Производство творога разными способамиПо методу образования сгустка различают два способа производства творога: кислотный и сычужно-кислотный. КИСЛОТНЫЙ СПОСОБ основывается только на кислотной коагуляции белков путем сквашивания молока молочнокислыми бактериями с последующим нагреванием сгустка для удаления излишней сыворотки. Таким способом изготовляется творог нежирный и пониженной жирности, так как при нагревании сгустка происходят значительные потери жира в сыворотку. …
Правительство готовит новый нацпроект в сфере туризма — Российская газета Трамп пообещал обнародовать «шокирующие» данные о голосовании в Неваде 08:10 Шесть Ил-76 с российскими миротворцами вылетели в Карабах 07:56 Мясников развеял распространенное заблуждение о высокой температуре 07:49 В Солнечногорске задержан подозреваемый в убийстве двух женщин 07:46 В Казани при пожаре погибли пять человек 06:41 Роспотребнадзор: …
«Мясорубка на Волге». Крупнейшая катастрофа на речном флоте СССРКруизный теплоход «Александр Суворов» врезался в железнодорожный мост, по которому в тот момент шёл грузовой состав. Металл давил и разрывал людей. Официально заявили о 170 погибших, однако жертв было больше. Никто до сих пор точно не знает, сколько всего людей было на борту. Власти скрывали правду, засекретив …
Производство хлебопекарных дрожжей Основная задача дрожжевого производства заключается в приготовлении дрожжей для хлебопекарной промышленности. Содержащийся в дрожжах комплекс ферментов зимазы вызывает в тесте спиртовое брожение. Поднимающийся при этом углекислый газ поднимает и разрыхляет тесто. В хлебопечении в качестве разрыхлителей теста применяются прессованные, сухие и жидкие дрожжи, а также хлебные закваски. Жидкие дрожжи и хлебные закваски …
СРО проектировщиков: что это? | Скорая СРОпомощь СРО проектировщиков — что это такое? Многие предприниматели, бизнесмены, руководители компаний и простые граждане все еще не понимают сути этого института. Все просто: это некоммерческое партнерство, в котором состоят ИП, юрлица, занимающиеся архитектурным и строительным проектированием, сокращенно СРОП. Данные об организации саморегулирования обязательно вносят в государственный реестр. СРО …
Кондитерский цех: свежее решение Рестораторы утверждают, что интерес гостей к десертному разделу меню постоянно растет, при этом к качеству кондитерских изделий предъявляются высокие требования: потребители стали более искушенными. Компании-поставщики уже не справляются с количеством заказов, кроме того, они не всегда могут обеспечить необходимое качество продукции. Выход один – месить тесто и взбивать сливки для фирменных …
Франшиза Вау! Вафли — отзывы + цена и условия, стоит ли покупать “Вау! Вафли” — франшиза сети заведений, изготавливающих вафли по разным рецептам и на разных основах. Целевая аудитория точек, открытых по франшизе — школьники, студенты, молодые пары и родители с детьми. Сеть насчитывает примерно 130 филиалов, открытых по франшизе, а также три точки, открытых …
Виды мастерских. Свой бизнес. Все, что нужно знать начинающим предпринимателям Виды мастерских Сначала определитесь, какую мастерскую вы будете открывать. Это может быть киоск экономкласса, мастерская среднего уровня или VIPпредприятие.Мастерская экономклассаСамыми распространенными являются мастерские экономкласса. Для такой фирмы вам потребуется киоск или помещение площадью 6–12 м2. Как правило, такие мастерские оказывают следующий спектр услуг:– замена и ремонт набоек;– замена …
Домашняя шаурма с курицей в лаваше пошаговый рецепт с фото Вторые блюда Добавить в избранное (4.8)1357 30 мин 1870 ккал. (331 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина рецепт Домашняя шаурма с курицей в лаваше с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты Сегодня делюсь секретом невероятно вкусной домашней шаурмы в хрустящем лаваше с …
Татарско-русский словарь (на И) на Лексиконах Татарско-русский словарь (на И) на Лексиконах Слова татарского языка на букву И (поволжско-приуральской группы тюрок-кипчаков) с переводом на русский язык: Татарско-русский словарь (на И) и (и-и-и) межд. — 1. …