора обсуждаются ниже.

Приспособляемость к недренируемым водоемам
Более быстрый рост
Эффективное использование природных кормовых ресурсов пруда
Эффективный преобразователь искусственных кормов
Выносливы и не подвержены болезням
Легко разводить и выращивать семена
Продолжительный период размножения или многократное размножение
Нехищные, планктофаги и предпочтительно травоядные и питатель детрита
Совместимость с другими культивируемыми видами рыб
Вкусно, с высокой питательной ценностью
Высокий рыночный спрос и высокая цена.

Найти все эти качества у одного вида рыб было бы очень вряд ли. Следовательно, виды, обладающие максимально необходимыми признаками, являются считается желательным для выращивания в непромокаемых водоемах. Карпы хорошо соответствуют этим критериям и, следовательно, являются наиболее широко выращиваемыми. Промысловыми рыбами Южной Азии являются быстрорастущие карпы, не являющиеся хищниками.

В Азии существуют две основные системы разведения карпа: китайская. система поликультуры, в которой китайские карпы выращиваются вместе, а Индийская комплексная система рыбоводства, в которой обитают основные индийские карпы и Китайские карпы комбинированные.В Китае китайские карпы типа серебристые. карп ( Hypophthalmichthys molitrix ), белый амур ( Ctenopharyngodon idella ), пестрый толстолобик ( Aristichthys nobilis ), грязевой амур ( Cirrhinus molitorella ), толстолобик ( Mylopharyngodon piceus ) и карп обыкновенный. ( Cyprinus carpio ) выращивают в условиях поликультуры в прудах. Согласно индийской системе комплексного рыбоводства в недренированных пруды, три индийских карпа, а именно.catla ( Catla catla ), rohu ( Labeo rohita ) и mrigal ( Cirrhinus mrigala ), два китайских карпа, а именно. серебро карп ( Hypophthalmichthys molitrix ) и белый амур ( Ctenopharyngodon idella ) и карп обыкновенный ( Cyprinus carpio ) широко культивируются.

Рисунок 18. Противоэрозионные мероприятия

7.2.1 Catla

Катла — самый быстрорастущий основной вид индийского карпа, широко распространенный в мире. распространен по всей Индии, Непалу, Пакистану, Бирме и Бангладеш (Рис.19). Обитает в поверхностном слое воды и питается планктон. Взрослые стадии являются преимущественно кормушками зоопланктона, время от времени попадая в загнивающую макропланктон, фитопланктон и более мелкие моллюски. Достигает зрелости на втором году жизни и несут более 70 000 яиц на 1 кг массы тела (Джингран, 1966).Это естественным образом размножается в реках во время сезона дождей и находится под контролем условия также в пакетах. В прудах не размножается. Тем не мение, хорошо реагирует на методы гипофизации. Семена легко выращиваются в недренируемых водоемах сравнительно меньшего размера. Под составной рыбой при выращивании в прудах он обычно вырастает до 1 кг за год.

7.2.2 Rohu

Роху — естественный обитатель речных систем Индии, Непала, Пакистан, Бангладеш и Бирма (рис.20). В последние годы было пересажены во многие страны мира, включая Шри-Ланку, Маврикий, СССР, Япония, Филиппины, Лаос, Малайзия и Таиланд. Обычно он занимает область колонны водной экосистемы и питается в основном растительными веществами, включая высшие растения, детрит, и др. Как и катла, он естественным образом размножается в реках и под условия в пакетах. За исключением гипофизации, на которую он реагирует быстро, в прудах никогда не размножается.Достигает половой зрелости во время второй год. Однако определенный процент выращиваемых в прудах созревают в течение одного года. Плодовитость от 226 000 до около 2 800 000 в зависимости от размера (Хан, Джингран, 1975). Роху нерестится в сезон дождей (апрель — сентябрь). Семена собраны из рек или произведенные путем разведения бунгов или индуцированного разведения, Легко выращивается в сезонных или многолетних недренированных водоемах. Под В условиях прудового выращивания за год вырастает до 900 г.

7.2.3 Мригал

Мригал населяет все основные речные системы Индии, Пакистана, Бангладеш и Бирма (рис. 21). Взрослая рыба питается нитчатыми зеленые водоросли, диатомеи, кусочки высших растений, гниющие овощи, грязь и детрит. Это в основном нижний питатель, поэтому он подходит для выращивание карпов колонной и поверхностным кормлением в прудах. Мригал обычно достигает срока погашения в течение 1 или 2 лет в зависимости от агроклиматические условия местности.Плодовитость колеблется от От 124 000 до более 1 900 000 в зависимости от размера. Сезон нереста связано с началом и продолжительностью юго-западного муссона. Оно делает не размножаются в прудах, но могут быть легко размножены в бухтах и гипофизация. Теперь его заставляют дважды размножаться в одном и том же сезон нереста. Выращивание семян обычно проводится в сезонные или сезонные периоды. многолетние недренируемые водоемы. В условиях прудового культивирования растет до более 1 кг в год.

Рисунок 19.Катла ( Катла катла )

Рисунок 20. Rohu ( Labeo rohita )

Рисунок 21. Мригал (Cirrhinus mriqala)

7.2.4 Толстолобик

Белый толстолобик — в основном обитатель крупных речных систем Южный и Центральный Китай и в бассейне Амура СССР, откуда он пересажен по всему Индо-Тихоокеанскому региону, включая Индия. Это поверхностный обитатель, питающийся в основном зоопланктоном во время на ранних стадиях и постепенно становится преимущественно фитопланктоном кормушка.Его относительно длинные браншиоспины обеспечивают тонкий фильтр. способны удерживать планктонные организмы. Он с готовностью принимает дополнительный корм, такой как масляные лепешки и смесь рисовых отрубей в пруду системы культивирования. В пруду не размножается. Тем не мение, с помощью техники гипофизации их заставляют размножаться в пруды в сезон дождей (раздел 8.1 настоящего руководства). Плодовитость сильно зависит от размеров и агроклиматических условий. А Диапазон плодовитости от 145 000 до 2 044 000 найден по серебру. карп (Аликунхи, Сукумаран и Парамесваран, 1963).Это займет примерно 2–6 лет, чтобы созреть в Китае, тогда как в Индии он созревает очень рано, в течение 2-х лет. Самцы созревают раньше самок. В составе в прудах для разведения рыбы обычно достигает более 1,5 кг в течение одного года после воспитание. Выращивание семян осуществляется на более мелкие сезонные или многолетние растения. непроходимые водоемы с высокой выживаемостью (рис. 22).

Рисунок 22. Толстолобик ( Hypophthalmichthys molitrix )

7.2.5 Белый амур

Белый амур произрастает в речных системах Южно-Центральной и Северный Китай и река Амур СССР. Его пригодность в аквакультура и биологический контроль заражения водными сорняками привела к широкомасштабной трансплантации во всем мире. В рано жизни он питается планктонными организмами и постепенно переключается на макрофиты. Они ненасытны и демонстрируют явные предпочтения. для растительных пищевых материалов, таких как трава, листья, сорняки и т. д.Однако они также принимают дополнительные искусственные корма. Обычно переваривается только часть съеденной пищи, а остальная часть аннулируется в полупереваренной или непереваренной форме, которая, в свою очередь, становится отборный корм для карпа донного обитателя (Аликунхи, Сукумаран) и Парамешваран, 1963). В Китае для достижения срок погашения, тогда как в Индии это обычно занимает 2 года. Общее количество яиц колеблется от 308 800 до 618 100 в зависимости от веса рыбы между 4.От 7 кг до 7,0 кг. Под прудом рыба не размножается состояние и, следовательно, производство семян достигается за счет гипофизации. Рост в основном зависит от скорости кормления. При оптимальном кормлении Тем не менее, он может вырасти более чем на 5 кг за год (Sinha and Gupta, 1975). Обычно в сложных прудах для разведения рыбы он вырастает до более 1,5 кг (рис. 23).

Рисунок 23. Белый амур ( Ctenopharyngodon idella )

7.2.6 Карп обыкновенный

Родом из умеренного пояса Азии, особенно Китая, карп в настоящее время является самым домашним и культивируемым карпом видов во всем мире (рис.24). Это всеядное дно обитатель, питающийся в основном донной фауной и разлагающимися овощами иметь значение. Часто роет дно пруда в поисках пищи. Эта привычка копать дно пруда помогает поддерживать продуктивность непроливаемых водоемов и, как следствие, выращивание карпа с другими видами карпа имеет большое преимущество. Более того, это также питается непосредственно непереваренными экскрементами белого амура. Рост в основном зависит от донной биоты, плотности посадки и скорости дополнительный корм.В комплексных прудах для разведения рыбы он вырастает примерно до 1 кг в течение одного года. В тропическом климате он нерестится по всей год в водоеме с двумя пиковыми периодами, один с января до марта, а другой — в июле и августе. Яйца маленькие и клей по своей природе. В тропических условиях созревает в 12 месяцев (Аликуни, 1966).

Рис. 24. Карп обыкновенный ( Cyprinus carpio )

КАК РОСТ КАРПА НА РЫБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ | Совет

Мальки карпа начинаются очень маленькими и невероятно хрупкими.В дикой природе очень немногие выживают за несколько дней.

В этот ранний период их жизни наблюдается самый высокий уровень смертности: в первые несколько недель выживает менее одной из тысячи рыб.

С точки зрения экономического рыбоводства этот уровень смертности слишком высок, поэтому необходимо вмешаться в процесс выращивания мальков и обеспечить жизненно важную защиту молоди, чтобы обеспечить выживание большего количества из них.

В прошлом месяце в «Waterlife» я подробно рассказывал, как собирают и оплодотворяют яйцо карпа. После вылупления из яйца у мальков есть собственный желток, на который они могут жить два или три дня.

Затем нужно начать есть.

Молодь карпа в возрасте нескольких дней настолько неразвита, что не может переваривать гранулированный корм.

Этих первокормленных мальков нужно кормить живым кормом, на ферме их кормят крошечными креветкообразными существами, называемыми артемиями.

Это тоже всего день или около того, и их размер меньше 0,5 мм, что идеально подходит для еды карпа.

Эти крошечные креветки вылупляются в больших количествах из сушеных яиц и затем скармливаются малькам карпа.

Однако артемия очень дорога, поэтому ее можно использовать только в течение нескольких дней, чтобы дать молодым рыбкам хороший толчок.

По истечении этого времени мальков карпа высаживают в только что затопленные пруды рыбоводных хозяйств. В этих прудах появятся крошечные планктонные животные, которые станут идеальной пищей для мальков карпа.

Попадая в пруд, недавно заготавливаемый карп начинает пылесосить этих крошечных животных и быстро растет.

И снова, вмешиваясь на ранних стадиях роста рыбы и обеспечивая молодым рыбкам запас нужного корма, рыбоводы могут значительно повысить выживаемость молодых карпов.

Всего через несколько недель быстрорастущая рыба станет достаточно большой, чтобы насладиться новым изменением диеты, поскольку она сможет начать есть крошечные гранулы, что еще больше ускорит ее рост.

Эти гранулы содержат белок, который еще больше способствует росту и выживаемости детей.

Одним из важных факторов при кормлении этих маленьких рыбок является то, что у них нет желудков для хранения и переваривания пищи, это означает, что они предпочитают, чтобы их корм постоянно капался им в течение дня.

Автоматические кормораздатчики часто используются в прудах для кормления мальков.

Хотите верьте, хотите нет, но эксперименты доказали, что если рыбу кормить одинаковым количеством пищи, распределенной в течение дня, а не двумя большими порциями, они фактически вырастут примерно на 20% лучше.

В летний период в теплой воде рыба быстро растет. В прудах часто бывает много рыбы, и вес поголовья может быстро увеличиваться по мере роста рыбы.

Опять же, это может создать проблему, поскольку уровень кислорода, доступного рыбе, может быть снижен из-за огромного веса карпа, живущего там, особенно в ночное время.

Чтобы обеспечить максимальную выживаемость, уровень кислорода в прудах тщательно контролируется, и используются аэраторы, чтобы поддерживать в прудах достаточное количество кислорода.

С наступлением зимы специально выращенный молодой карп будет расти гораздо меньше, но он уже достаточно хорошо вырос в защищенной среде рыбоводного хозяйства, чтобы пережить холода.

В то время года, когда естественная смертность мальков рыбы снова достигает пика, выращенный на ферме карп будет достаточно большим, чтобы выжить, пока не вернется более теплая погода.

Следующей весной этот однолетний карп классифицируется как «рыба категории C1».

Максимальный потенциал роста карпа редко достигается в открытых прудах, даже с дополнительным кормом и хорошим качеством воды.

Только в более теплых странах, чем здесь, или если карп выращивается в помещении с подогреваемой и постоянно поддерживаемой водой, они достигают своего максимального потенциала.

В ходе испытаний в Sparsholt College нам удалось вырастить карпа до 20 фунтов менее чем за два года, скармливая его хорошей пищей при высоких температурах!

Только что вылупившиеся мальки карпа с прикрепленным к ним желточным мешком, наполненным питательными веществами.Это поддерживает их жизнь в течение двух или трех дней

После того, как желток израсходован, мальки начинают формировать плавательный пузырь (прозрачный пузырь) и приобретать форму, более напоминающую рыбу

Глаза развиваются вместе с крошечным ртом, который позволяет им есть — эти детеныши карпа известны как первые кормушки

Это снимок крошечной артемии, сделанный под микроскопом. Эти крошечные креветки скармливаются первому кормлению карпа, когда они не могут есть гранулы

Быстрорастущего карпа переводят в только что затопленный пруд рыбоводной фермы, где будет цвести планктон

В пруду будет зарыблено большое количество рыбы.В воду помещают аэратор, чтобы убедиться, что в ней достаточно растворенного кислорода

На этом крупном плане показана типичная планктонная жизнь, которой молодой карп наедается в недавно зацветших прудах.

Этот крошечный планктон можно увидеть только в микроскоп, что делает его идеальным для кормления маленького карпа

Рыбы быстро растут на таком питательном корме, который помогает им пережить зиму. Это годовалый карп C1 весом 1.5 унций — 2 унции

Выращивание карпа: Обед в пруду | The Independent

Сначала это были овощи и фрукты. Затем мы занялись содержанием кур и пчел. Может ли следующий шаг использовать садовый пруд для выращивания собственного съедобного карпа? Не пора ли Гордону Золотую рыбку переехать?

Джимми Хепберн, бывший фермер, выращивающий лосося в Шотландии и один из ведущих британских экспертов в области органической аквакультуры, безусловно, так считает. Он утверждает, что во время истощения запасов диких рыб, которые, по прогнозам некоторых ученых, исчезнут к 2048 году, карп на заднем дворе может сыграть жизненно важную роль в питании нас.

Радость карпа в том, что, в отличие от большинства других выращиваемых рыб, для которых диета состоит из диких рыб (что еще больше истощает рыбные запасы), карп всеяден и поедает практически все. По сути, это водный эквивалент домашней свиньи, которую откармливали на кухонных отходах.

«В настоящее время мы заперты в системе рыбоводства каменного века, используя дикую рыбу, что совершенно неприемлемо, — говорит Джимми. «Теперь, когда запасы диких животных в значительной степени исчерпаны, мы должны думать о других способах производства рыбы.«

Один из ответов, как считает Джимми, — это пруды на заднем дворе, подобные тем, которые помогали нам кормить нас в средневековые времена. Задача состоит в том, чтобы убедить британских владельцев прудов выращивать рыбу в качестве пищи, а не украшения.

« В отличие от континента, в Британии мы любим наши пруды — у нас в стране их более двух миллионов. Так что уже есть огромный интерес. Рыба — часть нашей культуры », — говорит Джимми, который признается, что пристрастился к рыбе в возрасте пяти лет и теперь управляет первой в Великобритании органической фермой по выращиванию карпа.

«Я выбрал карпа, потому что это самая легкая рыба в выращивании и самая быстрорастущая. И, в отличие от других выращиваемых на фермах рыб, таких как лосось и форель, им не нужно много пресной проточной воды».

Этой осенью Джимми и его жена Пенни будут проводить курсы по мелкомасштабному рыбоводству, чтобы помочь людям начать работу. В прошлом месяце они устроили мне дегустационный курс на 10-акровой бывшей форелевой ферме, спрятанной в глубокой сельской местности Девоншира, которую они купили в 2006 году. «Все, что вам нужно, это пруд размером не менее 3 на 3 метра», — говорит Джимми во время нашего тура его 17 прудов, приглядывающих за зимородками, которые, к сожалению, так же восторженно относятся к новому предприятию Джимми, как и он сам.

«Мы кормим нашего карпа смесью зерен», — объясняет он, показывая мне ванну с зернами для замачивания, которые очень похожи на мои утренние мюсли. «В пруды большего размера также регулярно поступает органический коровий навоз, который создает свою собственную экосистему водорослей и планктона, которая обеспечивает рыбу примерно половиной того корма, в котором они нуждаются».

Карповые пруды отлично подходят для детей, поскольку они могут помочь кормить рыбу — все, от червей до хлеба, — говорит Джимми, который надеется вскоре пригласить в школу школы, чтобы у детей была возможность понять идею собственного выращивания. съедобная рыба.Станут ли когда-нибудь пруды с карпом на школьной игровой площадке? Я думаю.

«Весной у вас в пруду водится детеныш карпа. Примерно через три года у вас будет рыба размером с тарелку, которая станет очень презентабельным семейным ужином. Лучшее время для ловли рыбы — с ноября по февраль».

Темный пруд с карпами может быть не таким привлекательным, как декоративный, точно так же, как овощной грядке может не хватать визуальной привлекательности травянистой каймы. Но, учитывая постоянный поток запросов, которые он получает, Джимми считает, что представления меняются.«Многие люди теперь находят пруд, который производит для горшка, более привлекательным, чем тот, который просто создан для глаз», — говорит он.

Итак, карпа выращивать так же легко, как и огурцы, что может не понравиться? Некоторые жалуются на вкус, который, по их словам, мутный. Карп редко встречается в меню ресторанов, и вам будет сложно найти его в местном рыбном магазине или супермаркете. Скажем прямо, с гастрономической точки зрения карп — это не круто.

То есть в Британии. Но посмотрите дальше, и вы поймете, что мы сами по себе.В Азии, среди еврейской общины и в Восточной Европе карп пользуется большим спросом. Во всем мире выращивается больше карпа, чем любой другой рыбы. В Польше и Чехии рыба является ценным украшением рождественского праздничного ужина — посетите любой дом в канун Рождества, и вы, вероятно, встретите карпа, томящегося в ванне, ожидающего своего последнего удара по голове, прежде чем его превратят в праздник.

Есть признаки того, что здесь, в Британии, ситуация постепенно меняется.Когда два года назад Хью Фернли-Уиттингстолл провел слепую дегустацию своего сериала о рыбе, карп вышел на удивление хорошо. Лондонская сеть винных баров El Vino добавила карпа Джимми в свое меню, а несколько супермаркетов теперь продают карпа на Рождество, в основном для своей восточноевропейской клиентуры. Потребители также все больше заботятся об окружающей среде, и многие предпочитают покупать рыбу, которую они считают по-настоящему устойчивой по сравнению с рыбой, которую кормили дикой рыбой, а затем переправляли через всю планету.

Более твердым орешком для Джимми будут четыре миллиона британских рыболовов, которые в настоящее время оплакивают недавнюю смерть Two Tone, гигантского зеркального карпа, который установил британский рекорд в весе 67 фунтов 14 унций и, по-видимому, был пойман не менее 50 раз.Карп рассматривается как божество, а не обед (позаимствованная фраза Хью Фернли-Уиттингстолл), идея поедания карпа считается немыслимой для рыболовов, но это то, что Джимми надеется изменить. «Даже рыболовам придется столкнуться с тем фактом, что у нас заканчивается еда и нам придется разводить рыбу, чтобы прокормить будущие поколения», — говорит он. «Я управляю этой карповой фермой для своих внуков. Люди говорят о пике добычи нефти, но мы достигли пика добычи около 15 лет назад. Мы должны начать мыслить нестандартно.

Джимми оптимистично настроен по поводу того, что и правительство, и общественность сочтут возможным рассматривать маломасштабную устойчивую аквакультуру как одно из жизнеспособных решений. Он указывает на холм в сторону аббатства Данкесуэлл, цистерцианского монастыря, основанного в 1201 году. «Монахи держали пруды с карпами. их ели по пятницам, когда мясо было запрещено. Море было в 20 милях от нас, слишком далеко, чтобы достать свежую рыбу, — говорит он. — Мы прошли полный круг. Мы воссоединяемся со знаниями, которые были у людей тогда, и понимаем, что мы должны работать с природой, а не против нее.»

Мы вернулись в сарай, где Джимми хранит рыбу, которую собираются съесть в специальных резервуарах. Чтобы избавить их от мутного вкуса, карпа нужно держать в чистой воде в течение нескольких дней. Джимми сетит большую оловянную сетку. — цветного карпа, которого я окрестил Чарли. Когда я держу его в руках, его чешуйчатая кожа сияет золотым оттенком. По цвету и размеру он очень похож на золотую рыбку в моем пруду дома — возможно, это неудивительно, учитывая, что они принадлежат к из той же семьи

Чарли отправляется и передается Пенни, которая творит свою кулинарную магию, наполняя его имбирем, лимонной травой и перцем (см. рецепт).Через полчаса мы садимся обедать в фермерском доме. Я набираю рот. У него нет резкого вкуса и есть намек на морского окуня. Он замечательно скользит, и я скоро вернусь за другим. Думаю, по пятницам я мог бы с удовольствием полакомиться домашним карпом, как эти средневековые монахи. Карп и чипсы кто-нибудь?

Джимми Хепберн ведет курсы по мелкомасштабному рыбоводству на ферме Аппер Хейн, Калломптон, Девон, 18 сентября и 8-10 октября (жилые районы). Aquavisiononline.co.uk

Как вырастить карпа

* Подготовьте свой пруд.Возможно, вам удастся просто переоборудовать существующий пруд, но если он забит водорослями и илом, он будет менее продуктивным, поэтому вам следует очистить его и начать заново. Убедитесь, что у вашего пруда есть область глубиной не менее 2,5 футов.

* Размер. Самый маленький пруд, в котором можно выращивать карпа, — 3 на 3 метра, то есть 9 квадратных метров. Идеально подойдет пруд чуть большего размера, например, 5 на 5 метров. Для прудов размером с сад, вероятно, потребуется фильтр и насос, чтобы они не заиливались. Они стоят примерно от 250 фунтов стерлингов.

* Купите однолетнего карпа весной на местной рыбной ферме или в центре водных видов спорта.Они будут выглядеть как темные золотые рыбки и иметь размер 3-6 дюймов. Для пруда площадью 5 квадратных метров или меньше максимальное количество будет около 12.

* Еда. Накормите их гранулами на основе злаков, которые можно купить в специализированных магазинах. Добавьте мучных червей, дождевых червей, личинок и кухонных отходов. Большие пруды (более 100 кв.м) можно дозировать навозом.

* Выловите рыбу, когда она достигнет 9–12 дюймов. Им, вероятно, будет около трех лет, но это может варьироваться.

* Перед едой оставить карпа в чистой воде на 48 часов.Это удалит любой мутный вкус.

Запеченный карп Penny’s в восточном стиле

Ингредиенты

Карп целиком (примерно полкилограмма), потрошенный, без головы, без чешуи

Зеленый лук, мелко нарезанный

Небольшое количество корня имбиря, мелко натертый

Лемонграсс, мелко нарезанный (или натертый на терке цедра лимона)

Красный перец, тонко нарезанный (можно также использовать желтый и оранжевый для цвета)

1 чайная ложка кокосового молока

Оливковое масло первого холодного отжима

Свежемолотый черный перец

Соль

Метод

Слегка смажьте кусок фольги оливковым маслом.Лист должен быть достаточно большим, чтобы свободно оборачивать всю рыбу.

Слегка обжарьте зеленый лук.

Наполните полость карпа обжаренным зеленым луком, перцем, имбирем, лемонграссом / цедрой. Добавьте в начинку кокосовое молоко. Натереть всю рыбу небольшим количеством черного перца и насыпать щепотку соли.

Слегка завернуть рыбу в промасленную фольгу.

Выпекайте при 180 ° C примерно 20 минут или до готовности.

Дневник карповода

В моем последнем дневнике я описал процедуру, которую мы выполняем каждый год, чтобы нерестить нашу рыбу в VS Fisheries.Кроме того, я объяснил, как обрабатывают яйца после оплодотворения, и, наконец, описал, как считается молодь. В этом месяце я хочу объяснить, как мальков выращивают в помещении перед тем, как отправить их в запас. Я также хочу посмотреть, как мы кормим скот вокруг фермы, и, наконец, я хочу закончить серию рассказом об одной из самых важных рутинных работ в течение лета: управлении качеством воды в прудах.

Как я кратко обрисовал в прошлом месяце, после подсчета мальков их помещают в большие тяжелые пластиковые тележки, где они выращивают приблизительно десять дней.Для крохотного карпа есть только одно очень простое правило: есть или быть съеденным! Это простой девиз, но от него зависит их жизнь. По сути, чем крупнее становится карп, тем меньше вероятность того, что его схватит проплывающая утка, нападет голодный водяной жук или проглотит хищная рыба. По сути, им нужно вырваться из неприятностей, и это глубоко укоренилось в их инстинкте выживания. В Великобритании хищные птицы, такие как баклан, охотятся на карпа весом около 4 фунтов, поэтому молодые карпы не могут себе позволить прекращать есть, пока не достигнут этого веса.К сожалению, как я уже отмечал ранее, большинство из них не побеждают в гонке с хищниками, и в большинстве случаев рыбного промысла их едят в течение первых нескольких дней жизни.

Конечно, в безопасной среде инкубатория хищников нет. Однако крохотный карп этого не осознает и с огромным энтузиазмом приступил к девизу своей жизни! В этот момент инкубаторий теплый, и, следовательно, мальки все время очень голодны. Поэтому регулярное питание необходимо для их быстрого роста и хорошего старта в жизни.Правильное кормление абсолютно необходимо на этом этапе, и поскольку мальки находятся в безопасности стерильного инкубатория, натуральной пищи нет. Теперь рыбовод должен взять на себя задачу шеф-повара!

В этот период мальки питаются крошечным только что вылупившимся морским планктоном, называемым артемией. Чтобы обеспечить постоянное высокое качество планктона, артемия вылупляется из дегидратированных цист (яиц). Эти кисты очень мелкие и имеют консистенцию мелкого песка; Чтобы представить их размер в некотором контексте, в каждом грамме содержится около четверти миллиона цист! Обезвоженные цисты повторно гидратируются, а затем выводятся в несколько больших сосудов конической формы, наполненных теплой соленой водой в инкубатории.Поразительно, но в теплой воде их вылупившихся шишек этот процесс завершается менее чем за двадцать четыре часа, и в результате получаются миллионы карповых закусок размером с укус, полных питательной ценности!

После вылупления питательную артемию вводят в кормушки мальков несколько раз в день, чтобы убедиться, что жадный миниатюрный карп не проголодается. Несмотря на то, что артемия имеет морское происхождение, она остается живой и активной в выращивании таранов в течение длительного периода, стимулируя агрессивную молодь к кормлению.Фактически на данном этапе мы выращиваем морской планктон, который, в свою очередь, позволяет нам выращивать нашего карпа! Первоначально каждый корм небольшой, потому что карп настолько крошечный, однако в течение недели их рацион быстро увеличивается, поскольку рыба с ошеломляющей эффективностью превращает питательный планктон в рост. Примерно за неделю каждый крошечный карп проглотит несколько тысяч артемий. Это равняется примерно 15 миллионам артемии на одну повозку в неделю!

Конечно, эта конвейерная лента с очень питательной пищей, поступающей в тележки для выращивания, а затем через кишечник мальков, в конечном итоге производит отходы, требующие обработки.Качество воды в тележках для выращивания тщательно проверяется, а регулярная подмена воды гарантирует, что мальки находятся в почти идеальных условиях на протяжении всего их пребывания в инкубатории. Это трудоемкая работа, требующая терпения и внимания к деталям. Однако награда за долгие часы работы в инкубатории — наблюдение за ростом карпа с феноменальной скоростью. С каждым днем они становятся сильнее, быстрее плавают и становятся все более крепкими. После многих лет кормления мальков я все еще волнуюсь, наблюдая, как многие тысячи крошечных почти прозрачных мальков быстро превращаются в мелкую рыбу.Конечно, такое быстрое изменение размера дает молодым карпам наилучший старт в жизни, а также значительно увеличивает их шансы на выживание после того, как их выпустят в пруды для мальков.

Обычно в течение двух недель мальки достигают стадии, когда они готовы покинуть безопасное и тепло инкубатория и быть помещенными в пруды для мальков, о которых я писал в выпуске «Пеннерс» CARPology пару месяцев назад. Несмотря на то, что инкубаторий безопасен и теплый, лучшее место для роста и развития мальков — это естественная среда в пруду для выращивания, употребление натуральной пищи и копание в отложениях.Если я выполнил свою работу правильно, то этот этап развития мальков должен идеально совпадать с огромным естественным взрывом пищи в прудах для мальков. Пруды для мальков должны быть заполнены медленно плавающими дафниями, и мальки теперь почти достаточно большие, чтобы справиться с ними.

В первое воскресенье июня этого года, всего через восемь дней после того, как они вылупились, я аккуратно собрал все партии мальков в инкубатории и в течение нескольких часов выпустил их по ферме в различные пруды для выращивания мальков. что мы используем.Выпуская каждую партию, я отмечал их на своем блокноте, записывая количество и происхождение мальков для дальнейших заметок.

Первоначально молодь будет добывать естественный корм в прудах для выращивания мальков, что, как я уже упоминал, является лучшей личинкой, которую они могут получить на данном этапе своего развития. Однако, несмотря на способность дафний к бешеному воспроизводству, молодые карпы поедают их быстрее, чем они могут воспроизвести. Обычно малькам требуется всего пара недель, чтобы полностью уничтожить естественную пищу в пруду, и по мере того, как они постепенно очищают пруд, мы постепенно начинаем вводить искусственную пищу, чтобы заменить отсутствующую личинку и, таким образом, поддерживать быстрый рост карпа.

Для кормления мальков используются ленточные кормораздатчики с часовым механизмом, которые каждое утро загружаются мелкими высокопитательными крошками. Пылеобразная личинка рассыпается по гибкой ленте, которая медленно ползет и наматывается на шпиндель. По мере того как лента приближается к шпинделю, пища падает с ленты в пруд внизу. После сброса и загрузки корма заводные кормушки отключаются в течение дня, и постепенно в течение двенадцати часов дневной рацион сбрасывается в пруд.

Обычно малькам требуется несколько дней, чтобы понять, что пластиковый ящик, висящий над их прудом, на самом деле является карповым эквивалентом ресторана быстрого питания.Изначально молодых карпов под кормушками не видно, однако по мере того, как естественные запасы корма в пруду начинают исчезать, они постепенно собираются вокруг кормушки каждое утро. В течение нескольких недель вода под ленточными кормушками вскипает и каждое утро извивается обезумевшей рыбой, ожидающей своей еды. Они становятся больше похожи на жаждущих посетителей фестивалей, отчаянно суетящихся в переполненном баре, чем на осторожных карпов, ожидающих кормления. Всегда приятно видеть их энтузиазм по поводу еды на этом этапе их развития.Это активное кормление также позволяет мне видеть, как они растут, и корректировать их рацион.

Если качество воды в прудах для мальков остается безупречным в течение первого вегетационного периода и погода была достаточно теплой, то в первый год своего роста в Великобритании карп может достигнуть длины около 15 см. Здесь важно сказать, что уровень поголовья, наличие продуктов питания и болезни будут играть чрезвычайно важную роль в их прогрессе, и если все будет не идеально, их рост значительно замедлится.

На момент написания этой статьи для CARPology (начало сентября) мальки, которых я выпустил в июне, имели действительно хороший вегетационный период. Лучшие из них теперь выглядят как настоящие маленькие кусочки; Очевидно, они полностью выполнили свой девиз. Те, что мне удалось поймать под кормушками, теперь растягиваются на моей открытой ладони. Это идеальные маленькие персонажи, которые, похоже, станут настоящими монстрами будущего. Это невероятное преобразование всего за три месяца!

Правильное кормление

Конечно, летом мы кормим не только маленьких карпов.Вторая, третья, четвертая, пятая и шестая летние рыбы также нуждаются в кормлении в теплые месяцы. Во всех наших прудах для выращивания на ферме всегда есть натуральная пища, и мы действительно делаем все возможное, чтобы стимулировать ее производство, однако, если мы собираемся добиться относительно стабильных предсказуемых темпов роста в течение всего летнего сезона, рыбе потребуется дополнительный корм.

В VS Fisheries мы кормим поголовье различными рационами в зависимости от их возраста, времени года и температуры воды.В большинстве случаев мы используем гранулированные корма, которые поставляются крупными производителями кормов для рыбы, такими как Coppens и Skretting. Эти крупные международные компании поставляют рационы по всему миру для огромного количества рыбоводных хозяйств, разводящих самые разные виды рыб. Поэтому они являются специалистами по производству первоклассных диет, адаптированных к потребностям отдельных видов рыб. Кроме того, их продукты имеют хороший срок хранения (обычно шесть месяцев с момента производства), и поэтому их можно безопасно покупать оптом.И Coppens, и Skretting производят корма для карпа и грубую рыбу, которые мы использовали в последние несколько лет для кормления нашего поголовья.

Гранулированные рыбные рационы, такие как эти, конечно, невероятно удобны и просты для кормления поголовьем на ферме. Их легко кормить лопаткой; они быстро опускаются на дно пруда и, надеюсь, остаются неповрежденными гранулами в течение нескольких часов, что дает рыбе достаточно времени, чтобы найти их. Здесь важно отметить, что гранулы с быстрым распадом, которые так популярны в мире ловли карпа, не очень полезны для нас, потому что рыбам трудно их есть, когда они разложились до кашицы на дне карпа. пруд.Мы максимально приближаем размер гранул к размеру рыбы; самый маленький карп получает самые маленькие гранулы, в то время как старшая рыба обычно получает 6-миллиметровые гранулы. В дополнение к гранулированным рационам, которые скармливаются на ферме в течение большей части лета, мы также регулярно скармливаем нам размоченную пшеницу.

Меня часто спрашивают: «Сколько кормить рыбу?» будь то садовый пруд, рыбный промысел или пруд для разведения карпа. Обычно я отвечаю примерно так: довольно трудно убить рыбу недокорм; однако убить рыбу, переедая, невероятно легко! Карп может не сильно вырасти, если его мало кормить, но он останется здоровым и долгоживущим при условии, что у него будет достаточно питательных веществ, чтобы поддерживать себя в форме.Однако перекормленный карп подвергается большому риску из-за разного рода проблем с качеством воды и проблем со здоровьем. Слишком много еды может быть приемлемым на день или два, но регулярное перекармливание быстро приведет к резкому ухудшению качества воды, и это может вызвать кислородный сбой, когда рыба задохнется, или другие проблемы с токсичностью, о которых я подробнее расскажу позже. Как фермеры, выращивающие карпа, мы пытаемся найти баланс между ростом и выживанием; если мы станем жадными, мы рискуем потерять все. Я всегда лучше ловлю маленького карпа, чем мертвого!

Кормление скота на ферме — одно из самых приятных занятий.Теплым солнечным летним утром я люблю останавливаться в грузовике на рыбной ферме у одного из мест кормления, когда меня встречают тонкие облака мутной воды, мягко поднимающиеся из темных глубин, пока голодные карпы рыщут в ожидании следующего обеда. . Несколько мгновений спустя, когда совок гранул ударяется о поверхность, активность под водой усиливается до неистовых ударов, когда рыба конкурирует за корм, когда он тонет. Еще секунда или две, и свежие столбы сильно загрязненной илом воды выталкиваются на поверхность активными плавниками, отмечая место, где гранулы идеально вошли в пруд….завтрак подается! Наблюдение за этими илистыми перьями, поднимающимися с места, которое вы только что накормили, — фантастический показатель того, что рыба счастлива.

Мониторинг качества воды

Одной из самых обыденных, но чрезвычайно важных задач, выполняемых каждую неделю на всей ферме, является мониторинг качества воды. В отличие от содержания кислорода в воздухе, содержание кислорода в воде в озерах и прудах сильно колеблется, и временами эти колебания могут быть быстрыми и беспорядочными. В связи с этим жизненно важно, чтобы мы регулярно проверяли уровень растворенного кислорода в воде, чтобы убедиться, что его достаточно для здоровья рыбного поголовья.Если какие-либо показания указывают на проблему, необходимо увеличить аэрацию, чтобы рыба находилась в комфортном состоянии и не подвергалась опасности.

Еще один параметр, который мы регулярно проверяем, — это содержание аммиака в воде. Аммиак является наиболее токсичным азотистым соединением, и его вырабатывают рыбы, расщепляющие белок для выработки энергии. Затем он выводится через жабры в воду вокруг них. Карп — действительно выносливая, крепкая рыба, которая может противостоять определенной степени загрязнения в своем доме, однако, если уровень аммиака слишком высок в их прудах для выращивания, они могут пострадать от неприятного конца.Аммиак в воде сильно раздражает их жабры, и это приводит к тому, что рыба в конечном итоге очень медленно задыхается, так как их жаберная функция постепенно перестает работать.

Аммиак — дело непростое, потому что он не всегда токсичен для рыб. На самом деле степень токсичности определяется pH и температурой воды. Аммиак более токсичен в теплой воде, и он также становится все более токсичным с повышением pH. Следовательно, аммиак может быть умеренно токсичным в мелком озере на рассвете, а к вечеру, когда солнце высоко в небе, может стать массовым убийцей! Помня об этом, мы внимательно следим за уровнем аммиака в наших прудах для выращивания и корректируем аэрацию и кормовые рационы по мере необходимости, чтобы этот неприятный клиент был под рукой.

В отличие от содержания кислорода в воздухе, содержание кислорода в воде в озерах и прудах сильно колеблется Кормление скота на ферме — одна из самых приятных работ Для меня разведение карпа в этой стране особенное: у нас есть шанс увидеть, как они вырастут действительно большими

Мечты завтрашнего дня!

Что ж, это подводит меня к концу этой серии. Я надеюсь, что вам понравилось читать его, и что он дал вам представление о том, как разводят карпа в этой стране.В том, что мы делаем, нет ничего особенно нового; Китайцы писали рукописи о культуре карпа более двух тысяч лет назад, и, если честно, мало что изменилось! Сделайте отверстие, удерживающее воду, заполните его мелкими рыбками, добавьте немного корма и, наконец, выловите рыбу, когда она вырастет — просто!

Ежегодно в мире выращивается около четырех миллионов тонн карпа, и подавляющая часть этого огромного веса попадает непосредственно в пищевую цепочку человека.Это одно из отличий от карпа, которого мы выращиваем в Великобритании; большинство из них попадает в рыболовные озера. Для меня это делает выращивание карпа в этой стране особенным; у нас есть шанс увидеть, как они вырастают по-настоящему большими и в старых персонажей. Как фермер, выращивающий карпа, я люблю только слышать, как кто-то поймал огромную рыбу, которая когда-то была крошечной мальком, за которой я тщательно ухаживал…. глубокое удовлетворение!

Белый амур Часто задаваемые вопросы

Должен ли я заводить белого амура в пруду?

Многие люди заинтересованы в зарыблении белого амура, потому что они, как правило, дешевле и служат дольше, чем химические и ручные методы борьбы.Хотя они могут быть дешевле, они часто по-прежнему являются значительными финансовыми вложениями, поскольку каждая рыба стоит от 12 до 20 долларов. При зарыблении белого амура следует учитывать множество факторов, которые должны направить ваше решение и снизить затраты, но основные вопросы, которые следует задать и на которые следует ответить, — это будет ли белый амур контролировать проблемное растение и останется ли карп в моем пруду?

Белый амур питается только некоторыми видами растений (см. Вопрос ниже для получения дополнительной информации) и может быть довольно разборчивым, когда в пищу доступны различные растения.Знание типа растений, которые вы хотите контролировать, и других растений, которые есть в вашем пруду, очень важно для определения того, подойдет ли белый амур. Вы можете идентифицировать водные растения, связавшись с агентом по распространению сельскохозяйственных знаний вашего округа или с вашим районным биологом по рыболовству.

Наконец, белый амур будет мигрировать из прудов с проточной водой, такой как вода, стекающая через водосбросы или через водосливные трубы / вышки. Если в вашем пруду регулярно течет вода, выходящая из пруда после дождя, вам следует пересмотреть вопрос о зарыблении белого амура или рассмотреть возможность использования какого-либо барьера / устройства удержания на выходах вашего пруда (https: // dwr.virginia.gov/forms-download/PERM/PERM-001.pdf). В этой ситуации вы можете потерять свои вложения из-за укрытия белого амура и потенциально поставить под угрозу растительную среду обитания в ручьях и реках ниже пруда.

Как мне найти физический адрес моего пруда / озера?

Физическим адресом или местонахождением вашего пруда является адрес службы экстренной помощи 911 с номером дома и названием, округом / городом и почтовым индексом. Это место, о котором оператор службы спасения спросит у вас в экстренных случаях.В большинстве случаев пруд / озера имеют физический адрес, связанный с окружающим имуществом. Если адрес неизвестен землевладельцу, его можно легко найти в большинстве картографических программ в Интернете (например, Google Maps, Mapquest). Найдите пруд в программе картографирования, увеличив масштаб округа, сузьте пруд, найдя более близкие ориентиры (например, дороги и перекресток, затем щелкните правой или левой кнопкой мыши, чтобы поставить маркер, который отобразит физический адрес (номер улицы) имя, город / округ и почтовый индекс).

Сколько карпа мне нужно завести для борьбы с растительностью?

Рекомендации по зарыблению белого амура были установлены в результате многих лет проб и ошибок, но зарыбление белого амура не является точной наукой. В вашем пруду все же может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы найти нужное количество карпа, необходимое для достижения ваших целей. Ниже приведены рекомендуемые нормы поголовья белого амура для штата Вирджиния:

2 рыбы на акр при незначительном поражении растений (<30% растительного покрова пруда во время пикового вегетационного периода, в основном с августа по сентябрь)
5 рыб на акр для умеренного заражения растений (30-60% растительного покрова пруда в пик вегетационного периода, в основном с августа по сентябрь)
10 рыб на акр при сильном поражении растений (> 60% растительного покрова пруда в пик вегетационного периода, в основном с августа по сентябрь)

Вычисления:

Площадь пруда с растениями во время пикового вегетационного периода / общая площадь пруда x 100 = Процент покрытия растений (это число используется для определения необходимой нормы посадки)
Площадь x Поголовье (на основе процентного покрытия растений) = Количество рыбы, необходимое для зарыбления

Опять же, это рекомендуемые нормы поголовья, и может потребоваться некоторое отклонение от рекомендаций.Мы советуем животным держать в стаде минимальное количество карпа, необходимое для предотвращения чрезмерного выпаса, голода и миграции рыб. В редких случаях для борьбы с проблемной растительностью (например, для борьбы с нитчатыми водорослями или ряской) необходимы высокие нормы зарыбления (до 15 рыб на акр в Вирджинии).

Как определить площадь пруда?

Если ваш пруд не был обследован или у вас нет оригинальных планов строительства, получить точную площадь поверхности сложно. Многие люди просто оценивают размер визуально, но без особого опыта это может быть проблематично.Если ваша оценка посевных площадей далека от истины, оценка поголовья будет неверной и желаемый результат, скорее всего, не будет достигнут. Ниже приведены некоторые полевые методы приблизительного расчета площади пруда.

Пруд круглой формы
- Измерьте расстояние вокруг пруда в футах
- Используйте уравнение: Расстояние в футах² / 547 390 = площадь водоема в акрах
Пруд прямоугольной формы
- Измерьте длину и ширину пруда в футах
- Используйте уравнение: длина в футах x ширина в футах / 43 560 = площадь водоема в акрах
Пруд неправильной формы
- Измерьте длину и ширину пруда в нескольких точках, чтобы получить самые длинные и самые короткие значения.
- Рассчитайте среднюю ширину и длину, разделив каждую на количество измерений, полученных для этого значения
- Используйте уравнение: Средняя длина x Средняя ширина / 43 560 = площадь водоема в акрах

Если вы разбираетесь в технологиях, есть несколько веб-сайтов, которые позволят вам найти свой пруд на карте Google и с помощью булавки вычислить площадь, просто введите в Google поиск «карта калькулятора площадей».

Будет ли белый амур съесть растения в моем пруду?

Белый амур — условно-патогенные травоядные животные, которые питаются различными водными растениями. К сожалению, как и некоторые маленькие дети, белый амур решает, что они хотят есть, а не мы решаем, что мы хотим, чтобы он ел. Их предпочтения основаны на вкусе и текстуре растительности, а не обязательно на наличии растений. Белый амур обычно потребляет только погруженную в воду растительность с мягкими / нежными, неволокнистыми стеблями и листьями. Некоторые распространенные растения, которые они с готовностью потребляют, — это гидрилла, элодея, пузырчатка, черноплодный хвост, наджас, тысячелистник, виды Potomegton.(водоросли), чара и нителла. Они не любят и не едят древесные или устойчивые к стеблю растения, такие как рогоз, лилии, осока, примула и многие другие.

Использование белого амура для борьбы с нитчатыми водорослями, водяной мукой и ряской дало неоднозначные результаты, и часто эффективность невозможно предсказать. Когда они работают над контролем этих видов, они обычно в больших количествах попадают в водоемы, практически без другой растительности. Если они могут контролировать эти виды, это часто дешевле и требует меньше времени, чем борьба с другими методами (химическими и механическими), но имейте в виду, что зарыбление белого амура для борьбы с этими видами может не сработать.

В какое время года нужно заводить белого амура?

Исследования показали, что одной из основных причин гибели популяции белого амура является температура воды при выборке и зарыблении. Смертность может быть в 4 раза выше при зарыблении белого амура в летние месяцы, когда температура воды высока, по сравнению с весенними и осенними чулками. Чулки белого амура должны иметь место, когда температура воды обычно ниже 80 ° F, и никогда, когда температура воды равна или выше 90 ° F.Поставщики белого амура часто прекращают продавать его в летние месяцы из-за проблем с вывозом рыбы при высоких температурах. Кроме того, белого амура не следует заселять, когда температура воды опускается ниже 50 ° F, потому что рост большей части растительности прекратился, и растение начало снова отмирать. В это время белый амур с трудом приспосабливается к новой среде обитания из-за нехватки корма, и он может испытывать повышенный уровень смертности, а также с большей вероятностью мигрировать с большими потоками в поисках более подходящей среды.

В Вирджинии амазон в идеале должен разводиться с марта по май или с сентября по октябрь года, когда температура воды составляет от 50 до 70 ° F. Эти временные рамки могут варьироваться в зависимости от местоположения вашего пруда и годовых колебаний. по температуре.

Как мне найти утвержденных поставщиков триплоидного белого амура?

В Вирджинии вы можете покупать белого амура только у сертифицированного триплоидного производителя белого амура, который имеет разрешение на продажу карпа Департаментом охоты и рыболовства во внутренних водоемах Вирджинии.Эти поставщики проходят тщательные процедуры тестирования, чтобы убедиться, что весь продаваемый ими карп является триплоидным (имеет дополнительный набор хромосом) и не может воспроизводиться. Список одобренных поставщиков может меняться ежегодно, поэтому убедитесь, что ваш поставщик имеет право продавать белого амура в Вирджинии на момент подачи заявки. Список утвержденных поставщиков можно найти на этом веб-сайте или приложить к заявке на разрешение.

Я только что заготовил белого амура в этом году, и он не работает, мне нужно запасать больше?

Белому аму требуется время, чтобы адаптироваться к окружающей среде, и он может быть не продуктивен при контроле над растительностью на начальном этапе.В большинстве случаев карпа зарыбивают, когда в пруду активно растет растительность, и она может быть довольно густой. Новосадовому карпу сложно успевать за ростом растительности в первый год после зарыбления, но обычно он способен успевать за ростом следующей весной. Карп будет наиболее эффективным через 2–5 лет после зарыбления, когда они будут наиболее быстро расти (как у подростков). После 5 лет пребывания в пруду для продолжения борьбы с растительностью часто требуется зарыбление по сниженной норме (обычно 1⁄2 первоначальной нормы зарыбления).В более старшем возрасте и больших размеров белый амур потребляет меньше растительности и мало контролирует. Если вегетация относится к типу, который легко контролировать и не дает устойчивых семян или клубней, то для полного контроля может потребоваться только один посев. При зарыблении белого амура для гидриллы часто требуются ремонтные чулки на 10 лет, чтобы контролировать рост новых растений из клубней и семян, которые могут в течение многих лет оставаться в состоянии покоя в субстрате пруда.

Выращивание карпа: Выращивание карпа в условиях малого хозяйства